❶ 蛋糕纸盘圣诞老人制作手工DIY方法步骤图解超好看的
蛋糕纸盘圣诞老人手工DIY方法步骤图解
材料:蛋糕纸盘,颜料,棉球,胶水或者胶枪
制作步骤
第一步:用肉色颜料涂满整个蛋糕纸盘,放在一边待干。
第二步:在中间位置画两个白色的圆,并在如图所示的位置画上粉色红晕,然后等到干了之后再开始下面的步骤。
第三步:在如下图所示的涂料上红鼻子。用黑点的白色圆圈完成的眼睛。
第四步:将棉球一个一个的`粘在纸盘下半部分,注意粘贴的要紧密一些,当做圣诞老人的胡子。
第五步:在眼睛上方的位置涂上红色颜料,如图。
第六步:将白色棉球从下方胡子延伸向上,贴满脸颊,以及红色帽子的边缘,最后再用一个白色棉球贴在顶端即可。
圣诞老人的传说
圣诞老人“身世”揭密
身穿厚厚红白大袍的圣诞老公公,其实并不是是出生在冰冷的北极圈,而是地中海岸的登雷镇,所以他如果穿着这身打扮出现在老家,肯定是热得直呼受不了。
圣诞老人生于公元4世纪
据美联社报道,圣诞老人故事源自圣尼古拉这名宗教人物。他在公元4世纪担任土耳其登雷镇这个长时艳阳高照的小镇的主教,为人乐善好施;后来人们在他的生平事迹里加进了一些神话故事,最后就演变成大家今日熟悉的带着礼物、笑容满面的圣诞老公公。
圣诞老人第一份“圣诞”礼物是黄金
传说,镇上有1户贫困潦倒的人家,没钱替3个女儿置办嫁妆,对尼古拉知道后,在某个晚上把1袋黄金从窗户丢进了这户人家,隔天他又丢了1袋。
但第3天,窗户关了起来,圣尼古拉只爬上屋顶,从烟囱丢上金袋,结果正好落在女孩放在壁炉里烘干的袜子里面,最后就演变成在圣诞前夕挂袜子、等圣诞老人送上礼物的传统。
北欧奥丁神借来大白胡子
至于圣诞老人的大白胡子,则是来自北欧神话中统治世界的大神“奥丁”的形象;奥丁的座骑:8腿飞马,演变成圣诞老人的8只麋鹿。由烟囱进入屋里的行为,来自古代斯堪地纳维亚人的传统;备好饼干和牛奶等他来的传统,则衍生自中世纪的一则德国民间故事。
12世纪时,法国的修女开始在12月6日圣尼古拉的忌日,以他的名义赠予礼物。后来,圣尼古拉赠送礼物的行为,又和《圣经》记载,耶稣生后,东方三贤人带着礼物前来见的故事扯在一起,进而和对诞节扯上关系。
❷ 圣诞老人蛋糕的做法 圣诞老人蛋糕怎么做
1、蛋白320克、细砂糖120克、蛋黄160克、细砂糖20克、低粉180克、清水64克、香蕉泥120克、色拉油80克、香蕉块200克、淡奶油1升、食用色素适量、翻糖膏10克。
2、先做一个10寸戚风,将蛋清蛋黄分离放入污水无水无油的盆中。分离出的蛋黄,将水、油和20克糖搅拌均匀,将材料中的水、油和糖搅拌均匀。
3、混合起来搅拌至完全乳化 因为香蕉容易氧化变黑,所以我是把这个搅拌好以后再切香蕉压泥。我是戴一次性手套用手在碗里抓,抓烂的就用做泥,没抓烂就是香蕉块,这个可以看大家喜好。戴着手套,这步照片没拍。将香蕉泥加入蛋黄泥中,搅拌均匀。
4、分次筛入低粉,拌匀。加入香蕉块再搅拌,香蕉蛋黄糊拌好以后,开始打发蛋白,120克细砂糖分3次加入,打至干性发泡,蛋液倒扣不流动。
5、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回剩下的2/3蛋白霜那翻拌均匀。拌好的面糊倒入模具内,中下层,120度烤35分钟,130度烤25分钟。准好1升奶油,色素及白砂糖。糖的用量是奶油的6%-8%,这还是要依据个人口味。
6、蛋糕晾凉后,脱模。 因为蛋糕需要整形,所以尽量能做的高度高点 切形时,先用牙签在蛋糕上画出你需要的形状,然后切割好的。大的地方用锯齿刀切,小的细节用锋利的剪刀剪 切好后抹上打发好的奶油。这层随便抹一下就好,没有要求。淡奶油调好颜色打发,分别用花嘴挤到蛋糕上 花嘴的选择也有很多 如果想偷懒,就直接用小星星花嘴挤 想细致些,可以根据人物的不同部位来选择不同花嘴,淡奶油裱花真的狠容易融化,手温高的人建议戴手套。
❸ 吴磊的杯子蛋糕比头大,你都见过什么独特的蛋糕
吴磊在他的微博上晒出了一组生日现场的图,引发了广大网友的热议。他手上拿着一个搪瓷杯子装成的蛋糕,因为这个蛋糕离镜头比较近,所以看起来比他的头都大。网友们都说,这是真蛋糕没错了。并且在这个搪瓷杯子上还刻着五个字,劳动最光荣。
还会有一些搞怪的蛋糕在上面印着恭喜发财,或者做成了一包烟,一壶酒的形状。这些蛋糕都比较符合那些吸烟喝酒的人们,也算是对于他们戒烟戒酒的一个劝诫这些蛋糕引起我们喜爱的原因,不仅仅是因为它的造型千千奇百怪,更重要的是因为它能够抓住消费者的心理,满足消费者对过生日的一种需求和愿望.这两年,一种特别热火热的网红蛋糕在市面上流行。这是一种用上面插着皇冠,并且用羽毛装饰还亮着彩灯的蛋糕。这种蛋糕不仅仅它的形状好看,而且满足了一些喜欢拍照片少女的心情。现在,一般十几岁或20多岁的少女在过生日时都会选择这种蛋糕来装饰自己的生日宴会。
❹ 圣诞老人蛋糕的做法步骤
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面是我带来的圣诞老人蛋糕的做法步骤,希望对你有帮助。
圣诞老人蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋打入不锈钢盆中,加入水饴、蜂蜜和细砂糖;
2、将打蛋盆坐落在40度左右温水的盆中,高速打发;
3、打发至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以画出花纹的程度;
4、分两次筛入低筋面粉,用手动搅拌器从底部捞起搅拌,搅拌到无干粉状态;
5、将黄油和牛奶放入容器中,隔热水直至黄油融化成液态;
6、将黄油牛奶倒入面糊中;
7、翻拌均匀;
8、将面糊倒入模具中,震动两下,震荡掉里面的气泡;
9、烤箱预热160度,烤22分钟左右,出炉后冷却脱模;
10、淡奶油加糖打发装入裱花袋中,取适量奶油加少许红色素拌均匀;
11、蛋糕杯中加入切成小块的.火龙果;
12、在蛋糕杯上抹上一层红色奶油,然后在蛋糕边缘挤上圣诞老人的帽子,挤出圣诞老人的胡子,用融化好的黑巧克力画上圣诞老人的眼睛和嘴巴,圣诞老人就做成了。
小窍门
1、 冬天打发全蛋,可将打蛋盆坐在装有温水的盆中,用打蛋器高速打发。
2、 筛入低筋面粉后,建议用手动搅拌器,方法是从底部捞起搅拌,右手一边搅拌左手一边逆时针旋转盆,搅拌到无干粉状态。
3、 蛋糕杯底色淡奶油被调得不够红,一定要用正红色素调制,这样就会更像圣诞老人的红色帽子。
❺ 草莓圣诞老人蛋糕做法
用料
6寸戚风蛋糕胚子 3片
奶油 400g
草莓 一大颗
芝麻 两粒
草莓圣诞老人蛋糕的做法
三种颜色的蛋糕胚 可可 草莓 和原味 放一层 加一片蛋糕片
然后调好奶油的颜色 依次裱上蛋糕对应的颜色 可可对可可 粉红对粉红 原味对原味
然后取一颗草莓 从中间拦腰切开 一半做身体 一半做帽子 中间挤上奶油 点上两粒芝麻
圣诞老人草莓蛋糕完成
❻ 纸杯蛋糕16个怎么做
关于这个问题,回答如下:
平时我们在外面买带装饰的纸杯蛋糕是超贵了,其实我们自己在家做,5个鸡蛋就可以做16个纸杯蛋糕,再做一些装饰,成本超低的,而且自己在家做,不管是面粉、鸡蛋、奶油都是比较新鲜的,白糖也可以选择质量比较高的,分量也可以酌情减少一些,这样做出来的蛋糕更营养更健康!
要想蛋糕不塌陷,最主要的就是蛋白的稳定性,蛋白打发到位、翻拌的手法要对,只要蛋白不消泡,基本上蛋糕都不会塌陷,具体要点仔细看步骤!
【圣诞纸杯蛋糕】
主要食材:鸡蛋5个,低粉85克,玉米油40克,纯牛奶60克,柠檬汁或者白醋3-5滴,甘汁园双碳白砂糖70克。
装饰:动物淡奶油250ml,白糖20克,草莓、椰蓉、糖珠适量。
【具体做法】
1、先准备好所有的食材,做蛋糕用低筋面粉,超市都有卖的,鸡蛋必须是常温鸡蛋,玉米油可以换成色拉油、葵花籽油等无色无重味的油,纯牛奶可以用清水代替,白砂糖我用的甘汁园双碳白砂糖,双碳发保证白砂糖不含硫元素,食用起来更加健康安全。
2、两个无水无油的打蛋盆,将蛋白和蛋黄分别打在两个盆中。蛋黄打散,依次加入纯牛奶、玉米油搅打均匀。
3、筛入低筋面粉,用单抽“Z”字型来回搅打,将面糊搅打均匀细腻。
4、蛋白中加入几滴柠檬汁,用打蛋器打至鱼眼泡的状态,然后分3次加入白糖,将蛋白打发至比较干性状态,提起打蛋头,蛋白呈直立的小尖就可以了。建议大家用打蛋器打,网上各种打发蛋白的小窍门,想要打发至我们想要的状态是很难的。
5、打好的蛋白分三次跟蛋黄糊拌匀,这里翻拌的手法一定要对,不要划圈拌,可以像炒菜一样翻拌,将刮刀从蛋糕糊底部划过,再翻上去。右手翻拌,左手转动盆,直到将蛋糕糊翻拌均匀。
6、烤箱开始预热,预热135℃。准备纸杯,将蛋糕糊倒入纸杯中,8分满就可以了。轻振几下,振出表面的小气泡。
7、烤箱预热好,放入纸杯,135℃烤40分钟,150℃烤5分钟上色。我直接用的纸杯,家里有模具的也可以用纸托。判断蛋糕有没烤熟,注意看烘烤状态,蛋糕糊在20分钟到30左右的时候会上升到一个高度,这个时候千万不要打开烤箱门,等到35分钟左右的时候,蛋糕体又会回落一些,等完全回落后基本上就熟了。
8、淡奶油加入20克白砂糖打发,买淡奶油用动物淡奶油,安全健康吃起来也不腻。
9、放凉的纸杯蛋糕切去顶部凸出的部分,然后抹上一层淡奶油。
10、用草莓、糖珠来做装饰,做成圣诞老人的样子,最后可以撒上一些椰蓉做雪花。
做好的 圣诞老人蛋糕,口感细腻,松软香甜,看着都舍不得吃呢!手巧的也可以做一些圣诞树、松果的装饰等等。喜欢的可以准备材料啦,圣诞给孩子一个惊喜哦
❼ 水果裸蛋怎么做更方便
水果裸蛋糕的做法步骤
步骤 1
这是一款纯手工的无添加蛋糕,所以全程我们都会用手工来完成它。希望你们要多一些耐心和细心,千万不要偷懒哟。我们在进行制作之前要先把蛋糕模准备好,里面要铺上油纸。同时把烤箱打开至160度预热。
步骤 2
在开始制作之前,我们要准备一支锅,里边放上热水,把称好的奶油和黄油一起放在一个小碗里,把小碗放进热水里,隔水加热到融化为止。
步骤 3
鸡蛋是蛋糕里边重要的材料之一,新鲜的鸡蛋打开的时候蛋黄一般不会散,通常我们做蛋糕一般不会选用柴鸡蛋,柴鸡蛋虽然美味,但是它的蛋白非常少,会导致蛋糕的蛋白和蛋黄量不均匀。上面有配料,鸡蛋一定要按配比来配置,做出来的蛋糕才不容易失败!
步骤 4
打好的鸡蛋把糖放进去,用打蛋器搅拌均匀,最好是放在热水里加一下温,40度左右更容易打发。
步骤 5
准备好打蛋器,当我们转动打蛋器的时候,打蛋器要沿着盆子的边缘转动。这样更有利于快速的打发蛋糊,打发的时间约3分钟左右,不建议快速的打法,快速的转动容易疲劳,出来的蛋糊口感也会差一些。打好的蛋糊把机器拎起来,可以在上面写字持久不会消失,代表你的打发很成功。
步骤 6
在打发的过程中会出现很多的气泡,现在我们来做一个整理,把打蛋器的速度调到最低档,沿着盆子的边缘逆向转动盆子,打蛋器不动,约两圈左右。你会发现大的气泡都会慢慢变小甚至消失,在打发好的蛋糊里,立根儿牙签儿不倒,就代表你的蛋糊很成功。
步骤 7
接下来我们把面粉筛入蛋糊,面粉在放置一段时间以后会有小的颗粒出现,在搅拌时容易拌不均匀,所以在搅拌前进行一次筛粉是很有必要的!
步骤 8
筛好面粉我们搅拌的时候,我们把盆子看成钟表,以12点钟为准,刮刀从两点的位置开始下刀,当下至盆的底部时,我们将横穿盆子底部的直径,来到八点的位置,然后我们的左手扶着九点的位置转动打蛋盆至八点,同时右手的刮刀沿着盆子的底部八点的位置向上往九点的位置移动。
步骤 9
然后抬起刮刀把刮刀上的蛋糊运回两点的位置,然后反复重复此动作约30次。此时面粉已经充分的融进蛋糊,这时候在添加奶油和牛奶就不会让蛋糕体出现颗粒的现象。
步骤 10
融化的牛奶和黄油倒进蛋糊,用同样的方法搅拌约65次,要记得数数哟~这是一个我们尝试了很多次的数据,这个数据比较能充分的让牛奶黄油融进蛋糊。
步骤 11
我们把搅拌好的蛋糊倒进模具里,要记得把盆里的面糊刮干净哟~做了那么久很辛苦,所以不要浪费。
步骤 12
倒好以后,端起蛋糕模,离桌面十厘米的位置摔一下,震出大气泡。这样做出来的海绵蛋糕会更细腻。
步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一切准备好了,放入烤箱吧。160度约30分钟,记得在烤箱里放一个温度计哦,以我的经验,大部分的烤箱的温度都是不准的,需要根据天气温度的变化进行调整。
步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
隔着玻璃看着蛋糕慢慢升起的样子,你有没有满满的成就感~把蛋糕放凉,你可以直接吃浓浓的蛋香,让你忍不住咬一大口。我们也可以顺便制作一个简单的水果裸蛋糕!
步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一些草莓切片备用,让我们开始DIY吧!先准备一些奶油,按上面的材料准备吧!加牛奶是为了更快的把奶油打发!打发的方法和蛋糊差不多,为了避免打过,在最后的时刻,我们会选择用手工打发!
步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把做好的蛋糕胚子分三片,把蛋糕胚子的底片放到底托上面,刷点酒水然后奶油摆放一层草莓然后再放一层奶油即可,第二片和第一片一样的做法。
步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
到了最后啦,我知道你们看的很辛苦,我学的也很辛苦,其实我写的也很辛苦。最上面的装饰,水果蓝莓,车厘子,随意摆放好看就好,最后再摘几片溥荷叶放上去装饰一下,筛上点儿糖粉颜值会更高哦~我们的裸蛋糕完成啦,好辛苦啊。
如果你坚持到最后,我会给你一个大大的赞,如果你能坚持做五次,你一定会成功。我和小宝教的也很辛苦哦,也请你给我们一个赞~
步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
成品完成啦~