1. 吃完奶油蛋糕怎么补救
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的话血脂存在增高的风险；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。
如果偶尔吃一会影响不大，如果长吃奶油蛋糕，无论吃奶油还是吃蛋糕都会发胖的。因为蛋糕与奶油都是高热量食品之一，长期食用会诱发肥胖的。吃完奶油蛋糕吃些清淡的食品都可以，例如：新鲜水果、蔬菜、果汁都可以帮助吸收，以免油腻产生呕吐感并且可以适当化解食用奶油蛋糕产生的高热量高蛋白。
2. 古早味蛋糕油温太高怎么补救
如果油温太高的话，你可以把它放到旁边，稍微晾一下，降低一下她的油温然再使用
3. 蛋糕腻用什么方法解决
如果像你所说的那样。问题关键就在于奶油放的太多了些。
4. 做蛋糕放了黄油烤好了感觉太油了怎么办
看来您很业余啊。1蛋糕打发成形后不可以再搅拌。2做蛋糕可以放液态酥油，用起来比较方便。3蛋糕浆是不可以存放的，即打即用。你的蛋糕一定不好吃^_^
5. 如果蛋糕中油放太多了，可已经烤好了，怎么解除油腻
吃蛋糕的时候配柠檬水喝，喝点酸酸的饮品都可以解除油腻
6. 喝什么可以解决吃奶油蛋糕带来的油腻感
最有效的方法是喝苏达水。经验啊。如果没有苏达水，那就来点菠萝。（用盐水泡过才有效）如果没有菠萝，那就来点宝矿力特。反正呢。你一定要吃或者喝点别的东西中和一下才会舒服。找些爽口不油腻也不甜的东西。
7. 芝士蛋糕烤完以后油腻腻的怎么
用蛋糕纸吸一下油，或者有专门的糕点吸油纸
8. 做出来的蛋糕感觉太湿口感油腻是什么原因
如果蛋糕过湿的话，有可能的原因是：
1，可能蛋白打发的不够
2，蛋白霜混合时消泡过度
3，蛋糕外部虽然熟了，但内部没有烤熟
蛋糕制作需要注意：
蛋糕浆料的含水量大于面团的含水量，需要更多的液体。海绵蛋糕是泡沫体系，油脂蛋糕是乳化体系。海绵蛋糕可以加入较多的水和含水材料。
2、强弱的平衡：
1）油脂和糖的比例
2）蛋糕油的平衡作用
3）高比例蛋糕的平衡
二、配方失衡对制品质量的影响
1、液体太多——当蛋糕出炉冷却后，底部会有“湿带”，甚至坍塌，制品体积收缩。
2、糖和泡打粉过多——会使蛋糕结构变弱，顶部塌陷。
3、糖和泡打粉过少——会使蛋糕质地发紧，不疏松，顶部突起太高，甚至破裂。
4、油脂太多——也会使顶部下陷，而且蛋糕心油亮，口感油腻。
9. 我自己在家做蛋糕的时候油放多了该怎么办
油放多了，可以再适当地加些面粉，然后再和面团。
用手工揉面团需要费很多力气，初学者还揉不好面团。可以用自动和面机，这样做会在做蛋糕的时候省不少力气。