❶ 八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
双色抹茶蛋糕卷的做法步骤
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切块即可食用
❷ 焦糖蛋糕的好吃做法
焦糖蛋糕的做法
9.由于俺木有蛋糕模具,所以直接烤盘抹油,把蛋糕液倒进去啦!
10.入烤箱前再来一张。烤箱是预热过的哦,180°,15分钟即可。如果用模具的话,时间需要稍微长一些。因为我是平铺开的,所以受热面积比较大,15分钟就好啦
11.切成小块后就可以装盘啦,香喷喷哦,满屋子都是炼奶的香味!
❸ 甜品有哪些
甜品种类繁多,大致可分为中式甜品和西式甜品。中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、番薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等。西式甜品有蛋糕、雪糕、曲奇、梳乎厘、芝士蛋糕、冰淇淋等。甜品有哪些
特色甜品:冰糖木瓜炖雪蛤、窝蛋奶、银耳木瓜冰糖水、椰汁西米露、红豆沙、蛋挞、广式核桃酥、椰汁水晶冻、香橙糕等。
❹ 一颗告白糖果慕斯的做法步骤图,怎么做好吃
用料
红丝绒蛋糕胚
黄油 63g
细砂糖A 101g
全蛋 71g
低筋粉 158g
红曲粉 10g
可可粉 10g
盐 1.4g
牛奶 152g
小苏打 2g
柠檬汁 3.5g
蛋白 151g
细砂糖B 50g
糖果慕斯蛋糕
蛋黄 105g
水 42g
细砂糖 42g
柚子果茸 105g
柚子酱 22g
吉利丁粉 18g
水(泡吉利丁粉) 108g
淡奶油 322g
白巧克力 67g
红色淋面
细砂糖 150g
葡萄糖 150g
水 70g
吉利丁粉 10g
水(泡吉利丁粉) 60g
炼乳 100g
白巧巧克力 150g
红色色粉 适量
一颗告白糖果慕斯的做法
将黄油、牛奶用小火加热至假沸状态。
将冷藏后淋面酱重新加热融化,降温至35-38℃后均匀淋至柚子慕斯蛋糕体上。
❺ 甜品有哪些
甜品有:
1、波士顿派
最后一个上榜世界十大着名甜点的是波士顿派,它是一种海绵蛋糕,里面包含了浓郁的巧克力糖浆,有着丰富的人体所需要的营养,是一款健康蛋糕,但是含糖量较高,口感浓郁厚重。
2、提拉米苏
第一个上榜世界十大着名甜点的是提拉米苏,它是意大利的甜点代表,有着许多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美结合,口感香醇绵密,作为下午茶是很好的选择。
3、圣多诺黑香醍泡芙
圣多诺黑香醍泡芙诞生于巴黎,它有着王冠一样的外形,显得十分的华丽巨大,制作工艺十分繁琐困难,有着许多奶油,富有嚼劲,热量较高不适合减肥的人们食用。
4、歌剧院蛋糕
歌剧院蛋糕可以追溯到上百年之前,它是法国甜品的代表,有着独特的神似歌剧院大舞台的造型,咖啡与巧克力味道交融,多层特点更是让它的口感各有不同。
5、长崎蜂蜜蛋糕
第八个上榜世界十大着名甜点的是长崎蜂蜜蛋糕,它是日本的甜点代表,古时候是被认为待客的最高礼品,有着极为简单的制作方法,味道香甜,口感软糯,是作为早点很好的甜点。
6、沙河蛋糕
沙河蛋糕是世界十大着名甜点之一,这是一种巧克力蛋糕,更是奥地利的甜品代表,它的整体都散发着浓郁的巧克力味道,吃起来却不会太甜腻,深受贵族的喜爱,有着“奥地利国宝级”点心的称号。
❻ 蛋糕的胆固醇含量
巧克力蛋糕 47 巧克力冰淇淋40 皮蛋 69
蛋糕的胆固醇含量还是很高的,平时还是少吃点比较好。
❼ 奶油糖果小蛋糕的做法,奶油糖果小蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 2个
低粉或蛋糕粉 50-70克
白糖 40克
牛奶 20克
打蛋器 一个
奶油 20升左右
奶油小蛋糕的做法
将鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离。将面粉和牛奶放入蛋黄内搅拌至无颗粒。注:面粉需过塞,上下翻转。
将白糖放入蛋清中,用打蛋器将蛋清打发,约5分钟左右。直至蛋清变膨胀,不会流淌下来为止。
将打好的蛋清和蛋黄混合,注意要搅拌均匀。然后取出几个小纸杯,将糊糊倒入纸杯中,放入烤箱。
160度,上下火,约20分钟。烘焙至蛋糕变色为止。
将烘焙好的蛋糕取出,使之变凉。在此期间将奶油打发,至蓬蓬状,有山峰感。
下面就是将奶油放在凉好的小蛋糕上啦!注意:一定要是凉凉的蛋糕哦,热了奶油会化。
之后可以在蛋糕上面加一些点缀,葡萄、草莓等都可以~