㈠ 怎样用不粘锅做蛋糕
亲，锅的温度达不到做蛋糕的温度要求，要用烤箱哦，不过你也可以做蒸蛋糕，就像蒸馒头一样。望采纳
㈡ 搞蛋糕怎么不会粘锅
搞蛋糕怎么不会粘锅可以试试下面这个方法:
在锅内抹上油可以不粘锅。将蛋白打发后，与蛋黄、面粉和成的蛋黄糊搅拌均匀，入抹了油的电饭煲45分钟即可食用，下面介绍具体做法：
主料：酸奶125ml、鸡蛋4个、低筋面粉60g
辅料：细砂糖40g、炼乳少许、黄油20g、白醋2-3滴
制作步骤：
1、取一半黄油放入电饭锅内预热(注意电饭锅内要擦干水)。
7、搅拌后加入酸奶继续搅拌。
8、筛入面粉搅拌均匀。
9、取3分之1蛋清加入蛋黄液中，用上下拌法拌均匀。
10、再将拌均的蛋黄液倒入剩下蛋清中。
11、用上下拌法或切拌法拌均匀。
12、把搅拌好的蛋液倒入电饭锅内，轻轻抖出气泡后按煮饭键，记得别急打开盖不然会回缩。
13、操作一次大概45分钟就成功了。
㈢ 不粘锅可以用来做蛋糕吗如何做
对于不粘锅来说，其实是可以选择用来做蛋糕吃，但是有很多的地方都需要我们去引起重视，否则很容易把锅烧坏，甚至是让蛋糕变硬，所以大家一定要引起重视。
除此以外，在我们做蛋糕吃的时候，我更建议大家选择用电饭煲蒸蛋糕，因为常见的电饭煲中含有蒸蛋糕的功能，所以我们可以利用这项功能来满足自己的需求，从而做出香气扑鼻的蛋糕。同时，我们还可以在蛋糕上加入自己喜欢吃的坚果，然后在还未蒸的时候就放入到容器中，这样坚果的香味也能够融入到蛋糕里，所以也是一种很不错的方式。
㈣ 不粘锅蛋糕的做法大全
不粘锅蛋糕的做法大全
菜谱简介 实践了一下这个蛋糕方法，原来白糖是180克，我觉得量太大、太甜，减了一半儿，好像还是有点甜。蒸锅版比烤箱版要简单的多，想偷懒的朋友来试试吧。
材料
鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克
做法
1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。
2、将白糖放入蛋黄中。
3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。
5、将蛋黄倒入蛋清中。
6、再筛入面粉拌匀。
7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍
1、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
2、蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。
3、面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。
4、鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。
5、蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。
㈤ 怎样用不粘锅做蛋糕
材料
鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克
做法
蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。
将白糖放入蛋黄中。
用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
用打蛋器将蛋清打成奶油状。
将蛋黄倒入蛋清中。
再筛入面粉拌匀。
将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍
白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。
面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。
鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。
蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。
㈥ 如何做蛋糕不粘底
【卖废品就上废品之家，您的问题我来回答】
底部涂一层黄油或色拉油，底部也可以垫一张烤焙用的油纸都可以防粘。希望能帮到你。
㈦ 怎么用不粘锅怎么用不粘锅做蛋糕
现在很多家里用锅炒菜的时候会残留很多的污渍，特别是油在洗的时候很难洗掉，为此就想向别人打听一下怎么用才可以不粘锅，然后把这个方法掌握到这手之后，每天清洗的时候就会容易很多，此外，有的人在用不粘锅的时候不知道该怎么用它来做蛋糕。
现在很多家里用锅炒菜的时候会残留很多的污渍，特别是油在洗的时候很难洗掉，为此就想向别人打听一下怎么用才可以不粘锅，然后把这个方法掌握到这手之后，每天清洗的时候就会容易很多，此外，有的人在用不粘锅的时候不知道该怎么用它来做蛋糕，那么，如果我们想要用它来做蛋糕的话还必须要知道这个问题。
怎么用不粘锅？
（1）不粘锅上有一层保护膜，使用前必须用清水冲洗并抹干，再涂上一层薄薄的食用油（或牛油、猪油均可）以保养锅表面的涂层，待油脂浸入后，再清洗干净方可使用。
（2）不粘锅烹饪菜肴，应用耐热的木制锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅表层。
（3）使用不粘锅时，切忌不要以大火烹饪，不粘炊具传热均匀，中、小火便可。
（4）锅置炉上，先加入油或食物开火烹饪；使用完后，应将锅置锅架上，待温度稍降，再用清水洗涤，切不可将热锅直接放冷水中清洗。
（5）如有顽固污迹，用热水加上洗洁精，以软布轻轻擦洗，不可用粗糙物品大力洗擦。
（6）尖硬器具、猛火干烘均会引起涂层脱落。
怎么用不粘锅做蛋糕？
（1）材料
鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克
（2）做法
蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。再筛入面粉拌匀。将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20。
（3）小诀窍
白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个出不了成果。
面粉是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两。
关于怎么用不粘锅的方法已经告诉了大家，你们可以把上文的方法理解一下，掌握好之后就可以按照这个步骤一步一步的去使用它，这样的话也避免了不会用而毁坏机器的现象了，同时，讲了一下怎么用不粘锅做蛋糕的方法，大家只要按照文章里的步骤去做，就可以做出一锅香喷喷的蛋糕。
㈧ 不粘锅版千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
不粘锅版千层蛋糕的做法
将鸡蛋打散后加入糖混合均匀，再加入牛奶。分三次筛入120g低筋面粉，加入20g融化黄油，搅拌至顺滑无颗粒。面糊过筛三四次，冷藏面糊30分钟。不粘锅版千层蛋糕的做法 步骤1
准备一块湿毛巾，舀一勺面糊，快速转动锅子，将面糊薄薄铺匀。不粘锅版千层蛋糕的做法 步骤2
全程小火，至饼皮表面鼓泡、边缘起翘即可，无需翻面。倒扣平底锅用力抖落饼皮。每张可丽饼皮之间可以使用保鲜膜或油脂隔开更有利于防粘。不粘锅版千层蛋糕的做法 步骤3
将淡奶油和炼乳打发成奶油夹心。不粘锅版千层蛋糕的做法 步骤4
一层奶油一层皮，还可以加入水果。不粘锅版千层蛋糕的做法 步骤5
用保鲜膜包裹蛋糕，整形，放入冰箱。不粘锅版千层蛋糕的做法 步骤6
冷藏一夜或四小时以上，即可取出切块食用。
㈨ 怎样用不粘锅做蛋糕
材料
鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克
做法
蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。
将白糖放入蛋黄中。
用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
用打蛋器将蛋清打成奶油状。
将蛋黄倒入蛋清中。
再筛入面粉拌匀。
将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍
白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。
面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。
鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。
蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。
㈩ 做蛋糕怎么才能不粘锅
在锅底摸点油