⑴ 猕猴桃慕斯怎样做，最正宗猕猴桃慕斯的做法
猕猴桃慕斯
用料
鱼胶5克 奶油125克 戚风蛋糕6寸一层2厘米 细砂糖 10克
猕猴桃 1.5只 水 35克
镜面做法:
猕猴桃 0.5只 水 50克 明胶（鱼胶） 2.5克 绵白糖 10克
猕猴桃慕斯的做法
1.六寸戚风蛋糕，我选了底层切边，约2厘米厚，小于慕斯模（六寸）具一圈
2.用保鲜膜把慕斯模具包底，为了方便后期移动，我放置在白色平盘上（只要硬的平板都可以），把之前切边的蛋糕底底朝下放置中间
3.所有猕猴桃切片，约0.5cm厚，贴在慕斯模具边，剩余的放在小碗里准备做猕猴桃丁
4.也可以把慕斯镜面里的猕猴桃一起切丁，慕斯蛋糕体需要约50克的丁
5.首先把鱼胶放在冷开水里泡软。
然后菜单里水35克，10克糖放在不锈钢锅里（有条件选用奶锅），中火加热搅拌至糖化，水微开关火。放入泡软的鱼胶轻轻搅拌融化于水。
6.冷却至奶锅里的液体至体温，然后加入准备好的果丁（上图已经给捣烂了），搅拌成果糊备用
7.125克淡奶油打发（我不喜欢太甜，此处我没放糖，喜欢甜一点的可以少加3-5克一起打发）至6成发，约摸着电动中速打一分钟，稍微凝固还能左右晃动
8.分两次加入果丁糊，搅拌均匀。
9.倒入实现准备好的慕斯模具，用刮刀把表层抹平（千万不能中间高四周低），放入冰箱冷藏6-8小时
10.慕斯镜面程序:参照前面的步骤，将水和糖加热融化，加入事先泡好的鱼胶（明胶），冷却至体温，然后加入果丁，搅拌后倒入慕斯表面，冷藏1-2小时后脱模。脱模可以用温毛巾或电吹风加热慕斯模具一圈。切记！！！！温一下就可以，别搞化了！！！
此处也可以自我创作，做好纯镜面浆，倒入之前切几片你想要的的猕猴桃片放在冷冻好的慕斯体上，再倒入镜面，花样怎么好看随便你啦，也可以不放。
⑵ 不用煮不用焯不用烤，怎样做出小孩子很爱的甜香小蛋糕呢
不用煮不用焯不用烤，其实除了这些方法外，还可以用蒸来做小孩子喜欢吃的蛋糕，也就是蒸蛋糕。介绍几个简单的蒸蛋糕做法，可以再加些自己的创意尝试去做一下。
一、巧克力蒸蛋糕用小孩子最喜欢吃的巧克力来做一个巧克力蒸蛋糕，相信一定会受到小孩子欢迎的。巧克力蒸蛋糕做法如下：鸡蛋一个（个头中等），低筋面粉100克，可可粉，白糖和泡打粉各十克左右，喜欢吃可可粉的可以多放一些。将所有用料倒在一起，充分搅拌均匀，然后倒入模具内上锅水开后隔水蒸20分钟左右。
⑶ 营养丰富十分简单，孩子喜欢的甜点，是用酸奶和什么做的
【烹饪贴士】：
1、酸奶可以在家自己制作，做法㛑很简单，也可以用买来的额现成的酸奶，超市中就有卖的，但是要用纯酸奶不要风味的或者是有其它添加的酸奶，但是自己制作的酸奶比较浓稠，如果是用超市买来的酸奶需要多加入一些低筋面粉。
2、因为酸奶中和猕猴桃中都含有糖粉，所以我就没有格外加糖，但是如果觉得不够甜的话可以适当加入一些白砂糖。
3、水果可以自己随心调配，宝妈们可以换其它的水果试一试，口感也是不错的。
4、秋冬季节酸奶这样吃不会着凉，味道还好，快试试吧！
⑷ 猕猴桃慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
1. 猕猴桃去皮，切成小颗，滴入柠檬汁，放入35克糖拌匀，腌出一些汁水来，大概10几分钟。
2. 再加入35克糖，放在火上加热，中火烧开，小火熬制，边熬边搅拌
3. 熬好的猕猴桃酱。
4. 冰水泡软吉利丁片，放在还没晾透的猕猴桃酱中，酱太稠可再加了10克水。将吉利丁融化。
5. 100克淡奶油打到6分发，先取1/3与果酱吉利丁混合。拌匀后再加剩下的淡奶油。
6. 将心型的小模具放在小盘中，倒慕斯糊倒入，入冰箱冷藏
7. 吹风机吹模具边缘，轻提模具即可脱模，用勺子挖着吃即可。
⑸ 猕猴桃和酸奶的搭配，能让你做一道色香味俱全的甜品，你知道吗
我要为大家介绍一种甜品。提到甜品，很多人都很喜爱，特别是女生。当他吃甜点时，她们就会感觉更强。每每大家心烦的时候，大家都选择吃一些甜品。吃完甜品后，我们自己的情绪当然会变得越来越好。不但成人喜爱甜品，小朋友们还喜欢甜品。小编今天推荐的甜品调料非常简单，方式很简单。你能很方便地做出美味营养物质的甜品。人们主要是应用猕猴桃和酸牛奶。
由猕猴桃和酸牛奶制作而成的小点心营养全面，能促消化。一学就会？假如你学会了，你能在家里做，小朋友们会特别喜欢的。
⑹ 猕猴桃的吃法
猕猴桃的吃法如下：
1、猕猴桃羹非常好吃。 在制作时，你需要准备两个猕猴桃，一个苹果和两个香焦炭，以及少量的白糖。 将准备好的水果切成小块切成小块，放入锅中，加入少量水煮沸。 加入糖煮一会儿，加入少量淀粉使其变稠。 彻底搅拌后，关火，制作自制的猕猴桃。
2、冰糖猕猴桃也很美味，你需要在生产中准备二百五十个大蒜。 准备吃适量的冰糖，洗净后准备猕猴桃皮，取出核心切成小块，放入碗中间，加入适量冰糖，蒸入锅中，蒸熟 锅打开五分钟后，蒸熟至肉变软，然后除去火。
3、猕猴桃制作果酱也非常好吃，保质期长。 通常，你可以准备一公斤新鲜的猕猴桃，然后准备适量的白糖，猕猴桃去除果皮和核心，切成小块，并将水倒入锅中。 煮沸，加入切碎的猕猴桃切成煮熟的糖，然后煮，煮成泥，关闭热量，然后冷却，然后将其放入玻璃瓶中密封。
猕猴桃汁
最简单的另一种食用方法当然是榨汁，新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味从舌尖甜到心头，胜过甜蜜爱情的滋味。
猕猴桃富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器，都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁，要想生活过得去，吃东西也得带点儿绿，让我们的生活有滋有味。
⑺ 好吃的猕猴桃奶油夹心轻芝士蛋糕怎么做好
食材
主料
奶油奶酪
125g
牛奶
80ml
黄油
25g
鸡蛋
3个
细砂糖
60g
低筋面粉
20g
玉米淀粉
10g
辅料
奶油
适量
猕猴桃果粒
适量
可可粉
适量
步骤
1.主料是制作芝士蛋糕的，辅料是用来装饰的。先在一个锅里倒入热水至锅的一半。
2.把牛奶，奶酪和黄油放在一个干净的容器里，再放到锅上，注意底部不要接触到热水。
3.然后用打蛋器搅拌到顺滑无颗粒的状态。
4.分离蛋清蛋黄，先把蛋黄一个个加入到奶酪糊里，每加入一个蛋黄就快速搅拌均匀。
5.把低粉和玉米淀粉混合过筛
6.分两次加入到奶酪糊中，搅拌均匀。动作不要太快太猛。
7.搅拌好的奶酪糊过筛，再放入冰箱冷藏20分钟使其变得更稠滑。
8.我用的是一个活底模，要先在模具周围包上锡纸。
9.取一小块黄油，擦在模具里的边上和底部。
10.把蛋清打发至用蛋抽一提能出现小弯钩的状态。
11.取出冷藏好的奶酪糊，加入三分之一的蛋白，翻拌至均匀。
12.然后把上一部的糊倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀备用。
13.倒入准备好的模具里。
14.把模具放入烤盘，在烤盘里加入热水。放入预热160°C的烤箱里先烤20分钟定型上色，再转130°C烤一个小时。
15.烤好后不要急着拿出来，把烤箱门开一条缝，用一直筷子塞住，让蛋糕在烤箱里自然冷却大概半小时再取出。这样蛋糕比较不会塌陷。
16.突发奇想，把蛋糕用奶油、可可粉装饰了下，还用猕猴桃果粒放入夹层。
17.成品绵滑香甜，入口即化，还是不错嗒~
小贴士
做好后的蛋糕千万别着急拿出来哈！
⑻ 可口的酸奶水果蛋糕杯怎么做好吃又简单，做法图解分享
食材明细
主料
鸡蛋3个
油25克
白砂糖70克
蛋糕粉90克
清水35克
柠檬汁数滴
- 辅料
草莓50克
芒果半个
猕猴桃一个
酸奶200克
黄油适量
糖针适量
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
13
把水果装入蛋糕内表面再加入酸奶，撒上糖针即可
酸奶水果蛋糕杯的做法步骤
小窍门
1.这些量均匀的倒入模具内，刚好能做6个
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为准
3.各种水果可以按照自家的喜好调换
4.主料是蛋糕的配方
⑼ 猕猴桃怎么做好吃简单
好啦，朋友们！猕猴桃的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！