Ⅰ 早餐吃了一个香蕉,一个玉米,一个鸡蛋,请问多吗
一般来说,早餐是供一天的能量,没听说吃多了会胖的,晚餐少吃或不吃倒是可以控制体重,水果还是要吃的,香蕉虽然热量高,但钾也丰富,可以消除下半身浮肿,白天吃一根,一天保证三种水果对皮肤好,尽量白天适量吃,晚上做些简单运动
Ⅱ 香蕉蛋糕怎么做
香蕉蛋糕的用料
熟香蕉5根 鸡蛋4个
自发面粉250克 黄油125克
白砂糖100克 盐半小茶匙
香蕉蛋糕的做法
步骤11
成品图二,可看到些香蕉果肉
香蕉蛋糕的烹饪技巧
因香蕉还未熟成至最甜,所以糖下的量比较大,大家可依香蕉甜度自己加减 喜欢蛋糕带香蕉果肉口感,所以香蕉是没有搅拌成泥状的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
Ⅲ 香蕉蛋糕的制作方法和步骤
鸡蛋 2个
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰丝 适量
(模具:15*15cm)
香蕉蛋糕的做法
鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
1、植物油要用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌
Ⅳ 香蕉戚风蛋糕的做法
鸡蛋 3个(以蛋黄45g为准)
细砂糖 30g(加入蛋黄)
色拉油 28g
凉开水 35g
香蕉 84g
低筋面粉 65g
泡打粉 1/2小勺
细砂糖 28g(加入蛋白)
柠檬汁 少量
1、准备工作:分离蛋黄和蛋白;称量好各种食材;低筋面粉和泡打粉混合;色拉油和热水混合。
2、在蛋黄里加入砂糖,轻轻打散蛋黄并混合砂糖,不可打发蛋黄。
3、把色拉油和凉开水的混合物加入蛋黄,用手动打蛋器轻轻搅拌。
4、香蕉里加入5-6滴柠檬汁,用小勺或者手动打蛋器压碎成香蕉泥后,加入蛋黄,拌匀。
(加柠檬汁可以防止香蕉变色。一定要用熟透了的香蕉,最好是香蕉皮上已经出现少许黑斑,这样烤出来才有香蕉的香气和甜味。)
5、将低粉和泡打粉一起过筛加入蛋黄,用手动打蛋器迅速搅拌均匀至粉类消失,得到均匀细滑的面糊即可,不要过度搅拌。这一步没有泡打粉可不加。
6、 把蛋白从冰箱里取出,加入3滴柠檬汁和一小勺细砂糖,用电动打蛋器以低速打散蛋白(只需5秒左右)后改为高速打发,约2至2.5分钟,打发至浓稠后加入剩下细砂糖的一半,继续以高速打发至体积膨大,表面可以短时间保持纹路时加入剩余的细砂糖,打发至提起打蛋器会出现小而直立的尖角。 倒扣盘,蛋白不会流动。没有柠檬可以不加。柠檬是去蛋腥味的。
7、取1/4的蛋白加入面糊中,迅速翻拌几下后再倒回蛋白中,用刮刀从中间切开,再由底部翻起的方式翻拌均匀。
(混合蛋白和面糊是戚风蛋糕最关键的一步。翻拌次数大概在35次左右,过度翻拌或者翻拌手法不对都可能导致蛋白消泡。)
8、从约10cm的高度把面糊倒入6寸模具,刮平表面,165预热烤箱,烘烤28-33分钟,至表面呈金黄色。烤好后在烤箱内留4分钟左右,当表面稍微回缩并出现皱纹时立刻取出,倒扣放凉后用脱模刀辅助脱模。一定要倒扣,不然蛋糕会塔。
这是6寸模具的量,制作8寸的香蕉戚风只需将所有食材x2,烘烤温度不变,时间为35-40分钟。
Ⅳ 香蕉蛋糕配方
食物:低筋粉300g、白糖100g、生鸡蛋3个、食用油180Ml、水60Ml、香蕉苹果(烂熟)3-4个、
盐5ml、苏打10Ml、蓝莓干20g。
流程:
1.香蕉苹果要烂熟的哦!3-4个都能够,依据本人口感决定吧。准备好食物后,开启电烤箱,200度加热电烤箱。
2.提前准备一个大玻璃器皿,把香蕉苹果削皮分段儿放进,随后磨碎,不必太碎,吃起来会出现凹凸感。
3.打进3个新鲜生鸡蛋,再分2次添加白糖,搅拌均匀。
4.先后添加水,食用油,面,盐和苏打 [ 面能筛粉后添加,那样做出去的生日蛋糕口味较为细致 ,搅拌均匀后再添加蓝莓干。
5.把拌和好的面糊倒进磨具中,在桌子上振动几回,让表层变的整平匀称。
6.磨具放进电烤箱,左右火180度烤60分钟。
7.烤好后取下用木签插进正中间的位置,假如取下没有面糊粘连,那么就表明早已烂熟,放凉以后就可以享受啦。
食物:香蕉苹果一根、低筋粉100g、发孝粉5ml(一匙)、白砂糖20g、生鸡蛋一只、炼奶30Ml、食用油40Ml。
流程:
1.将香蕉苹果碾成泥和生鸡蛋、炼奶、白砂糖、食用油一起放进小盆,将他们拌和成粘稠。
2.将低筋粉和发孝粉筛粉,与混和好的香蕉苹果糊一起翻拌(没干小麦面粉了就终止,此外不必划圈搅,和烧菜一样的姿态去拌和。)
3.面浆倒进不沾的磨具中,放入加热170度的电烤箱,中高层,左右火烧35分钟就可以。
食物:香蕉苹果240克、低筋粉200克。
流程:
1.家里有多功能料理机的能够把香蕉苹果弄成泥,没有的能够把香蕉苹果放到薄膜袋里用力弄碎。随后一样一样的把食物相继装进去,不必另外放,会影响口味,能够先加糖,搅拌均匀。
2.然后放生鸡蛋,搅拌均匀,别着急,一定要把生鸡蛋彻底融解。牛乳和食用油混和后倒入盆中,搅拌均匀,筛入低筋粉和发孝粉。再次拌和。
3.小烤箱180度,把拌和好的面浆倒进烤盘里,抹平。入电烤箱左右火180度,烤35分钟。美味可口的南瓜蛋糕就公布了,那就是非常美味呀!
Ⅵ 请介绍下香蕉蛋糕卷的做法
香蕉可可蛋糕卷是一款低脂美味的烘焙食品,口感湿润,香甜。 可可是一种以可可树种子为原料制成的粉末状饮料,对神经系统、肾脏、心脏等有益, 香蕉是我们日常生活中经常会吃到一种水果,它具有清热生津、止渴除烦、养阴清肺、助消化,以及润肠通便的作用。 在这个菜谱面粉的用量上,特地用了全麦粉,占总面粉的五分之一,全麦粉健康低脂,所以即使在减肥时候也可以放心吃。这款蛋糕用的是Panasonic/松下 NN-DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱,我用的是烘焙功能,烤出来的蛋糕口感特别湿润,上色很均匀。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 4个
牛奶 30克
清水 30克
可可粉 10克
玉米油 30克
糖 20克
低筋面粉 30克
全麦面粉 20克
香蕉 两根
淡奶油 少量
做法步骤
1、松下NN-DS1201是这次香蕉可可蛋糕卷的烘焙的好帮手,烘焙出来的蛋糕卷非常的温润可口。
2、准备好材料并称重。
3、把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋选用是60克左右一个的,放蛋清的容器须无油无水无杂质,分离蛋清时要注意不能一滴蛋黄在里面,否则很难打发。
4、鸡蛋液用手动打蛋器打匀后加入玉米油搅打均匀,玉米油可以换成葵花籽油,色拉油这些味道较轻的油,但不建议用黄油,菜籽油,橄榄油。再加入牛奶搅匀,一定要多搅打一会,将蛋液与油和牛奶彻底融合。
5、面粉和全麦面粉过下筛,放入蛋黄糊里,拌匀,拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋。
6、蛋黄糊成功拌好分两份,六分之五的面糊加入可可粉,拌匀,六分之一原味,放一边待用。
7、电动打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现鱼眼泡时,加入三分之一的糖,用电动打蛋器继续高速打发,当蛋清泡沫消失,细腻顺滑的时候再加入三分之一的糖,电动打蛋器继续高速打发,打至湿性发泡时加入最后三分之一的糖粉,继续打发至蛋白出现细腻的纹路,电动打蛋器改用抵档打发一会,感觉有些微微的阻力时,停止打发,以免消泡,把打蛋头拎起来看一下,有微微的弯钩就可以了,不要再继续打发了,以免烤得时候开裂。
8、将蛋白分出约三分之一,放在可可蛋黄糊里,用切拌的方法拌均,以免消泡,另外一份原味蛋糊同样拌好。
9、搅拌好的原味蛋糊装入裱花袋中,准备用Panasonic /松下NN-DS1201微波炉的烘烤功能烤制蛋糕卷的外层花纹。
10、设置烘焙功能,烤盘上铺好油纸,原色面糊在烤盘上随意挤出图案。
11、设置Panasoni /松下NN-DS1201微波炉的烘烤功能,为150度,时间1分钟,用于我们的原味蛋白糊定型。
12、接着往烤盘倒入可可蛋白面糊。
13、设置Panasonic/松下NN-DS1201微波炉的烘烤功能,为150度,时间30分钟,用与我们的整个蛋糕卷的烘烤。
14、烘焙结束,取出蛋糕,撕去油纸,将蛋糕片翻过来,放凉,记得用油纸盖一下,以防表面过干。
15、打发奶油,切好香蕉,把冷却好的蛋糕片纯可可面放入少量奶油,香蕉,卷起定型。
16、用油纸包好放冰箱冷藏一小时就可以切片食用。
17、Panasonic/松下NN-DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱,烤出来的蛋糕上色均匀,口感湿润,太香了!
18、配上一杯奶茶,享受悠闲的下午茶时刻。
Ⅶ 无糖无奶油香蕉蛋糕的做法
这个香蕉玉米面蛋糕,这个蛋糕减肥期间吃最好,无油无糖,口感也还不错。
香蕉蛋糕】
【材料】香蕉:2根,鸡蛋:2个,玉米面:100克,无铝泡打粉:2克