① 葡萄干蛋糕的制作方法以及详细步骤
这个蛋糕可以马上制作了出来，给家人吃，个个都说好吃得不得了，比外面卖的新鲜多了。这个蛋糕的用料和方法，连新手都可以成功的，特别是第一次制作蛋糕的人！
材料：
1、无盐牛油100g（室温）
2、幼沙糖100g
3、鸡蛋2只（室温）
4、自发面粉150g（筛二次）
5、云呢拿香油1/4茶匙
做法：
1、预热烤箱180度。
2、牛油加沙糖打到发白。
3、分二次加入鸡蛋，每次加入都要搅拌均匀。
4、把云呢拿油和自发粉加入3中拌匀。
5、取6个布丁模并在模内擦上无盐牛油，将蛋糕料加入模中约八分满，放入烤箱中烤约10-15分钟。
注：如果喜欢葡萄干或者果仁的，也可以加些进去，改变口味。
② 简单的葡萄干蛋糕怎么做好吃，简单的葡萄干
葡萄干蛋糕做法一
食材用料
鸡蛋四个 白糖（蛋黄用）15克 白糖（蛋清用）45克 玉米油40克 纯牛奶40克
低筋面粉70克 白醋几滴 葡萄干50克
做法步骤
1.取两个无油无的盆 分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖 玉米油
2.纯牛奶
3.用打蛋器搅拌 充分融合
4.筛入低筋面粉
5.用炒菜的手法上下翻拌 至无干粉 不要过度翻拌防止面粉起筋
6.蛋清加入几滴白醋去腥，分三次加白糖更有利于打发蛋清
7.打至湿性发泡，即提起打蛋器能带出直立的弯钩状
8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，此时烤箱预热
9.上下快速翻拌均匀，必免消泡
10.把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆里
11.上下翻拌均匀
12.葡萄干洗净，擦去水份
13.烤盘铺吸油纸，撒上葡萄干，蛋入蛋糕糊
14.抹平，从20厘米处摔下震出大气泡
15.放入预热的烤箱中160度烤40分钟 烤好取出
16.倒扣 趁热撕去油纸
葡萄干蛋糕做法二
主料
葡萄干 玉米油
调料长寿深山野蜜 朗姆酒 白糖 荷兰乳牛奶酪牛奶 杏仁粉 泡打粉
1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
葡萄干蛋糕做法三
材料
低粉120克 白砂糖100克 泡打粉0.5茶匙 鸡蛋3个 奶油50克 葡萄干50克
做法步骤
1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
葡萄干蛋糕做法四
食材明细
蛋黄40g 蛋白60g 低粉50g 椰蓉适量 葡萄干适量 白砂糖45g
做法步骤
1.鸡蛋，低筋面粉，葡萄干等备用。
2.蛋黄加30克糖。
3.用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。
4.蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7.用刮刀搅拌均匀。
8.加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
9.筛入低筋面粉。
10.用刮刀拌成均匀的面糊。
11.将面糊倒入纸模内，九分满。
12.均匀的撒上椰蓉。
13.葡萄干加水泡软。
14.泡好的葡萄干，擦干表面的水份，摆在表面。
15.烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。
③ 介绍下白酒葡萄干牛奶蛋糕应该怎样做
步骤1
所有材料准备好。蛋白蛋黄分开，分开过程注意蛋白里不能有一点蛋黄和水，有蛋黄或水就打发不了了。葡萄干洗净。
步骤18
烤好的蛋糕立即出炉，晾凉。
步骤19
我放的不够满，蛋糕有点矮了。
步骤20
打开蛋糕纸，内部结构细腻松软！
④ 葡萄干蛋糕的做法，电饭煲葡萄干蛋糕怎么做
电饭锅版葡萄干蛋糕的做法
准备两个干净的碗，必须保证无水无油，拿四个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开分别装在两个碗里电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤1
在蛋黄里加入四勺白糖，图上塑料勺子的大小，喜欢吃甜一点的可以多加，七勺牛奶，两勺食用油（不锈钢勺子大小）搅拌均匀电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤2
牛奶和食用油是这个大小的勺子电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤3
把牛奶白糖蛋黄食用油搅拌均匀后筛入三大勺低筋面粉电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤4
这么大的三勺低筋面粉，如果没有低筋面粉普通面粉两勺加一勺玉米淀粉也可以，实在没有筛子面粉不过筛也可以，就是蛋糕没那么细腻电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤5
在蛋黄液里筛入面粉后搅拌均匀，大概是图上这个程度，可以根据自己情况加多加面粉或者牛奶，最后的蛋黄糊要和图中的差不多就可以了电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤6
接下来打发蛋清，如果没有打蛋器用三根筷子也可以，把蛋清打到这种鱼眼泡时加第一次白糖，也是塑料小勺两勺然后接着打电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤7
打到没有大泡，泡沫比较细腻的时候加第二次白糖（两勺）然后接着打电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤8
继续打蛋清打到湿性发泡，图中状态，尖勾不能直立，加第三次白糖，也是两勺，再加一点点玉米淀粉，继续打发电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤9
最后把蛋清打至硬性发泡，倒扣不流动，如图，蛋清就打好了电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤10
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊，每次都要蛋清和蛋黄糊完全搅拌均匀后才能再加蛋清，搅拌的时候不能画圈搅拌，只能像炒菜似的翻拌或者画十字电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤11
搅拌好的蛋清和蛋黄电饭锅版葡萄干蛋糕的做法 步骤12
电饭锅要先预热两分钟，然后把混合好的蛋糕糊到入电饭锅里，撒入葡萄干或者自己爱吃的东西，35分钟后香喷喷的蛋糕就出炉啦
⑤ 葡萄干蛋糕的做法烤箱
主料
11.
烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
⑥ 电饭煲做蛋糕放葡萄干什么时候放
快好的时候加，这样不影响葡萄干原本的口感，吃起来不会太腻。先加的话容易导致葡萄干变味！
电饭煲葡萄干蛋糕
准备时间
30分钟
烹饪时间
<60分钟
“用电饭煲做的葡萄干蛋糕，感觉比用烤箱烤的还好，柔柔润润的，像是蒸蛋糕，口感棒极了！”
用料
主料
低筋面粉100克
牛奶75克
鸡蛋5个
玉米油40克
白砂糖55克
辅料
香草精一小勺
葡萄干一小把
柠檬汁几滴
电饭煲葡萄干蛋糕的做法
1.
色拉油中加入牛奶
2.
搅拌均匀至无油星状态
3.
筛入低粉，切拌均匀无干粉
4.
加入蛋黄，切拌均匀
5.
拌成如此光滑的面糊
6.
加入一小勺香草精搅拌均匀
7.
蛋清放入无水无油的盆中，滴几滴柠檬汁
8.
用电动打蛋器打发蛋白，过程中分三次加入55克白砂糖
9.
打至湿性发泡偏干性发泡（有小弯钩即可，不要打发过度）
10.
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中
11.
用刮刀切拌均匀
12.
将面糊倒回剩余的蛋白中
13.
刮刀继续切拌均匀
14.
倒入电饭煲中
15.
轻震几下震出大的气泡
16.
取一小把葡萄干
17.
均匀的洒在蛋糕糊表面
18.
选择蛋糕功能
19.
烤好的蛋糕
20.
取出内胆，倒扣的晾网上放凉即可
⑦ 葡萄干磅蛋糕的做法，葡萄干磅蛋糕怎么做好吃
葡萄干磅蛋糕
用料
无盐黄油90g糖粉45g蛋黄3个蛋白2个低筋面粉75g高筋面粉15g柠檬汁1大匙葡萄干60g杏仁粉40g砂糖30g步骤 1
将模具中放入裁剪好的油纸
步骤 2
将葡萄干用凉水泡半小时，沥干备用
步骤 3
黄油软化后，用打蛋器打成羽毛状，分三次加入糖粉
步骤 4
加入蛋黄，要一个一个加入，搅拌均匀后再加入下一个
步骤 5
蛋黄完全混合后，加入柠檬汁，搅拌均匀
步骤 6
将杏仁粉一次性全部加入，用打蛋器搅拌均匀
步骤 7
蛋白分三次加入砂糖，打至硬性发泡
步骤 8
将三分之一的蛋白霜加入5里，搅拌到看不到泡沫为止
步骤 9
将三分之一的面粉筛入7里，并搅拌均匀
步骤 10
将剩余的面粉筛入，加入葡萄干，用刮刀搅拌均匀
步骤 11
加入剩余的蛋白霜，注意不要破坏起泡，不能消泡，搅拌均匀
步骤 12
将面糊倒入模具中，放入烤箱
小贴士
烘焙温度：170度 烘焙时间：30-40分钟
参考分量：18*9*8的磅蛋糕模1个
⑧ 葡萄干蛋糕的好吃做法
1. 将牛油放入搅拌机，加入细砂糖,盐拌均, 续分次加入鸡蛋拌均。
2. 续入乳化剂，香草精拌均，中筋面粉及发粉过筛 后拌入。
3. 将动物性鲜奶油，兰姆葡萄与兰姆酒加入（2） 拌均
4. 把(3)的面糊舀入纸杯约8分满，送入预热烤箱，以上火190'c/下火160'c烤约20分钟。
1.准备好原材料
2.把鸡蛋打入容器中
3.进行打发
4.打发好后加入预拌粉，搅拌一分钟至均匀
5.再加入植物油和葡萄干慢慢混合均匀，不要着急，搅拌一分钟就可以面粉合体
6.放到烤盘中七成满就可以
7.烤箱预热180度，放烤箱烘烤25分钟，烤好后拿出晾凉后再切
1、压碎消化饼，拌入牛奶；2、把消化饼糊均匀的涂进去；烤箱预热200度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了；
3、黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀，加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化；
4、把淡奶油打到八分发；
5、倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀，得到慕斯糊；
6、在放凉的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一层提子；
7、再重复过程七一遍，直到慕斯糊装满塔皮就可以了。
A：无糖消化饼干200g、牛奶100gB:淡奶油200g、黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml
C: 马奶子葡萄300g
⑨ 电饭锅做葡萄干蛋糕可以吗
电饭锅可以做葡萄干蛋糕，以下介绍详细做法步骤
用料：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，食用油，葡萄干（可以根据个人口味），白砂糖
步骤1、准备两个干净的碗，必须保证无水无油，拿四个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开分别装在两个碗里电饭锅版葡萄干蛋糕的做法
小贴士
有的电饭锅没有蛋糕功能，没到35分钟就自动跳了可以再按一下，蛋糕做好后可以用牙签试一下熟了没，把牙签插到蛋糕里，拔出来没有粘连蛋糕就说明蛋糕做好了.