‘壹’ 椰子浆蛋糕怎么做
先将蛋白与蛋黄分离，分离出来的蛋黄中加入色拉油和椰浆用电动打蛋器搅拌均匀！椰浆蛋糕的做法 步骤1
再筛入低筋面粉和盐，上下翻拌均匀！至无颗粒细腻为止！椰浆蛋糕的做法 步骤2
蛋白分三次加入细砂糖，打蛋器低速运转蛋白出现鱼泡眼时加三分之一的糖，搅拌蛋白变白并且细致时再加一次糖，略见蛋白出现纹路时加入剩下的糖，打蛋器可以提升一档，打至蛋白到干性发泡，提起打蛋器蛋白出现尖角，倒立打蛋盆无滑落方止！椰浆蛋糕的做法 步骤3
打好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中，上下翻拌，(不可顺时针搅拌)将蛋白和面糊拌翻完全融合，倒入模具中！椰浆蛋糕的做法 步骤4
烤箱150度，烤盘中加入凉水约180克放在烤箱最下层，烤架放在倒数第二层，模具放在烤架上烤55分钟即可！椰浆蛋糕的做法 步骤5
完成后！椰浆蛋糕的做法 步骤6
小贴士
打蛋白时，注意打蛋器和盆是干净的无油无水！
烤箱各家型号不同，时间上可自行掌握，如不能确定蛋糕是否烤熟，可用牙签扎入蛋糕体，无挂浆就证明烤好了！
我用的模具是265x135x70mm
最后也可以在面糊上撒上椰蓉
烤盘中不要加大量的水，根据自家的烤盘尺寸调整1小碗即可，也就是正好没过烤盘的凹槽！
温度烤箱各家型号不同，请自行调整！我的烤箱是30升做的，烤盘里放了180克水
‘贰’ 椰浆蛋糕的做法，椰浆蛋糕怎么做好吃，椰浆蛋糕的家常
用料
高达牌椰浆 100克
低筋面粉 75克
鸡蛋 4个（大的）
玉米油 50克
细砂糖 55克
椰浆蛋糕的做法
准备材料
蛋黄和蛋白分离，分离出来的蛋黄+椰浆搅拌均匀。
再加上玉米油搅拌至乳化。
筛入低筋粉，上下翻拌均匀。
翻拌至无颗粒细腻的蛋黄糊。
蛋白分三次加砂糖，用电动打蛋器打到湿性发泡。
此时烤盘倒入一碗水，烤箱150度预热。打好的蛋白分两次加入蛋黄糊，上下翻拌使蛋黄糊和蛋白融合。
拌好倒入模具，上下火150度，烤55分钟，如果你的是活底模，模具底部请包上铝箔纸。
烤好出炉倒扣放凉，方可脱模。
小贴士
1.此方适合8寸圆模。 2.每个烤箱的皮气不同，时间可自行掌握。
‘叁’ 椰子蛋糕的常见做法
小贴士
原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪，我用了橙子果酱！
‘肆’ 椰丝蛋糕的做法
这款蛋糕的配方里有香蕉，建议不要省略，用香蕉和鸡蛋做的蛋糕，实在太香了。蛋糕用到的油也非常少，而且没有其他的添加剂，吃起来没有任何负担，营养也更高。
主料2人份
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
全蛋液150克
细砂糖80克
低筋面粉165克
辅料
椰丝20克
步骤1椰丝香蕉蛋糕的做法大全
备好模具：我用的是学厨6寸椭圆蛋糕模；如果你的模具不防粘，使用前需抹油
步骤2椰丝香蕉蛋糕的做法图解
香蕉剥皮，放进无油无水的容器里，再捣成香蕉泥；可将香蕉装入食品袋里，用手或擀面杖压成泥，这样效果更好
步骤3椰丝香蕉蛋糕的家常做法
香蕉盆里放入玉米油、牛奶，搅拌均匀；让它们充分融合
步骤4椰丝香蕉蛋糕的简单做法
另备一个容器：称入鸡蛋液、细砂糖
步骤5椰丝香蕉蛋糕怎么吃
蛋盆隔着温水，用电动打蛋器打发至能划8字，划痕不轻易消失
步骤6椰丝香蕉蛋糕怎么做
蛋液同香蕉泥混合，上下翻拌均匀；切勿划圈搅拌
步骤7椰丝香蕉蛋糕怎么炒
将低筋面粉筛入到蛋糊里
步骤8椰丝香蕉蛋糕怎么煮
用刮刀上下翻拌均匀；拌好的面糊浓稠均匀，无大气泡；切勿划圈搅拌
步骤9椰丝香蕉蛋糕怎么炖
将蛋糊倒入不粘模具，9分满即可
步骤10椰丝香蕉蛋糕怎么煸
撒上椰丝
步骤11椰丝香蕉蛋糕怎样煸
将模具放入烤箱中层
步骤12椰丝香蕉蛋糕怎样做
烤箱上下火180度预热；预热结束后，烘烤25分钟
步骤13椰丝香蕉蛋糕怎样炒
程序结束后，取出蛋糕；【椰丝香蕉蛋糕】就做好啦。
成品图
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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‘伍’ 香蕉椰蓉蛋糕怎么制作
用料
香蕉泥210g
玉米油75g
低筋面粉175g
椰浆75g
鸡蛋150g
白糖100g
香蕉半根
香蕉椰蓉蛋糕的做法
无油无水的盆子打好鸡蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤1
倒入白糖
不喜欢太甜的可以酌情减去20g左右
如果用淡椰浆建议不要减糖，没那么好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤2
全蛋+白糖， 电动打蛋器将全蛋打至变白变稠，蛋糊滴落能划线不立刻消失。全蛋打发比较耗时，耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤3倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤4
倒入椰浆香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤5
提前将香蕉切断，用勺子压成泥
也可以用搅拌机什么的~~
第二次做灵机一动...
把香蕉装保鲜袋，直接手连碾烂！
香蕉要选熟透的才好吃~
比较生的烤出来口感没那么好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤7
用打蛋器搅拌均匀
害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤8
过筛面粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤9
用刮刀翻版
像炒菜那样，不要画圈圈会消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤10
翻面好的面粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤11
烤盘用油纸包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤12
倒入面糊，将半根香蕉切薄片码上去。切薄片太厚了会沉下去！！
做了3次..2次9片，1次16片~
还是觉得9片好哇~~
但是人多的话送朋友什么的可以放多一点比较好切好分嘛
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关于烤好了香蕉表面黑的问题：
研究了原作者的作品香蕉也有点黑呢，我觉得是水果氧化的问题..
还有就是铺好了香蕉撒了椰丝or椰蓉马上送入烤箱烤..记得提前预热烤箱..要是蛋糕体在室内放的过久，香蕉接触空气就会氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤13
记得先放香蕉片再撒椰蓉！！
先撒椰蓉烤出来不服帖呢！
烤箱预热150度35分钟
最后几分钟移到最上层让顶部椰蓉上色金灿灿好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤14
烤好了可以用牙签戳一下~~
要是拔起来有很多糊糊就是没烤熟
可以酌情延长时间~~
因为每个人烤箱温度是不一样的！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤15
小烤箱上色快得话
可以上色后表面盖一层锡纸香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤16
最后可以将烤盘移到最上层，让顶部椰蓉上色更好看！
冷藏更好吃！！
吃了都知道！！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤17
小贴士
1. 烤盘是22*22，倒进去基本上满模~
8*28也OK就是薄一点点没关系！
2. 方子量可以烤一个6寸的！记得铺油纸好脱模~
用6寸模具因为面积小所以要酌情延长时间哦~
烤35分钟筷子插进去是有面糊的又延长了10分钟~
‘陆’ 香蕉椰蓉蛋糕怎么做
用料
主料
低粉175克
玉米油75克
椰浆75克
鸡蛋3个
白砂糖100克
香蕉1根
椰蓉适量
辅料
香蕉泥
180克
香蕉椰蓉蛋糕的做法
1.
蓝光显示液晶面板，云食谱，WIFI,照明灯...个个显示的清清楚楚
2.
长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A烤箱外观是金属的，镜面效果很强，给人眼前一亮的感觉，而且不大，放在厨房的角落，一点也不占空间
3.
上下4管加热，预约热风功能，你表看它只有4管，烤出来的颜色很均匀，一点也不输6管的烤箱，大大的门把手，抓起来很舒服
4.
1.准备材料
5.
2.鸡蛋+糖放入盆里
6.
3.全蛋打发至纹路不会马上消失
7.
4.倒入玉米油，拌匀
8.
5.倒入椰浆，拌匀
9.
6.倒入香蕉泥，拌匀（我用的是料理机，如果要粒大一点，也可以用手擀)
10.
7.筛入低粉
11.
8.把低粉轻轻的拌匀
12.
9.倒入模具中
13.
10.香蕉切片，码上香蕉片
14.
11.均匀的撒上椰蓉
15.
12.进烤箱中层，150度上下火45分钟转160度5分钟（上色）
‘柒’ 甜美香蕉椰蓉蛋糕怎么做
香蕉椰蓉蛋糕的做法
无油无水的盆子打好鸡蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤1
倒入白糖
不喜欢太甜的可以酌情减去20g左右
如果用淡椰浆建议不要减糖，没那么好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤2
全蛋+白糖， 电动打蛋器将全蛋打至变白变稠，蛋糊滴落能划线不立刻消失。
全蛋打发比较耗时，耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤3
倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤4
倒入椰浆香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤5
提前将香蕉切断，用勺子压成泥
比较生的烤出来口感没那么好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤7
用打蛋器搅拌均匀
害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤8
过筛面粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤9用刮刀翻版像炒菜那样，不要画圈圈会消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤10
翻面好的面粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤11
烤盘用油纸包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤12
倒入面糊，将半根香蕉切薄片码上去。切薄片太厚了会沉下去！！
还有就是铺好了香蕉撒了椰丝or椰蓉马上送入烤箱烤..记得提前预热烤箱..要是蛋糕体在室内放的过久，香蕉接触空气就会氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤13
记得先放香蕉片再撒椰蓉！！
先撒椰蓉烤出来不服帖呢！
烤箱预热150度35分钟
最后几分钟移到最上层让顶部椰蓉上色金灿灿好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤14
烤好了可以用牙签戳一下~~
要是拔起来有很多糊糊就是没烤熟
可以酌情延长时间~~
因为每个人烤箱温度是不一样的！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤15
小烤箱上色快得话
可以上色后表面盖一层锡纸香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤16
最后可以将烤盘移到最上层，让顶部椰蓉上色更好看！
‘捌’ 椰浆轻奶酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
奶油奶酪 220克
椰浆 180克
低粉 60克
蛋 5个（每个重约60克）
糖65克
椰香轻奶酪蛋糕的做法
奶油奶酪室内融化，隔水加热方式搅拌均匀，加入一半椰浆搅拌至幼滑状，继续放在热水盆中备用（不用继续加热）
小贴士
‘玖’ 香蕉椰蓉蛋糕的家常做法
前言
香蕉椰蓉蛋糕，一个极度爱香蕉的人简直醉了，昨天一口气做了两盘子，简直好吃极了，放椰浆真的很棒，我简直大爱啊
！
绝对值得尝试哦
材料
主料：香蕉2根、椰浆80g、玉米油80g、低筋面粉180g、细砂糖90g
、鸡蛋3个；
辅料：香蕉半根、椰蓉适量
香蕉椰蓉蛋糕
1
香蕉可以用料理机压碎，我太懒了，装进保鲜膜用擀面棒压碎的
2
全蛋打入无水无油的盘子中
3
加入细砂糖
4
用电动打蛋器打发，全蛋的打发过程很慢，必须有耐心。
5
打发至面糊滴落下去不容易消失，请在面糊上画出8字判别，也是可以的，容易消失就没打发好，必须继续，这一步很重要。
6
加入玉米油
7
加入椰浆
8
再加入香蕉泥
9
160度预热烤箱.(请提前15分钟预热烤箱，这样确保烤箱恒温。)
用刮刀搅拌均匀
10
加入过筛的低筋面粉
11
再把面糊自上而下的搅拌均匀，切记是自上而下，不是画圈圈，这一步做不好就完蛋。
12
我做了两次，第一次用油纸，第二次用不沾烤盘，个人喜欢不沾烤盘，我三鸡蛋满盘
倒入模具，面上加入香蕉装饰，不要切太薄，会下沉、
13
加入椰蓉，
放入预热好的烤箱中
150度35-40分钟，根据自家的烤箱判定。
14
超好吃
小贴士
1.用很熟的香蕉
2.用椰浆，不要用牛奶，没那么好吃
3.面上用叶子丝更棒
‘拾’ 怎样做椰浆蛋糕，学做椰浆蛋糕，椰浆蛋糕的做法
材料：
低筋面粉75克
鸡蛋4个
椰浆100克
色拉油50克
盐1克
细砂糖65克
做法：
蛋黄和蛋白分离，分离出来的蛋黄和色拉油还有也将混合，用打蛋器搅拌均匀
筛入低筋面粉和盐，翻拌均匀到无颗粒状态
蛋白和细砂糖备好
细砂糖分3次加入，打发到湿性发泡状态。提起打蛋器蛋白出现尖角
打好的蛋白分三次和蛋黄混合，翻拌均匀再放剩余的蛋白
准备好模具，在边缘刷上一层油
将混合好的蛋糕糊倒入到模具中
烤箱150度预热，在烤箱下层放入180克凉水的烤盘，模具放在中层。烤55分钟即可