㈠ 高端的私房烘焙店名字
1、要多采用新颖独特的字词
不管开什么店都好,最重要的一点就是可以吸引更多的客人,中规中矩固然稳妥,不过可以多用新颖独特的字词取名,一来感受到与潮流的接轨,二来又能成功吸引到大家的目光。
2、融入店铺特色的字
即使同样的店铺紧挨着做生意,到每家店铺都有属于自己的独特之处,或者不同的店主打产品也不一样,所以取店名时可以采用与店铺特色相关联的字,让人一目了然的同时又深深被吸引。
3、可以加入童话故事
童话故事具有浓厚的幻想色彩,把平常见到的各种人物和现象展现出不一样的奇异光彩,想为烘焙店取名可以尝试加入童话故事的人物或情节,新颖又充满童真,浪漫又不失可爱。
4、加入高端食材名
烘焙店不仅要给人干净的印象,要想有回头客,还需要拉住顾客的味蕾。在店名上也需要用点心思,选取高端的食材名字融入其中,越高端的食材给人感觉越好吃,同时还能烘托出店名的品位。
高端的私房烘焙店名字推荐
不管是烘焙店的装修,还是从店里散发出来的那股甜香味,让所有过客的脚步都不自觉停了下来,如今的烘焙店十分受到追捧,想开店首先就要配上一个好的店名。
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(莱茵河畔)
说到烘焙自然联想到西方国家,“莱茵河”是西欧第一大河,流经多个国家,莱茵河的美混杂着历史与童话,厚重与轻灵,人文与自然,说起莱茵河就联想到浪漫,“畔”表田地的界限,这里指在莱茵河的边上,一边欣赏莱茵河的美,配着烘焙店的甜品,让人感到特别轻松惬意,充满了唯美的感觉,一听就觉得很高端大气。
(炉火童话)
“炉火”是生了火的炉子,表明了做烘焙需要火的炙烤。“童话”指通过丰富的幻想用曲折动人的故事情节和浅显易懂的文字反应真实的故事。而烘焙给人的感觉就像童话一样,整个名字给人一种探索的欲望和高级感,以及童话般安静唯美的生活感。
(稻甜间)
“稻”是一年生草本植物,子实称稻谷,去壳后称大米,表明了烘焙所用的原材料。“甜”指糖或蜜的滋味,突出了烘焙的特点和味道,将“田”替换成“甜”,又多了一丝新颖和趣味性,让人感受到一种原汁原味的美,简单却不失高端。。
(云之上)
“云”是停留在大气层上的水滴或瓦斯或冰晶胶体的集合体,我们肉眼所看到的云,给人都是洁白柔软绵密的感觉,取这个名字,既突出了烘焙店产品的特色和味道,又赋予了这个名字高大上的气质。
(布朗尼)
“布朗尼”是美国一种很普通的家庭点心,既有蛋糕绵软的内心,又有巧克力曲奇松脆的外表。名字很巧妙的突出了烘焙店的产品和特征,而且时尚高端中又带着一股可爱的味道。
高端的私房烘焙店名字大全
很多人的梦想就是能开一家烘焙店,卖着让人吃了会微笑的食物,传扬着会让人幸福开心的精神,而开店的首先工作就是配一个好名,让人们记住的同时还能进行美的享受。
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心特软、麦香亭、甜蜜蜜、木头人
别样甜、海稻船、小天使、尝相思
麦田斋、比邻星、安琪儿、月亮船
漫时光、雪樱海、甜磨坊、云香绕
鲜菓子、糖三角、八点钟、几分甜
八音盒、棒棒堂、金麦粒、胖公主
甜蜜时光、魔法点心、落雪小屋、半糖主义
风车小镇、香草果树、香榭丽舍、午后街角
蜜糖果树、守望麦田、浪漫满屋、樱桃泡泡
麦子熟了、甜蜜风暴、芳糖小盒、若你遇见
不如遇见、粉红磨坊、童话味蕾、烛光小屋
甜言蜜语、摩登时代、糖果盒子、时光小栈
琴子之手、假日花园、泡芙时代、奇巧时光
御品甜心、温暖布丁、甜蜜印记、西岸甜心
㈡ 购物时,你都遇到过哪些图片与实际不符的商品
全几天布置直播间,想买一个小的书柜,千挑万选,最后看到一个可以随意组合,而且多颜色的书柜。卖家的照片效果也不错,
这书都溢出来了还好评了?
哎 感觉现在的商家做生意都没底线。如果按评价的这个图片做商品购买详情页。这个也无所谓,价格便宜,各花入各眼。都会有人买的。但是用现在商品详情页来吸引客户购买,客户收到货不对板,直接退货,运费不是你商家出吗?这么便宜的柜子,来回一下,是不是就赔钱了?难道也是在赌买家的退货概率了?
理解不了这些卖家的心态。不管回去运费多少钱,我也退了,这个肯定不能用,完全没有效果。很生气的和卖家说你这样做生意不会长久的。后来想想,这生气做什么,人家老板估计比你更清楚,全国这么多人,就这还在拼多多好评榜前十了。
㈢ 怎样制作简单又好吃的蛋糕啊
现在很流行的戚风蛋糕就是不错的选择。其实蛋糕的做法都是通用的。只是配料什么的有些不同。比如说戚风蛋糕,蛋糕胚柔软蓬松,甚至是很有弹性。选择尺寸合适的中空蛋糕模具,用低筋面粉黄油牛奶砂糖加上蛋黄液制作蛋糕液,想要奶味足一点的可以加上适量炼奶。也可以加上几滴柠檬汁,这样可以让蛋糕胚的口感清爽一点,不会那么腻。可以用之前分离蛋黄留下的蛋白来做蛋白霜,注意按照一个方向搅动,有电动搅蛋器就更好啦。蛋白大发到像奶油一样的质地就可以了。调整下烤箱温度设定时间就可以啦。但是我一般觉得光是戚风蛋糕味道会比较单调,口感会腻,所以我会用吉利丁片做一层果冻质地在蛋糕胚上,这样不仅让蛋糕看起来很好看亮晶晶的,还增加了别的口感,风味更佳。
其实做蛋糕不难的,毕竟蛋糕胚的做法基本一致,重要的是后续的装饰调味稍微复杂了点,多做几次就好了,做蛋糕是充满乐趣的,就算困难了一点也会很有意思的。
㈣ syb创业计划书蛋糕店范文优秀模板
下午茶时候总喜欢来一块美味的 蛋糕 ,许多人也看中了蛋糕店的商机,开办蛋糕店需要一份好的 创业计划 书,我整理了蛋糕店创业的计划书分享给大家!
syb创业计划书蛋糕店 范文 篇一一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算 毕业 后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“xx下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些 广告 传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、 故事 等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析:
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
syb创业计划书蛋糕店范文篇二一、项目背景
随着人们生活水平的提高,物质 文化 生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化
1.公司成立原因
1.1组织原因
大多数学生晚上课程比较多,下课后比较晚,回到寝室后饿,而食堂早已关门,小卖部又远,再加上很多学生懒,宁愿挨饿也不愿出门买东西,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
1.3学校原因
现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际 经验 ,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。
2.公司使命
高效,畅通的销售 渠道 ,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
3.公司目标
立足工商大,服务重庆各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
“謦香园网上蛋糕店”网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学的总站外,在重庆各高校设有分站。因此,暂定的目标消费群以重庆各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以重庆工商大学为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析
本公司以重庆的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性,注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,口感,品种,包装,服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在 教师节 ,情人节, 圣诞节 及朋友生日前后。
3.目标客户分析
在校大学生购买一般侧重于中低档价位,口感好,新鲜的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的时候,比如生日或送人,也讲究包装,倾向于温馨和创新方面,有向个性化方向发展的趋势,并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。
四、经营策略
1.营销策略分析
1.1品牌策略
网站建设初始,我们将非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的 市场调查 和大胆预测,采取动态与静态页 面相 结合的设计方案,在视觉形象和文字字体上精心规划,并附带精美蛋糕图片,力求独特创新。
1.2价格策略
价格在1—50元不等,以中低档价位为主,謦香园网上蛋糕店在原料,口感,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
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㈤ 求情人节蛋糕店活动方案
1、在情人节即将来临之际可以弄个会员卡,打85折或9折优惠。而这个卡既是会员卡又是充值卡,消费时可以雷击积分,先是1:1(消费1元即有1点积分)比例。再按积分比例赠送物品;比如情人节的贺卡,购物袋,饮料,精巧的小蛋糕,(现在年轻人喜欢刺激,冬天也可以弄些冰冻蛋糕试试)等等,或其他小饰品。
积分兑换礼品可以是60积分送贺卡,110积分送瓶饮料(哪些不好卖而且又快过期的就送,这不是害人)。180积分送两瓶。250积分送小蛋糕(四方块那种)300或350积分以上送冰冻小蛋糕或其他漂亮的装饰品
2、
主题创意一:“浓郁、热情、奔放,尽在意大利美食周”
主题创意阐述:
意大利的风情,意大利的美食,从本质上都拥有一般致命的吸引。
意大利这个国度带来的感觉与美食,一对令人着迷、沉溺的组合。
情人节的缤纷里,将邀您共同品味意大利的魅力。
主题创意二:“玫瑰·蛋糕·情人节 来自意大利的浪漫祝福”
主题创意阐述:
习惯了单调的促销?还是厌倦了淫雨霏霏的天气?
在寒冷的2月,让来自意大利的浪漫带您一起浮想联翩,
共同点起这冬日里的一把火。
主题创意的优势
1、 首先以体验意大利风情作为本次活动的宣传点,2、 将以另类的新店宣传方式为促销活动造势,3、 吸引消费者的眼球,4、 令他们产生共鸣,5、 进而6、 吸引他们对促销活动的关注。
7、 除了吸引消费者外,8、 以意大利风情作为本次情人节活动的包装点,9、 将能从另一个侧面反映本次饼店所推出的是正宗的欧式蛋糕,10、 全面加深消费者对饼店的品牌印象。
11、 意大利的风情,12、 意大利的美食以及我们举行的与意大利及情人节相关的互动游戏,13、 从统一的发源地可以让消费者对欧式蛋糕、西点、切14、 件等产品产生一种持久的记忆,15、 有利于和其他品牌蛋糕店有所区分,16、 形成差异。
★ 促销活动方式:
方式一:浪漫满屋
☆ 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支
注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——产品试吃
☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性;
☆ 拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用;
☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品;
☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三:游乐互动活动——有奖知识问答
目 的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及着名爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。
㈥ 商品详情图为什么消失
商品详情图消失应该的系统升级了,商品详情图尺寸不符合系统的规格了。造成商品详情图的消失。从新按照系统要求改尺寸从新上传就可以了。
还有一张可能就是图片违规被系统删除了。系统能甄别图片和图片里面的文字是不是合理、合规,是不是含有极限词。
商品描述
商品描述,一般指用于网络购物语境。指淘宝、拍拍等电子商务平台中对所售商品以图片、文字、视频等各种手段进行展示的表现形式。
由于在网上消费者看不到实际宝贝,卖家只能通过图片,细节来展现商品,因此做到详尽而又有吸引力的描述就至关重要。
优秀的宝贝描述,能将产品的卖点最大化的展示,最为直接的表现就是延长客户对宝贝的停留时间,这个通过后台数据可以体现出来。
随着网络购物的兴起,成千上万的人开始在网络创业,而这部分人本身也就成为一个特定的消费群体。他们对于优质宝贝描述的需求也成就了宝贝描述的市场。网络上数量众多的装修店铺,宝贝模版销售等业务开展得如火如荼。已经成为一块不小的商业蛋糕,等待更多人分享。而随着网购的进一步发展,这块蛋糕也将越来越大。
㈦ 怎么让人投资你的VR+DIY蛋糕店
创业计划书
——diy蛋糕店
不论谁看了下面漂亮的企划书,不用多说话,自然就心动。你还用的着多动嘴皮子吗?方案就是答案,这就是最佳的合伙人。
目录
一、 计划摘要……………………………………3
二、 企业介绍……………………………………3
1、项目名称??????????????????3
2、项目宗旨??????????????????3
3、项目宣言??????????????????3
4、店面名称??????????????????3
5、宣传口号??????????????????4
6、店面地址??????????????????4
7、店面布局??????????????????5
三、 产品分析……………………………………4 四、 市场分析……………………………………4
1、问卷调查??????????????????4
2、网络调查??????????????????8 3、前景预测??????????????????10
五、 人员及组织结构……………………………11 六、 财务计划……………………………………11 七、 营销策略……………………………………12
1、海报传单??????????????????12 2、网络广告??????????????????13 3、电视广播??????????????????13 4、报纸杂志??????????????????13 5、营业安排??????????????????13
八、 风险管理……………………………………13
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店 2、项目宗旨:让每一位客户满意 3、项目宣言:我的蛋糕,我的young! 4、店面名称:diy——三意蛋糕坊
注释:1、“diy”告诉顾客这是diy蛋糕店 2、“三意”代表着:心意、情意、满意
3、店铺名称代表着我们店铺的宗旨以及创意:可以让顾客将自己的心意、情意diy出来,让客户真正达到“满意”。
5、宣传口号:你的心意,你的情意,都由你来定义
7、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
暂定云南财经大学步行街,学生众多,且靠近龙泉住宅区,客源稳定,且客流量大。
8、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版??各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个diy店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 产品分析
1、产品名称:diy蛋糕
2、根据客户不同条件下的需求,可提供diy蛋糕、半diy蛋糕、成品蛋糕。蛋糕是cake的音译,属于海绵蛋糕的类型。质地非常轻,用菜油、鸡蛋、面粉、糖、发粉为基本材料。
产品特征:设计制作符合自己心意的蛋糕,亲自动手设计制作,感受制作蛋糕的乐趣。
3、产品价格:主打的diy蛋糕相较同类蛋糕高出30%—60%,其他蛋糕价格和行业内价位一致,具体价位由蛋糕类别、尺寸、原料、欲购时间影响。 产品的市场前景和竞争力:与同类的蛋糕店相比,最大的优势就是diy,目前市场上的西点产品大多是抄袭,或者从做法和口味上去改良,真正原创出新品的不多,没有太多技术含量,而消费者很容易吃腻。diy蛋糕因为是个性化的产品,比起工业流程下的蛋糕店来说,创新更为容易,因此,保持新品的推出十分重要。
四、 市场分析
主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据
1、 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)
、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,会在制作diy蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,更加吸引顾客。
、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,可以直接借鉴使用。
、diy方式态度
总体来说,大家对diy方式还是很看好的,因此,diy蛋糕还是有很大的发展空间。
2、
、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,会从女生着重下手,开发蛋糕diy的产业。
、蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
、蛋糕的形状:
圆形居多,所以会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,蛋糕店要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,蛋糕店选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,客源是源源不断的。
、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截
屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
、关注人群性别
女
71%
女生比较关注蛋糕,因此,注重点还是在女生。 、关注人群年龄:
88%
年轻群体主要是蛋糕店的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
、关注者意愿:
不愿意
85%
diy蛋糕店还是很有发展前景的。
、关注者担心的问题:
价格高低
卫生安全45%
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
、来diy蛋糕店的频率:
经常
不去19%
56%
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测 经过调查发现
首先,大家对diy的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢?
第三,我本身就是一个大学生,从校园中出来,很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为良好的资源!
第四,通过自己的预算,以及成功的案例,开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。 首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能
够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,就需要一个不断更新的生源,所以,把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临diy蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,diy蛋糕店的情景还是非常可观的
五、 人员及组织结构
六、 财务计划
1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款) 2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、
合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
3、机械设备:2万元。
燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。 打蛋机:20升恒联1700元。
面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。 鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。 工作台:不锈钢的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。 刮板:应该是送的。 裱花嘴:好的150元。
4、门面及内部装修:1万元。
内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。 装修公司:
公司名称: 北京鸿昆世纪装饰有限公司
地址: 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室 风格:温馨、浪漫
5、空调(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)
6、原材料:1万元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
7、广告费:约2万元。
8、蛋糕制作参考资料:500元。 9、员工服装费:900元。
300元*3=900元
10、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):围裙:2.5元/个 包装盒:
会员卡制作成本:0.5元/个
11、活动资金:1万。 七、营销策略
(一)广告宣传 1、海报传单:
5000元。
在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。
2、网络广告:
前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
3、电视广播:
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
4、报纸杂志:
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排
营业时间:
周一至周五: 6:00——23:00(针对顾客) 节假日: 24小时全天营业 营业内容:
、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员
便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一
位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,
给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。
、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值
得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。
、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我
们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!
、将每一位顾客亲手制作的蛋糕拍摄下来
、将照片发布到校内微信平台,且将顾客所要表达的话附在图片上。
七、 风险管理
在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。
因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
希望我的回答对你有用,谢谢采纳(收藏+关注)
㈧ 大家买东西都是怎么省钱的(在美团,淘宝这些软件上)
我最热衷于各种薅羊毛了,淘宝和美团上购物,绝对要挖到优惠券才会下单。
我们花该花的钱,省该省的钱,这是我总结的省钱攻略:
消费时用返利app。
在淘宝京东唯品会这类软件上消费,可以在返利app(下图是我常用的4款返利app)上找隐藏优惠券,还可以叠加返利。开始朋友推荐的时候,我还觉得太麻烦了,实际操作只要一分钟,动动手指就能省钱,慢慢累积起来也是能省下不少的。
例如一淘是和淘宝关联的,直接连接淘宝购物车,在淘宝加购后,到一淘付款,就可以获得返利。返利是集分宝,直接可以当余额使用,在线下扫码支付也能使用
。
以上是我的省钱方法,希望对你有用。
㈨ 宁夏银川市哪里有A里蛋糕店
民生城市花园正门东侧、凤凰碑下解放东街路南侧、新华东街与玉皇阁南街交叉口东南角、南门广场德克士店向西50米、北京华联A里专柜、老大楼超市A里专柜、新百东方红地下超市A里专柜、购物中心一楼A里专柜……
更多具体地址请咨询A里总部(在德胜工业园区,电话自己查)