Ⅰ 想作出成功的蛋糕卷，需要怎样操作
今日我们就来做一款十分美味的甜点——抹茶蛋糕卷。这款”抹茶蛋糕卷“我们在制作的情况下添加了抹茶粉。抹茶粉不但具有色调的功效，还能让做出来的蛋糕卷吃起来清爽怡人。
蜜红豆铺好以后，大家从一边把它卷起来，随后放进电冰箱里给它冷冻2个钟头。冷冻时间到后，大家把它取下来，随后用刀割成一小块，装好盘就可以开吃。
Ⅱ 蛋糕卷要在冰箱里能多久才能定型
要看是什么蛋糕卷了。
如果是普通的海绵蛋糕卷，那么卷起稍微保持一到两分钟就能定型。
如果是慕斯蛋糕卷，那么可能需要在冰箱冷冻2个小时或以上的时间才能有效的定型。