Ⅰ 蛋糕怎么做最简单的方法
大家想在家里做一点小面包小蛋糕之类的，也是经常有的事情。许多人都喜欢吃蛋糕，但是在外面蛋糕店的不仅贵，而且没有自己做的放心可口， 自己在家做，不仅可以调整甜度而且更安心，下面我就来教大家做几道，简单易学的蛋糕。
这样的蛋液就是完全打发好了的蛋液，分多次筛入面粉每一次都要把面粉拌均匀再加并快速搅拌，如果怕拌好的面糊里面有颗粒的话可以再用打蛋器打三四秒钟。最后，将拌好的蛋糊倒入准备好的裱花袋中。然后用裱花袋将面糊挤入杯中，不要挤得太满了，最后，预热烤箱140度左右30分钟这样美味可口的杯子蛋糕就做好了。想吃蛋糕，却不放心蛋糕店的做法，那么来自己尝试一下吧，简单又好吃，美味的蛋糕，制作方式交给你了。
Ⅱ 手残党都可以学会的巴斯克蛋糕，真的那么容易吗
传说中的巴斯克芝士蛋糕，一款奶酪控们不能错过的美味蛋糕。
冷藏后的蛋糕
小贴士
1、由于巴斯克的食材不多，所以请尽量选择品质高的食材。
2、所有食材都需要一个一个、一步一步加入，并且搅拌均匀后再进行下一步。
3、巴斯克蛋糕做好后先不要吃，最好的口感是需要冷藏过后才形成的，推荐隔夜冷藏的巴斯克。
Ⅲ 外面的蛋糕甜度过高吃多易发胖，手残党一看就会的自制蛋糕做法有哪些
外面买的蛋糕因为添加比较的多容易发胖，我们可以自己在家用电饭煲制作蛋糕，是非常的容易的。一般需要几个鸡蛋和一些面粉、牛奶和糖就够了，根据步骤制作也是非常的简单的，并且制作出来的蛋糕口感一点也不必蛋糕点里面卖的差。
首先是要准备几个鸡蛋，将蛋清和蛋黄进行剥离，注意一定要剥离的非常的干净。然后在蛋黄中加入适量的白糖和牛奶以及面粉搅拌成糊状。将蛋清放入搅拌机中进行打发，打发的时候分时间段将糖加入，直到达成霜状为止。最后将打好的蛋霜和蛋黄湖一起进行打发，打发后放入电饭煲里面，定好时间就可以得到一个香喷喷的蛋糕啦。不仅口感非常的不错，并且自己制作的，用料和工序都是非常的放心的。
Ⅳ 手残党蛋糕的做法步骤图，手残党蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 8个
低粉（过筛后备用） 180g
牛奶 160g
玉米油 100g
糖粉 160g（120g放在蛋白里，40g放在蛋黄里
糖粉 放奶油里的，这个我没有称克数，根据个人口感
盐 2g
新鲜柠檬 1个
黄桃罐头 一瓶
铁塔奶油1L 1盒
打印好女孩背影糯米纸 1张
玫瑰花 6-9朵（根据玫瑰花大小，来确定数量）
食用珍珠糖 少许
背影女孩蛋糕（手残党的福音）的做法
将鸡蛋分出蛋黄和蛋白，将糖粉分多次加入蛋白中，蛋白打发至干性发泡，可挤一点鲜柠檬汁，便于蛋白发泡和增加口感。打好后，放冰箱冷藏备用。
小贴士
珍珠糖，玫瑰花碎，是很好的遮瑕产品p(^_^)q
前面烤蛋糕忘了照相了，以后补上
Ⅳ 怎么做一个最简单的蛋糕
烹饪技巧
蛋糕不讲究样式这样简单做美味。
Ⅵ 想自己在家做无添加的蛋糕，哪种蛋糕适合手残党
纸杯蛋糕几口就能吃掉一个，而且方便携带，不少人都喜欢。我自从学会烘焙就再也没有在外面买过蛋糕给孩子吃了，外面做的蛋糕，很多是加了添加剂的，而自己做的蛋糕，只是靠蛋清打发，所以营养和口感都不一样的。
Ⅶ 党旗蛋糕的做法，党旗蛋糕怎么做好吃，党旗蛋糕
准备食材 －
8寸戚风蛋糕 1个
动物淡奶油 800g
细砂糖 40g
红色、黄色食用色素 少许
新鲜芒果 250g
－ 步骤 －
1.戚风蛋糕切四片（这个蛋糕做得高些更大气，一般要做7个鸡蛋的8寸戚风才可以切出完整的4片蛋糕，我用了6个鸡蛋，最上面一片有点不规则。戚风蛋糕的做法请参考我的戚风教程。），新鲜芒果削皮、去核、切小块。
2.400g淡奶油加入5%的细砂糖，打发到可以保持花纹的状态。（动物淡奶油不可打发过度，否则会油水分离、失去光泽，就无力回天了。）
3.取最下一片蛋糕放在蛋糕拖上，用抹刀抹上一层淡奶油，均匀撒上一层切碎的芒果，再抹上一层淡奶油。尽量抹平，上面还有三层蛋糕，基础要打牢。
4.取最上面一片蛋糕片倒扣在磨平的奶油上，不平的地方垫奶油或水果找平（出现有缺陷的蛋糕时，我一般这样处理）。
5.同样方法，依次码好其他蛋糕，把最平整的一片码在最上面。
6.剩余的奶油抹表面，不需要特别光滑。放冰箱冷藏。
7.另外400g奶油加糖打到刚刚失去流动性，（此时还未完全打发，加色素搅拌的过程会进一步打发。）加色素分别调出350g红色奶油和50g黄色奶油。
8.从冰箱取出蛋糕，用牙签大致画出党旗图案。
9.先在图案周围细节的地方挤上奶油，我用wilton的裱花嘴，红色奶油选21号花嘴、黄色奶油选3号花嘴，其他品牌的裱花嘴也可以，没有严格要求只要选用与图案成比例的就好。
10.用最快的速度挤满整个蛋糕，大功告成。
Ⅷ 如何做蛋糕的做法视频
材料：100克低筋面粉，70毫升温牛奶，玉米油50克，常温鸡蛋6颗，食盐1克，白砂糖80克，醋几滴。
Ⅸ 做蛋糕，用哪个方子，比戚风湿润，比海绵柔软，百吃不厌
做蛋糕，用哪个方子，比戚风湿润，比海绵柔软，百吃不厌？
【软可爱的古早味蛋糕杯】
生鸡蛋6个牛乳70mL食用油80克低筋粉100克盐50克作法：专用工具必须使用纸杯和电烙铁。在某宝平台上可以买到。食物准备好。生鸡蛋挑大个儿点的，大部分一个是50克上下，6个生鸡蛋约300克将蛋黄和蛋清分离，鸡蛋清临时放冷藏室预留，由于超低温鸡蛋清更容易消磨，把牛乳倒入蛋黄里
食用油用最少火加温到发生油丝，大概30秒上下。加温好的油倒入一个大些的集装箱里。将面粉筛入油中。搅拌均匀，滚油和小麦面粉放一起非常容易搅拌均匀，拌之后是很稀很细腻的液态倒入以前预留的蛋黄牛乳混合物里。左右滑动，再度混和匀称，这儿就最好不要画圈拌和了，避免小麦面粉起筋，一开始拌和会出现小疙瘩情况，没事儿，再次渐渐地拌和就会变匀称丝滑。