㈠ 用橙子可以做什么美食
可以做橘子酱
橘子酱
橘子700克
调料:冰糖150克、柠檬汁50克、糖浆2汤匙
桔子去籽榨汁,我是用搅拌机打碎过滤。
分离蛋白蛋黄,将蛋黄、油、桔汁混合均匀
粉类过筛,蛋黄糊不要过度搅拌,尽量别有颗粒
蛋白加几滴醋打出粗泡分三次加入糖,打到干性偏湿的状态,不要太硬就对了
普通戚风蛋糕的混合大法,蛋糊非常轻盈细腻的状态就成功80%
预热好的烤箱,150℃上下火,60分钟左右,中途加盖锡纸
橘子酱
㈡ 橘子可以做哪些美食简笔画
橘子可以做橘子饮料、橘子蛋糕等美食简笔画。
科普:
橘子是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。据考证,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。在中国,浙江省台州市黄岩是个蜜桔之乡。
下面以橘子饮料为例,画简笔画的步骤如下:
第一步、首先画出饮料包装盒的顶部,顶部画一个平行四边形和一个长方形,侧面画一个三角形。
㈢ 用桔子、面粉、白糖、水、鸡蛋做的鸡蛋糕,这几样的配比是多少呢
朋友见到我就抱怨,说为啥最近做的蛋糕总是不成功了呢?硬的像个饼子,有时候根本就不能吃了。问了原料和操作步骤后,我发现,她依旧是五蛋配方,但却将普通的鸡蛋换成了绿色柴鸡蛋。
做蛋糕成功的关键,就是得足够量的蛋白打发成厚厚的蛋白泡,产生无数个小泡泡,才能撑得起蛋糕的厚厚软绵感。所以,她是蛋白量少了,虽然还是五个,但是重量不够了。所以做蛋糕时,为了让戚风稳定成功,在原配方基础上,就算是普通鸡蛋,也可以多加1个蛋白,有足够的蛋白泡,才能保证成品的松软更具稳定性。若用柴鸡蛋,就更得多加几个蛋白了。或者按照配方用称重的方式转换也行。
10.混合好的戚风糊呈奶白色,然后端着盆在台面上轻磕几下,把糊内的大气泡震出来。
11.这时可以先预热烤箱,再将戚风糊倒入事先准备好的纸杯中,8分满即可。用小纸杯装着烤更易成功,还不开裂不回缩,吃起来也更方便。
12.然后快速的放入烤箱中层,150度~ 40分钟,烤好后无需倒扣,自然冷却即可。烤蛋糕温度不能太高,时间可以拉长,这样才能保证里外都熟透,也要一直关注着颜色变化,烤至表面微黄,或者能闻到浓浓的蛋糕味了即可。
㈣ 橘子蛋糕好吃吗
以前一说起水果蛋糕,人们马上会想到,是那种蛋糕夹层中间抹了奶油放入各种水果的蛋糕,今天家里没有奶油了,可还是想吃水果蛋糕,就突发奇想的把橘子掰成瓣,放入模具中,倒入蛋糕糊,做了这款橘子蛋糕,真没想到,尽然会如此好吃,还简单省事,同时,也不用怕吃奶油长胖,如果你也想吃了不长胖的话,不防也试试这个方子吧,我想,它一定不会让你失望的!
工艺:烘焙 口味:甜味
难度:初级入门 准备时间:10分钟 烹饪时间:小于60分钟
主料:低粉 : 50克 牛奶 : 30克 白糖 : 20克 鸡蛋 : 2个
辅料:橘子 : 4个(小的) 玉米油 : 20克 白醋 : 少许
详细步骤:
1、准备好所用的全部食材
烹饪技巧
1、此配方也能用做纸杯蛋糕。烤制时间要适当增加。2、一定要提前预热好烤箱3、橘子如果大了,蛋糕糊就会多出来,我是外加了3个蛋挞模具
㈤ 橘子汁戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
桔子汁(鲜榨) 150g
蛋白(连壳60g左右一个) 5个
蛋黄 5个
低筋面粉 90g
玉米淀粉 25g
细砂糖 50g
植物油 45g
白醋 几滴
桔汁戚风蛋糕的做法
㈥ 橘子的10种吃法
1、烤橘子
把橘子放到烤箱,烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可。
㈦ 桔子可以做什么好吃的
桔子可以做成桔子酱好吃。
桔子酱的做法:
自制桔子酱
材料:桔子1个,白糖, 杯子一个,铁勺一个。
制作过程:
1、橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了;
㈧ 橘子和白砂糖搭配在一起,制作什么样的美食最好吃
橘子和糖的美食法大全:养颜橘子饮、原料:橘子100克,苹果200克,胡萝卜150克,白砂糖20克。 做法:将橘子、苹果、胡萝卜洗净,橘子去皮,苹果、胡萝卜切成薄片,橘子切成丝,加白砂糖、冷开水一同搅成泥汁,滤去皮渣,取汁饮之。1人用量,冬春饮用。 功效:预防伤风,美容保健。 橘子茶、原料:橘子一只,绿茶3克。 做法:将橘子挖上小洞,塞入绿茶,晒干备用。成人每次1只,小儿减半。煎水代茶饮,连续饮数日。 功效:开胃理气,润肺止渴。适合饮食积滞,消化不良,腹胀腹痛;暑热烦渴,小便短少等。
橘子糖水的做法:橘子削皮,乳白色桔络除去整洁一点,防止制成品有苦涩味超简单冬日冬季热饮热橘子糖水的做法、橘子剥掉一瓣瓣的,添加一勺白糖大约10克上下、添加刚能吞没橘子的沸水搅拌白砂糖。微波加热2分钟,美味的橘子红豆糖水就完成了。
㈨ 金桔或橘子的材料可以做的菜品,你都知道哪些呀
一、橙汁鸡块
食物:鸡块500g,适中尺寸的橘子3个,白砂糖少量。
准备工作:
鸡块腌制料:橙子皮切条取适量、鲜榨橙汁2大勺、米酒1大勺、盐适量、白胡椒粉少量、鸡蛋黄1个、木薯淀粉1大勺,混合后就可以。
橙子酱料:
3个橘子榨成果汁,盐少量,米酒1勺,木薯淀粉1勺子,混和匀称就可以。
做法:
1.牛肋排打花刀发展格子绰水备用。
2.锅放亮油,煸香圆葱块后再放入牛扒爆锅,烹白兰地酒,添加一半金桔和其他调味品,添清水(未过原材料)大火烧开,改文火焖至牛扒软烂进味后捞起来,原汤过滤。
3.将牛扒及原汤下锅,放入此外一半金桔,走红收浓料汁、调好口感,再淋少量白兰地酒,勾薄芡,起锅后按位摆盘,并撒进提早焯焯水的孢子芥蓝、熟大白芸豆、粉嫩豆就可以。
㈩ 橘子可以做什么甜点
橘味奶油蛋糕
拿出烤炉凉10分钟;当蛋糕底部也凉透,把做好的柠檬味奶油涂在蛋糕上;把烤箱温度调整到220度。
准备奶泡:把140G糖放在入清水中煮沸;当温度计显示110度时,开始准备酥皮;把30G剩余的糖碾成糖粉;当温度计显示117~118度时,糖浆就差不多准备好了;边开自动搅动棒边缓缓把糖浆倒入鸡蛋清,搅动5分钟至到蛋白发炮变稠;加入切碎青柠檬皮,奶泡就准备好了。
用柠檬奶泡涂抹在蛋糕上,撒上糖粉;放入烤炉烤3~4分钟,不要太长时间(给奶泡着色)。拿走模具让蛋糕冷却一会儿就可以上桌啦!要想解毒,只能以毒攻毒!微信公众号【潮流解毒】 ID:para_fashion