① 懒人酸奶蛋糕的做法
酸奶戚风蛋糕的做法
酸奶安排～我这个不是特别浓稠的酸奶，但也不是稀汤一样的酸奶～比较正常
脱模～
② 树莓夹心奶香奶酪蛋糕怎么做
树莓夹心奶香奶酪蛋糕的做法
树莓洗净放入盘中，捣烂成泥，加入柠檬汁和白砂糖
小火煮至变浓稠，汤汁收干后熄火备用
模具内部铺油纸备用
开始制作卡士达酱：黄油加牛奶混合煮至稍沸，放一旁备用
蛋黄加26克糖混合搅打一会儿
加入玉米淀粉混合均匀
慢慢倒入黄油牛奶中，混合搅拌均匀
小火继续煮至浓稠
奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌均匀
加入提前准备好的卡士达酱混合均匀
过滤以得到细腻的奶酪面糊蛋白加25克糖打至湿性发泡
与奶酪面糊混合翻拌均匀
取2-3大勺倒入模具内，抹平，薄薄一层即可
取一大勺奶酪面糊与提前制作好的树莓果泥混合均匀
倒在原味奶酪面糊上，稍抹平
倒入剩余的面糊，抹平，放入烤盘中，烤盘中注入适量的清水，烤箱220度烤15分钟，至表面上色，再降至160度烤35分钟左右，取出烤好的奶酪蛋糕连同模具一起室温晾凉后冷藏至完全凝固
③ 酸奶树莓慕斯蛋糕怎样做最好吃
用料：原味酸奶230g；吉利丁片2.5片；淡奶油220g；蛋黄一个；细砂糖80g；树莓果酱100g；凉开水80g；吉利丁片1片；
做法：
1.把蛋糕烤好，取模具把相应的蛋糕刻出来。
2.模具包好保鲜膜放入蛋糕备用。
3.鸡蛋黄加约15g细砂糖打发至颜色变浅浓稠状态。
4.再用隔水加热的方法把蛋黄消毒一下（锅里的热水温度不能超过60度，高了蛋黄会成蛋花汤）
5.提前20分钟把吉利丁片用冷水泡发好，沥干水份放入蛋黄糊中融化离火。
6.把消毒好的蛋黄糊倒入酸奶中，一边倒一边拌匀备用。
7.取淡奶油加入剩余的细砂糖。
8.打发至勉强流动状态。
9.酸奶糊用网筛过滤到打发好的奶油中完全的拌匀。
10.把拌好的酸奶糊倒入模具中三分之一的高度，抹平放入冰箱冷藏表面完全凝固。
11.取树莓果酱倒入凉开水稀释，再隔水加热，放入提前泡发好的吉利丁片搅拌融化离火备用。
12.冰箱里取出凝固好的酸奶慕斯，等树莓果冻冷却后缓缓的倒入模具中（留三分之一的空间备用），整平表面继续放入冰箱冷藏至表面完全凝固。
13.取出倒入剩余的酸奶慕斯放入冰箱冷藏至四个小时以上。
14.脱模筛防潮糖粉。
15.草莓和蓝莓装饰即可
④ 草莓酸奶戚风蛋糕的做法
前言
家里堆积了很多瓶草莓酸奶了，天冷了，实在不太好下咽，干脆用做蛋糕辅料吧~~味道还是很不错滴。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
材料
主料：草莓酸奶80g、低筋面粉50g、白砂糖50g、玉米油40g、鸡蛋3个；
辅料：盐适量、柠檬汁适量
草莓酸奶戚风蛋糕
1
首先把蛋黄和蛋白分离，蛋白装在一个无水无油的容器内。
2
蛋黄打散加入酸奶，植物油，搅拌均匀。
3
晒入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
4
蛋白中分三次加入白砂糖，滴入柠檬汁数滴，加少许的盐，打至干性发泡，然后将1/3蛋白霜放入蛋黄面糊中，切拌均匀。
5
再将搅拌均匀的糊倒入另外2/3蛋白霜中，切拌均匀。
6
将蛋糕糊装入6寸磨具中，用力震出气泡。
7
烤箱170度预热10分钟，靠35分钟左右，出炉后放在烤架上面倒扣晾凉之后脱模，食用时切块享用。
小贴士
戚风蛋糕的重点就在于蛋白的打发，打过头了口感不好，打发不充分就会蛋糕塌陷，所以还是要靠自己慢慢摸索，切拌的时候手法也要注意，不要搅拌否则会出筋也会消泡。
⑤ 树莓蛋糕怎么做
做树莓酱，然后做树莓夹心蛋糕！树莓酸奶，树莓冰淇淋~~哈哈
⑥ 树莓配酸奶可以减肥吗
树莓，蔷薇科植物，色泽鲜艳、柔嫩多汁、营养丰富，因其物产稀少，在众多果蔬中被人们尊为"黄金贵族之果"。它富含人体多种必需氨基酸、维生素和矿物质，更含大量抗癌物质"鞣化酸"、天然阿司匹林"水杨酸"等植物活性成分，保健价值极高。令人惊喜的是，科学家从树莓中新发现一种天然活性物质，它能加速脂肪细胞的燃烧，有效减少体脂含量，帮助预防脂肪堆积及改善肥胖，它就是--树莓酮。
树莓酮是莓类果实中特有的天然芳香物质，它的分子结构与具有减肥和改变脂质代谢功能的辣椒素极为相似，但效果却是辣椒素的3倍。树莓酮一方面直接靶向脂肪细胞，刺激人体脂联素*的自然分泌，加快脂肪（尤其是内脏脂肪）分解燃烧并产生能量；另一方面，促进体内的糖代谢，同时抑制肠道对脂类的吸收，从而双管齐下控制体重、预防肥胖。
神奇的溶脂效率： 把含树莓酮的贴片敷在女性的手臂上，一段时间后再拿下来，手臂上的脂肪明显萎缩。树莓酮也由于其神奇的燃脂奇效被深受美国观众追捧的OZ医生电视节目（Dr. OZ）称为"瓶子里的头号燃脂奇迹"！