❶ 彩虹公主美人鱼蛋糕怎么做
用料
可可戚风胚 半圆模➕六寸
芭比娃娃 一个
草莓切丁 若干
1淡奶油夹层 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠尔通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2号圆嘴、18号8齿
色素 惠尔通royal blue
抹刀、透明刮板、开水
3淡奶油裱花 100g不到
美人鱼蛋糕的做法
准备好材料,戚风切片、草莓切丁、芭比娃娃保鲜膜包裹好。
偷懒用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打发过了,裱花很粗糙!裱花切记要重新打发淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃
❷ 高跟鞋蛋糕怎么做
芭比公主高跟鞋杯蛋糕--
基础杯蛋糕用料:鸡蛋2个,低筋粉85克,柠檬汁18克(可替换成等量的蜂蜜),白砂糖40克,玉米油25克,盐1克,(可做出10-12个底径5厘米左右的杯蛋糕)
装饰:动物性淡奶油100克,细砂糖10克,苏打饼干几片,彩迪卷几条,食用果蔬粉少许,装饰彩糖少许。做法:
1.将柠檬汁(或蜂蜜)与玉米油混合,用蛋拍搅打到乳化状态,即颜色发白,表面没有明显油花,放在一边备用。
2.将鸡蛋打入干净的打蛋盆中,加入细砂糖和盐,用电动打蛋器打发。 打发到体积膨胀3倍。颜色发白,花纹明显,且滴落的蛋液不会很快溶解的程度,全蛋的打发就完成了。
3.筛入低筋粉,从底部翻拌到无干粉状态。分两次倒入柠檬汁和玉米油的混合物,同样轻柔拌匀。拌好的蛋糕糊应该与全蛋打发后体积大致一样,如果体积明显缩小或拌好的蛋糕糊很粗糙,说明全蛋打发不够,或搅拌时消泡了,这样的蛋糕糊烘烤后会回缩塌陷,口感不好。
4.将蛋糕糊装入剪口裱花袋,挤入垫了软纸托的金属模具中,八分满即可。用软纸托烤出来可以直接脱模,不用刷洗模具,而且吃的时候不粘手,很方便。
5.将模具放入烤箱中层,启动上下火同时加热,165度,烘烤20分钟左右。具体温度和时间要根
据不同烤箱酌情调整。
6.将烤好的杯蛋糕放在晾网上晾凉。如果不想要
装饰,直接吃就可以,想要装饰得美美的,就请接着往下看。装饰方法:
1.把长条的苏打饼干切成图片中的圆角。
2.将冷藏的淡奶油倒入干净的打蛋盆中,加细砂糖低速打发到裱花状态。
3.取出一部分奶油,加1滴紫色果蔬粉(天然色素)拌匀。
4.把调好的奶油装入6齿星形裱花嘴和裱花袋中按照螺旋形,在杯蛋糕上挤出花纹。
5.把苏打饼干方形的一端插入奶油中,另一端用长度合适的彩迪卷蘸少许奶油,立在下方。
6.粉色的也同样操作,做出“高跟鞋鞋头”部分。鞋头部分用彩糖粒装饰后,把奶油围绕苏打饼干一圈,这样就做好了。
❸ 简单的公主蛋糕怎么做
用料
奶油(我做的意式奶油霜) 克
戚风蛋糕8寸(用的是专用的蛋糕模具)
简单的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚风蛋糕(我做的是8寸戚风
小贴士
1、如果没有专用的蛋糕模具,可以用2个六寸戚风蛋糕拼凑在一起,并削出个裙腰
2、裙子模具烤出的戚风蛋糕与普通奶油蛋糕一样切为三层,每层加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
4、只要用心做,就会成功
❹ 生日蛋糕小公主图片
望采纳。
❺ 世界着名甜点
世界着名甜点有:
1、苹果蛋糕:
提拉米苏,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
以上内容参考网络—苹果蛋糕、网络—公主蛋糕、网络—奶油水果蛋白饼、网络—芒果糯米饭、网络—提拉米苏
❻ 公主蛋糕怎么做的方法
用料
蛋糕粉 330克
鸡蛋 12只
糖 300克
油 160克
奶油 600克
奶油(糖) 60克
食用色素 适量
公主蛋糕的做法
制作蛋糕胚
❼ 公主风奶油蛋糕怎么做好吃
主料
戚风蛋糕胚10寸1个 淡奶油1000ml
水果适量 色素适量
公主玩偶适量
公主风奶油蛋糕的做法步骤
1. 准备一个10寸的戚风蛋糕胚。
2. 把蛋糕胚分成4层,其中两层对半分。
3. 把要用的水果切好。先打发600ml奶油做夹心以及打底奶油。另400ml打发调色。
4. 把一层蛋糕胚抹上奶油,铺上一层水果,然后盖上一层。
5. 把第二层蛋糕胚抹上奶油,直接叠上一个半块,然后抹奶油,铺水果,依次铺上三块半块。
6. 蛋糕胚叠放好,开始打底抹奶油,然后开始抹上自己喜欢的颜色,开始装饰,挤上自己喜欢的花形,造形,放上自己喜的公主人偶,(把玩偶洗干净,底下包上一层锡纸,以免直接接触食物)。然后插上喜欢的插牌。完工。
❽ 小公主面粉蛋糕怎么做
小公主蛋糕
用料
八寸戚风蛋糕一个
安佳淡奶油250ml
粉色巧克力片20个
粉色巧克力碎100g
巧克力豆一小包
白糖50g
- 步骤 1
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撒上巧克力豆做装饰,是不是很漂亮?
❾ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:6寸戚风1个、8寸戚风1个、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1个、翻糖星星
步骤 1、把两个戚风累起,用锯齿刀削出大致形状。
❿ 如何制作白雪公主蛋糕,妈妈会做孩子不愁