㈠ 有哪些耗时长但是极易成功且好吃的甜品
我作为一个喜欢制作美食的骚年，甜品是我必不可少的一类美食。当然由于我还是个学生，以前是住在宿舍里面，所以只能制作一些比较容易成功和用材简单的。每次制作成功后都有一种莫名的开心和成就感。
我制作的第一种甜品是酸奶，我女朋友有时候肠胃功能不好，因为她比较喜欢吃一些麻辣烫、清补凉这些食品，所以经常会买一些酸奶来调节肠道功能。有一次我无意中看见原来酸奶也是可以自己制作的，而且还不怎么麻烦，就是比较耗时而已。我就在网上买了一个酸奶机和一些菌粉，按照网上的说法就是先用开水把酸奶机消毒，如果不消毒的话就可能残留许多其他细菌然后导致制作失败。然后倒500毫升的纯牛奶（最好是全脂的），最后把菌粉倒进去，把酸奶机插上电等待八小时左右就可以了。按照个人的口味可以加一些白糖和果干之类的可以增加酸奶的口感。我第一次做给我女朋友吃的时候她说和卖的差不多，就是有一点浓。后来我做的时候就会放一些凉开水来让酸奶淡一些。还有就是菌粉一般分为双歧杆菌和益生菌，根据个人的体质选择合适的菌粉。
前段时间我又新学了姜撞奶的做法，姜撞奶对我们的胃也是非常有好处的，它可以驱寒暖胃，特别适合那种脾胃比较虚的人。姜撞奶的做法也是比较简单的，原材料只需要牛奶，姜汁和白糖。先在锅里把牛奶逐渐加热，看见牛奶有凝固的倾向就把姜汁倒进去搅拌，然后加入适量的白糖，把火关掉等待姜撞奶的凝固，一道健康美味的姜撞奶就成功了，当然这个甜品也是为我女朋友准备的，因为她的脾胃属于比较虚的，经常出现胃痛的情况，吃了姜撞奶以后就感觉胃特别舒服。
㈡ 黄油曲奇好吃还是蔓越莓饼干好吃
曲奇前前后后我也做了好多次，这次算最成功的！成品的花纹比较清晰，口感也十分酥松。而且因为加了蔓越莓和柠檬皮，吃起来会有柠檬的清香和蔓越莓的酸甜，比起原味的曲奇，这款曲奇的口感更吸引人！一些小小的改变，就让曲奇变得与众不同啦~
这次做曲奇做了两大调整。一是黄油的打发，曲奇膨松的口感，大部分取决于黄油。黄油要打发的比较膨松才行，而要把黄油打发到理想的程度，就先要把黄油完全的软化。我是个急性子的人，之前做曲奇，总是等不及黄油完全软化就打发了。这样的话，黄油就无法打到理想的膨松度，从而影响了成品的口感。正确的做法，应该是把黄油切成较小的块，放室温里软化，软化到表面可以很轻易的按下一个坑，则说明黄油软化好了！
二是细纱糖和糖粉的使用，以前我都是只用一种，细砂糖或糖粉！而其实同时加入细砂糖和糖粉，是为了平衡曲奇面团的延展性。只用糖粉的曲奇，延展性过低，饼干会不够酥松；而只用细砂糖的曲奇，延展性过高，成品的花纹不够清晰。
㈢ 西点甜点都有什么
1，榴莲班戟
榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜点，雪媚娘是pancake(奶酪蛋糕)的粤语音译，但历经香港人的改进以后，早已和原先的pancake拥有非常大的差别，变成一道“民族化”的甜点。
2，芝士蛋糕
芝士蛋糕(Tiramisu)是一种带白朗姆酒味道的西班牙甜品。以马苏里拉奶油芝士做为关键原材料，再以黄油饼干替代传统式甜品的戚风蛋糕，添加现磨咖啡、巧克力粉等别的原材料。
3，法式马卡龙
法式马卡龙，别称作玛卡龙、欧式小饼形，是一种用蛋白质、薏米粉、白糖和奶油霜制做，并缝有水果酱或鲜奶油的法式甜品。口味丰富多彩，外脆内柔，外型五彩缤纷，精美精巧。
4，泡芙
泡芙，别称多拿滋、唐纳滋，它是一种用小麦面粉、白糖、鲜奶油和生鸡蛋混和以后再历经煎炸的甜品。泡芙最广泛的二种样子是空心的环形、或面糊正中间有包入鲜奶油、蛋浆(特指蛋弄成的液体)等甜包馅的封闭性泡芙。
5，芝士蛋糕
芝士蛋糕(puff)是一种源于西班牙的甜品。膨松张空的鲜奶油擀面皮中包囊着鲜奶油、朱古力甚至冰激凌。制做时应用水、汉密哈顿鲜奶油、面和蛋做包囊的吐司面包。
㈣ 蔓越莓干能做什么美食
主料
9.
叮咚，蔓越莓饼干出炉了，真是满屋子的香气啊~~
㈤ 小朋友爱吃的零食推荐
第一种：古早蛋糕
古早蛋糕的口感真的是蛋糕中的佼佼者，就是做法上要求高一点点
第二种：舒芙蕾
苏芙蕾做法简单，没有烤箱的朋友可以做这个糕点，很简单，也不易失败，而且很快捷。
第三种：南瓜派
南瓜派是孩子很爱的经典糕点，做起来也容易，不易失败的一种糕点。
第四种、奶香红薯派
这个和南瓜派类似，只是做法上有一些差异，还可以做出很漂亮的外观来。
第五种：水果披萨
这一款水果披萨，做出来非常好吃，相信大朋友小朋友们都会喜欢。
第六种、手抓饼披萨
如果觉得第五种相对麻烦，那就来做个简易版的披萨，用手抓饼来做，超级简单快捷，做出来也好吃。
第七种：爆浆吐司布丁
这是一个做法简单又非常好吃的小甜点。
第八种：饺子皮香蕉派
用饺子皮可以百变很多美食，里面加上香蕉馅料，简单又好吃。
第九种：杂粮枣糕
营养全面，好吃不上火。
第十种：椰蓉牛奶小方
这个也是做法非常简单的一种小点，很适合夏季吃，好吃又补钙。
第十一种：脆皮炸鲜奶
这个是孩子们非常爱吃的一款小吃，偶尔吃一点油炸的也可以的。
第十二种：脆皮炸香蕉
除了上面的炸鲜奶，炸香蕉也非常好吃，而且非常简单，这两种炸的，炸出来立即放到油纸上吸去多余油分，这两种油炸的小点，油脂基本在表面。
第十三种：蔓越莓饼干
饼干是常见的一种儿童零食，自己做的比外面的健康，出去玩的话可以作为能量补充，蔓越莓饼干是经典的一款饼干，这个做起来简单不易失败，也酥脆好吃。
第十四种：山药蛋卷
蛋卷也是孩子们的最爱，只是做这个需要专门的薄饼锅才好做，如果有合适的工具可以尝试尝试。
第十五种：雪花酥
雪花酥是零食中的经典，真的很推荐，好吃又简单。