① 蛋糕烤多久
蛋糕需要烤1560分钟左右，具体时间取决于蛋糕的大小、烤箱的温度以及蛋糕的类型。以下是详细解释：
蛋糕大小：
- 小蛋糕：一般需要200度烤15分钟左右。
- 大蛋糕：则需要170度烤4060分钟左右。
蛋糕类型：
- 轻奶油蛋糕：适合用高温烤制。
- 戚风类蛋糕：适合用常温烤制。
- 水果蛋糕和大型蛋糕：适合用低温烤制。
烤制完成的标准：
- 蛋糕膨胀起来后又塌下去，并且一段时间内蛋糕的体积不再发生变化，通常表示蛋糕已经烤熟。
烤箱预热：
- 烤箱需要提前预热5分钟左右，以保证蛋糕可以受热均匀。
综上所述，烤蛋糕的时间并不是固定的，需要根据实际情况进行调整。在烤制过程中，建议密切观察蛋糕的变化，以确保烤制出美味的蛋糕。