‘壹’ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店有以下这些品牌：
1、元祖：十大糕点／饼屋品牌，台湾名牌，1980年台湾，元祖目前的加盟费用在15-100万不等，根据各地店得选址而不同。
2、好利来：中国名牌，十大糕点／饼屋品牌，于1992年北京，好利来目前暂时不招加盟了，近两年他们公司将目标制定在连锁店管理体系的逐步完善和公司品管系统的建立。
3、克莉丝汀：十大糕点／饼屋品牌，上海克莉丝汀食品有限公司与克莉丝汀公司签订经销合同，可以通过批量购买再转手卖出的方式。在国内同行业中，克莉丝汀优秀的品质为各大超市卖场所推崇。在上海，各家超市卖场已竞相成为克莉丝汀的经销伙伴。
4、嘉华饼屋：十大糕点／饼屋品牌，于1988年昆明市嘉华食品，加盟费在五千左右，公司提供技术及店面设计。条件是有店面，有能力。
5、稻香村：中华老字号，北京稻香村食品有限责任公司，自备资金150万，并出具验资报告，该款只含装修、设备、流动资金的费用。
‘贰’ 蛋糕店里的奶油是怎么做的
乳脂离心分离后所得的稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称奶油（黄油）。奶油的生产工艺流程为：
搅拌→排出酪乳及水洗→加盐及压炼→成型→包装奶油的生产要点为：
（1）稀奶油的标准化和中和 稀奶油的标准化是指调整稀奶油中的脂肪含量（30%～35%），以保证产品的质量。稀奶油中和之目的是降低稀奶油的酸度，防止在杀菌过程中酪蛋白变性凝固。通常用石灰或碳酸钠作中和剂。
（2）稀奶油的冷却与物理成熟及色素的添加 为了使搅拌操作能顺利进行，保证奶油质量并防止乳脂损失，在搅拌前必须将稀奶油成分冷却成熟，使脂肪尽最大可能变成固体状态。
为了使奶油颜色全年一致，当稀奶油颜色太淡时，即需添加色素。最常用的是安那妥（Annatto），它是天然的植物色素，其用量为稀奶油的0.01%左右。
（3）搅拌与洗涤 将稀奶油置于搅拌器中，利用机械的冲击力使脂肪球膜破坏而形成脂肪颗粒，搅拌时分离出来的液体称为酪乳。
搅拌时先将稀奶油用筛或过滤器进行过滤以溶去不溶性的固形物，稀奶油加至搅拌器容量的1/2～1/3后，把盖密闭后开始旋转搅拌，反复进行2～3次。然后关闭排气孔继续旋转形成大豆粒大小的奶油粒时，搅拌结束。搅拌结束后，经开关排出酪乳，并且通过纱布或过滤器将酪乳放入接受槽内，以便挡住被酪乳带走的小颗粒。
排出酪乳后，对奶油粒用质量较好的水进行洗涤以除去奶油粒表面的酪乳，并通过水洗调整奶油粒的硬度，水温一般在3～10℃范围内，奶油粒较软时，水温可较低一些；奶油粒较硬时，水温可稍高一些。
（4）奶油的加盐与压炼 奶油加盐的目的是为了增加风味，抑制微生物的繁殖，增加保存性。奶油成品中的食盐含量大致为2%左右，由于在压炼时部分食盐会流失，因此添加时，按2.5%的量加入。加入前需将食盐在120～130℃的保温箱中烤烘3～5分钟，然后过筛应用。
压炼的目的是使奶油粒变为组织致密的奶油层，使水滴分布均匀，并使食盐全部溶解，均匀分布于奶油中。同时调节水分含量，即在水分过多时排除多余的水分，水分不足时加入适量的水分并使其均匀吸收。
奶油在洗涤后应立即进行压炼，并尽可能地除去洗涤水，然后关上旋塞和奶油制造器的孔盖，在慢满旋转搅拌桶的同时开动压榨轧辊，将奶油粒压成奶油层。
奶油压炼后，即可分装于木桶、木箱或内补聚乙烯薄膜的纸箱中，也可分装于铝箔袋内。奶油包装后，送入冷库中贮存。下图为奶油制造生产线示意图。
奶油制造生产线示意图
‘叁’ ins风烘焙店名字有哪些
1、围炉童话、一丝稻甜、鲜の菓子、轻糖主义、风车&偷吃熊、爱烘焙的姐妹、樱桃Q泡、婼遇见你。
2、结蜜糖的果树、肉嘟嘟的王子、芳糖小盒、御甜布丁、守株待甜、仙子同萌喵、嫚漫烘、小甜禾麦。
3、甜蜜抛物线、焦糖の守望者、深森初晴、概念小情歌、蜂蜜熊和偷吃蚁、麋鹿不迷路、甜悦芬莱 秘糖。
4、Miss蜜、花田约室、蜜芙歇尔、糖吉可得、Jennie金妮、饴口甜、微糖堡、魔法点心、半糖主义、林滤。
5、泰迪小馆、黑糖玛琪朵、优里客、雯雯、新味觉、千茉、甜果日、阳光饼屋、雪卡伦、优之良点。
‘肆’ 烘焙广告标语
1、不会烘焙，就上烘焙帮！
2、烘焙帮，爱的港湾。
3、烘焙帮，爱在烘焙。
4、味在香甜，意在初恋。
5、超越美味，邂逅真味，法莱滋为您探寻舌尖好滋味。
6、烘焙帮，爱的开始。
7、让您品尝温馨的甜味。
8、烘焙你我他，互帮靠大家。
9、用“心”制作每一份甜蜜。
10、想吃的连呼吸都忘了。
11、走进家庭的蛋糕坊。
12、为你制作初恋般感觉的蛋糕。
13、健康烘焙，就在法来滋。
14、用年轮陪伴你的美味佳肴。
15、烘焙帮，帮你爱上烘焙！
16、用心，做出家的温暖。
17、健康红别，快乐由己。
18、来到利民店，吉祥有如意。
19、以和为贵。活（和）出精彩。
20、烘焙帮，乐享烘焙生活更精彩！
21、让您的心意更显诚意，让您的情义更显浓意。
22、烘焙帮，焙爱你的品质生活。
23、用“心”制作每一份甜蜜！
24、烘焙帮，用心烘焙，收获简单的快乐！
25、心灵更手巧，家庭活起来。
26、爱上烘焙，请上烘焙帮。
27、烘焙帮，爱的**！
28、轻奢健康的践行者。
29、甜蜜生活，幸福味道。
30、一份“心意”一丝香浓！
31、物美价廉，不妨一尝。
32、爱生活，更改烘焙帮！
33、清新小资的理想空间。
34、烘焙帮，爱分享。
35、亲情友情爱情的凝聚点。
36、烘你所想，焙你分享。
37、成就完美烘焙好生活。
38、健康生活，阳光心态，就来法莱滋。
39、精彩做出自我本味。
40、因为爱生活，所以爱烘焙。
41、送去一份爱意，让爱情更加甜蜜！
42、烘焙帮，小手艺，大精彩。
43、以和为贵，活（和）出精彩！
44、烘焙帮，幸福基地。
45、品味生活，感受幸福。
46、烘焙帮，爱你爱我爱家人！
47、烘焙帮，心灵的港湾。
48、尝在口中，甜在心里。
49、想要学烘焙，就来烘焙帮。
50、烘焙帮，家焙爱。
51、烘焙生活，尊享美食。
52、年年岁岁有今日，一年更胜一年旺。
53、家的温度，烘焙帮。
54、填了你的嘴，更甜了你的心。
55、烘焙帮，爱的起点，快乐的终点！
56、烘出美味，焙感幸福。
57、家庭健康烘焙，就是简单！
58、爱情面包，我要面包。
59、法自心生，滋味共享。
60、烘温情，焙爱心，烘焙帮。
61、从麦奇乐开始，爱上你！
62、让你把爱吃进嘴里，融入心里。
63、让您的生活变得美滋滋。
64、烤出家的味道。
65、吃在嘴里，甜在心里。
66、蛋糕领鲜，品质优选。
67、美好的生活，从法莱滋开始。
68、轻松自在烘焙，轻松自在生活。
69、把你的生活烘焙得有滋有味。
70、烘焙帮，爱烘焙！
71、品质蛋糕店，甜美千万家。
72、好面好粉好烘焙。
73、快乐的滋味，甜蜜的时光。
74、全球家庭健康烘焙领导者。
75、烘烘情，棒棒乐。
76、烘焙帮，帮你学烘焙。
77、烘焙帮，有你焙伴更美好！
78、蛋糕香喷喷，只有利民店。
79、烘焙帮，因爱而生！
80、蛋糕会说话，不信你咬他给您一个表达爱的方式。
81、怎么表达，都能称职。
82、无尽奢华，时光挚爱。
83、烘焙帮，烘倍儿棒！
84、烘焙帮，艺术之邦。
85、各种情谊的最好选择。
86、烘焙帮，释放爱的光芒。
87、最懂你的蛋糕店，香道劲浓好滋味。
88、烘焙，让家香飘四溢。
89、加入烘焙帮，梦想新起点。
90、烘焙帮，乐享生活！
91、香甜在口，松软在手。
92、幸福生活的指南针。
93、时尚生活。
94、缘汁缘味，块块香味！
95、享受用心的滋味。
96、爱烘焙，爱分享。
97、爱就烘呗！烘焙帮！
98、用年轮陪伴您的美味佳肴。
99、让幸福定格在那一瞬。
100、加入烘焙帮，生活更吃香。
101、心体验，新生活，就来法莱滋。
102、烘焙帮，让爱甜的有温度。
103、甜甜麦田寄深情，爱心孝心尽在麦田蛋糕。
104、喜乐三义和，蛋糕“心”制作。
105、由口触动，甜于心中。
106、填嘴，更甜心。
107、健康生活，就选法莱滋。
108、一生挚爱，私享奢华。
109、烘焙帮，你我同在哟u！
110、用蛋糕传达情意。
111、法莱滋——你吃，他也吃。
112、万种情义，一种表达。
113、给您一个表达爱的方式！
114、烘焙帮，爱的灵魂。
115、享受美味，糕糕兴兴。
116、拥有法莱滋，就是幸福生活的开始。
117、有口触动，甜于心中。
118、打造轻奢的健康空间。
119、爱上烘焙帮，陷入幸福坑。
120、烘生活，焙幸福。
121、蛋糕会说话，不信你咬他。
122、烘焙帮，帮你烘焙。
123、烘焙帮，因你而精彩。
124、烘焙帮，释放爱的能量。
125、分分出炉，秒秒新鲜。
126、你吃，我吃，抢着吃。
‘伍’ 带一点烘焙糕点排行榜
现在学烹饪是不错的职业，现在的人追求美味的同时还要吃得健康，已经形成一种潮流，所以，你选择好了烹饪专业，就要努力学习。学多久看你自己的年龄，经济能力和接受能力等等，因人而异。但是判断一所烹饪学校好不好，可以简单地从这几方面来考虑：
一、学校是否正规。
首先必须是正规化的学校，知名度高的学校办学实力强，有实力更有保障。看学校品牌，大品牌，有规模，一般教学质量都很好。
二、实训课程。
烹饪学校的专业重在实训，考验动手能力，基础知识学好的同时，精进实操更是十分重要，实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高，只有将理论实训结合，学习效果才能构建最大化。
三、学校管理的好与坏。
除了看否能教给技术以外，还要考虑到能否提高个人素养，只有具备了较好的个人素养和高超的技术后，在社会的工作中才会有长远的发展。师资力量也很重要，老师水平很大程度让你少走弯路。
四、教学设备。
而烹饪行业是一个实用性非常强的行业，做出来的是否好看好吃非常重要。所以，设备是否专业，设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。
五、就业保障。
就业方面，就业学子就业有何保障，有无长期靠谱的知名合作企业合作，对创业学子来说，创业帮扶是否完善，都需要仔细考量。好的学校是有就业服务的，你毕业，学校会容推荐就业，你创业，学校会有创业指导。
最后，兴趣是最好的教师，选择好专业后，再选择学校，这样才不错。建议你和家人一起到我校实地参观考察对比一下再做决定更有帮助。
‘陆’ 有哪些颜值很高，制作简单，又适合送人的烘焙甜点
1 入门基础款：牛轧糖（nougat）
几乎没有地域差异的过年必备糖，制作简单，彩色糖纸一包就非常好看，特别适合送人。
7 应季佳品：草莓小蛋糕（strawberry layered cake）
这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表，一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。
Tips这款注意，要做出松软湿润的蛋糕，可以用海绵蛋糕最好每层都刷上糖浆，能更湿润~，另外，如果很难抹出均匀平整的表面，可能是奶油发的太硬
8 下午茶精选：意式杏仁脆饼（biscotti）
很多人可能在星巴克都见过塑料包装的意式杏仁脆饼，特别硬的长条形饼干，看得见整颗杏仁儿。做几份脆饼带到公司和同事当下午茶，蘸着咖啡或红茶，哈哈哈增进同事感情上品。
Ps：这款饼干本身不会做的很甜，很适合不爱吃太甜的盆友。
‘柒’ 现在的蛋糕私房好做吗，想空余时间做下烘焙怎么样
随着烘焙行业发展迅速，有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦，私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择，成本低，较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃！
曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕，而且做得有声有色。
私房，很多小伙伴都是在自己家制作，减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广！好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了，邻居是我们熟悉的人，通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。
另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序，得有店打造的更适合该行业的小程序，可以无缝连接商家与用户，满足商家外卖业务模式，带来更优的消费体验。通过自有外卖体系，商家可自定义配送区域和配送方式，低成本扩大店铺营业范围，无需额外费用，降低商家经营成本，打造属于自己的平台！
希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培，希望能对你有帮助！
‘捌’ 小清新的烘焙店名字有哪些
1、【甜了个点】
这个词是由一个网络流行词得到的灵感，改编而成。“喵了个咪”用来表示惊讶，非常的俏皮可爱，甜了个点主要是在于这个语式的运用，甜点本来是比较普通的名字，加上这种独特的句式之后，有了清新可爱的感觉。
2、【等你归来】
等你归来这个店名带有拟人色彩，将烘培店比作一个人在等顾客的到来以及老顾客的再次光临，很有新意，很吸人眼球，很文艺。
3、【meet you遇见你】
meetyou的意思就是：遇见你，将两者结合展现了烘培店的文艺高雅，又对英文做了解释，很接地气，受人欢迎。在这里巧借英文单词取店名，显得是洋气新潮。
4、【不如遇见】
有人说：“遇见一座城，不如遇见一个人”，我说“遇见一个人，不如遇见烘培店”，只有烘培店最懂你的心，释义很唯美文艺。
5、【焙.伴】
灵感是从词语“陪伴”中得来的，在这里将“陪”谐音为烘培的“烘”，指店铺始终用手艺和口味陪伴着每一位顾客，亲切可人。
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买，或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕：抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱，挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕，按中间的开就会弹出红钞票那种，生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。