㈠ 马芬蛋糕和纸杯蛋糕有什么不一样
马芬蛋糕和纸杯蛋糕都是装在杯子模具中的甜点,二者的区别有:
1、重量不同:马芬蛋糕厚重,纸杯蛋糕轻盈。
2、外观不同:马芬蛋糕坚实,如下图:
3、制作材料不同:
马芬蛋糕制作材料:低筋面粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、鸡蛋2个、白糖120g、杏仁片适量。
纸杯蛋糕制作材料:低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖(蛋黄糊里)20克、白糖(蛋白里的)70克、动物性淡奶油 200克。
4、口味不同:马芬蛋糕常加入坚果燕麦,纸杯蛋糕注重奶油的变化。
(1)燕麦杯蛋糕图片扩展阅读:
一、马芬蛋糕制作步骤:
1、将牛奶,白糖,色拉油和鸡蛋混合搅拌均匀。
2、 低筋面粉,可可粉,泡打粉加在另外一个盆里,搅拌均匀。
3、搅拌好的面糊混合物倒入液体糊盆中,继续搅拌。
4、将搅拌好的面糊导入裱花袋,然后挤入杯子里面(八分满)。
5、在杯子表面撒些杏仁片作为装饰。
6、将烤盘放到预热好的烤箱(倒数第二层),25分钟以后即可。
二、纸杯蛋糕制作步骤:
1、准备材料。将色拉油,橘子水,白糖、搅拌至白糖融化。
2、将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
3、拌好的面糊放一边备用。
4、蛋白放几滴白醋,搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打,打至中性发泡。
5、将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
6、分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。
7、取出放冷后,将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋,挤在蛋糕上进行装饰。
㈡ 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做
主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
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9.完成啦。
辅料
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~
㈢ 燕麦除了泡着吃,还能怎么做呢能做糕点吗
其实也是可以放入油锅里面炸至两面金黄的,这样的话就是燕麦巧克力了,非常的好吃,口感非常的香甜美味,也是可以做糕点的。
㈣ 酸奶燕麦杯如何做,孩子最爱吃,酸酸甜甜,清凉解腻呢
酸奶燕麦杯如何做,孩子最爱吃,酸酸甜甜,清凉解腻呢?
今日家里来客人了,高中时期的好闺蜜一家三口来做客,还带着一个超萌的6岁小孩子,嗲声嗲气可讨喜了。那么好联系的好朋友,自然不能带着出来请客吃饭了,吃一桌亲身做出来的宴会才可以表现出了浓浓情义。这一酸奶燕麦杯是给小朋友做出来的,作为饭后的甜品,口味酸甜可口,小孩特别爱吃。我都放了一些燕麦脆,吃多了都不会胖,喜欢的小伙伴做吧。
一分钟就能学会的酸奶燕麦杯,小孩最爱吃,酸甜可口,清爽消暑。目前,一家一户最多就两个娃,这可是每家每户的宝贝,难能可贵家中有小客人,这一燕麦杯,我就用水果、酸奶、一点饼干碎、燕麦脆做,简单又方便,低卡低脂肪又健康,3min就搞定,孩子吃的甘甜,我也很是高兴。
㈤ 掌握哪些方法,就能把燕麦做得比蛋糕还香甜
一说到燕麦就会想到超市里面一袋袋摆在货架上精装燕麦片,燕麦作为高营养,低糖的谷类作物,深受人们的喜爱。经常在电影里面看到外国人吃燕麦,早餐一般就是燕麦泡上牛奶,再加上烤的面包来吃,让人看着还觉得蛮健康的,现在燕麦的种类也非常的多,水果燕麦片,红枣燕麦片等等。我家孩子上学早上我不愿意起来的时候,他就自己从冰箱里面拿出燕麦片跟牛奶冲泡了,燕麦的饱腹感非常的强,导致燕麦也成了减肥人士的最爱。不过我家的燕麦片为了迎合孩子的喜爱就买了水果燕麦来吃。今天分享给大家燕麦的新做法,学会之后经常的做给孩子吃,非常的简单,早上起来做也不会耽误很长的时间,比蛋糕还好吃,就专治没有食欲还不喜欢做早餐的你,感兴趣的小伙伴跟我一起在家做起来,健康营养的早餐你值得拥有。
【菜名】:香蕉烤燕麦
【小贴士】:
1、上面的水果装饰用自己喜欢的其他水果来代替都可以的哦。像是蔓越莓干,葡萄干,各类的坚果。里面的酸奶还可以用椰汁和低脂的牛奶来代替。
2、每家的烤箱不同,烤箱的时间和温度也可以适当的调整,分量小的话,温度也要调整好哦。
3、烤的时候还可以在香蕉的表面上刷一层食用油,这样防止烤的时候香蕉变黑,阴阳美观和口感。
㈥ 怎么自制红酒纸杯蛋糕
用料
枸杞蔓越梅口味
即食燕麦片 2杯
鸡蛋 1个
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
红酒 1杯
蜂蜜 1勺
蔓越梅➕枸杞 1/2杯
耐高温70%黑巧克力豆 适量,装饰用
红酒海盐巧克力口味
即食燕麦片 1.5杯
无糖可可粉 1勺
蜂蜜 1勺
香草精(可不加) 1勺
红酒 1杯
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4勺
海盐 1/4小勺
耐高温70%黑巧克力豆 1/2杯
健康的红酒燕麦杯子蛋糕(两种口味)的做法
如果你有一台搅拌机,一切就非常容易了。枸杞蔓越梅口味:枸杞蔓越梅留1/2在旁边,剩下的1/2和其他的所有材料,嗡嗡嗡。全部略微混合均匀成半干糊状,此时看得到依然有颗粒感(见贴士)。加入剩下的枸杞蔓越梅。装入杯子。表面再撒一些巧克力豆装饰。如果没有搅拌机也没关系,直接混合也可以,只是会更有燕麦的颗粒感。
小贴士
如果有搅拌机那么燕麦片随便整粒的或碎的都可以。喜欢细腻的就多搅拌一会儿。但是搅打时间较长的需要注意的是一起搅拌的那1/2蔓越梅枸杞最后加进去略微搅拌即可。如果没有料理机或如果想选择颗粒感强不想使用搅拌机的朋友建议选择碎片一点的即食燕麦片。
不管冷冻与否都建议加热吃,更松软。
我不爱吃太甜,喜欢甜可以增加蜂蜜的量。或吃的时候撒糖粉。
不要省略巧克力豆,这一点不会长胖,可以选择减少,但不要省略,比较影响口感。
㈦ 剩下的蛋糕奶油怎么办
剩下的奶油可以用来做奶油水果燕麦杯,具体做法如下:
主料:燕麦50g、淡奶油200g、猕猴桃两个
辅料:砂糖20g、盐适量、草莓适量、蓝莓适量
1、原料备用。