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宝宝过生日蛋糕

发布时间: 2023-03-10 09:01:32

1. 宝宝一周岁生日蛋糕上写什么

蛋糕上写:“爸爸妈妈爱你们”、“我一岁了” “茁壮成长 快乐健康”“茁壮成长 快乐健康”“生日快乐 健康成长”“爸爸妈妈永远爱你”“健康聪明长大”“祝小宝贝生日快乐"“开开心心 幸福快乐”“快快成长”等等

2. 一岁宝宝过生日的可爱蛋糕

【12月宝宝辅食:奶香小蛋糕】 今天推荐这的奶香小蛋糕,用到了面粉、鸡蛋和宝宝奶粉,食材健康简单,但是蛋白质却很丰富哦,而且做出的口感蓬松绵软,奶香十足,1岁的宝宝吃毫无压力感,很多妈妈说做出的蛋糕容易塌陷回缩,认为打发蛋清是一件很难的事情,不用担心,文末会为大家盘点做好小蛋糕的注意要点哦,跟着步骤做,成功率会大大提高!
食材Ingredients

低筋面粉60克
鸡蛋3个
奶粉30克
柠檬适量
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、将蛋清与蛋黄分离,盛入两个碗中。
Tips: 蛋清要打发蛋白霜,蛋黄要和面粉混合成糊。
Tips:分蛋时,蛋白中不能有蛋黄,否则会影响蛋白的打发效果。
2、将蛋黄打散,加入面粉、奶粉、清水20克,混合均匀。
Tips:要按照Z字形混合均匀哦! 不要打圈搅打,这样会使面糊上劲儿,影响蛋糕的蓬松度。
3、在蛋清中加入柠檬汁少许,打发蛋清至出现直立的小尖角,以中速打发为宜。
Tips: 很多妈妈会问,蛋清打发以后是奶油吗?其实它不是真正的奶油,而是蛋白霜,只是用打蛋器搅打蛋清以后会变的很像奶油而已。
Tips:加入柠檬汁,可以更好的中合蛋清的碱性,更容易打发。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,翻拌均匀,再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,再次翻拌均匀。
Tips:前两次是取蛋白放入蛋黄糊中用翻拌的方式搅匀,呈现j状搅拌,最后搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中,还是呈现j状搅拌均匀,忌打圈。
5、将搅拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中,翻拌均匀。
Tips: 倒入的时候要沿着侧边倒,不要直接压在蛋白霜上,会导致蛋白霜消泡。
6、模具抹油,将蛋糊分别倒入到模具中,倒入约8分满就可以,蛋糕烤制过程中会膨胀。
Tips:蛋糊装好后,要轻微的震动一下模具,减少蛋糊中的气泡,做出的蛋糕不易回缩。
7、烤箱预热150度,烤盘放入烤箱中,上下火烤制20分钟,蛋糕慢慢的膨胀。
Tips: 每个烤箱的时间略有差别,要关注蛋糕的上色情况,如果蛋糕很快就成金黄色,但是内里还没有熟透,可以把温度稍微调低一些,避免外糊内生。
8、软软的奶香小蛋糕烤好了,稍微降温,宝宝就可以美餐了,再搭配一碗软粥,饱腹又满足!

3. 宝宝的生日蛋糕怎么

用料
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600克
手指饼干 150克
彩虹糖 约60颗
棒棒糖 1个
字母饼干 一包
黄桃 一罐
丝带 1条
宝宝生日蛋糕的做法
将淡奶油加糖打发

我是用打蛋白的方法分三次加糖打发后放入冰箱备用 根据个人的喜好添加糖的用量

黄桃切丁备用

八寸戚风中间切开加上奶油 水果 根据个人口味随意添加 但是不要选择水分太多的水果

4. 宝宝过年生日得买个多大的蛋糕

可以根据食用的人数来选择:

1、生日蛋糕尺寸为6英寸,2至4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆;

2、生日蛋糕尺寸为8英寸,4至6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;

3、生日蛋糕尺寸为10英寸,6至10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;

4、生日蛋糕尺寸为12英寸,10至12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

5. 宝宝的生日蛋糕

1、芒果雪媚娘、

2、橙味巧克力马芬

3、抹茶红豆麦芬

4、芒果西米露

5、玛格丽特小饼

6、栗子布丁

7、椰汁西米糕

8、椰蓉球

9、双色棋格饼干

10、椰香奶冻糕

11、草莓摩斯杯

12、巧克力摩斯

13、鸡蛋布丁

14、桔红李子冻

15、婚约式葡萄果冻

16、天鹅泡芙

17、法式煎薄饼

18、水果卡士达

19、焗苹果

20、海绵蛋糕

21、黑森林巧克力蛋糕

22、摩卡咖啡蛋糕

23、情人卷

24、甜心干

25、果蛋糕

6. 宝宝蛋糕做法

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小时候,我们总希望生日的时候,能有一个生日蛋糕,然后在蛋糕面前许愿,吹灭许愿蜡烛!现在我们有宝宝了,同样也希望能给宝宝一个难忘的生日。给宝宝一个惊喜!无疑就是妈妈亲手给宝宝做个爱心蛋糕啦!下面给大家推荐3款生日蛋糕的做法。
一、自制7寸戚风水果生日蛋糕

自制七寸戚风蛋糕一个。黄桃水果罐头一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少许。
戚风蛋糕从中横切开二片,黄桃罐头控净汤汁,一半黄桃切碎块,另一半黄桃切薄片,淡奶油称重加入糖,用电动打蛋器低速开始打发至硬性发即可。

取一片蛋糕铺在裱花台上,抹上适合淡奶油,然后码上一层黄桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一层淡奶油,然后用抹刀把周边淡奶油抹均匀,余下淡奶油装入裱花袋中,装上八齿裱花嘴,挤入喜欢花一形,重叠码放黄桃片,然后放入少许巧克力碎即可完成。
切开分享一下了。

提示:戚风蛋糕需要提前准备好,次日在裱花完成生日蛋糕制作。
二、彩虹生日蛋糕

用料

蛋面糊

打蛋白

搅拌蛋白和面糊

均匀的样子

烤制

水果

准备戚风分层,水果切粒

抹奶油

夹水果

冰箱里的样子

制作完成

暖暖的样子

小天使,实在太美好

三、棋格生日蛋糕
吃多了夹水果的生日蛋糕,来个别样的也不错,原味与可可味戚风相间,又是另一番味道。不仅外表看着好,切开也很惊艳噢~不爱可可味的老妈都说好吃,老公更是说比夹水果的更好吃哈~用自制的工具,做起来一点也不复杂,大家一起做起来吧~
用料
原味戚风蛋糕 8寸1个、可可味戚风蛋糕 8寸1个、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的软塑料材料更好看!我这个是8寸的,用蛋糕模具底部描出来的大小,量好半径,平分为4份,有圆规最好哈,直接画出3个圆按照线剪个缝,记得两头各留1厘米不要剪断,不然圆圈就分家了哦~

戚风蛋糕胚2个,原味和可可味各一个,蛋糕各分成3片。

将做好的纸片模具放在蛋糕上,用脱模刀从缝隙中切割,没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断,分成如下的蛋糕圈圈。

7. 请问:宝宝生日宴怎么做生日蛋糕

亲手做蛋糕自然是更加的有意义,而且也更加的安全和放心。我自己做的蛋糕感觉也还不错,你可以参考一下:

1、蛋糕胚削成三片。

2、鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入。

3、用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……

4、把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托。

5、均匀的抹平奶油,然后撒上草莓。

6、然后盖上一片蛋糕。

7、再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的。

8、盖上最后一片蛋糕。

9、然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净。

10、用齿状三角板划出纹路。

11、这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!

12、准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,顺着蛋糕边裱出型,上面是画圈的方式然后摆放上草莓。

13、以自己喜欢的方式摆上水果。

这些方法你学会了吗?是不是很实用呢?不过办一场宝宝宴的时候我们都希望能够在聚福园这样的餐厅办隆重一些,因此蛋糕一般也都是订制的。如果是在家办生日宴自己做蛋糕会很棒。