A. 发糕、面包与海绵蛋糕哪个更容易做呢
引言：在日常生活中我们可以提高自己的厨艺，这个时候我们可以做一些发糕，或者是面包，也可以做一些海绵蛋糕，吃起来非常的香，所以这三种食物哪一种食物更容易做呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
我们都知道发糕它吃起来比较的好吃，而且在面糊中加入一些酵母粉，合适的湿度浓度就可以制作出比较好吃的发糕，而且发糕里面加入一些红枣对身体也比较好，人们吃完之后可以补充一些蛋白质，所以当人们吃这样的一种食物，可能会让自己变得更加健康。我们在制作发糕的时候，首先需要准备一些面粉，我们知道也需要一些红糖水，这个时候酵母鸡蛋红枣都是需要的，将它们分配均匀放在一起，我们放入锅中蒸半小时左右，就可以吃到美味的食物。所以在平时的时候，你们的厨艺不是特别的高超，在家里就选择做发糕，它是最简单的一种，而且吃起来也特别的好吃，很多人不懂得厨艺，就做这种简单的操作。
B. 学蛋糕好还是学面包好呢
两个都挺好的，都属于西点类。经过这些年的发展，烘焙整个行业目前是处于一个稳步上升的阶段，所以现在学烘焙当然是有前景的。
学习烘焙确实是多有发展的，学习好了工作也容易找，现在的人很喜欢烘焙这块，只要你用心的学习，学习一两年后，自己就可以通过学校推荐到好的单位工作，工作也轻松，待遇也好。
但学习烘焙还是要去正规的学校，比如优美西点。
优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。优美西点烘焙
C. 学烘焙先学蛋糕好，还是面包好哪个比较容易上手
说起烘焙，蛋糕和面包是2种最基础和最常见的甜点了，既然名字不同，那原料和做法自然也是不同的，而且受欢迎程度也不同，那么蛋糕和面包都是怎么制作的呢，哪个更好做呢，今天我就跟大家详细说一说。
前段时间有朋友问我蛋糕的做法，为何蛋糕做出来总是有各种各样的问题，最后她说还是面包好做，其实哪个更好做每个人的看法都是不同的，这要看个人更容易领悟和掌握哪个。
蛋糕和面包哪个更好做，要看自己更喜欢哪个，更想做哪个，也要看自己更容易掌握哪个，我觉得只要自己想做就没有什么能难得住的，我现在觉得蛋糕和面包都挺好做的。如果不想学不想做就会觉得哪个都难，想学想做就不会觉得难了。
蛋糕
D. 学蛋糕好还是学面包好
学蛋糕好还是学面包要根据自己喜欢的来学习。蛋糕和面包都属于西点。只要找个学校都可以一起学习的。建议可以去优美西点了解一下。优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“国际西点烘焙教育基地”。探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。以简洁的欧式风格，打造时尚优雅的教学环境。采用进口高端教学设施设备，注重教学安全与质量。引进国际西点西餐教育大师与国内经验丰富的行业大师，不断壮大师资队伍力量。中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。好环境、好方法、好教师，不辜负每一位优美学子的热爱。优美西点，倾心传授欧洲精美西点工艺技术，让学生感受西点的独特魅力，收获梦想成真的幸福。
优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。以培养时下流行蛋糕款式及网红蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习了解并熟练掌握各式裱花蛋糕、学员结业后能够具备网店自主创业能力。
E. 你感觉做蛋糕容易还是面包容易
我感觉做蛋糕容易。
因为蛋糕下限低，按照教程随便做一做，不用理会各种面糊的状态，温度，湿度之类的，糖蛋奶这种原始人类不可多得的高端食材混合在一起做出来的东西，体积小一点，口感差一点又能怎么样，只要没烤糊，总归不会太难吃的。
相关资料
反过来面包正相反，糖蛋奶这种风味原料的所占的比例比蛋糕低很多，所以对面团状态和发酵及烘焙的控制很大程度上直接决定了面包是不是好吃，然而这些并不是随随便便就能掌握的，这点在lean系面包的制作上展现的淋漓尽致，lean系面包基本上只使用面，水，酵母，盐这四种材料，味道好坏完全取决于对制程的掌控，所以磕lean系面包的烘焙爱好者比保护动物还要罕见。
反过来，对于烘焙老玩家来说，基本的蛋糕和面包做法已经悉数掌握，看到的就是另一个世界了。玩面包的开始研究各种酵母（众所周知酵母其实是一种宠物），研究各种奇怪的制作工艺。玩蛋糕的开始研究各种蛋糕的装裱、装饰，包括但不限于各种奶油、黄油、豆沙裱花，翻糖，糖艺，巧克力配件等等之类的，这条路走下去，终点肯定那就是名为艺术的殿堂了。
F. 面包难学还是蛋糕难学
学做面包是高技术，高科技的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度，如果面包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。我做面包有4年了，但都还有很多面包没有做过。学做蛋糕就最多1个月就会了，想要做好半年就可以了。做饼干就学几天，了解了解工艺、手法。
G. 学做蛋糕好还是学做面包好
学做面包是高技术，高科技的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度，如果面包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。我做面包有4年了，但都还有很多面包没有做过。学做蛋糕就最多1个月就会了，想要做好半年就可以了。做饼干就学几天，了解了解工艺、手法。搞个配方。
H. 面包和蛋糕哪个品种好学些
学蛋糕还是学面包，这个对于刚接触烘焙的朋友来说是一个纠结的问题，因为什么都不懂，开始又不想学太多，害怕自己接受不了，今天就给大家大概说一下学蛋糕还是学面包要怎么选。
慕斯蛋糕
首先，学蛋糕还是学面包最关键的一点就是你自己对哪个类目最有兴趣，在烘焙这个行业，兴趣爱好是你走下去的最大动力，也是你能在这个行业做到出色的前提保证。但是很多人不知道自己对哪个最有兴趣，最简单的方法就是去吃或者去做，吃哪个最开心，做哪个最高兴，就选择它。
然后，学蛋糕和学面包的一个市场前景分析：蛋糕是我们家庭接触比较多的甜品，过生日、展会或者聚会，很多场所都会用到蛋糕，如果口感做的不错，复购率也是很高的，由于其利润也相对较高，甜品店通常会以生日蛋糕作为盈利款，其市场是巨大的，比较适合准备做私房的兴趣爱好者，每天卖出1个蛋糕就可以保证稳定的收入；面包对于普通人来说更多的是作为辅食去购买，做一个单面包类目工作室还是很少见的，学出来之后更适合去面包店工作，现在的欧包是做的比较火热的，其人员需求也是比较大的。
最后，学蛋糕还是学面包，市场调研是不可缺少的，每个人学习都是有目的，有目标的，你的目标是在当地工作？还是要开一家属于自己的甜品店？在自己中意的环境里做个简单调查，根据当地市场的需求做判断，市场缺少哪一个行业就尽量向哪方面去靠拢，这样让你成功的几率也更大。