㈠ 裱花嘴的大号和小号有什么区别呢新手学裱花，感觉自己挤出来的花瓣很厚，整体比较笨重！！
厚不厚感觉是跟裱花号没有关系的，厚的话只是你的手法问题吧，裱花号是大小的问题哦，我做曲奇都是用中号、6齿、8齿都没有问题的
㈡ 正常给蛋糕裱花用中号裱花嘴好，还是大号裱花嘴
要看蛋糕是多大尺寸呀，一般的花用中号就好了，大号用到的比较少。
㈢ 纸杯蛋糕中号是多大
纸杯蛋糕中号一般是2.5~3.8的一个尺寸吧，而且它的大小都是跟平时的一个纸杯大小差不多的，所以它中号一般是2.5~3.8的一个尺寸。
㈣ 中号裱花袋能裱多大蛋糕
多大的都可以，中号的主要是装奶油的多少蛋糕的大小都没有关系
㈤ 纸杯蛋糕的纸杯怎么分大中小号
你买的是正常尺寸。市面上默认的纸杯蛋糕尺寸都是差不多的，除非有特殊要求，购买时才会出现小号，一般商家都会标注。未标注都是正常尺寸。
㈥ 烘焙新手 裱花嘴和裱花袋是得配套吗就嘴用小号 袋也得小号那用小嘴的大袋剪小口,大嘴的小袋剪大口
不需要，裱花嘴有24个和48个一套，裱花袋有小号，中号，大号。一般，购买中号，就可以。
㈦ 纸杯蛋糕裱花用小号还是中号
纸杯蛋糕裱花用小号和中号都可以。
用大号的八角裱花嘴，可以制作出非常经典的纸杯蛋糕样式，先从内向外转，再从外向上转。
用同样的裱花嘴点小点，可以做出小星星的样式，更像多肉。
开口更深的八角裱花嘴，更适合制作玫瑰花的样式，只要保持裱花袋与纸杯蛋糕垂直，从内向外转。
小号的八角裱花嘴，可以制作小号的玫瑰，像花束一般的纸杯蛋糕。
可爱的多肉蛋糕。用中号的圆形裱花嘴，从外向内拉出雨滴形状。
绣球花纸杯蛋糕，运用了混合两种不同颜色的奶油最初漂亮的过渡色：
技巧就是将奶油放入裱花袋时，将裱花袋平放在桌面上，将两个颜色的奶油依次平铺。用中小号的八角裱花嘴，由外向内挤出小花，这样做出来的杯子蛋糕就如鲜花一样美丽！
㈧ 做六寸八寸和十寸蛋糕裱花嘴如何选大小
大小分小号、中号、大号。
一般6寸、8寸、10寸，都是用中号裱花。
一般常见的蛋糕都是圆形的，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等等，6寸蛋糕的直径是15厘米，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米，适合3-5人食用；10寸蛋糕的直径是25厘米，适合5-8人食用；12寸蛋糕的直径是30厘米，适合8-10人食用。
㈨ 小杯蛋糕的做法大全
小杯蛋糕的用料
低筋面粉100g
鸡蛋5个
牛奶70ml
白糖90g
泡打粉5g
花生油50ml
小杯蛋糕的做法
步骤1
5个鸡蛋:蛋清蛋黄分离，放入无油无水的碗里。
步骤2
电动打蛋器:蛋黄打匀，分三次加入25g白糖打匀。蛋黄颜色变淡。加入花生油。加入牛奶打匀。
步骤3
面粉中加入泡打粉。过筛。加入蛋黄中十字切拌，不要划圈搅拌。待用。
步骤4
打发蛋清，分三次加入65g白糖。直立为止。分三次加入到蛋黄糊中，切拌均匀。
步骤5
上模具。
步骤6
上模具。
步骤7
上下火150度预热10分钟。烤制30分钟。上层基本好了，再上色即可。下层还要再烤20分钟。
步骤8
出锅。