A. 剩下的生蛋黄能做什么
剩下的生蛋黄能做蛋黄酥、芝士咸蛋黄、溶豆。一、蛋黄酥做法:油酥皮、低筋面粉、黄油、水油皮、高筋面粉、猪油、水、糖、盐一小撮、蛋黄15个、红豆沙馅、朗姆酒、黑芝麻。把生蛋黄泡在酒里15分钟,烤箱150度15分钟。用豆沙馅包裹住蛋黄。搓圆即可;把水油皮和油酥皮搅拌好,分成15份。用水油皮包裹油酥皮。
B. 吉姆大师傅这个蛋糕的牌子,为什么比很多其他的牌子出名很多
甜蜜惬意午后的正确打开方式:一口细软绵柔的古早风味蛋糕,一口丝滑香浓的手工王子拉茶
缓解疲惫,生活需要添点仪式感
吉姆大师傅原味蛋糕
芝士夹心蛋糕
起初我认为芝士口味如果能买到刚出炉的应该是比较幸运的了。但是第二天一早,当我吃到冷藏后的芝士味儿蛋糕,我觉得!!!这也算是正确打开方式啊!有种吃蛋糕体的芝士味儿的威化的感觉!!芝士香香的,嚼着有固体感,挺棒hhh
对待每一处细节的严谨即它的制胜法宝。店里有个铁规矩:每日配送新鲜鸡蛋。秉着不使用任何添加剂的原则,原材料只不过鸡蛋、面粉、进口纯牛奶、菜籽油、白砂糖。
C. 鸡蛋黄可以做啥好吃的
第一种就是金沙豆腐了,所谓金沙,就是咸蛋黄炒过之后,呈现出金色的沙状。把豆腐在锅中咕噜咕噜的用小火炖着,迷人的浓香融入到了豆腐之中。先舀一勺豆腐,吹一吹热气,咕噜滑进口中。搭配上咸香的金沙,还散发着蛋黄油脂的香气,咸淡适中,滋浓味美。细滑的豆腐裹上了鲜美的金沙,吃起来滑嫩中带着香浓,口感非常的好。
第二种就是蛋黄青团了,青团是江浙地区的传统小吃,用艾叶汁和上糯米粉,在把一个咸蛋黄包进去,搓成一个小球,上锅蒸熟后即可食用。青团的外观非常朴素,一口咬下去能带来一种惊喜,吃到一半的时候突然变了口感,外面的表皮比较软糯,但是里面的咸蛋黄口感比较扎实,吃起来沙沙的,味道非常的香。经典的青团通常还会在里面加入肉松,如此一来,味道就更加的美味了。
第三种要说的是蛋黄酥,这是一种传统的糕点,咸咸甜甜的,外酥内软,口感和口味都非常的有层次感。里面包着的咸蛋黄不会太咸,沙沙的口感让人欲罢不能。一口咬下去蛋黄还会冒油,吃完以后意犹未尽,口齿留香。现在的蛋黄酥有很多口味,豆沙味的,紫薯味的,水果味的,还有莲蓉味的,其中的莲蓉味最受欢迎。
第四种就是经典的港式小吃,黄金流沙包了。黄金流沙包看起来非常的普通,其实切开就能看到里面的内馅流出来的样子,看起来就令人食指大动。里面的蛋黄香味非常的浓郁,厚重的口感,还有咸甜的味道,都让这道简约的食物变得不简单。
最后一种要说的食物就是三不粘了,也就是桂花蛋了,它是河南的传统美食。制作的过程中要使用的原料只有鸡蛋、淀粉、白糖和水这几样,通过用猪油均匀的翻炒,最后的成品颜色金黄,味道甜美,而且不粘锅、不粘盘、不粘牙,非常的神奇。三不粘尝起来蛋嫩沙甜,美味可口,而且富有营养,对于老人和小孩来说,是一种非常适宜的食物。
D. 咸蛋黄芝士年糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
年糕条 2条
咸蛋黄 熟 2-3个
芝士片 1片
黄油 少许
白糖 适量
咸蛋黄芝士年糕的做法
po主半夜失眠,想起这个菜谱还没有人建,图片下次再做时候再补上吧。
咸蛋黄捣碎 ,和白糖混合 。年糕不要 切太小太薄,影响口感。
黄油芝士放入平底锅加热,放入年糕
咸蛋黄用平铲轻轻按压在年糕上,一般我都是单面煎,很快就可以出锅啦
成品颜色是橙红色的,有蛋黄的这一面很柔滑,另一面是有芝士味的脆皮,就成功啦
E. 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
F. 咸蛋黄古早蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
玉米油 60克
低粉 90克
牛奶 75克
鸡蛋黄 6个
盐 1克
鸡蛋清 6个
砂糖 75克
柠檬汁 几滴
咸蛋黄 8个
白酒 适量
玉米油 15克
咸蛋黄古早蛋糕的做法
咸蛋黄170度10分左右烤熟,出油可以了
小贴士
蛋白打8分左右,烤出来比较细腻嫩滑
G. 蛋黄都能够做出什么好吃的甜品
说到蛋黄,蛋黄但是美食界的老大,由于蛋黄是确实还可以做许多美味的食物,就例如:
一、蛋黄酥
蛋黄酥如今但是一种十分受大家喜爱的美食,表面黄灿灿的千层酥皮,里边包囊着雪媚娘、紫红薯、红豆沙,这也有一整粒咸蛋黄,因此 蛋黄作出的蛋黄酥,甜咸适合,沙糯的口味,无论是老年人孩子全是非常喜欢的。
对肝部、肾脏功能负担过重。蛋黄吃多了,在人体内会转换成人体脂肪,造成身体的肥胖症,特别注意的是,溶解之后的新陈代谢物质和新陈代谢造成的氨废弃物,加剧身体肾脏功能肝部的压力。
总而言之,虽然蛋黄能够做的美食甜品许多,大家也需要把控每日摄取的总数,那样既能在享有美食的与此同时,也可以有效高效地操纵身心健康。
H. 芝士咸蛋黄酥在家的具体做法是什么呢
芝士咸蛋黄酥,是非常美味一道点心,外酥里软,吃起来还有一种浓浓的奶香味,口感特别好,点心的做法非常简单,喜欢的朋友可以跟着小编一起做哦。
在制作的过程中,大家一定要把酥皮做好,我们所做出来的酥皮饼不必要太厚,如果太厚的话,可能会导致里面的咸蛋黄没烤熟,因为芝士咸蛋黄酥,吃的就是一个咸香的口感,所以面皮越薄越好。还有就是我们在烘烤的过程中,如果觉得鸡蛋液颜色不够黄,可以再刷一层,增加它金黄的色泽感,这样看起来也更有食欲。芝士咸蛋黄酥,是小朋友特别喜欢的一个点心,宝妈们在家里可以按照小编的这种方法进行制作,咸香适口很美味。
I. kumokumo日本火吗
在日本很火。
KUMO KUMO是酷末(上海)品牌管理有限公司自创的芝士蛋糕品牌,其在国内开设的第一家门店位于上海徐家汇商圈核心地带的美罗城。此后,陆续落地杭州、南京、郑州、深圳,目前已有8家门店,均位于购物中心内。
该品牌主打纯手工现烤现售的芝士蛋糕,门店在售主要包含价值39元的原味芝士蛋糕、价值49元的巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕,同时还有芝士冰淇淋和芝士布丁烧。
根据官方介绍,KUMO KUMO取自日语“云朵”发音,因此品牌甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国AOP认证黄油和北海道原产小麦粉,来制作拥有云朵般绵密口感的芝士蛋糕。
由于品牌始终强调“现烤现售”,因此KUMO KUMO的芝士蛋糕是限时限量销售的。目前,KUMO KUMO芝士蛋糕只在实体门店销售,且每人限购一个。除了原味芝士蛋糕,其他口味还有固定的出炉时间,每天需要蹲点才能买到。
J. 中秋吃月饼,很多人喜欢吃流心月饼,你知道是如何制作的吗
尽管说如今我们在商场或是在网络上都可以购买到十分美味的月饼,可是这些月饼的口感在吃下去的情况下全是非常的甜的,有的过程中吃不上两口便会感觉吃不下来了,可是有很多的人却还非常的喜欢吃月饼,假如你也尤其喜欢吃月饼,又认为买的月饼太酸得话,那么就试试看自身在家里制做吧,今日就来教你制做一款少糖美味的流心月饼,赶快来试试吧。
提前准备食物:流心馅:鲜奶油30克,婴儿奶粉10克,绵白糖10克,奶油芝士5克,咸蛋黄2个。奶黄馅:低筋粉60克,无盐黄油10克,绵白糖20克,鲜奶油70克,生鸡蛋150克,奶油芝士5克,咸蛋黄2个,吉利丁几滴。饼皮:中筋粉200克,转化糖浆100克,食用油40克,枧水3克。
直到全部的食物都准备好之后,把准备好的奶黄馅分为和流心馅同样的总数,随后把留意饺子馅儿包在奶黄馅里面,再次放进冰柜里冷藏30分钟以内的时间段以后,把饼皮取下来,分为同样的总数,把冷藏好的奶黄馅拿出来包在饼皮里面,随后放在模贝里压出来月饼的样子,随后再放在电冰箱里边冷藏冷藏发硬之后拿出来放在电烤箱里面用200多的温度先烤5分钟以后拿出来提前准备一些鸡蛋黄水,刷在月饼的表层,再接着用200度的温度烘烤色调金黄色就可以。
那样美味的奶黄流心馅月饼就搞好了,尽管全过程看上去有一些繁杂,可是在制造的过程中也非常的简易,假如你也喜欢的话,就赶快来试试看吧。