1. 有哪些在家就可以做的蛋糕
你好,很高兴回答你的问题,我的爱好就是在家烹饪,和烘焙一些美食给宝宝和家人分享,今天我们来说说有哪些蛋糕可以在家轻松操作的。
1.最常见的就是戚风蛋糕了,下面这个方子是我这几年一直在用的,做出来的蛋糕,细腻,柔软,不塌陷,大家可以参考下,准备鸡蛋5个,牛奶70克,玉米油60克,低粉90克,白糖70克,淀粉10克,柠檬汁几滴。第一步将蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶,玉米油,白糖,搅拌均匀,这一步是乳化,最后筛入低粉搅拌均匀,第二部打发蛋清,低入柠檬汁,用中速打发蛋清,分三次加入30克白糖,分别在打至起鱼眼大泡时,泡沫变小时,泡沫细腻时加入白糖。打好后将蛋清分三次倒入蛋黄糊中,每次翻版均匀时再加下一次。全部翻版均匀后倒进磨具振一下大气泡,放进烤箱145度,60分钟即可出炉。
在家能做的蛋糕还有很多很多,这里就不一一列举了,如果喜欢烘焙的话可以关注我的账号,后期会更新更多美食,谢谢。
2. 多肉蛋糕怎么制作的
材料与工具:蛋糕、翻糖色素、擀面杖、笔刷等
制作步骤:
1。准备一个6寸的红丝绒奶酪蛋糕,这样可以增加对翻糖皮的承重能力。
2。蛋糕烤好后晾凉分成两片,中间抹上黑樱桃果酱。再把一盒225G的奶油奶酪加糖打到蓬松,作为外层抹料和粘合剂备用。
9。拼盘先在蛋糕上撒“土壤”,稍微压一下使其尽量粘合在奶油奶酪抹料上,依次摆上“多肉”后稍微压一下固定,再将翻糖“颗粒土”撒上就完成了属于你的多肉蛋糕了。
3. 水果拼盘怎么做
水果是我们日常生活中必不可少的食物,不仅可以补充水分保养我们的皮肤,还可以预防疾病减肥瘦身。经常吃水果对我们的好处是非常大的,但是有时候家人会不爱吃水果,我们就可以动手做成可爱的水果拼盘,那一定会非常诱惑!通常做水果拼盘,我们会用到西瓜、猕猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等,下面做菜网小编就来教大家如何用水果做出创意的拼盘!
一、彩虹水果拼盘

食材:葡萄、橙子、蓝莓、胡萝卜
步骤:
1、将橙子切成片状,平刀切更容易将皮肉分离的
2、胡萝卜切成小鸭的嘴和尾巴
3、然后在盘中摆出小黄鸭的形状,再加点蓝莓做鱼泡泡噢
摆盘技巧:
1、摆盘的时候记得选好盘子,然后根据盘子摆盘
2、苹果类的水果容易氧化,我们切好之后记得放在盐水中泡一泡
3、香蕉类的水果容易变黑,记得最后切好了直接摆盘
做好的水果拼盘记得现切现吃,时间长了水分流失了,就不好吃啦~
4. 图解创意拼盘怎么做好吃
主料
西瓜
半个
辅料
猕猴桃
适量
玫瑰香葡萄
适量
芒果
适量
橙子
适量
步骤
14.将切好的水果摆盘即可。
5. 简单好做的水果拼盘怎么做
主料:
苹果1个、橘子1个。
辅料:
葡萄干1克。
做法:
1、把苹果洗好,并削好,如下图所示。
6. 简单大方创意蛋糕图片
深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!
7. 怎么制作水果拼盘
水果拼盘具有造型生动,诱人食欲的效果,是菜谱中的常见菜。一般来说制作水果拼盘不仅需要专业的刀具,更得具有一定的功底!什么皮,横刀,纵刀,斜刀..........
其实自己制作的话,并不麻烦,选几样爱吃的水果,稍微操作一下,一个好看又好吃的拼盘就做出来,想在妻子女友跟前露一手的小伙伴,赶紧看过来吧!
1、所用食材:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜
这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后打眼一看,就会感觉非常的丰富多彩!
看完上边这几个拼盘的做法后,相信大家会有一些感悟,其实不管是用什么水果,摆放的方式只需根据自己想象力去做就可以了,所以大家在学习水果拼盘的时候,不需要按照一个图形或者是一个方式去学,只需充分发挥您自己的想象力就可以了!
8. 超简单的水果拼盘蛋糕图片