在聚会庆祝生日时，许愿、吹蜡烛、吃蛋糕似乎是不可缺少的程序，但是这里至少有双重风险，如果用力吹蜡烛，带出的唾液或者其他类的体液很可能也落到蛋糕上。大众防疫专家已经完成的实验结果清楚显示，这些分泌物含有细菌，如果吹蜡烛的人无意中接触过呼吸道或者消化道疾病，如现在还没控制住的SARS，这些分泌物就是可怕的传染源。
另外，相关专家指出：蜡烛不是食品，不会按照食品的标准进行包装，蜡烛的制造和运输的整个过程包含许多环节，在某些环节中很可能被不洁或者有害的东西污染，一旦这类东西被插到蛋糕上，对人体可没有好处。
以上回答你满意么？
⑵ 生日蛋糕用那种一层层架子会不会很容易跌落
生日蛋糕用那种一层层架子不会很容易跌落。一般的生日蛋糕都是一层一层的不会跌落的因为蛋糕往上会越来越小不会变得越来越大增大重量，建议用三角形的铁甲来固定一层一层的蛋糕三角形具有稳定性有着稳固坚定耐压不易变形的特点在生活中都有广泛的应用。
三角形铁架固定蛋糕好处
三角形的原理在生活中紧密结合无处不在从古到今给我们带来丰富多彩的生活和一种美的追求和向往三角形是由同一平面内不在同一直线上的三条线段首尾顺次连接所组成的封闭图形，定义三条线首尾顺次连接的图形包括锐角三角形钝角三角形直角三角形支架的稳固功劳要属于三角形。
三角形的坚固耐用所以支架在侧面人字架有一个三角形支架的板带基础横面有两个三角形这样让蛋糕更稳固不易变形不易倒塌还有应用三角形的延伸原理让屋顶起到了三角形的原理与我们的生活息息相关。
⑶ 今年我15岁生日，生日蛋糕应该插15根蜡烛，但是蜡烛只有12根，不够蜡烛，我现在应该插几根蜡烛呢
今年我15岁生日，生日蛋糕应该插15根蜡烛，但是蜡烛只有12根，不够蜡烛，现在应该插5根蜡烛。
具体回答如下：
因为是15岁
所以插5根蜡烛就可以
加法运算性质：
从加法交换律和结合律可以得到：几个加数相加，可以任意交换加数的位置；或者先把几个加数相加再和其他的加数相加，它们的和不变。
例如：34+72+66+28=(34+66)+(72+28)=200。
⑷ 6寸蛋糕做不成，刚开始发的挺高，过了一会慢慢从中间塌陷，用夹子插了下，黏糊糊的，又烤了好久，还是黏
1、烘烤的过程是不能打开烤箱门的，打开了，冷空气进入吹到蛋糕表皮时会把蛋糕体内的处于水蒸气液化为水态，就会塌陷，需要40分钟左右才能开门查看。2、液量（包含水、奶、蛋的量）过多，也会导致刚开始发的挺高，过了一会慢慢从中间塌陷问题，处理办法就是增加面粉量（10--20%就可以），或适量减少液量。
⑸ 生日蛋糕蜡烛不够怎么办
可以去多买几根蜡烛，其实严格意义上没有规定几岁就要插几根蜡烛，蜡烛只是一个象征意义。
生日蛋糕可以通用插6或者8根蜡烛，生活中，若生日蛋糕可以通用插6或者8根蜡烛出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。 现在，解决生日蛋糕可以通用插6或者8根蜡烛的问题，是非常非常重要的。
⑹ 他们说生日蛋糕上插蜡烛不好 为什么
因为普通的细棍蜡烛没有底托，容易把蜡油滴到蛋糕上，所以一般还是不插的好，现在有很多蛋糕店都是用的是有底托的的蜡烛，或者用塑料的音乐蜡烛之类的
⑺ 生日蛋糕稳定性差的原因
产生的原因及解决方法：1.蛋糕模具有油渍，使用前没有将模具上的杂质清洁干净。
解决办法：模具使用前做好清洁工作。
2.蛋黄糊没有充分搅拌，油脂乳化程度不够，有颗粒感，蛋白打发不足，未达到干性发泡，蛋白状态不稳定，造成回缩。
解决办法：蛋黄糊充分搅拌，蛋白打发时可以加一点点柠檬汁，增加蛋白的稳定性，但也要避免打发过度。
3.烘烤时间短，未完全烤熟就停止烘烤，造成有湿润感的“布丁”层，凉后结块造成回缩。
解决办法：注意观察蛋糕变化，控制烘烤时间，出炉前十分钟也可以将竹签插入蛋糕体，提起竹签，竹签前端无蛋糕屑，可判断为烘烤完全。
生日蛋糕是过生日时准备的食物，起源于西方，后传入中国，制作的原材料包括鸡蛋，炼乳，牛奶，面粉等。
⑻ 生日蜡烛的插法
一、生日蛋糕上所插的生日蜡烛的枝数要同生日主人的年龄相对应。20岁以下可用1枝蜡烛代表1岁，有几岁插几枝，20岁就插20枝。20岁以上者，可用1枝大蜡烛代表10岁，1枝小蜡烛代表1岁来表示。
二、如果寿星是1到10岁，就插1到10根蜡烛。如果他、她是11岁以上，如果寿星是男的话，左边插岁数的十位数数字的蜡烛，右边单数。如果寿星是女的话，那么右边插十位数，左边是个位数。
⑼ 生日蛋糕坯中间凹陷是怎么回事
您出现凹陷是在烘烤过程中还是出炉后？
如果是出炉后，你需要重点检查以下几个方面：
1、烤箱的温度最好能均匀散布，这样可以使蛋糕受热相对均匀，周边烘烤程度与中央部分的不同削减，可防止蛋糕回缩
2、炉温要把握正确，在烘烤前烤箱需要预热，用较暖和的炉温烘烤，后期炉温调低，延长烘烤时间，使蛋糕中央的水分与周边差别不能太大
3、在蛋糕尚未定型之前，不能打开炉门
4、出炉后立刻脱离烤盆，翻过来冷却，或出炉时，让烤盆拍打地板，使蛋糕受一次较大的摇动，减少后期回缩。
如果是烘烤过程中，出现凹陷，原因可能有以下几点：
1、此现象冬天相对容易出现，因为气温低，部分材料不易溶解。
2、配方不平衡，面粉比例少，水分太少，总水量不足。
3、鸡蛋不新鲜，搅拌过度，充入空气太多。
4、面糊中柔性材料太多，如糖和油的用量太多。
5、面粉筋度太低，或烤时炉温太低。
6、蛋糕在烘烤中尚未定型，因受震动而下陷。
解决方法：
1、尽量使室温和材料温度达到合适度。
2、配方要平衡和掌握好。
3、鸡蛋保持新鲜，搅拌时注意别打发过度。
4、不要用太低筋度的面粉，特别是掺入淀粉的时候要注意。