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自做电饭锅蛋糕图片

发布时间: 2022-12-27 05:38:01

❶ 用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…

主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g

步骤:

1、准备鸡蛋4个。

❷ 电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料

  • 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)

  • 取出后,倒扣晾凉,脱模,切开享受吧~!(蛋糕必须倒扣,否则会塌)

❸ 简易版电饭锅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

主料

  • 面粉冒尖儿的4勺

  • 烹饪技巧

    吃后感:1、爱吃鸡蛋味儿可以放四五个,不是很喜欢鸡蛋味儿就放二三个。我放了四个,有点蛋挞味儿了。2、要想好吃一定要多放糖才好吃 ,我放的不够,没甜味儿3、不粘锅感觉不放油也可以,或者油一定要少少

❹ 电饭锅做蛋糕怎么做呢

食材明细

主料

  • 低筋粉适量

  • 辅料
  • 鸡蛋200克

  • 配料
  • 砂糖140克

  • 色拉油40毫升

  • 甜味口味

  • 煮工艺

  • 一小时耗时

  • 高级难度

  • 电饭锅做蛋糕的做法步骤

  • 1

    色拉油、砂糖、低筋粉。

  • 11

    切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~

❺ 家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

食材

面粉 100克

白糖 80克

牛奶 100克

鸡蛋 5个

无味色拉油 45克

柠檬汁 5克

油 5克

打蛋器 1个

    方法/步骤

    把所有的材料先准备好 把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清放人无水无油的容器里,蛋黄放进一个容器里

❻ 蛋糕的做法电饭锅简单易学

简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)的做法

  • 原材料大集合。低筋面粉是做蛋糕专用的面粉,如果大家实在没有,也可以用普通面粉将就一下,但是,普通面粉肯定对蛋糕的长高是有影响的哈,所以还是建议用低筋面粉。油必须用玉米油,味道淡,绝对不能用菜籽油花生油这种油味重的,不然蛋糕烤出来一股子油味把蛋糕香味都压住了。牛奶就纯牛奶就可以,不论牌子。鸡蛋越大个越好,鸡蛋小,蛋清就少,蛋清少就会影响蛋糕长高。柠檬汁几滴或白醋几滴加在蛋清里促进蛋清打发的。

  • 分蛋。准备两个无油无水的不锈钢盆,必须无油无水哈,不然会影响蛋清的打发。把蛋清和蛋黄分开,一个盆放蛋清,一个盆放蛋黄。蛋清里面千万不能混入蛋黄,不然也会影响蛋清的打发。

❼ 电饭锅做蛋糕的方法

1.首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的,不知道是不是方法不好!

2.用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水分少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好。

❽ 电饭煲蛋糕的简易做法

用料

鸡蛋 4个

白砂糖 70克

纯牛奶 50克

玉米油 50克

低筋面粉 90克

柠檬汁 3滴

电饭锅蛋糕(超详细版本)的做法

  • 准备食材,先把用具都备齐,材料都称量好,免得后期手忙脚乱的。

  • 小贴士

    注意⚠️
    有问题先对照以下找原因
    1、蛋清一定要打发到位,否则塌陷、长不起。
    2、翻拌不能过度,不然会消泡,导致塌陷。
    3、蒸蛋糕的过程中不能打开电饭锅盖子,会塌。
    4、每个人的电饭锅不同,蒸煮时间也不同哦。
    5、如果打开盖子的时候看到蛋糕是长起来的然后很快就缩下去了,那就是蛋白霜没打好或是翻拌方式不对消泡了导致蛋糕塌陷哦。
    6、蛋糕蒸前蒸后都需要震两下,排气。

❾ 电饭锅如何做蛋糕

食材:鸡蛋4个、糖分60g、食用油55g、牛奶65ml、低筋面粉100g。

做法:第一步,首先把蛋黄和蛋清分离,蛋清中一定不要有蛋黄,然后分别加工处理。

第二步,蛋黄中加食用油和牛奶搅拌均匀,最后再筛入面粉,搅拌至无颗粒状备用。

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第三步,然后打发蛋清,白糖分三次加入蛋清中,第一次打发至粗粗眼鱼泡状,第二次打发至湿性发泡,第三次打发至提起打蛋器有小尖峰的蛋糊。打发的时候可以再滴入两滴白醋,有利用打发。

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第四步,然后然后把蛋黄和蛋清混合,先把三分之一的蛋清倒入蛋黄糊中上下翻拌均匀,翻拌均匀后倒入剩余的蛋清中,再次翻拌均匀。

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第五步,电饭锅内胆擦干,然后刷上一层油,再倒入蛋糊,蛋糊倒入锅中,呈现折叠状,说明前面做的步骤都成功了。

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第六步,最后抖动,把表面摇晃均匀,然后放入电饭锅中,盖上爱之,按下煮饭键,等待40-50分钟左右,等电饭锅显示保温时,再用湿毛巾盖住出气孔,再焖20分钟即可。

第七步,蛋糕做好之后就可以脱模取出了,倒扣盘中,冷却后,切块就可以吃了。