❶ 甜美蔓越莓牛奶小蛋糕 怎么做好吃又简单,做法图解分
食材:细砂糖,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,蔓越莓,牛奶忘记拍照了。
❷ 牛奶慕斯蛋糕怎么做
1.吉利丁片凉开水泡软。 (夏天用冰水泡软)
2.选活底模具,模具底下垫一张油纸,黄油隔水融化,去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实,冷藏待用。
3.蛋黄中加入30克牛奶和60克淡奶油搅拌均匀后隔热水加热并不断搅拌至略浓稠,(大概80度左右),关火,加入黑巧搅拌至巧克力融化,离开热水待温度接近50时加入已泡软的吉利丁片和朗姆酒拌匀,凉后待用 。
4.淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成发就是还可流动的那种。
5.把淡奶油分三次和巧克力糊搅拌均匀。将入巧克力慕斯糊倒入模具震模入箱冷藏。
6.白巧克力慕斯层如黑巧克力慕斯层同样做法再重复做一遍。
7.冷藏4小时后取出抚热毛巾,或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。
❸ 牛奶鸡蛋面粉蛋糕怎么做
牛奶鸡蛋蛋糕的做法:
食材:
鸡蛋4个
牛奶6勺
白砂糖4勺
油少许
面粉3勺
步骤:
1.餐具擦干,保证无油无水。将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里。
2.在蛋清里放1勺白砂糖。拿起打蛋器顺时针方向搅,打到颜色发白,全是沫沫的时候,再加1勺白砂糖。打到蛋白不会滑落就可以了。
3.在蛋黄碗里放入2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶,顺着方向搅拌均匀。
4.在蛋黄糊的碗里分两次加入打好的蛋清,上下翻动搅拌均匀。
5.电饭锅预热后,在锅里均匀的刷一层油。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅,盖好锅盖。按下煮饭键,电饭锅跳到保温状态时再按一次煮饭键,等20分钟。出锅!
❹ 牛奶蜂蜜蛋糕的做法
红枣牛奶蜂蜜玛芬蛋糕的材料
低筋面粉100g
红枣片50g
牛奶50ml
蜂蜜20g
鸡蛋2个
白糖30g
泡打粉3g
色拉油30ml
盐1g
倒入模具7分满,放进预热的烤箱180度烘烤25分钟。配方刚够做8个,正好一次烤完
红枣牛奶蜂蜜玛芬蛋糕的做法图片步骤,怎么做红枣牛奶蜂蜜玛芬蛋糕好吃?
1、搅拌的时候拌匀就行,因为拌太久面粉会起筋,口感要变粗糙。2、蛋糕糊做好就要立即倒入模具烘烤,放置过久也要起筋呢。3、喜欢细腻口感的话,可将红枣用料理机打碎。
❺ 简单做牛奶蛋糕怎么做的 牛奶蛋糕做法步骤介绍
1、原料准备:鸡蛋6个,细砂糖60克,牛奶220ml,低面粉90克,黄油60克,盐1克,柠檬汁2-3滴。
2、蛋清跟蛋白分离,面粉筛入黄油里,加入牛奶,盐,蛋黄,搅拌均匀待用。
3、第一次加糖(总量的三分之一) 打蛋器开高档(碗里不能有水,油)。
4、第二次加糖(剩下的一半) 打蛋器开高档。
5、第三次加糖(全部加进去)打蛋器低档。
6、把打发好的蛋白霜分三次加入之前搅拌均匀的蛋黄里,记得是左右拌,要轻,画圈搅拌蛋白霜会消泡。
7、放入烤箱150度预热5分钟上下火烤60分钟,托盘里加了一半的水,这样美味的牛奶蛋糕就完成了。
❻ 女朋友发会吃牛奶蛋糕的人早安怎么回复
你可以回复说这需要更多的维生素C来弥补你所亏欠的。营养是不全面的,所以应该加强营养。
❼ 做最简单的只用牛奶做出的小蛋糕教程
牛奶小蛋糕的做法:
原料:鸡蛋(去皮)166克,低筋面粉97克,白糖50克,牛奶38克,玉米油23克,盐1克,白醋3滴。
步骤:1、原料:鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。
绵软美味的牛奶小蛋糕做好啦。
❽ 怎么做牛奶蛋糕好吃又简单 牛奶蛋糕如何做
1、食材:鸡蛋3个,低筋面粉65克,牛奶56克,白糖适量,柠檬汁适量,糖粉适量。
2、首先我们先把蛋清蛋黄分离,然后把蛋黄打散,之后加入牛奶搅拌均匀。
3、然后再筛入低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状。
4、然后在蛋清中加入几滴柠檬汁打发发泡,再加入适量的白糖(要分三次加入)。
5、然后把蛋白霜打发至有弯勾,然后把适量的蛋白糊放到蛋黄中混合搅拌均匀。
6、搅拌均匀之后,在倒回剩下的蛋白霜中,继续搅拌,然后我们再把蛋白糊倒入制作好的锡纸圈中。
7、然后放进平底锅内煎一分钟左右,往旁边加入一烧水,再盖上锅盖焖5分钟左右,等表面定型后翻面,继续加水,煎6分钟左右即可取出放凉,待其冷却后,撕开锡纸圈,在蛋糕表面撒上糖粉做装饰就可以了。
❾ 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做好吃
牛奶蜂蜜蛋糕的做法
40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,搅拌均匀
完成