需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
(1)蛋糕店面包柜图片扩展阅读
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。
⑵ 面包柜和蛋糕柜有什么不同之处
区别在于蛋糕柜的功能更加齐全：
1.面包柜一般是常温，无温度调节；蛋糕柜一般具有制冷功能；
2.由于蛋糕柜所具备专业的制冷系统，可使蛋糕的保存期限比常温状态下保存更长，口感也更好。
⑶ 蛋糕面包展示柜选什么样的比较好，比较实惠
蛋糕展示柜要实惠的话，用常温的会实惠一些，因为不用制冷，所以价格会低一些。牌子价格也差很多，佰川的面包柜个人觉得性价比是比较高的。
⑷ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。
⑸ 面包展示柜有什么作用
（1）展示店内新品：面包店的商品种类繁多，想要规律排列，则需要借助面包展示柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力，容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让面包分类摆放，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及样式上进行组合，打造统一的个性化店铺形象。
（2）保鲜商品：面包在外面放置救了，很容易变质，面包长期至于室外，也很容易风干而失去水分，影响面包风味。面包柜封闭的空间，可以很好的储存面包，以防面包风干变质。一些特殊的蛋糕，芝士、奶酪，还需要低温冷藏，所以现在的面包柜还会有冷藏功能，搭配冷柜一起使用，严格控制温度，以保证面包的鲜美。
⑹ 一般蛋糕面包店展示柜里的那种长灯管是多少钱一个呀,一般哪里有买呀谢谢啦！
我门店里用的是雷士T5暖黄光灯，因为这种灯光照应下，蛋糕或面包更美观些。功率是自己选的，有28W、21W、14W
⑺ 定制和非定制的面包展示柜，两者之间到底有多大区别
定制和非定制面包展示柜在款式、材质、质量、风格、价格上都有很大的区别，具体如下：
1、款式，非定制的面包展示柜是厂家批量生产的，对商家来说是能够使用，只是大众型的款式不会太出众，让人印象不够深刻；定制的面包展示柜，款式新颖，具有特色，会让人耳目一新，也能加深顾客对门店的印象。
2、材质，定制和非定制面包柜在材质上的总体区别不大，主要是定制面包柜在细节上做得更好
3、质量，定制面包柜会比非定制面包柜的质量好。非定制面包展示柜批量生产，很多细节或者结构组织上做得不够尽善尽美。而定制面包柜，是精心制作，不管是细节还是整体架构都做得很精细，质量会更好。
4、风格，非定制面包展示柜都是明摆着的风格设计，只能从中挑选一个比较适合的，但是摆到门店之后却未必风格统一。而定制面包展示柜，能够根据店面装修、陈设等进行设计，达到店铺和面包展示柜风格上的协调和统一。
5、价格，市面上非定制面包展示柜很多，因此价格上参差不齐，价格低得令人怀疑质量问题，价格太高的又难以承受。而定制面包展示柜，店家可以根据实际需求和经济能力去调整，也就不会超出预算。
广州盛世家具有限公司，专业定制橱柜，衣柜，面包柜，面包展示柜，面包中岛柜，酒柜，工业风置物架，收银台，烤漆展柜，厂家直销物美价廉，能够根据客户的需求定制想要的产品哦。欢迎来图来电订购。
⑻ 面包展示柜是只可以放在面包店铺吗
那当然是的呀，你既然是面包展示柜的话，当然是放在这个面包铺里面的，如果你是到外面去宣传自己的产品的话，你是那个超市里面也是可以放一点的，放在超市里面展销自己的也可以
⑼ 开蛋糕店需要什么设备
1、冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备，一般单个设备价格两千到五千不等。
2、除此之外，开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
3、烤箱，如果资金充足，可以选择多层多盘的那种烤炉。面包醒发箱，通过电热管控制发酵的环境，以短的时间发酵出优质的面团，提高面包生产量。
4、冷藏展示柜，有的产品不能在常温下保存，需要冷藏保鲜功能，那就需要冷藏展示柜。有蛋糕柜，冰淇淋展示柜，冰粥柜，饮料柜等冷藏展示柜产品。常温展示柜 常温展示柜一般放常温下展示销售的产品，比如陈列面包的面包柜，有边柜、中岛柜、插盘柜。
(9)蛋糕店面包柜图片扩展阅读：
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。
⑽ 蛋糕展示柜都有什么作用呢
蛋糕展示柜的应用十分广泛，超市、蛋糕房、咖啡厅、酒店、厨房（星级酒店、沙县小吃、兰州拉面等）、便利店、茶叶店、水果店、酒吧、办公室、果汁店、奶茶店等，所有与食品有关的行业均需要使用。