① 超低卡巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低筋面粉 60 g
可可粉 30 g
鸡蛋 2 个
元贞糖 10 g
水 100 ml
水果 适量
超低卡巧克力蛋糕的做法
准备好所有材料,蛋清蛋黄分离,可可粉用水搅匀,烤箱150°预热超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤1
拿一个大碗,倒入可可糊、低粉、蛋黄,搅拌均匀至无颗粒超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤2
蛋清加糖,用打蛋器打发至能蛋白能立起来超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤3
将蛋白与面粉糊混合拌匀,倒入蛋糕模,用力震两下震出气泡超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤4
烤箱150°,烤30-35分钟超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤5
等到凉了后脱模摆上喜欢的水果~超低卡巧克力蛋糕的做法 步骤6
升级版:
❖ 做法:不用蛋黄,只用将蛋清打发和可可面粉糊一起拌匀
❖ 特点:热量更低,大约110kcal/100g
炫酷版:
❖ 做法:两个鸡蛋白加一小勺元贞糖,打发做成蛋清糖霜,均匀抹在蛋糕上即可
❖ 特点:口感绵软,甜甜蜜蜜,造型华丽~
② 低脂低卡的红薯豆乳芝士蛋糕,需要准备些什么食材
类的冻芝士蛋糕。重芝士蛋糕和轻芝士区别在于奶油芝士在配方中的比例,重芝士蛋糕更浓郁,但是吃多了会有一点腻,我个人比较偏爱小清新、带有芝士香气的轻芝士蛋糕。奶油奶酪和黄油,都提前室温软化,加入淡奶油,淡奶油最好也是室温,不过冷藏拿出来也没关系,坐热水融化,打蛋器打到三种材料顺滑均匀。准备模具,固定模具或者是可以脱底的模具,固底模具的话最好剪一块圆形的油纸垫在下面,这样会更方便脱模。记住四壁上要涂抹黄油。
材料:50克纯牛奶,125克奶油奶酪(就是芝士),30克黄油(提前隔水融化),3个鸡蛋(每个约55克左右),15克低粉,10克玉米淀粉,40克细砂糖,5ml柠檬汁奶油芝士加一大勺糖打发到柔滑,分三次加三大勺水(因为已经热量很高了,我没有用牛奶,用纯净水代替,吃过后比用牛奶的清新一些),加一次水打柔顺,再加下一次。确定蛋糕一定要烤够时间,内部没有液体流出,就可以了。刚出炉的蛋糕会晃动,因为这款蛋糕就是这样的质地,非常的细嫩滋润,但是冷藏过后就不会这样了,所以一定不要像我一样。
③ 抖臀蛋糕看着就食欲满满,这种蛋糕应该如何制作
网红抖臀蛋糕,做法简单,30分钟搞定,做好后比买的还好吃最近,互联网上有一个非常热的蛋糕。有很多大都市。但是因为我没有看到太多因为我没有在我们的小地方找到很多地方,我以为我做到了,我以为我看到了它。许多教程。在尝试总结最简要的方法总结最简单的方法之后,并且您几乎与购买时几乎相同。
第五步,最好的蛋糕被释放,然后切成一小块,摇晃,然后来回走动,这是一个传奇的净红摇蛋糕。
小贴士:
1.您自己的烤箱了解您需要调整自己的时间。2,素发会有相对关键,水分和硬中间体,几次。
④ 你知道哪些低碳水的甜品
我知道的低卡低碳的甜品有流星巴斯克蛋糕和魔芋蛋糕,以及枣泥蛋糕。这些蛋糕都是非常简单好做的
流心巴斯克蛋糕的做法。
这款蛋糕虽然没有放糖,也没有放油,但是这款蛋糕还是非常的好吃,因为这款蛋糕它用到了豆腐。豆腐也是一个非常香甜的食物,而且豆腐当中富含很多的蛋白质,非常适合用来做低卡的甜品。除了豆腐之外,做流心巴斯克蛋糕还需要准备一盒酸奶以及一个鸡蛋。将所有的食材放入搅拌机中,然后让搅拌机把这些食材搅碎,搅拌均匀之后倒入准备好的模具里。之后,把模具和材料一起放到烤箱当中。烤箱的温度设置为180度。等待15分钟之后,一款非常好吃的流心巴斯克蛋糕就做好了。
⑤ 低卡芝士蛋糕怎么做
食材:鸡蛋 2个 、低筋粉 40g 、Cream cheese 200g 、酸奶 200ml 、柠檬 1个 、糖 20g
低卡芝士蛋糕的做法
1.)蛋清蛋黄分离. 芝士切小块加入蛋黄中,加入低筋面粉,然后将酸奶分次倒入,搅拌均匀至没有颗粒(可隔温水搅拌,帮助芝士融化).
2.)蛋清加糖加柠檬汁打至硬性发泡。
3.)将发泡好的蛋清分次加入步骤1的面糊中,上下搅拌均匀。
4.)电饭锅内胆抹薄薄一层油,然后加入蛋糕糊.一个煮饭程序后,取出放凉,放入冰箱1h。
5.)哒哒哒哒~ 完成
小贴士
口味偏酸,基本无甜味。有浓浓的芝士香。粗略估算一下,一整个蛋糕1250kacl左右。
⑥ 一道。●◦ 低卡豆腐奶酪蛋糕 ◦●。怎样做好吃呢
主料main
奶油奶酪100克鸡蛋2个低筋粉30克牛奶58克黄油22克4人份
辅料others
细砂糖30克
低卡豆腐奶酪蛋糕的做法
步骤step
1
脱模。
⑦ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗,我比较喜欢吃奥利奥,这个也是我最喜欢吃的一种,然后就是酸奶面包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,还有蒸蛋糕,也是最爱吃的几种蛋糕,这些都很好吃,希望我的回答可以帮助到你。
⑧ 磅蛋糕怎样在家制作,低脂健康,非常可口呢
磅蛋糕怎样在家制作,低脂健康,非常可口呢?
可慢慢吃上几日,放进最后的两根总非常容易放的过熟,此刻我便拥有做次小点心的极佳食材了。这种烂熟但并没有损坏的香蕉,正可用于做柔软的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕的特性便是作法简易放心,必须的食材只需要混和、拌和,以后不用一切醒面或是整形美容,立即倒进磨具放入电烤箱就可以。并且磅蛋糕仅有在完全凉透前的味儿最好,切片后配搭一杯热茶,几片新鲜水果丁,真是太好吃了。
有时为了能品尝到这一款生日蛋糕,香蕉还真是必须留两根过度烂熟的,就是为了烤这一款香味浓厚的香蕉芒果蛋糕。相比于传统式的磅蛋糕,这也是一款热量低,口味香的低脂肪作法。
因为不必须添加无盐黄油,糖也非常少。要记住,精选的法式风格磅蛋糕,蛋、糖、面、油的比例是相等的,那样想想你要干掉是多少黄油和糖油。可是我这一款菜谱都是参照一位朋友的药方,口味绵软发热量还低,此后就放不开了。
一起来看看菜谱,食材都那么常见,尝试做一次,你也就会爱上这款下午点心。【香蕉芒果蛋糕】食材提前准备:香蕉二根生鸡蛋2个巧克力粉10克发酵粉3克白砂糖20克低筋粉60克芝麻少量作法:
第五步
表面有那样开裂的纹理,都是磅蛋糕的优点之一,湿热后翻面出模,凉透后倒入薄膜袋常温保存一晚上,次日切成片再吃。这一款作法没有难度系数,口味绵软雄浑,发热量较低,冬季里想解馋解饿又重视热量的小伙伴们,可不要错过这一菜谱哦。
⑨ 外面卖的慕斯蛋糕热量太高了,有低卡的慕斯蛋糕吗
今天是秋天的开始。夏末秋初,天气变得凉爽干燥。我们还需要对饮食进行一些调整,以应对季节变化。作为一个专注于烘焙的美食博主,将营养和养生融入烘焙食谱的设计也是我的必修课。
美味甜点:创意紫薯酸奶慕斯,低脂肪、低热量、健康新选择!
今天的主角是紫薯!紫薯富含铁、硒、花青素等微量元素。花青素不用多说什么抗氧化抗衰老,这样可以避免自由基的入侵,帮助增强血管的弹性。铁和硒是抗疲劳、抗衰老和补血的重要元素。紫薯热量70kcal/100g,脂肪含量0,容易产生饱腹感。可以作为减肥人士的主食,部分替代米饭/面食,味道棒极了!总的来说,紫薯是一种非常适合秋天养生和“抗秋燥”的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小时,基本定型。
紫薯慕斯制造
吉利丁片事先用冰水软化了。
1.将紫薯泥与细糖、盐、柠檬汁和牛奶混合,将紫薯泥搅拌得尽可能细。
2.将紫薯泥过滤,滤出紫薯纤维。
3.用吉利丁片,把水沥干,融化成液态,然后倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6进行分配(出现线条并能流动的状态)
5.将奶油加入紫马铃薯泥中两次,混合均匀形成紫薯慕斯溶液。
6.将紫薯慕斯液体倒入在慕斯酸奶中形成的紫色薯仔圈
7.继续冷藏4小时。
用泡在热水里的小刀把水擦干。每次切刀都要泡热水。这个切口非常光滑漂亮。
看这一节就知道蛋糕好吃。分层很好的蛋糕。可以试试。
小贴士:干货看这里
1.因为这个慕斯使用了大量的紫色马铃薯泥,所以伴侣应该尽量在2天内食用,以避免变质。
2.紫薯圈冷藏后干裂是正常的,尽快吃吧。
3.昕薇白翠梦用的烤箱做烤箱。烘烤温度和时间供参考,大家可以根据自己烤箱的实际情况进行调整。
4.夏天天气很热,所以慕斯放在外面很容易融化。如果发给朋友,可以适当增加丁的用量,增强固化力。
5.酸奶我用的是自制无糖酸奶,比较浓。
6.紫薯很容易吸收其他气味。请注意冰箱的清洁和甜点的密封储存,以避免气味。
7.综合计算:一片创意紫薯酸奶慕斯的热量只有120千卡(约100克),吃一整片不会有罪恶感。两个中等大小的鸡蛋重约106克,热量为152千卡。所以一个蛋糕的热量比两个鸡蛋低。
⑩ 平时喜欢吃蛋糕,但是又怕发胖,怎么做低脂的蛋糕
导读:想吃蛋糕怕发胖,长虫牙?教你制作无糖蛋糕,低脂健康又好吃
最近我家女儿爱上了吃甜点,每次和我一起走到街上的时候,都一定要拉着我的手,直往甜品店走去。不知道是不是遗传的关系,我就是一个特别喜欢吃甜品的人,只不过现在吃得比以前少了。因为现在每天都要忙碌着工作和女儿的事情,所以没有太多心情去品尝甜品细腻软糯的味道了。这几次女儿和我一起走进甜品店的时候,我看着这些精致小巧的蛋糕,也勾起了我心底的小馋虫。只不过我得为女儿做一个榜样,否则她看见我吃,吃甜品的次数更加要增多了。
所以尤其是一些想要减肥的爱美女性,或者是非常注意孩子健康的妈妈们,都特别喜欢制作无糖蛋糕。而且这种蛋糕的做法也特别简单,只要看一遍就绝对能学会的。我也只是在家尝试了一遍就做出来了,做出来以后女儿非常的喜欢,说我做的和外面卖的一样好吃,我听完以后也特别的开心。所以希望家里有孩子的家长可以做给孩子吃,他们一定会特别喜欢的。