1. 苹果隐形蛋糕怎样做
苹果隐形蛋糕其实很容易做的，我们把苹果洗干净，用打字机给他打成汁儿，然后跟面或在一起。这时候用蛋糕的模子给他做好以后，用烤箱给他烤出来，味道特别好。
2. 苹果隐形蛋糕的好吃做法
食材
鸡蛋 2个
黄油 60克
牛奶 100
蛋糕粉 70克
苹果 3个
水 30克
淡奶油 100克
细砂糖 150克
盐 2克
1
将鸡蛋糖混合搅拌均匀打散即可
每家的烤箱脾气不一样，根据自身情况来调节
煮糖水的过程中可能会产生剧烈沸腾属于正常现象
喜欢吃甜食的朋友可以适当的多煮一些糖水
方法/步骤
注意事项
3. 你吃过最好吃的甜点是什么呢
甜点对很多人都有着无与伦比的吸引力，但是你吃过最好吃的甜点是什么呢？
苹果隐形蛋糕
这个做着其实很简单，下面就来简单说一下：
材料：苹果3-5个鸡蛋2个香草精5克细砂糖50克牛奶100克无盐黄油，融化的20克盐3克低粉70克泡打粉5克（1汤匙）
做法：模具涂油，撒上面粉备用。鸡蛋与糖一起，打至起泡发白。加入黄油拌匀，再加入牛奶和香草精拌匀。加入混合过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀无结块。苹果去皮，切薄片。边切边放入面糊盆，使其均匀裹上面糊。苹果倒入模具，抹平表面。放入预热好的烤箱，200度烤35-40分钟，至表面金黄。完成。吃起来像千层苹果夹了卡士达馅的口感。
浮云卷
用料：蛋黄糊，蛋黄87克，牛奶280克，淡奶油48克，低筋面粉45克，细砂糖（蛋黄用）34克，蛋白霜，蛋白135克，细砂糖（打发用）48克。
做法：1.我用了四个大一些的蛋，请大家以重量为准哈!将蛋清蛋白分离。
2.将蛋黄和细砂糖34克拌匀，手抽打至颜色变浅。
3.将牛奶和淡奶油一起放入锅中煮开，缓缓倒入蛋黄糊内，然后将低粉过筛加入拌匀。
4.将上一步的盆进行水浴加热，期间不停的用蛋抽搅拌，直至面糊变得浓稠细滑，黏稠到有纹路，然后将盆取出，迅速入冰水中降温，并一直搅拌至手温。
5.将细砂糖分三次加入蛋白中，高速打发，最后成软尖角状态，不要过硬。
6.将已经打发好的蛋白三分之一调入已经冷却的蛋黄糊中，切拌均匀。
7.将第6步倒入剩下的蛋白霜中，如戚风蛋糕般切拌均匀。手法要轻，动作要快，以免消泡。
8.倒入烤盘，刮平，震去气泡，烤制（170度，30-35分钟）
这个吃起来真的是欲罢不能！
椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料: 热水400 ml 、鱼胶粉26 g 、糖110 g 、淡忌廉70 ml 、椰汁200 ml桂花糕材料: 热水250 ml 、冻水200 ml 、鱼胶粉23 g 、糖100 g 、桂花糖1汤匙。
做法：1、将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。(可助热水加快溶解)2、加入淡忌廉及椰汁拌匀，不要打至起泡。3、倒入鱼模内放凉后，放入冰箱内约30分钟。
营养价值很高闻起来沁人心脾，吃起来令人欲罢不能！
4. 苹果蛋糕的做法
主料
奶油 (50克)
低筋面粉 (300克)
辅料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
细砂糖 (220克)
天然盐 (适量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少许)
苹果 (200克)
柠檬汁 (适量)
椰子粉 (50克)
1、将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。
2、加入低筋面粉和泡打粉（面粉及泡打粉要过2次筛），然后搅拌。
3、加入蛋液拌匀。
4、加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。
5、加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。
6、将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。
7、放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
小窍门：
煮苹果丁的时候不要放水，因为苹果经加热，自身就会出水。
5. 苹果小点心的做法
【苹果饼】
【所需食材】苹果两个，面粉适量，白砂糖适量，白芝麻适量
【制作步骤】
1.首先我们准备两个苹果，如果你想自己发挥的话，可以用其他水果代替哦。
2.苹果去皮，一个苹果擦成细丝，越细越好，也可以用料理机直接打成糊。我们在苹果丝中加入面粉，分次加，直到苹果丝中全部裹上面粉了，我们开始揉面，再粉丝加入面粉揉。
3.苹果中的水分含量并不少，一个苹果就和了这个一大块面，面团中有苹果颗粒也没关系的，饧5分钟。
4.另外一个苹果切成丁，不用切的太小，平底锅不用刷油，直接放入苹果丁，再加点白砂糖加热，这样加热一会苹果就变软了，水分也出来了，我们加点淀粉水，这样苹果丁就变得浓稠了，不会再出水了，给它盛出来晾凉。
5.面饧好不用揉直接搓成长条分成大小合适的剂子，把剂子按扁，然后包上苹果馅，像包包子一样包。
6.然后把包子按扁，按成小饼，用手沾点水，小饼两面都沾点水，然后粘上芝麻，这就行了。
7.平底锅刷点油，下入小饼，小火烙，两分钟翻一次面，里面的苹果馅是熟的，我们只要把饼皮烙熟了就行啦
8.三翻三转就行了，饼鼓起来了，按压回弹就熟啦，出锅啦，味道甜甜的，看着就想吃，熟了的苹果能缓解内热，比如孩子上火便秘，就可以给孩子用苹果做好吃的，喜欢就收藏吧。
6. 苹果形状蛋糕怎么做
蛋糕是很多人喜爱选择，常吃蛋糕要注意，每天都是要进行一些运动，蛋糕的热量过高，经常吃不运动的话，是很容易发胖的，尤其是对女孩子月经期的时候，更是要对蛋糕少选择，避免身体有发胖倾向，那苹果蛋糕的做法如何呢，这类蛋糕受到很多人欢迎，对它该如何制作呢?
苹果蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1/2小匙，蛋2个，牛奶20公克，苹果1个，柠檬1/2个，肉桂粉2小匙
做法
1.苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。
在对苹果蛋糕的做法认识后，制作苹果蛋糕的时候，对它使用材料一定要进行了解，制作苹果蛋糕使用材料虽然不复杂，但是购买的时候一定要选择新鲜的，这样制作出来的苹果蛋糕才会更加好吃，这点都是要注意的。
7. 萍果蛋糕怎么做
工具/原料
苹果 (2个)
低筋面粉 (200克)
鸡蛋 (1个)
细砂糖 (75克)
黄油 (100克)
桂皮粉 1/2茶匙
泡打粉 1小勺
淡盐水 适量
方法/步骤
1/14分步阅读
准备所需材料。
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苹果去皮切成片，用淡盐水泡10分钟，再捞起沥干水分。
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软化的黄油加入细砂糖，然后打发。
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再分次加入鸡蛋液。
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打搅至黄油与鸡蛋液完全融合，再加下一次。
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再 筛入混合好的低粉和泡打粉。
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用刮刀拌匀即成蛋糕坯。
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留出一小部分蛋糕坯，其它的按压到蛋糕模里的底部和周围。
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将沥干水分的苹果放入蛋糕坯里。
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在苹果表面撒 上适量的粗砂糖和桂皮粉。
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把剩余下的蛋糕坯搓成长条，摆成网格形。
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烤箱预热165度，放中层，烤45-50分钟左右。
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出炉后放凉即可食用。
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成品
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注意事项
我用的模具是6寸蛋糕模，苹果一共用了两个，苹果切开后也可以撒上柠檬汁来防止氧化。
8. 甜点怎么做简单又好吃
芝麻酥
【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】：
1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；
2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；
5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；
6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；
7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；
8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】：
1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；
2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；
3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；
6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。
苹果隐形蛋糕
【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
【做法】：
1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，发白；
3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；
4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；
5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；
6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；
7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。
葡式蛋挞
【材料】：蛋挞皮 10个、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黄 4个
【做法】：
1、把牛奶、奶油和白糖倒入小锅内，用小火加热，加热的时候不断的搅拌，直到白糖融化即可，然后关火彻底量凉晾；
2、鸡蛋蛋清分离，只用蛋黄，把蛋黄搅散；
3、把蛋黄液倒入晾凉的牛奶内搅拌均匀，不需要打发，混合好的蛋液过筛至少一遍，过滤一下蛋液可以更细腻；
4、把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，蛋挞皮摆在烤盘上；
5、搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可，烤箱提前预热5分钟，上下火220度，大约20~25分钟即可出锅，建议后3分钟在烤箱前，关注上色情况，蛋挞边沿呈黄色即可。
蛋挞皮菠萝酥
【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙
【做法】：
1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块，放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；
2、把菠萝肉切成丁，菠萝丁放锅中加入白糖，中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；
3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；
4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；
5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂)，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；
6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；
7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。
南瓜派
【材料】派皮：低筋面粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、
派馅：南瓜 200克、细砂糖 35克、鸡蛋 2个、淡奶油 100
【做法】：
1、黄油室温软化加细砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状粗粒；
2、放入2个蛋黄，倒入牛奶，揉成面团后放入冰箱冷藏40分钟；
3、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；
4、冷藏好的面团拿出来擀成厚度均匀的面皮，把面皮放入模具内，用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好；
5、用叉子在饼皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中层上下火200度烤10分钟；
6、再将南瓜馅倒入烤过的派皮至9分满，最后入烤箱160度烤40分钟即可；
9. 苹果隐形蛋糕，零失败的美味神奇蛋糕怎么做
苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
口感是软润韧的，不会发胖的感觉。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
1 模具水抹黄油和少量方子量之外的粉，抖掉多余的浮粉，助于脱模。
2 鸡蛋加砂糖快速打至起泡发白。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
3 加入融化黄油拌匀， 再加入牛奶、盐和 香草粉或适量香草精拌匀。
4 筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀至无结块。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
5 苹果洗净去皮切成均匀的薄片，边切边放入面糊，使每片都均匀裏上面糊。
6 将裹了面糊的苹果均匀平铺进烤盘或模具，并抹平表面。
苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
7 放进200度预热好的烤箱中层，35-40分钟烤至表面金黄。
吃起来像千层苹果夹了卡仕达酱的口感，看起来也很美味对吧。苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕
苹果片切薄一点，尽量均匀。
10. 不用打发鸡蛋的懒人蛋糕怎么做
1.鸡蛋液和糖倒入打蛋盆里。
2.用手动打蛋器搅拌均匀，使糖融化。
3.将面粉和泡打粉混合后过筛进去。
4.拌均匀后，加入已经提前隔水融化的黄油和柠檬皮屑。
5.拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时左右。
6、在甜甜圈模具里抹上一层黄油，撒上一些蔓越蔓碎，蔓越莓尽量切碎一些。
7、将冷藏过的蛋糕糊装进裱花袋里，再挤入甜甜圈蛋糕模中.
8、放入提前预热好上火165度，下火170度的烤箱中层，烘烤12分钟即可。