Ⅰ 巧克力樱桃蛋糕的家常做法
前言
今天是老公的生日，给他做了个蛋糕。老公怕长胖，所以我做的这个蛋糕不大，放了好多樱桃在上面，看上去不错呢
材料
主料：蛋白4个、糖60g；
辅料：柠檬汁3滴、蛋黄4个、低精面粉100g、可可粉4大勺、热水6大勺、淡奶油50g、纯巧克力50g、黄油8g、樱桃适量、巧克力牌1个
巧克力樱桃蛋糕
1
可可粉+热水溶解
2
蛋黄,低粉,砂糖,可可糊一起混合
3
蛋白打发到9分发,分三次加入可可糊
4
180℃,25min,偶是祁和烤箱,比长帝的盘子稍大一点,这些正好一盘的量
5
烤好后,切成三份
6
甘那许,淡奶油煮沸,加入切碎的巧克力中搅匀,加黄油拌好
在中间抹好夹馅,顶部也抹匀
然后放上樱桃和打发的奶油即可
小贴士
烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
芝士蛋糕
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样。
Ⅲ 樱桃花篮生日蛋糕怎么做好吃
将蛋清分3次加入砂糖打发
蛋黄加三分之一砂糖，用手动打蛋器打散
再加入牛奶搅拌均匀，然后分三次加入大豆油搅拌均匀，色拉油也可以
面粉泡打粉盐筛入蛋黄糊，搅拌均匀。加入三分之一蛋白糊搅拌均匀后，整体倒入蛋白糊搅拌就做好了蛋糕糊
烤箱150度预热后，上下火烘烤50分钟就可以了
蛋糕出锅后马上倒扣，凉30分钟脱模
把做好的蛋糕坯横切两半，下面一半放在蛋糕座上
.将淡奶油加砂糖打发至硬性泡沫
在切好的蛋糕坯上抹一层奶油，撒一层腰果碎
.再抹一层奶油，然后将上面一半盖在上面，把整个蛋糕抹上奶油，准备裱花
裱成花篮状图案，
装饰上樱桃就可以了
Ⅳ 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行，按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦，建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行，这里的要求不高，因为最后上面要加巧克力屑，周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
Ⅳ 世界上最着名的十款蛋糕 每一款都相当迷人让人回味无穷
蛋糕是一种奇妙的美食，现在不管是大人还是小孩在生日的时候一般都会选择蛋糕助兴。那么除了常规化的蛋糕之外，还有哪些比较高级的存在呢?本站带大家了解世界上最着名的十款蛋糕吧。
1、德国黑森林蛋糕
第一个上榜世界上最着名的十款蛋糕的是来自德国的黑森林蛋糕，这是一款十分经典的蛋糕其中成功的将樱桃、巧克力和樱桃酒完美的融合在一起，最终打造出这款无可挑剔的蛋糕，整体相当让人回味。
2、英国糖浆松糕布丁
这款布丁会根据季节进行了一些划分，在不同的季节会用不同原料打造，整体口感相当不错，喜欢布丁的尤其不能错过。
3、法国慕斯蛋糕
法国人对慕斯有着迷之热爱，所以这门工艺也一直在不断的传承。慕斯蛋糕有着相当丰富的变化，口感十分浓郁纯正，吃完简直让人回味。
4、意大利提拉米苏
提拉米苏有着比较好的寓意，象征着幸福。其实是一种带着特别的咖啡酒味道的蛋糕，最上面的可可粉赋予了更加丰富风口感，目前在全球范围内都相当风靡。
5、法国欧培拉蛋糕
欧培拉蛋糕有着相当漫长的数百年历史，蛋糕的口感也让很多人沉迷。里面十分浓郁的巧克力和咖啡味让很多爱好者连连称赞，同时它还带着十分难得的入口即化的感觉。
6、阿拉伯奶酪蛋糕
奶酪是相当古老的加工食品，早在公元前3000年就有相关的记载了。阿拉伯人对于奶酪有着特殊的感情，所以制作工艺也属于上乘。
7、日本长崎蜂蜜蛋糕
日本长崎蜂蜜蛋糕是日本十分有名的美食，这款蛋糕有着十分特别的香甜气息，同时口感还十分的顺滑相当迷人。
8、奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
这是十分有名的涂着巧克力的蛋糕，同时还有大量的果酱。其独特的巧克力掐和美味的杏桃相配合，已经成功的传遍了世界。
9、西班牙果仁糖蛋糕
西班牙果仁糖蛋糕和其他的蛋糕有些不一样，一整个蛋糕包含着几种特别的口味，材料十分扎实，口感独特，吃上一块相当具有满足感。
10、美国波士顿派
最后一个上榜世界上最着名的十款蛋糕的是美国波士顿派，这是一款相当有名的海绵蛋糕，实际上就是含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，虽然看似一般，但是味道给人惊喜。
Ⅵ 生日蛋糕上面往往都会有一两颗红色的樱桃、这种樱桃和普通樱桃的味道不一样、这种樱桃叫什么
这种红色的樱桃的名字叫“车厘子”，是罐头食品，这种樱桃味道并不好，但颜色鲜艳、美观，主要用来最装饰。
Ⅶ 樱桃生日蛋糕怎么做
1.事先准备好的九寸戚风蛋糕一个
2.淡奶油打发到浓稠状态
3.把蛋糕切成两半
4.蛋糕第一层抹上奶油，放上葡萄干
5.切下的一片盖在上面，同样抹上奶油，用裱花嘴裱上花纹
6.然后把洗好的樱桃摆在上面就好了。
Ⅷ 男生过生日送什么生日蛋糕好
吃蛋糕几乎成了过生日的必备节目，不管过生日的是男生还是女生，是老人还是小孩。毕竟，生日吃蛋糕的习俗由来已久，虽然这习俗是从西方流传过来的。而且，在生日当天和亲朋好友分享蛋糕，有着特别的含义，是对过生日的人的祝福。 当然，送给男生的生日蛋糕在造型上还是要有所选择，那些比较可爱的生日蛋糕还是留给女生好了。 好利来蛋糕/德式黑森林 这是一款双层黑樱桃果冻的欧式蛋糕，造型上咋一看似乎比较苍劲，其实还是有很多细节，而且是很考究制作工艺的，制作起来可没那么简单。 黑森林的主题也比较容易打动男生，对于神秘的所在男生一般都会有有着外人无法了解的好奇心。 蛋糕小语：情愿迷失在森林的深处，让醇香与甜蜜将你我包围…… 元祖蛋糕/果嘉年华 别看这款蛋糕以“果嘉年华”为名，其实是一款鲜奶蛋糕。 不过，富有想象力是这款蛋糕的一大特色和亮点。看似随意摆放的水果，不仅具有极具张力的外形，摆放得也都匠心独运。虽然我们不了解蛋糕的造型设计，但是对于美的欣赏和想象力的感受是相通的，对不对？ 蛋糕小语：上缀水果、巧克力拉丝，香脆的果仁围绕，简洁时尚。适合与绿茶、可乐等饮料搭配食用。 一品轩蛋糕/镜之湖 镜之湖，一看这名字就让人向往。能以“镜之湖”为名的蛋糕一定也有其特别之处。
Ⅸ 蛋糕上的红樱桃能吃吗
可以食用，那是装饰用的车厘子，也是一种罐头食品，有红黄黑绿等几种颜色，主要就是蛋糕装饰，不过罐头食品都是有化学成分的，对身体无大害