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少油少糖蛋糕的做法

发布时间: 2022-06-27 06:32:37

⑴ 伯爵红茶奶酪蛋糕(减糖少油配方)的常见做法

伯爵红茶芝士蛋糕

喜欢重芝士的话,不要错过这款。

原料:奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。

做法步骤:

第10步、烤箱160度烘烤45到50分钟,具体温度要感觉自己烤箱脾气酌情调节,出炉自然摊凉放到冰箱冷藏1小时以上,过夜最佳。

小贴士:

1、奶油奶酪要软化的够充分,刮刀要轻松可以按压成膏状。2、伯爵红茶我用的是茶叶状的,所以需要打碎一下。3、没有酸奶油可以用原味酸奶代替,但是味道会欠缺一点点。

⑵ 爸爸过生日想要自制蛋糕给他,有什么低糖蛋糕的配方吗

这个蛋糕配方好,无油无奶又低糖,新鲜味美又健康,电饭煲就能做

⑶ 低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么

低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么做好吃,收藏好
亲爱的朋友们,马上就是端午节了,端午节吃粽子比较油腻,端午过后可以尝试做一款低糖低油的水蒸蛋糕哦,而且家庭水蒸蛋糕的做法简单,口感特别好,松软细腻,好吃还不上火,没烤箱的亲们一起来跟杭小杜做做这款水蒸蛋糕吧。

低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么做好吃,收藏好
用 料:主料 低筋面粉100克鸡蛋3个 白糖40克玉米油15毫升 炼乳15毫升盐少许 白醋一小勺蔓越莓十粒
——家庭水蒸蛋糕的做法——
第一步要做好水蒸蛋糕先要将盐、油、炼乳按一定的比例称好,将其混合在一起备用。

第二步然后往盆里打入鸡蛋,放入准备好的白糖,再加入一小勺白醋去腥,与此同时,把蒸锅加起来,打火,烧上水。

第三步接着打发全蛋,这时你会看到炼乳混合物的颜色变浅了。提示一下,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失。所以若是出现这种情况,妈妈们也不用担心,是正常现象。

第四步分两次筛入低筋面粉,每次都用刮刀翻拌均匀(切忌不要画圈)面糊倒入第二步混合翻拌均匀。这个步骤一定做好,不然会影响蛋糊成品的质量。

第五步把模具放蒸笼里,倒入蛋糊至模具的八分满左右,看着蛋模慢慢往模具内部下滑固定好,等蛋糊全部倒入以后,提起蒸笼轻振,将大泡泡抖出来,现在可以放上蔓越莓稍加装饰。等蒸锅水开后,调大火,将装着蛋糊的模具放上笼蒸十五分钟。

第六步关火焖2分钟,开盖,待凉、脱模即可。

第七步自制就是安全放心,而且低糖低油,内部组织细腻松软,老少皆宜。闲暇的时候,可以让全家都参与制作过程,很有趣!

亲爱的朋友们,你们学会这款水蒸蛋糕的制作方法了吗,是否遇到不懂的问题呢,欢迎在文章底部评论区留言,交流,谢谢。

⑷ 少糖少油超简单的苹果纸杯蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 3个
白糖 50克
面粉 80克
泡打粉 1~2克
苹果 1个
植物油 10g
少糖少油超简单的苹果纸杯蛋糕的做法
苹果去皮,切成小块。将苹果块放到纸杯模具的底部。
鸡蛋加白糖坐热水全蛋打发,打到体积变大变粘稠。
加入泡打粉及面粉搅拌均匀,搅的时候发现蛋液消泡体积变小了o(╯□╰)o但是因为有泡打粉,做出来并不影响成品。

将搅拌好的材料倒进12联模蛋糕模具中,烤箱预热后,165度烤20分钟。趁热来吃!

⑸ 低糖蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

食材

  • 主料

  • 低筋面粉

    80克

  • 鸡蛋

    3个

  • 玉米油

    10克

  • 辅料

  • 白砂糖

    15克

  • 白醋

    5滴

  • 步骤

  • 13.成品。

  • 小贴士

  • 蛋糕微凉厚用保鲜袋封存,2个小时后口感更好。

⑹ 少糖少油的普通蛋糕怎么做如何

主料

低筋面粉80g 白砂糖60g
橄榄油30ml 纯牛奶80ml
盐2g 泡打粉1.5g
鸡蛋4只
少糖少油的普通蛋糕的做法步骤

1. 将四只鸡蛋黄、清分离后。在蛋黄中倒入橄榄油。

2. 分离出的蛋清

3. 在蛋黄中加入大概35g左右的白砂糖

4. 再加入牛奶、轻轻地搅拌均匀

5. 将10g左右砂糖倒入蛋白中、用力搅拌出泡泡

6. 再分别加入两次适量的糖~蛋清搅拌至如图状

7. 蛋清凝固住似的

8. 分3-4次将蛋清加入蛋黄中、在碗中划十字、或者依次划动搅拌

9. 搅拌入蛋清后的

10. 翻扣过来~

11. 热气腾腾的蛋糕出炉

⑺ 无糖蛋糕的做法

用料

鸡蛋 3只

低筋面粉 36克

油 20g

水 20g

无糖蛋糕的做法

  • 蛋清放冰箱先冷藏

  • 小贴士

    新手建议:蛋白冷冻到起冰渣

⑻ 怎么做无糖蛋糕/低糖无油蛋糕

主料
鸡蛋3个160克、低筋面粉72克、木糖醇60克
调料
色拉油48ml、荷兰乳牛奶酪牛奶48ml 无糖蛋糕步骤1
无糖蛋糕的做法大全
这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
步骤2
这个是木糖醇
步骤3
无糖蛋糕的家常做法
蛋白分开放在一个容器中
步骤4
无糖蛋糕的简单做法
鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
步骤5
无糖蛋糕怎么吃
用手动打蛋器将蛋黄搅散,
步骤6
无糖蛋糕怎么做
再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
步骤7
无糖蛋糕怎么炒
再加入低筋面粉搅拌好,备用
步骤8
无糖蛋糕怎么煮
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
步骤9
无糖蛋糕怎么炖
用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
步骤10
无糖蛋糕怎么煸
倒入6寸的容器中
步骤11
无糖蛋糕怎样煸
烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
步骤12
无糖蛋糕怎样做
10分钟后,蛋糕惭惭发起
步骤13
无糖蛋糕怎样炒
40分钟后的蛋糕
步骤14
无糖蛋糕怎样煮
取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.

⑼ 怎么做蛋糕

做蛋糕其实一点都不难,只要掌握这些小窍门,肯定每次都成功,口感如云朵一样的轻柔太棒了。自家做的少油少糖很实惠,不缩不裂口感好。

花式蛋糕的做法

步骤step

1

花式蛋糕的烹饪技巧

技巧tips

1,本食谱用量蛋糕,可以加减按照个人需求定制。

2,请参考时间和温度。

3,做蛋糕二点需要注意,1是打蛋清不要过头,2是烤箱的温度不能太高。