⑴ 作为抹茶爱好者，生活中都有哪些美味的抹茶小食推荐
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。近几年风靡大街小巷的甜品店如果没有抹茶（Matcha）元素，就不算真正的网红。就连星巴克、哈根达斯、芭斯罗缤这些连锁店都纷纷推出抹茶新品来挽留顾客的心，证明了一件事。
现在市面上流通着很多所谓的抹茶粉，实际上与真正意义上的抹茶粉有着大不同。传统抹茶的做法是采用蒸青绿茶通过手动研磨获得的细小茶粉，而大多数“抹茶粉”实际上是由机械抹茶确实起源于中国，但是它最早诞生于隋朝炀帝年间，发扬于唐朝，兴盛于宋朝。由于两宋经济实力强劲，风雅之士层出不穷，便诞生了一系列繁复考究的茶道以及茶具。南宋期。
⑵ 抹茶是什么东西你喜欢吃抹茶类的东西吗
在日常生活中，抹茶就是古代的末茶，采摘新鲜茶叶用天然石磨研磨成粉末，就是抹茶，小编非常喜欢吃抹茶类的东西。抹茶粉就是把新鲜的茶叶蒸熟之后做成圆形的茶饼，茶饼烤干之后，再用石磨磨成粉，就成了抹茶粉。抹茶蛋糕，抹茶冰淇淋，抹茶曲奇都是很多人非常喜欢吃的美食，因为抹茶的颜色看起来非常的清新，而且使用抹茶制作出来的食物也是非常具有茶香味的。很多女生都非常喜欢吃抹茶口味的东西，而且抹茶制作出来的甜食也是非常美味的，适当的吃一些抹茶，不仅能够起到抗衰老的效果，还有美容养颜的作用，所以抹茶类的食物受到了很多人的欢迎。
真正的抹茶粉在制作的过程中都有着非常严格的要求，这样才能够保证抹茶粉的使用价值以及营养价值，抹茶粉制作出来的食物，口感都是非常不错的。尤其是女生，非常的喜欢吃抹茶味的冰淇淋，抹茶味的面包和抹茶味的蛋糕。
⑶ 芝士抹茶奶怎么做
贡茶的抹茶奶盖是一种常见的制作方法，它主要的食材有奶油奶酪，另外还要准备买牛奶淡奶油，准备抹茶粉等等一些食材，对于有经验的人来说做起来比较简单，但是对于平时没有制作过的人来说，确实会感到比较束手无策，但是按照程序来做，就能够做出这样的抹茶奶盖，我们来看一下这方面的内容。
贡茶的抹茶奶盖怎么做
准备材料：
奶油奶酪25g，海盐1g，牛奶40g，糖粉13g，淡奶油95g，牛奶600g，抹茶粉16g，幼砂糖16g，牛奶200g
1、将奶油奶酪放置盆中，使用软刮碾压柔软，无明显颗粒。
2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。
3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里，每次加入都需要搅拌顺滑。
5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆，中速打发至5成。
6、出现纹路即可，装进裱花袋冷藏备用。
7、将200g牛奶与幼砂糖倒入煮锅中，中火加热到糖融化后熄火。
8、将另外600g牛奶一次性冲入煮好的牛奶中。
9、抹茶粉过筛进盆子里，少量多次加入牛奶。
10、每次加入都需要混合均匀，直至加入全部牛奶。
11、取一个喜欢的杯子，灌入抹茶牛奶至8成满，裱上海盐芝士奶盖至10成满即可。
抹茶奶盖拿铁的做法步骤
1..将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。
2.煮熬过程中不停搅拌，抹茶容易结块，所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。
3.待牛奶还未彻底煮开，关火，放凉。
4.用过滤网将结块的抹茶粉过滤后，灌入玻璃杯里。
淡奶油加入稍许糖和稍许盐，打发奶油，呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加，边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口，撒上稍许防潮抹茶粉装饰。
5.最后一定不要用吸管来饮用哦，就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油，才够过瘾!奶盖甜中带咸，抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦!
⑷ 抹茶 关于抹茶问题
从图片来看产品可能是抹茶巧克力、抹茶豆腐、抹茶蛋糕等，如果是固体的食品，表面可以滚上抹茶，如果是豆腐等可能会有水分渗出来，纯抹茶就可能会颜色变得很深，发黑，这样的话就需要滚上防潮抹茶粉，现在能够生产防潮抹茶糖粉的大概就是上海宇治抹茶有限公司吧，你可以电话他们问一下，应该能够找到你要的抹茶，无论是防潮的抹茶还是普通的抹茶。
⑸ 甜甜的小果馅饼香味带点苦味你觉得可能是什么呢
苦味很淡可能是抹茶的苦。
抹茶与绿茶相似，拥有茶的清香还带着点淡淡的苦涩。作为一个资深抹茶控，面对抹茶味的食物都是没法克制自己的内心和蠢蠢欲动的味蕾：“抹茶蛋糕”、“抹茶拿铁”、“抹茶布丁”、“抹茶冰淇淋”??看到有抹茶味的零食也是情不自禁要剁手购买它。惬意的午后，来点抹茶味道的美食，身心舒畅。
一般抹茶类的冲饮都是和牛奶搭配的，也俗称抹茶拿铁。很多喝多的朋友，总是对它的味道念念不忘。现在的抹茶粉都比较柔滑细腻，茶香清爽，加入水后初觉得有点苦涩，回味带着淡淡的甜味，口感柔滑且醇厚。如果加上牛奶，不仅带着清香茶味和养眼的绿色，还有着牛奶的纯纯奶香。不管是热饮还是冷饮，加在刨冰里也很好吃。无法割舍抹茶的一点就是，它永远都保持着自身的那一股淡淡的苦味，茶香浓郁，绝对不会像国内抹茶牛奶那样甜的让人无法下口。
⑹ 星巴克最好喝的热饮是哪款
星巴克的热饮种类比较少。推荐如下：香草拿铁、焦糖玛奇朵。
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛奇朵，寓意“甜蜜的印记”。
⑺ 《喵之茶物语》甜品配方是什么
1、经典奶茶：红茶+牛奶
2、经典奶绿：绿茶+牛奶
3、乌龙奶茶：乌龙+牛奶
4、抹茶拿铁：抹茶+牛奶
5、抹香奶茶：茉莉花茶+牛奶
6、抹茶酸奶：抹茶+酸奶
7、茶茶喵乐多：绿茶/乌龙茶/茉莉花茶+喵乐多
8、黑暗饮品：牛奶+百香果(配方不唯一)
9、缤纷水果茶：某三种水果+茶(西柚芒果橙子评分最高)
10、经典珍珠奶茶：红茶+牛奶+珍珠
11、珍珠奶茶：茶(除红茶)+牛奶+珍珠
12、布丁奶茶：茶+牛奶+布丁
13、红豆奶茶：茶+牛奶+红豆
14、手熬芋捉鲜奶：香芋+牛奶
15、咖啡奶茶：咖啡+牛奶+茶
16、巧克力奶茶：巧克力+牛奶+茶
17、浓香热可可：巧克力+牛奶
18、喵喵奶白咖啡：咖啡+牛奶(不摇)
19、香浓拿铁：咖啡+牛奶(轻轻摇)
20、卡布奇诺：咖啡+牛奶(疯狂摇)
21、焦糖玛奇朵：咖啡+牛奶+焦糖+奶油
22、黑森林拿铁：咖啡+牛奶+巧克力+奶油
23、椰果奶茶：茶+牛奶+椰果
24、果味奶茶：部分水果+牛奶+茶
25、乳霜清茶：茶+奶油(不摇)
26、芝士乳霜：茶+奶油+芝士(不摇)
27、百香多多：百香果+嘴乐多
28、脏脏茶：牛奶+黑糖+珍珠+奶油
29、水果奶昔：某一种水果+牛奶(疯狂摇芒果评分最高)
30、芝士莓莓：草莓+芝士+奶油+茶
31、芝士芒芒：芒果+芝士+奶油+茶
32、芝士桃桃：桃子+芝士+奶油+茶
33、香柠蜜香红茶：柠楼+蜂蜜+红茶
34、果缤纷思慕雪：部分水果+酸奶(疯狂摇)
35、水果酸奶杯：部分水果+酸奶(不摇/轻轻摇)
36、百香柠檬特饮：百香果+柠檬+部分水果+茶
37、黑糖抹茶粉圆鲜奶：黑糖+抹茶+珍珠+牛奶
38、牛油果酸奶波波冰：牛油果+酸奶+珍珠+奶油
39、牛油果咖啡波波冰：牛油果+咖啡+珍珠+牛奶
40、香浓可可波波冰：巧克力+珍珠+奶油+牛奶
41、草莓波波乳霜：草莓+珍珠+奶油+牛奶
42、双拼奶茶：某两种配料+牛奶+茶
43、草莓香芋牛奶：草莓+香芋+牛奶
44、蜂蜜酸牛奶：蜂蜜+酸奶
45、浓情百香绿：绿茶+百香果
46、抹茶星冰乐：抹茶+牛奶+奶油
47、橙柚满满：橙子+西柚+茶
48、蜂蜜柚子茶：蜂蜜+柚子+茶
49、果味喵乐多：部分水果+瞄乐多(芒果轻轻摇评分最高)
50、黑砖奶茶：牛奶+黑糖+茶
51、柠檬多多：柠檬+喵乐多
52、红豆抹茶奶绿：红豆+抹茶+牛奶
53、杨核甘露：芒果+西柚+奶油+牛奶
54、白桃乌龙：桃子+乌龙茶
55、蓝莓酸奶：蓝莓+酸奶
56、蓝莓星冰乐：蓝莓+牛奶+奶油
57、蓝莓多多乌龙冰：蓝莓+乌龙茶+奶油+喵乐多
58、双莓清茶：草莓+蓝莓+茶
59、白雪蜜瓜奶：哈密瓜+牛奶
60、蜜瓜酪酪：哈密瓜+芝士+奶油+茶
61、酸奶猫眼绿宝石：哈农瓜+酸奶+布丁/椰果
62、喵利奥鲜牛乳：喵利奥+牛奶
63、喵利奥奶茶：喵利奥+牛奶+茶
64、喵利奥脏脏茶：喵利奥+牛奶+珍珠+黑糖
65、黑森林喵里奥：喵里奥+牛奶+巧克力
66、芝士喵利奥碎碎冰：喵利奥+茶+奶油+芝士
67、蛋糕喵利奥抹茶：喵利奥+牛奶+抹茶+奶油(不摇)
68、盆栽奶茶：喵利奥+牛奶+茶+奶油(不摇)
⑻ 用抹茶粉可以做哪些甜点
给你推荐几个网站，去找找吧，其次，再找几个抹茶东东给你，希望你喜欢
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西点[彩味轩]（关于西点制作的知识这里很多，也有做法，对于初学者很有帮助哦~~~）
http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037灿烂的微波炉蛋糕--很详细图解做法哦~~~
http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波炉巧做绿茶蛋糕[图解] - 21CN.COM - 美食 “味力”四射！
http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm绿茶红豆慕斯芝士蛋糕(图解)
抹茶芝士
芝士酱
1忌廉芝士 500
2细糖 260
3全蛋 150
4粟粉 25
5抹茶粉 8
饼底
6饼干 80
7核桃碎 15
8酥油 30
操作：（1 将1、2搅拌均匀至糖稍溶解。（2 加入3搅拌均再加入4、5拌匀。
（3 将6 7 8 压碎加温压入磨具 将步骤2 倒入步骤3中 烤40min 即可
抹茶冻糕
原材料: 大西米,抹茶粉, 葡萄干,巧克力,椰丝,玉米淀粉,糖
做法: 西米倒入沸腾的水中,,先别急着搅拌(这是和做西米露的最大区别) 等西米快糊的时候,转小火,拿筷子高速搅拌,不停疯狂的搅拌,汗答答滴
西米搅拌成均匀的糊状,加适量的糖,筛入玉米淀粉,放入事先浸泡好的葡萄干,再搅拌均匀即可
待凉后倒入模具,冷藏4小时左右即可食用
切成小块,滚上椰丝,取葡萄干和巧克力碎做点缀即可
七层糕的做法
·配 料:
原料之一：糯米粉 米粉（比例4：1）糖
原料之二：赤豆 南瓜 抹茶粉 糖桂花
·特 色：这个点心的灵感来自金禾泰的甜点——九层塔，它是泰国的一种香料做的糕点一层层的好吃又漂亮，我本来想做成九层的，但蒸笼的高度有限就做了七层只好叫七层糕了，做这个难道不难就是要有耐心，一层层的蒸费时间。
·操 作:
1，南瓜去皮去子切块上笼蒸,
2，将蒸熟的南瓜用搅拌机搅成南瓜泥；
3，赤豆浸泡后煮熟，取2/3搅成豆沙，其余备用；
4，取适量抹茶粉用热水调匀备用；
5，将糯米粉和米粉装入塑料袋摇匀，过筛；
6，把混合好的粉分成四份，一份加适量温的糖水搅成白色粉浆；一份调入南瓜泥和温糖水成黄色粉浆，一份调入豆沙和温糖水成豆沙色粉浆，一份调入抹茶水和温糖水成绿色粉浆，
7，电饭锅内放大半锅水，蒸锅里垫上防粘纸或纱布，水烧开后，先倒上一层粉浆用勺子抹匀，我先倒的豆沙色粉浆（蒸气太大照片不好拍），蒸5分钟左右等粉浆凝固后再倒入第二层（白色），以此类推倒第三层（黄色）……直到第七层；
8，全部凝固后继续蒸5分钟用筷戳一下不粘筷子即可取出；
9，待其彻底凉透后放入冰箱冷冻1-2小时，再取出切成八等份（冻过后不粘刀好切）。
⑼ 抹茶拿铁是咖啡吗
抹茶拿铁不是咖啡。
虽然拿铁的意思是将牛奶注入咖啡里，但是拿铁并不等于咖啡，抹茶拿铁是由抹茶粉加糖水、牛奶这几样混合制成的，从成分里可以直观看出抹茶拿铁和咖啡是不沾边的。
抹茶拿铁的特点
抹茶拿铁是对以相似的方式进行到正规的拿铁咖啡（一个做绿茶的变化咖啡）。绿茶是世界上最受欢迎的茶叶品种之一，粉末形式的绿茶被称为抹茶，经常被用来制作这种泡沫饮料。可以用绿茶叶或绿茶包来制作这种饮料，但抹茶粉是抹茶拿铁这种特色饮料中最受欢迎的成分。抹茶拿铁提供了绿茶的许多好处，以及更多的物质和营养，经常喝抹茶拿铁是非常值得的。冲泡时将抹茶粉放入碗中，加适量沸水搅拌，放入牛奶、糖水等，一杯美味的抹茶饮品便制作成了。抹茶还应用在各种甜品上，例如抹茶蛋糕、抹茶饮品、抹茶面包等，其自带清新的茶香，令不少吃货为之着迷。
⑽ 甜食可以治愈不开心，提拉米苏的做法都有哪些
现下很多人都喜欢在休闲的午后，逛街累了上班累了，找一家好吃的甜品店给自己治愈一下，今天我们来看看哪些地方的甜点好吃。
甜品类的美食大多都是女孩子喜欢吃，据说甜食可以治愈不好的心情，所以在心情不好一个人很郁闷的时候可以找找附近有什么好吃的甜品店，或许吃过甜滋滋的美食之后心情就会变好了呢。