Ⅰ 做蛋糕作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是我为大家收集的做蛋糕作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
做蛋糕作文1
我的课余生活像一座七彩桥,丰富多彩。画画。看书。游泳。放风筝……没有一样不是我喜欢的。其中让我最难忘的还是那次做蛋糕。
一天,我和小姨来到了diy店。我们走了进去,一个阿姨给了我们一张单子,上面画着好多美味的蛋糕,有水果蛋糕,有巧克力蛋糕,还有奶油蛋糕。点什么好呢?我心想,水果蛋糕比较好吃,就点这个吧。于是,我就点了一个六寸的水果蛋糕。点完蛋糕后,我就坐到位子上等。等啊等,等啊等,终于,功夫不负有心人,一个阿姨带着许多东西放到桌子上。我们开始做了,阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把长长的刀把它抹平,我看着阿姨的动作,心里想,啊,真简单。阿姨把刀交给我,我学着阿姨的样子抹了起来。可是,奶油好像不听我的话,我怎么抹也抹不好,真是看着容易做着难啊!后来,还是阿姨帮着我才完成了抹奶油这一步。接下来,我用模具把水果变成了非常漂亮的形状。有小火苗形状的,有大树形状的,还有花朵形状的,真漂亮!然后,我把果酱涂到蛋糕上,涂成一朵花的形状,并且给它涂上了五彩缤纷的颜色。小姨说:“这朵花真漂亮。”我开心地说:“那当然了,也不看看是谁做的。”阿姨也表扬我做得好,我真高兴!
这就是我的课余生活,是不是充满了乐趣?
做蛋糕作文2
寒假开始了,我到我的老家西安和豆豆姐姐一起玩。
去的第二天下午,我和豆豆姐姐做蛋糕。在做蛋糕之前,我们先做了一份有图案的小饼干。由于做小饼干的面太软了,阿姨就让我们先做蛋糕。
做蛋糕之前阿姨先让我们挑选一块蛋糕的图片,这样我们才好做。阿姨先帮我们搞好蛋糕里面的面。不过里面还没有加水果。阿姨先把蛋糕切成两个圆。然后拿了一盘水果过来。我们想:肯定要装到蛋糕里。阿姨说:“这些水果是放在一个圆上的”。猜对了!我们把水果一个一个地放在上面,该涂奶油了。阿姨先给我们拿一桶奶油,再拿了一把长刀。阿姨先教我们把长刀抹点奶油,然后抹到蛋糕上。我先试了试,姐姐也试了试。可是没有抹均匀。这时,阿姨说:“要不要我来帮你们抹?”我们异口同声地说:“要”。于是阿姨就帮我们抹。搞了好一会,终于搞好了。姨爹抹得真好啊!就像一张白色的小板凳,该抹巧克力了。阿姨先拿了一块大大的巧克力,又拿了一把勺子。阿姨说:“你们用勺子挖巧克力”。我们挖了。可是我们力气太小了挖不了多少。于是,阿姨又说:“还是我来帮你们挖吧。你们力气太小了”。于是,阿姨就帮我们挖。不一会儿就帮我们挖完了。阿姨说:“我来教你们把巧克力抹上去吧。”于是,阿姨就教我们抹。我先试了试,姐姐也试了试。我和姐姐轮流试了试,就抹好了。该抹奶油花了。阿姨先拿了一个挤奶油花的东西。然后就开始了,阿姨先把挤奶油花的东西放满奶油。然后就挤了一个奶油花。然后,我和姐姐轮流抹,就抹完了。于是,阿姨就给我们拿了几个糖豆,有星星形状的,还有珍珠形状的糖豆。阿姨把几个糖豆向蛋糕撒去。我们也学着做起来。做完了,阿姨帮我们打包走了。
做蛋糕作文3
童年就像一部照相机,记录着许多美好的回忆,而那一天,那么兴奋,那么甜。
记得那一天,家里刚买了烤箱,我和妈妈就做了一次蛋糕。这真是一个挑战,我和妈妈都是新手。我俩照着说明书一步一步做,先拿出两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离出来。
“哎呀!不好了,圆圆的蛋黄不小心流进蛋清里了,这可怎么办呢?”我说。
妈妈不确定的说:“这应该没关系吧?”说着我们就把牛奶加入蛋黄里了,糟糕!牛奶加太多了。这量太难把握了。“蛋糕做出来,一定很嫩。”妈妈就猜测道。我们还加了很多粉,比如低筋小麦粉、塔塔粉……
接下来打蛋清,要打成像奶油一样才可以。那时候我们家还没买自动打蛋器,所以必须用手打。我们先加入了泡打粉打成鱼眼泡的时候,再放入白砂糖打了很久都打不起来。我和妈妈轮流打,还是打不起来。于是妈妈向网络求救,网络上说蛋清里不能加蛋黄,不然就只能做实心蛋糕。
我说:“算了算了,还是做实心蛋糕吧。”我们就把三分之一的蛋清,加入打成液体的蛋糕里,从下往上搅拌均匀,然后再把蛋黄倒进剩下的蛋清里搅拌均匀,就可以放进烤箱里烤了。
虽然没做出想象中美丽可口的蛋糕,但是烤出来的实心蛋糕也是那么诱人,那么甜。那是我跟妈妈一起做出来哦!
做蛋糕作文4
上个星期四,我们东方红小记者去万利隆做蛋糕。蛋糕容易做吗?我们会成功吗?我应该把做的蛋糕给谁吃呢?一个个像星星一样的问题在脑海里闪过。
不一会儿,我们走到了万利隆。走进大门,擦得干干净净的地板和墙壁,摆的整整齐齐的面包,映入我的眼帘。
要做蛋糕喽!师傅给我们做了个示范。我和黄苡芊经过商量,决定做一个小姑娘头像的蛋糕。我们首先用红色的雕花笔把头发的轮廓勾出来,然后再用其他颜色把头发涂好,我只想要颜色多一点,就把三四种颜色都混在一起,结果小姑娘的头发显得十分杂乱。“太难了,太难了!”我不耐烦地叫着,于是就让黄苡芊去做。我就休息一会,借用休息的机会,我重新思考,反复推敲,到底该怎样做。
休息完后,就发现黄苡芊把头发涂完了,而且上层涂得很厚,下层却没有挨着蛋糕胚的边缘,还不均匀。再仔细一看,唉!原来她拿雕花笔都拿错了,于是我接过她手里的笔,一边动手着色,一边告诉她怎样拿雕画笔才能涂得均匀,就像当老师一样,黄苡芊也拿了一支笔,照着做了起来……
经过我们的一番努力,一双圆溜溜的眼睛、一个小西红柿的鼻子、一张弯弯的嘴角带着甜甜微笑的嘴巴、加上一头飘动的彩色头发的小姑娘形成了。
“终于做好了!”我松了口气,兴奋得不得了,想要大声叫起来。
原来,做蛋糕并不难,但是要做精美就很难。
做蛋糕作文5
眼间,已经七月初七了。马上就要到我外婆的生日了,我们到蛋糕店去订蛋糕。看着蛋糕师拿出的蛋糕,我突然萌生了一个想法,如果我自己做一个蛋糕,该是一件多有意义的事啊!
有了这个想法,我就立马开展行动,我在网上搜索了制作蛋糕的步骤和方法。只需要面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油就能够制作出一个美味的芝士蛋糕。我照着网上写的做。先把所有容器擦得一滴水都没有,才能够让蛋糕做出来不会有太多水分。接下来的这步很关键,需要把蛋清和蛋黄分开。我想第一步怎么就这么难,我绞尽脑汁也不知道怎样才能让它们两个“好兄弟”分开。于是,我就求助妈妈应该怎么做才能分开蛋清和蛋黄,妈妈拿出了“法宝”――蛋清蛋黄分离器,才把蛋清蛋黄分开。第二步,用三根筷子打蛋清,在打蛋清的途中放一点盐,可以突出接下来要放的糖的甜味。打呀打,蛋清慢慢变稠了的时候,再放一勺糖,继续打……打了大约十五分钟以后,蛋清就会慢慢变成奶油状物体后继续打,这是一个非常艰难的过程。第三步,蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶,然后搅拌……再倒入一半的蛋清,上下搅拌均匀。再放另一半搅拌好的蛋清,上下搅拌。搅拌好后,让电饭煲预热一分钟,均匀地涂上一层油,防止蛋糕粘在锅上。接着,把蛋糕胚放在电饭煲,按煮饭键,二分钟后电饭煲自动跳到保温档后用毛巾捂住通风口,焖二十分钟,香喷喷的蛋糕就能出锅啦!
吃着自己亲手做的蛋糕,让我的心里无比的喜悦。
做蛋糕作文6
今天,我们几个同学约好一起去小妮家做蛋糕。
早上八点,我们去市场买需要的东西。我们买了QQ糖、奶油、草莓酱、柠檬……
下午1:00,我们要开始做了。小妮以前做过蛋糕,所以一切听从她的指挥。我和小妮将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,小彤负责切柠檬,小璇是我们的替补。小妮用她又尖又长的指甲在鸡蛋上戳出一个洞,让蛋清顺势流下碗里。我看过妈妈分蛋清蛋黄,我学着妈妈的样子,用一根筷子在蛋壳上戳个洞,哎呀,怎么蛋碎壳沾在蛋清上了,我又是抠又是捏,费了九牛二虎之力,鸡蛋里总算没有碎壳了。我将鸡蛋倒过来,蛋清却丝毫没掉出来,我用手敲了敲,蛋清可算乖乖出来了。
哎,真不容易呀,以后我可要多和同学做些简单的烹调方法,不然就OUT了。下面就是重点了。
我们将一点点油倒入锅中,放下大量的面粉和少量的发酵粉,再倒入之前的蛋黄、蛋清和牛奶,然后使劲搅拌发酵。开始我们觉得很好玩,非常用力,但搅着搅着,手渐渐酸了,我们不停换人。我双手握住碗,使出了吃奶的力气,努力按住碗底。小璇双手握紧筷子,顺时针方向飞速旋转。慢慢的,面料膨胀起来,像个小黄人,慢慢地探起头来。
终于在我们的努力下,这一大碗的面料被送入面包机,半小时之后,我们便尝到了我们自己做的蛋糕。我们挤上奶油和草莓酱,尝了一口,味道不是太好,黏黏的,好像烤不熟似的,不过奶油和草莓酱很好吃。
这一次我们合力做了一个蛋糕,下次我要尝试独自一人做蛋糕。
做蛋糕作文7
最近这段时间,确实是有些太散漫了。终于决定想做点别的什么。可是,做什么呢?突然想起来前面正月的时候在家做过一次蛋糕。那么,就给小臭做点蛋糕吃的。
早晨起来,就出去商店买了白糖和牛奶,回来按着网络上做蛋糕的步骤进行起来。
先把,拿出来三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分别打进两个碗中。接下来就是把鸡蛋清里面加一点盐,再两勺子白糖,接下来就是最重要也是最费劲的打蛋清了。
因为没有打蛋器,只好用筷子打。根据网络上说的,得把鸡蛋清一直打一直打,打到奶油状的样子。这可费劲了,每次做蛋糕,最费劲的就是打蛋清了。大概打了有半个来小时的样子吧,也终于好了。
接下来在按照步骤放牛奶,面粉,把这些东西搅拌起来。只是,放面粉的时候,自己多放了点,想着可以做的多点。
把这些所有准备好的一切都做好,最后打开电饭煲按钮,静待蛋糕的出炉。
大概过了十几分钟吧。一股浓浓的香味从电饭煲中散发出来 。我心里还想,一定做得很好了。
可是,当我打开电饭煲时,发现味道还行,就是没松软起来。感觉像做成蛋挞了。于是,我就在想,一定是面粉放多了的缘故。
虽然蛋糕做的有些不成功,可是,尝起来还是很不错的。
不过,也告诉了我,凡事都有度。超过那个度,就不好了。下次做蛋糕,一定要谨记,面粉不可以放太多。
做蛋糕作文8
一大早,我看见桌上摆着鸡蛋、面粉、糖和牛奶,奇怪,这是要干什么呀?
当姐姐告诉我要做蛋糕时,我一下子就来了精神,又是准备工具,又是收拾桌子,腾出了一大片地方。姐姐见我这么积极,决定教我怎么做蛋糕。
我们先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,这一步看似简单,其实想要蛋黄完好无损是充满挑战性的。我第一个鸡蛋的蛋黄就十分悲惨地散成了一滩,那可怜无助的样子就像在抱怨我不认真。我急得额头微微冒汗,看到姐姐沉着冷静的样子,我就嫉妒得心发痒。
“姐姐,你怎么这么厉害呀?”
姐姐得意地说:“不是我吹,就分鸡蛋这门神功,我的技术是一般人不能比的。你得在鸡蛋上砸出一个小洞,让蛋清先留出来。蛋清流干净了,就可以把蛋壳剥开,让蛋黄滑进碗里。”
按姐姐说的做,果然,我成功的分离了蛋清和蛋黄。姐姐去把牛奶面粉和进蛋黄,打蛋清的重任就落在了我肩上。我们没有电动打蛋器,手动就得打半个小时。我的手腕不停地转,酸得动弹不得,就像棉花一样,想起一篇短文里说用电动打蛋器累,真觉得那个作者很幸运,不知道手动到底有多苦。
蛋糕终于进了电饭锅,那一刻我真激动:一个上午的努力换来的一个蛋糕,那一定是最甜的蛋糕,因为那是制作时的苦,变成享受时的甜!
做蛋糕作文9
最近有句话很火——“在疫情期间全民都变成了厨子。”在爷爷生日之际,我也变成了一个糕点师傅。
虽然在这个非常时期里,家里没有烤箱、电子秤、打蛋器这些专用设备,但只要是食材充足,再加上我的心灵手巧,一样能做出美味的蛋糕,给爷爷庆祝生日。
说干就干,按照视频中的教学步骤,我先拿出五个鸡蛋,让蛋清分离。然后再准备一个杯子,把分离好的蛋黄倒入半杯牛奶,再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉,均匀地搅拌成面糊状。由于平时我也试过身手,所以这对我说不在话下。接下来我把分离好的蛋清,滴上几滴柠檬汁,可以去除鸡蛋的腥味,让口感更佳。然后,把准备好的杯子装半杯糖,分三次搅拌加入蛋清中。这时,我学习做蛋糕的第一个阻碍出现了。因为条件限制,我手边没有打蛋器,就只好亲自上阵,人工操作。可别说这打蛋清看起来简单,实则包含很多细节,一不留神这蛋清就白打了。一开始我不以为然,就按照平常的打法随意地搅拌蛋清,可是后来才发现不对劲,蛋清不仅没有产生气泡,还出现了白色的沉淀物,后来经过妈妈的指点才知道这搅拌蛋清的学问可大了。
我们改变方案,三个人轮流进行搅拌,速度不能慢,而且要顺时针搅拌。打着打着,我真想放弃了,因为我的手打到要失去知觉了。可妈妈说:“坚持就是胜利,你一定可以做出一个美味的蛋糕的!”我点点头,果然,功夫不负有心人,我们终于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分钟,蛋糕终于做好了。一股奶香味扑鼻而来,吃起来松软香甜。爷爷说这是他吃过最好吃的蛋糕。而这次做蛋糕也让我学会了:做任何事只要不轻易放弃,就会有意想不到的收获。
做蛋糕作文10
在成长的道路上,每个人都会遇到许多的第一次。
一个星期六中午,我做完作业便央求妈妈给我烤她最拿手的抹茶蛋黄酥和核桃仁巧克力饼干。妈妈微笑着说:“你这个小馋猫,干脆自己动手做一次吧!”“我行吗?”我疑惑地问妈妈。妈妈郑重地说:“不动手试一试,怎么知道自己行不行?”我高兴得快要跳起来。妈妈把制作蛋糕的教程打印出来,我仔细读了几遍,再用双面胶贴在橱柜上,便照着步骤大显身手啦!
在妈妈的指导下,我准备好了所需要的食材:新鲜鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:将蛋黄蛋清分离。我把敲开的鸡蛋放入蛋清分离器,这样就完美地把蛋黄和蛋清隔开了,接着在蛋黄里加入牛奶、玉米油、过筛的面粉,再用筷子搅拌均匀备用。第二步:打发蛋白。妈妈说这一步十分重要,能不能打好,关系到蛋糕是否蓬松柔软。我先加入30克糖,用打蛋器将蛋白打到像鱼眼大小泡状的时候,再加入30克糖,继续打到蛋白开始变细腻,最后加入剩下的糖,把蛋白打成发泡状。第三步:将打好的蛋白分两次搅入蛋黄糊中。妈妈特意嘱咐:搅拌时只能用刮刀捞起底部的面糊,从下往上翻拌均匀,不能划圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先预热烤箱,我按要求调好时间,开始烘烤。一分钟,两分钟,三分钟……等待是那么漫长,终于“叮——!”时间到,新鲜、美味的蛋糕出炉啦!
当全家人吃着我第一次做的蛋糕时,我这心里真是比吃了蜜还甜。是呀,“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”,多么有道理呀!
做蛋糕作文11
今天爸爸在网上订购的蛋糕机到货了,我迫不及待地拆开包装一看,蛋糕机是一个汤碗大小的圆饼形状,显得很小巧。颜色是显眼的黄色,上面有两个灯,分别是绿色和红色的,代表电源和加热。里面有7个模型,也就是说一炉可以做7个蛋糕。
接下来我们开始试做蛋糕了。爸爸要我自己先看说明书,等一会儿再和我一起来做。于是我严格按照说明开始了操作,第一步,先准备原料:2个鸡蛋,3勺 白糖,3勺炼乳,2勺面粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕机预热,预热到绿灯灭掉,用小刷子在蛋糕机内的模型里刷上食用油,以免蛋糕粘锅;第三步,把搅拌好 的原料放进模型里面,等到绿灯重新亮起来就可以吃了。接着我就忙开了,一会儿打鸡蛋,一会儿放面粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在厨房和餐厅之间“飞”来 “飞”去。忙活了半天之后,爸爸把蛋糕做好了,香喷喷的,先送给了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了个精光。但是我意犹未尽,独自操作做好了一炉蛋 糕,尝过之后觉得味道好极了,于是我又送了楼下的伯伯一炉,伯伯说我做得比爸爸做的还好吃,我很开心。接着又做了几炉,我还把哥哥叫来,不但让他吃了一 炉,还做了两炉要哥哥带给姑姑和姑父尝尝,我才罢休。
直到最后,蛋糕的渣粘在蛋糕机上了,我才用抹布把它擦干净,不敢再做了,因为我害怕把蛋糕机弄坏了。
今后可好了,我们在家里随时可以吃上自己做的美味蛋糕了。
做蛋糕作文12
今天妈妈买回来一台蛋糕机,经过我的再三请求妈妈终于答应我吃过晚饭做蛋糕。就因为这,我快速吃晚饭,看起了说明书,还时不时地提醒妈妈,让她快点吃饭。
妈妈终于吃完饭了,我一边帮妈妈收拾,一边说:妈妈,说明书我已经看明白了,咱们先做蛋糕再刷碗吧?于是,我和妈妈把鸡蛋、面粉、白糖、蜂蜜、炼奶、牛、食用油等,先后放进一个干净的碗里,用打蛋器打均匀,插上蛋糕机的电源,把搅拌均匀的蛋糕糊倒进蛋糕机的卡通模具内,盖上盖子,我们焦急的等待着,觉得时间过得太慢了,感觉很长时间,一看表,才过了两分钟了,我和妈妈一商量,没等指示灯亮,就把蛋糕拿出来了,一看,蛋糕扁扁的像饼干一样,一尝,觉得还不熟,我和妈妈决定再做一次。
这一回,我们把说明书放在旁边,一步一步认真操作,加热指示灯亮了两次我们才把蛋糕拿出来,可形状不太好看,这是为什么呢?我和妈妈都百思不得其解。
正在这时,爸爸回来了,他听了我们的疑问,就笑着说:因为你们用的是普通面粉,而做蛋糕要用蛋糕粉!这时我和妈妈才恍然大悟,终于找到了失败的原因。
我和妈妈吃着自己亲手做的蛋糕,虽然它没有蛋糕房的好吃,也没有蛋糕房的美丽图案,但这里面却有一种特殊的味道,那就是劳动的味道。
从这件事中,我明白了:有劳动就有收获,有付出就有回报,汗水不会白流,付出的汗水一定会浇灌出成功的花朵。等下次把蛋糕粉买来,我和妈妈一定可以做出非常好吃的蛋糕。
做蛋糕作文13
老师说下节课要做蛋糕,还不用 写作文。我们班一个个就像吃了喜鹊蛋——乐开怀。
我一路怀着既激动又紧张的心情来到了快乐课堂。推开门,映入眼帘的就是那堆积如山的蛋糕盒和五颜六色的彩绳,我顿时目瞪口呆,心里想:“我们班会来这么多人吗?这些东西要是用不完那该多浪费啊!”我边想边找了个座位坐了下来,我摩拳擦掌准备大干一场。
老师给我们发了一个大大的托盘摆在桌子上。等人到齐了,又给每个人发了一个蛋糕坯。蛋糕坯装在保鲜袋里,想把它拿出来可没那么容易。把它拽出来,如果用力过猛,很容易把它捏碎,所以我要小心翼翼地将它从保鲜袋倒出来,放到托盘的'正中央。摆好做蛋糕的架势了,我也该大显身手了。老师给每个人舀了一勺奶油抹在蛋糕坯上,这可是一个大难题:大多数的奶油都在蛋糕坯的上面,侧面只有稀稀拉拉的一些。我努力地用水果刀把多余的奶油刮到纸盘上,再慢慢地抹到侧面。我历经千辛万苦,终于把奶油抹平了。下面就该涂果酱了。由于我快过生日了,并且恰好我的生日在一个五彩斑斓的季节里,所以我也非常想让我的蛋糕变成五颜六色的。我用橙子味,葡萄味,草莓味果酱一圈圈地酒着,飞舞的果酱就像一只只在空中翩翩起舞的小精灵,洒在蛋糕上的果酱又像-条条随风飘扬的彩带。我把四根巧克力棒当成蜡烛插在蛋糕上,又把切好的草莓放在四周,接着把雕好的西红柿爱心插在正中央,最后把三角形的小饼干靠在蛋糕侧面。
美味可口的蛋糕在小蛋糕师的手下诞生了,拎着蛋糕,我心花怒放地回家了。
做蛋糕作文14
2月10日是我的生日。每当我过生日的时候,妈妈都会给我做一个大蛋糕。我一直很好奇,蛋糕是怎样做出来的。今年,妈妈终于同意和我一起做蛋糕。
2月10日终于来了,我和妈妈早早地起床开始做蛋糕。妈妈准备了4个鸡蛋,一瓶半多一点的牛奶,2小碗面粉,还有一点蜂蜜。妈妈先让我将鸡蛋打入碗中。我小心翼翼地拿起鸡蛋,往桌子上轻轻一嗑,再把鸡蛋举到碗的上面,双手拿起鸡蛋的两端往外轻轻一掰,蛋黄和蛋清就一起流入碗中。我很快就用同样的办法把4个鸡蛋都打入碗中。妈妈拿起筷子,把蛋黄和蛋清分到两个碗中。然后把装着蛋黄的那个碗和一双筷子递给我,说:“你把蛋黄搅均匀后,加入牛奶、蜂蜜和面粉后继续搅。加入面粉后会有很多面疙瘩,一定要把这些小疙瘩搅匀。蛋清比较难搅,我来搅。”我开始搅拌蛋黄,起初心里有点紧张,慢慢就完全放松下来了,一会儿就搅好了。我心里想:“做蛋糕很简单嘛!”
搅好蛋黄后,我把牛奶、蜂蜜和面粉倒进去。可是,加入面粉后的蛋黄变得很粘,而且出现了很多小面疙瘩,我怎么搅都搅不开。我想:“早知道做蛋糕这么难,我就不做了!”正想放弃时,却看见妈妈正在认真地搅拌蛋清。我突出觉得很不好意思。妈妈为了我,辛辛苦苦给我做蛋糕,一点都不抱怨,我却刚有点累就想放弃。想到这里,我又拿起筷子,继续认真地搅拌蛋黄,不一会儿就搅拌好了。这时,妈妈也搅好了蛋清。然后,妈妈把蛋清倒入蛋黄中不停搅拌,很快就均匀了。
我们在电钣锅里刷上一层油,把搅拌好的蛋黄和蛋清全部倒进去,再加入红枣等配料,按下蒸煮键。几分钟后,金黄金黄的蛋糕就做好了。
吃着我们亲手做的香喷喷的蛋糕,心里真是比蜜还甜!
做蛋糕作文15
每次走进蛋糕店,常常看看各式各样,颜色鲜艳的蛋糕。一阵阵蛋糕的香味扑鼻而来,我就忍不住嘴馋。心想:要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好,我就可以天天都吃了。哈哈哈哈……
今天,我终于有机会了,妈妈给我买回来一包蛋糕粉,给我说是用来做蛋糕的,我一听,使劲的抱着妈妈,高兴得跳了起来。
要开始做蛋糕了,我把说明书仔细的阅读了两遍,怕到时候没有弄懂,不成功。我先把材料准备好:鸡蛋一个,红萝卜用来装饰盘子,枸杞做眼睛,芝麻做嘴和眉毛,还有最重要的——蛋糕粉。我先把鸡蛋打碎倒进碗里,用筷子搅拌,搅了大概有5,6分钟,看见鸡蛋已经成糊状了我就把一小包蛋糕粉(50克)也倒进碗里,又开始使劲的搅呀搅,手都搅软了,碗的一边还有一些蛋糕粉还没有搅散,怎么办?这时候,爷爷过来给我说:“你稍微的加一点水试试”。我一听,对呀,水能稀释它,于是我在碗里加了半勺水,这下搅起来就轻松多了,很快的蛋糕粉和蛋糊融合在一起了。我照着说明书把搅拌好的蛋糕糊加上盖子放进微波炉里,关上门,把火调到高火,时间打到一分钟,只见装蛋糕的碗在里面一直转呀转呀,我守在外面紧紧的盯着它。忽然,“叮”的一声响,吓了我一跳,原来不知不觉已经好了,我赶紧打开微波炉的门,就伸手去端碗, “呀”,烫死我了,原来微波炉加热后里面的东西会发烫,不能立即去取出来。我等着里边的碗冷下来,还不知道我的蛋糕怎么样了呢!终于可以取出来了,我掀开盖子,“呀”,蛋糕真的长大了,我把它取出放进盘子里,把它装饰好, “啊”,真漂亮呀!
这是我自己亲手做出的第一个蛋糕,我都舍不得吃呢。
Ⅱ 说说包装物品尝用什么形状的包装盒怎么包装最节省材料怎么包装便于携带要有图
纸盒子最适合。
有人说,大自然是最神奇的包装设计师,他创造了万物,而自然万物无不是精美绝伦的包装设计佳作,他给了设计师们无尽的灵感和创造力。提起包装设计的材料,纸盒是应用最广泛的了,然而在中国的教育中,很少有教材提到纸盒包装设计的具体内容。直线纸箱纸盒这是最常见到目前成主流的流行纸箱纸盒,常见的有以下几种。
1、桶式。结构非常简单没有盒的顶盖和底盖,单向折叠后成筒状。普遍套装在巧克力、糖果听的外面。
2、盘状式纸箱纸盒。盘状式纸箱纸盒具有盘形的结构,其实除了直线形以外的纸箱纸盒,大多数包装都在此种结构中。盘状式纸箱纸盒用途很广,食品、蛋糕类点心、杂货、纺织品成衣和礼品都可以采用这种包装。它的最大优点是一般不需要用粘合剂而是用纸箱纸盒本身结构上增加切口来进行栓接和锁定的方法,使纸箱纸盒成型和封口。
盘状式纸箱纸盒从结构上区分可分为以下几种形态。
a、折盛式纸箱纸盒。这是由折盛和粘贴而成的纸箱纸盒,具有盒身面积小、便于运送和库存以及经济等优点。
①天地盖托盘纸箱纸盒:这是分别用两张纸做成的两个盘子:盖子和托盘两部分。这种结构自古就被使用,很适合于所有的商品。
②摇盖式纸箱纸盒:这是用一张纸做成的.托盘和盖子连在一起的结构。适合于散装饼干、糖果、土特产等的包装。
b、装配式纸箱纸盒。这是不用粘贴而成的纸箱纸盒按照它的结构可分为两种形式:双层式纸箱纸盒和锁定式纸箱纸盒。
①双层式纸箱纸盒就是把4面的壁板做成双层的结构.然后把4面延长的口盖咬合起来使壁板得以固定住,而不必用钻合剂的纸箱纸盒。根据这种结构可以把壁板发展成带有厚度的壁板。这种纸箱纸盒由于加固了壁板再配以开窗或透明的顶盖一般适于盛放较重的食品糕点、礼品等。
3、插入式纸箱纸盒。它是直线纸箱纸盒的代表,由于两端的插入方向不同,而分为直插式和反插式。
①直插式盒的顶盖和底盖的插入结构舌头是在盒面的一个面上。
②反插式:盒的顶盖和底盖的插入结构舌头是在盒面、盒底的不同面上。
4、锁底式纸箱纸盒。它是在插入式纸盒的基础上发展起来的,把插入式底盖改成锁定式的结构。由于它省却了粘合工艺以及能盛放较重的产品,如化妆品酒、药品等立式的产品,因此备受大众青睐。与插入式相比,同样尺寸体积的纸盒由于它省却了底盖的插入结构.因此更节约材料。
5、粘合纸箱纸盒。没有插入式纸箱纸盒的插入结构,依靠钻合剂把上盖与底部粘合在一起。这种盒子适合盛放粉状和颗粒状的产品是一种坚固的纸箱纸盒。由于它少了插入结构,以及在它的净面积里几乎没有被切掉浪费的部分,因此它是一种最节约材料的纸箱纸盒结构。
Ⅲ 求情人节蛋糕店活动方案
1、在情人节即将来临之际可以弄个会员卡,打85折或9折优惠。而这个卡既是会员卡又是充值卡,消费时可以雷击积分,先是1:1(消费1元即有1点积分)比例。再按积分比例赠送物品;比如情人节的贺卡,购物袋,饮料,精巧的小蛋糕,(现在年轻人喜欢刺激,冬天也可以弄些冰冻蛋糕试试)等等,或其他小饰品。
积分兑换礼品可以是60积分送贺卡,110积分送瓶饮料(哪些不好卖而且又快过期的就送,这不是害人)。180积分送两瓶。250积分送小蛋糕(四方块那种)300或350积分以上送冰冻小蛋糕或其他漂亮的装饰品
2、
主题创意一:“浓郁、热情、奔放,尽在意大利美食周”
主题创意阐述:
意大利的风情,意大利的美食,从本质上都拥有一般致命的吸引。
意大利这个国度带来的感觉与美食,一对令人着迷、沉溺的组合。
情人节的缤纷里,将邀您共同品味意大利的魅力。
主题创意二:“玫瑰·蛋糕·情人节 来自意大利的浪漫祝福”
主题创意阐述:
习惯了单调的促销?还是厌倦了淫雨霏霏的天气?
在寒冷的2月,让来自意大利的浪漫带您一起浮想联翩,
共同点起这冬日里的一把火。
主题创意的优势
1、 首先以体验意大利风情作为本次活动的宣传点,2、 将以另类的新店宣传方式为促销活动造势,3、 吸引消费者的眼球,4、 令他们产生共鸣,5、 进而6、 吸引他们对促销活动的关注。
7、 除了吸引消费者外,8、 以意大利风情作为本次情人节活动的包装点,9、 将能从另一个侧面反映本次饼店所推出的是正宗的欧式蛋糕,10、 全面加深消费者对饼店的品牌印象。
11、 意大利的风情,12、 意大利的美食以及我们举行的与意大利及情人节相关的互动游戏,13、 从统一的发源地可以让消费者对欧式蛋糕、西点、切14、 件等产品产生一种持久的记忆,15、 有利于和其他品牌蛋糕店有所区分,16、 形成差异。
★ 促销活动方式:
方式一:浪漫满屋
☆ 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支
注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——产品试吃
☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性;
☆ 拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用;
☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品;
☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三:游乐互动活动——有奖知识问答
目 的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及着名爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。
Ⅳ 蛋糕店创新创业项目计划书
蛋糕店创新创业项目计划书
在现实社会中,接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书不但会增强创业者自己的信心,也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。一般创业计划书是怎么制定的呢?以下是我整理的蛋糕店创新创业项目计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
蛋糕店创新创业项目计划书1
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
五、风险及制约因素分析:
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店创新创业项目计划书2
前景:
xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好,市场广阔,商机无限,发展极具潜力,您值得信赖!强大的品牌实力,优质的服务,广阔的市场需求,让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
xx蛋糕口味健康、纯正,坚持各种高品质原材料,经过专业主厨的外观设计,使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情,是幸福,而小巧精致的创意让心情更灿烂,让幸福更长久。
条件
条件:
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
4、是否具备一定的资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
优势
优势:
1、xx蛋糕整店输出:为您开店提供一条龙服务。
2、xx蛋糕品牌资源:可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。
3、xx蛋糕区域保护:按照经济发展情况和人口密度,对每一个加盟商实行商圈保护,确保客源。
4、xx蛋糕提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、xx蛋糕价格统一:透明公开,统一的价格,没有中间利润。
6、xx蛋糕物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持:统一“xx蛋糕”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
8、xx蛋糕物资设备采购支持:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、xx蛋糕培训支持:xx蛋糕总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、xx蛋糕产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。
费用
流程:
1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。
4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。
5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。
蛋糕店创新创业项目计划书3
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语,与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,于是有了AC蛋糕店。
二、企业介绍
1、项目名称:AC蛋糕店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的AC!
4、店面名称:某某AC蛋糕店
5、宣传口号:我的蛋糕,我的AC!
6、店面商标:根据个人喜好以及定位来决定
7、店面地址:选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。
8、店面布局:风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……很多相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个AC店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、前景预测
通过问卷调查,网上投票,走访很多AC行业的商家,总结了以下优势。
首先,大家对AC的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有顾客呢?
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源。
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家AC蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做AC生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
四、 市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,分为问卷调查以及网络调查。
(一) 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(1)去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
(2)蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作AC蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
(3)市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对AC蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
(4)AC方式态度
总体来说,大家对AC方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
(5)是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
(6)蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
(7)蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
(8)蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
(9)担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的'新鲜。
(10)制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
(11)制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
(12)蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
(13)宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的AC蛋糕店必定会不胫而走!
蛋糕店创新创业项目计划书4
一、项目背景
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化
1、公司成立原因
1.1组织原因
就现在的网络购物的情况来看,宅男宅女越来越多了,大家都不太愿意出门逛街,而且抱着猎奇的心理,大家对新的事物都抱者尝试的态度,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
2、公司使命
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖奶茶及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
3、公司目标
立足亚泰,服务贵阳各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"爱の香り网上蛋糕店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除亚泰学院的总站外,在贵阳各高校设有分站。因此,暂定的目标消费群以贵阳各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以亚泰学院为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,
全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司以贵阳的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性,注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,口感,品种,包装,服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般侧重于中低档价位,口感好,新鲜的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的时候,比如生日或送人,也讲究包装,倾向于温馨和创新方面,有向个性化方向发展的趋势,并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。
四、经营策略
1、营销策略分析
1.1 品牌策略
网站建设初始,我们将非常重视品牌。 在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,在视觉形象和文字字体上精心规划,并附带精美蛋糕图片,力求独特创新。
1.2 价格策略
价格在5—200元不等,以中高档价位为主,爱の香り网上蛋糕店在原料,口感,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客
户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
1.3 销售策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传。另外,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。 ⑵服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的,快速的,对于配送人员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式: ①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
⑦会员客户进行特别优惠,第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。
1.4 渠道建设
就目前来看,网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络,要求各高校都配备2—3名兼职学生,一旦有订单,必须立即按照订购要求送达指定地点。
2、网上蛋糕店策略实施
2.1、市场范围选择
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。
2.2、重点宣传客户
宣传对象以在校学生为主,他们对价格不太敏感,注重包装和心意,只要口感达标,蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。
3、现场促销
每月初两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3—5条,以"爱の香り网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位臵如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3—5台微机,可以上网查询并订购,放臵一宣传板详细介绍蛋糕品种,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"爱の香り网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,在现场放臵一些蛋糕样品以供品尝,当场以优惠价格订购并附送礼品。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如贵阳晚报,校园电视台等。
五、营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在500元以上。平时也在150左右。
2、支付方式
可以货到付款,也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值,可享受8折优惠,力求网上在线支付达到20%,促进在线支付。
3、订货方式
E-MAIL定单,直接进入"爱の香り网上蛋糕店"网站进行订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点
年轻化,80%为青年人,以女性学生为主,他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。
5、消费特点
10元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。
六、风险分析
任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面,由于糕点技术已经流传开来,我们要想在技术方面有优势,相对来说是比较难的,因此必须在用料方面下足功夫,做到人无我有,人有我优,才能留住顾客。在市场方面,以亚泰学院为例,目前学校暂无类似的网上食品店,而粗略估计,现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大,我们网上蛋糕店必须把握先机,抢占市场,这是非常重要的,以后一旦有类似的店面出现,我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此,我们选择了网上开店这种新颖的方式,减少实体店铺必不可少的店面租金,水电费用等一系列花销,不过即使如此,还是需要一笔不小的费用。
七、经营成本预估
1、初期投资 这一时期,资金主要用于外购整体网络服务,原料采购,人员工资,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
2、第二期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和贵阳市区,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高,其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
;Ⅳ 女朋友生日送什么礼物好
有心意的礼物,并不一定非得是价格昂贵,重要的是让对方体会到你的用心。送女孩东西,确实有时候要好好琢磨琢磨。
哪也要看什么节日,什么环境,自己的经济实力。只要自己的心意到就好,两人都是奔着爱情去的,只要你的心思能用在她的身上,女孩一般不会故意的给你难看的!
除了饰品,还可以送女友口红,哪个女孩子能抵挡住口红的诱惑,谁不想多几只口红,哪怕用不上,也喜欢摆在那里,当然,不懂口红色号的男生不要随着自己的审美 去买,多看口红攻略,再结合女朋友的色号偏好购买,保证女朋友收到会很高兴。
因为我爱你,所以我不索求;但是因为我爱你,即使你不索求,我也想给你全世界最好的爱。
这才是爱情最美好的样子!
Ⅵ 闺蜜生日送什么礼物,有推荐吗
闺蜜装。闺蜜是很难得的,闺蜜装相当于公示你们的友情,女孩都喜欢新衣服,而且两个人穿一样的出门回头率那是杠杠的,
3
口红。买一只她喜欢但又不舍得买的口红,她既知道价值又会很喜欢,而且还能用很久。
4
毛绒娃娃。女生毛绒娃娃没有什么抗拒力,再多还想要,并且送的时候抱着一个大娃娃感觉就很好。
5
定制抱枕。定制水杯。用你们的合照定制,或者用她很喜欢的照片或爱豆。
6
自制相册。把你们一起的照片全部洗出来,买一个自制的相册,按照一定的顺序布局,在每一页上写上你想说的话,很有意义。
7
项链。纯银项链既不贵又好看,首饰类也是女生喜欢的,手链也可以,只是小编觉得手链没有项链戴着方便,容易掉。
Ⅶ 山山家蛋糕可以自己找图片定制吗
山山家蛋糕可以自己找图片定制。查询相关公开信息显示,山山烘培蛋糕总部会根据合作商店面工位多少、服务项目、市场定位,提供相应设施,实现真正私人定制。山山家设计制作的生日蛋糕更是经典时尚,制作上乘,口感丰富,包装精美风靡本地市场,在众多的本地烘焙品牌中脱颖而出,独树一帜有着合格的口碑和广泛的品牌号召力。深受本地消费者尤其是职场年轻人、时尚白领的喜爱和追捧。2007年度被消费者协会评为诚信会员单位。
Ⅷ 蛋糕店七夕活动策划方案
2017蛋糕店七夕活动策划方案
2017的七夕就到了,为了抓住节日的良机,不少蛋糕店便纠结于该怎样策划七夕活动方案。下面是我收集的蛋糕店七夕活动策划方案,仅供大家借鉴学习。
2017蛋糕店七夕活动策划方案1
活动时间:
8月20日晚19:00
七夕派对正式开启
活动内容:
凭当日19:00以后的观影小票两张
即可参与现场扔飞镖活动(2支飞镖)
6-10环即可获得由汉密哈顿蛋糕店提供的价值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16环即可获得100元查理王西餐厅消费券(限量20份)
16环以上即可获得由莎本映画提供的699元情侣照套餐一份(限量3份)
2017蛋糕店七夕活动策划方案2
活动时间:20**.02.09—20**.02.14
活动目的:促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段,带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破,以谋求区域市场与消费群中更为轰动的`传播效果。
产品组合:欧式蛋糕4款(每系列一款) 切件西点8款(每系列两款,套装为四个)
促销活动方式:
方式一:浪漫满屋 ☆ 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支 注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——产品试吃☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性;☆ 拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用;☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品;☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三:游乐互动活动——有奖知识问答目 的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及着名爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。
2017蛋糕店七夕活动策划方案3
活动时间:2***年8月7号——2***年8月19号 20:00
活动规则:走对80步,尽可能快,别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧,谁都可以会玩,但并不是谁都能玩得很好噢,小伙伴,不服来战!
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品,并可以设置一定概率的幸运奖,让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为:
一等奖:鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚
二等奖:鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张
三等奖:鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒
幸运奖:***官方微信商城20元代金卷一张
兑奖说明:
1、 手机号码为兑奖重要凭证,填写应当真实有效,如若有误,作废处理;
2、 代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用
3、 本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动:关注***官方微信点击图片或发送关键字“七夕”,到***官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!请中奖的微友凭中奖手机页面至***蛋糕店总店领奖,各奖级礼品不可互换领取,每个微信号限领取一次。
领奖时间:20**年8月20日-晚上8点前过时作废
Ⅸ 开一家蛋糕店需要什么
开一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,资金方面可以灵活掌握,是不确定的,开蛋糕店需要具备的3个条件:
一、出色的制作手艺
蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品,消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品,用以满足不同消费者的喜好和需求。虽然蛋糕的制作过程并不复杂,但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配,将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新,不断推出口味独特的新品蛋糕,这样才能持续吸引和留住消费者。
二、合适的店铺选址
蛋糕甜点作为一种快消品,保质期通常不会超过三天。换句话说,蛋糕店的产品需要快速销售出去,做到及时的商品下架和更新,这就需要店主将店铺开在人流量较大的位置,使店铺得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作为一种零食,即买即用,很多热爱美食的消费者路过蛋糕店看到精美的蛋糕展品时会流露出极大的食欲,抑制不住想要进店购买的冲动。
三、优质的贴心服务
现在大多数的餐饮店普遍都在做提前订餐和外卖配送服务,蛋糕店显然也不例外。许多消费者在亲人朋友过生日时会提前预定蛋糕,但是经常会苦于没时间到蛋糕店自取,蛋糕店这时就可以为其提供贴心的配送服务,保证蛋糕制作完成以后呈现出最好的口味和效果给消费者,这样也更加能够赢得消费者的青睐。
(9)精美蛋糕包装图片扩展阅读:
蛋糕制作的器具
模具是用来固定西点形状的模型,在市面上有出售各种材质及功用的模具,现就不同材质的模具在表面处理及材质的特性上做一些说明,让你更了解所使用的模具:
一.依表面处理区分:
1 镀锌处理:一般钢板镀上锌,以达防锈效果,用毕需常保持干燥防止氧化生锈。
2 阳极处理表面经过阳极处理,保有铝材原色抗氧化。
3 硬膜处理,表面经过阳极硬膜处理,耐磨耐洗,不易刮伤表面及变形,使用更加卫生。
4 不粘原料处理:一般以P.T.F.E不粘原料表面处理,使用时蘸少许油脂更能确保不沾效果。
5 特富龙不粘处理:表面经过特富龙处理,具有黑褐色表面外观,有良好的防粘性,清洁更容易(只能用软布刷洗)。
6 银石不粘处理:表面经过银石处理,呈银灰色外观,是市面上销售的最高级的防粘处理模具(只能用软布刷洗).
二,依材质特性区分:
1、金属类:
(l)不锈钢虽具不生锈、钢性强韧的特色,但导热性不太均匀,不易加工,售价亦较高。
(2)马口铁:是在气候干燥国家经常使用的材质,用毕需常保持干燥,防止氧化生锈,具质软易加工、售价也较低廉等优点。
(3)铝箔:非常轻便,用完即丢,容易被大自然分解环保又卫生。
(4)一般铝材:材质软易变形,导热性佳。
(5)铝合金:加强铝质强度不易变形,导热性一样好,是市场中的主流产品。
(6)镀铝钢板:除保留了铝质优良的导热性外,内包高张力钢板,不易变形且更能耐高温。
2、纸类:易变形,轻便,用完即丢,外观多变,更能衬托产品特色,环保又卫生。
3、玻璃:强化耐热玻璃,透明化的效果,更能突显产品的特殊性。
4、陶瓷:多为焗烤使用,如烤布丁、法式餐点。
5、木材多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横。
6、胶质:多作为巧克力模,果冻模、可烤布丁模等,材质有PVc、硅胶等多种。
烤盘
松饼烤盘:在家制作松饼的好帮手,直接燃气加热,真方便。
浅烤盘:用来制作比萨薄饼类产品。
平烤盘、网架:平烤盘是用来烘焙饼干、蛋糕卷或面包等不可缺少的模具;而网架则用在产品出炉时散热铺放之用。
菊花派盘:做派不可或缺的梗具有活动底与固定底及不同花边多种选择。
多穴平烤盘:烘烤时移动容易,受热均匀,大小量制作使用与收藏都方便。
平烤盘,网架:平烤盘是用来烘焙饼干,蛋糕卷或面包等不可缺少的模具;而网架则是用在产品出炉是散热铺放之用。
烤箱:
烘焙不可或缺的工具,若新购烤箱最好买上下火可分开调整,至少要能烤8英寸(直径约2。厘米)蛋糕以上,才可满足未来发展的需求,建议避免以烤箱的尺寸四处找烤模来配合,难买又与食谱难以配合(市面以8英寸为基本量较多),如果已经有烤箱了,建议可买第二台,比较长久久,效率也高得多。
Ⅹ 河北男孩生日被送插满课本“网红蛋糕”,你收到过最奇葩的生日礼物是什么
近日,一段妈妈送儿子生日礼物的视频火爆全网,之所以这么火,是因为妈妈在孩子过生日的时候,送了儿子网红课本蛋糕,在一个完整的蛋糕上面,插着数学,语文,英语课本,此外,蛋糕上还写着“地球一天不毁灭,你还得写作业”。网友看到这个视频之后纷纷表示,这礼物太奇葩了,求孩子的心理阴影面积。相信大家在每年过生日时,一定会收到各种各样的生日礼物,我曾经也收到过一件特别奇葩的生日礼物。下面就由小编来为您具体阐述。
总而言之,过生日是一个开开心心的事情,不要因为收到一些不符合你心意的礼物而灰心丧气。只要真情在,只要祝福在,生日礼物只是一个形式,最重要的还是情感的真实表达。希望你也能遇到那个爱你的人。