❶ 蓝莓干酸奶蛋糕怎么做
蓝莓干酸奶蛋糕的做法
材料齐全
酸奶中加入玉米油搅拌均匀
加入5个蛋黄
搅拌均匀后加入低筋
搅拌均匀的同时可以烤箱160度预热
糖和5个蛋白用打蛋器打至这个形状
将打发好的蛋白弄三分之一进蛋黄液中搅拌均匀，随后将全部蛋白倒入搅拌均匀
将模具提前放一张油纸。把蛋糕液倒入模具中8寸就可，蛋糕糊倒入后记得震几下把空气排一下。将蓝莓洗干净放在蛋糕上
烤盘里放一公分凉水，🔥上下调至150度60分钟。等上色后根据自己烤箱的情况调节一下温度，我家的流^_^就是调至到了170度
上色后记得盖锡纸接着烤
烤完取出放反扣凉半小时
将油纸拿去
用盘子之类的翻回来就ok
❷ 超低热量蓝莓蛋糕！怎么做好吃
看见低热量的蛋糕，爱吃甜食的女人会为之振奋的，我也是看见一个美女的配方，根据自家材料进行了改良，结果特别符合自己味觉，一下就爱上了。（我是用美的38L烤箱自带的烤盘烤制的，无需购买其他烤盘。）
用料
酸奶 240g
低粉 76g
色拉油 30g
鸡蛋 5个
细砂糖（加入蛋黄） 16g
细砂糖（加入蛋白） 48g
蓝莓酸奶蛋糕卷（低热量）的做法
分离鸡蛋蛋白蛋黄，分别放在无油无水的盆里
❸ 爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋1 个
蓝莓100 克
低粉20 克
糖8g左右
酸奶100g左右
爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法
鸡蛋一个打散，加入100g左右酸奶，如果是自制酸奶可以多加些糖10g左右也可以，然后拌匀，加入20g左右低筋面粉，拌匀，不要过度搅拌哈，加入洗好的蓝莓，倒入可以放入烤箱的模具，如果厚的话180℃烤30分钟左右，薄的话可以25分钟左右，多多观察哈
❹ 爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法是什么呢
今天在家中意外发现了剩余的一点蓝莓，还有一盒快过期的酸奶，又想吃蛋糕，就在家教大家制作一款最近网上爆火的爆浆蓝莓酸奶蛋糕吧。这款蛋糕的制作比较简单，适合新手朋友们做。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕从它的制作方法中也可以看出来了，非常的简单和方便，适合在节假日当中做给家里面的孩子们吃。
❺ 酸奶蛋糕的做法步骤
酸奶蛋糕的做法步骤
导语:酸奶蛋糕，一听名字就很有食欲的一款点心，尤其是天冷的时候，吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕，小小一个，当早餐或下午茶都非常不错，口感绵柔，入口即化，让你幸福感爆棚~~下面是其做法，一起来学习下吧：
酸奶蛋糕食材介绍
鸡蛋2个，低筋面粉80g，白砂糖20g，酸奶20g，火龙果颗粒面适量，
酸奶蛋糕的'做法步骤
1、准备食材
2、蛋黄和蛋清分离蛋黄中加入酸奶搅拌均匀
3、搅拌均匀成蛋黄糊
4、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒备用
5、 打发蛋白至出现鱼眼泡泡加入1/2白砂糖，继续打发至细腻加入剩余白砂糖，至蛋白起尖勾状
6、取一半蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀， 把搅匀的蛋糕糊，倒入剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀
7、倒入模具中震出气泡，放入烤箱温度170度50分钟
8、烤好后，倒扣，凉透后脱模
9、我加了火龙果颗粒面煮熟拌的酸奶，点缀了一些蓝莓，原味吃味道也很棒!
❻ 椰香蓝莓酸奶蛋糕最正宗的做法
前言
做了酸奶，而且冰箱还冻着几颗蓝莓，那就一并解决了吧，依然毫无悬念的做了水浴酸奶蛋糕，蓝莓有点少，中间又加了点蓝莓果酱，撒了点椰蓉，烤的香香的。
蓝莓冻着的所以一烤就爆了，趁热咬一口酸酸甜甜又香香软软的口感很美味！
材料
主料：鸡蛋4个、酸奶200g、蛋糕粉70g；
辅料：玉米油40g、白糖60g、蓝莓适量、椰蓉适量
椰香蓝莓酸奶蛋糕
1
准备好所需要的材料
2
酸奶和玉米油混合搅拌均匀
3
鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄加入酸奶中搅拌均匀
4
蛋糕粉过筛后加入
5
混合成细腻的蛋糕糊（不要过份的搅拌，以免面粉起筋）
6
蛋白搅至鱼眼泡的状态里加入30G白糖
7
中途加入剩下的白糖继续打至中性发泡
8
取一半的蛋白与酸奶蛋黄糊混合
9
切拌好后再加入余下的蛋白泡
10
混合好的蛋糕糊非常的细腻
11
取一半蛋糕倒入八寸蛋糕模中，中间放点蓝莓果酱
12
余下的蛋糕糊倒在上面，撒上蓝莓和椰蓉
13
烤箱提前预热，最下层烤盘装水，蛋糕放在倒数二层的烤网上面
14
150度烤1小时即可，放凉后出模
15
热吃或是冷藏后再吃口感都很好。
小贴士
水浴法的蛋糕蛋白打至湿性发泡就可以了；
温度一定要没把握好，我这个新烤箱温度偏高了点，依旧150度烤开裂了。
酸奶用的是自制的稠酸奶，超市的盒装的也可以，但是那种像牛奶一样的酸酸乳不可以代替。