❶ 杯子蛋糕怎样制作呢
食材
食谱热量：1074(大卡)
主料
低筋面粉100g
白糖40g
方法/步骤
第一步：打发蛋白
将两个鸡蛋成功分成蛋白和蛋黄。用打蛋器将蛋白达成硬性发泡。注意容器里面不能有水。一次性加入20g白糖，用中速打成硬性发泡。
注意烤箱温度，上文不要太高，蛋糕顶容易糊。
注意事项
❷ 常见蛋糕卡路里一览表
常见蛋糕卡路里一览表
蛋糕热量对此清首
单位：100克/大卡
奶油蛋糕：379大卡
芝士蛋糕：320大卡
翻糖蛋糕：425大卡
芒果慕斯蛋糕：290大卡
芒果千层：218大卡
海绵蛋糕：281大卡
巧克力蛋糕：391大卡
加啡蛋糕：338大卡
戚风蛋糕：261大卡
天使蛋糕：298大卡
肉松蛋糕卷：324大卡
红丝绒蛋糕：298大卡
重奶酪蛋糕：244大卡
胡萝卜蛋糕：401大卡
虎皮蛋糕卷：352大卡
黑森林蛋糕：350大卡
水果蛋糕：324大卡
抹茶蛋糕卷：271大卡
纸杯蛋糕：289大卡
蓝莓磅蛋糕：401大卡
牛油蛋糕：378大卡
提拉尺毁米苏蛋糕：433大卡
酸奶蛋糕：223大卡
长崎蛋糕：252大卡
古早蛋糕：380大卡
年轮蛋糕：213大卡
布朗尼蛋糕陵正备：347大卡
❸ 怎样做原味马克杯蛋糕
食材
食谱热量：677.1(大卡)
主料
低筋面粉100克
鸡蛋4个
方法/步骤
1
准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用
烤箱：TO5332烤箱
打发蛋白的器皿必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，否则会影响蛋白的打发
打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定
混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡
混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡
烘烤的温度和时间仅作参考
纸杯蛋糕不需要倒扣，蛋糕会塌一点是正常现象
注意事项
❹ 高热量早餐做法大全
一、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
二、通心粉
60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量。不过，它的辅料，比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点，让它成为绝对高热量的食物。
三、花生酱
站稳了，你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
四、巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量，要是希望自己变得丰满，就选它啦！因为，只要那么一点，你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
五、奶酪
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量。
六、植物油
根据植物油的种类和你在沙拉中所放入的量，它一汤匙的热量可以从50--80卡路里不等。所以，我们平日应该好好控制下油的量啦。
七、黄油
每5克的盐渍黄油中就会含有36卡路里的热量，这真是个惊人的数字。当然，这个热量值还会根据你在面包上涂抹的厚度逐渐攀升。
如果你并没有那么喜欢黄油的味道，也没有对西餐特别情有独钟的话，还是尽量远离它吧。但黄油还有一个不可忽视地好处，就是会促进其他食物中营养物质的吸收。
八、巧克力
一块中等大小的巧克力或者糖块会含有37卡路里的热量，是不是比你想象中还要低一些。无论如何，吃这样的甜食还是要有节制，你说对吧？
九、全麦面包
与那些深加工的白面包相比，吃全麦面包，你既可以吃出健康，还可以吃出重量。这句话是不是很有卖点？你一定想不到，一片“黑”面包也会含有69卡路里的热量。
十、鳄梨调味酱
鳄梨调味酱除了对心脏有益，一份稠稠的鳄梨酱还可以帮你完成增加体重的计划。261克一份的鳄梨调味酱含有360卡路里至多。虽然它的卡路里含量很高，不过还是应该告诉你，鳄梨是最受推崇的水果之一，它可以让你更加健美，同时还是与胆固醇有关的强健心脏的药物。
十一、酸奶
你相信吗？一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量！所以，还是选择更单纯的低脂酸奶吧，想要瘦身，果块、果粒酸奶，就要暂时忍耐一下啦。
十二、纯果汁
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质，还能够给你的身体带来热量。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量噢。
十三、香蕉
一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量，把它切成片，和花生酱三明治或者谷物早餐一起吃，猜一猜，你可以从中得到多少热量呢？香蕉能够增加体重可不是浪得虚名，它的碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加，不过好在它不会是肌肉组织。
十四、坚果
所有坚果都对心脏有益，但它们热量确实高。例如，咸味，烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
十五、橄榄油
你在家里通常使用的橄榄油，一汤匙含有40卡路里的热量，不过要注意啦，在炸东西的时候，它可是比任何烹饪用油都要健康。
橄榄油其实是纯脂肪，每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量。当然，任何脂肪含量高的食物，热量自然也不会低。
十六、培根
一片厚厚的，质量优良的培根含有174卡路里的热量，这对于那些想要快速增加体重的人来说简直是完美的选择。
十七、月饼
双黄莲蓉月饼热量约为800千卡，相当于三碗饭。
美味的月饼绝对是这个长假的头号身材杀手。有些人喜欢用月饼当早餐，月饼和白粥一起喝，两食物都是很容易让血糖升高的食物，促进脂肪囤积；而有些人喜欢用可乐或者瓶装果汁一起就着月饼吃，是胖上加胖。
建议：如果你正在减肥，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。如果你不需要减肥，也别贪吃，当心肠胃负担不了油腻的月饼，而且多吃也会上火呢。喝月饼时喝一些绿茶可以去油消脂。
十八、普通可乐
一杯可乐375ml，热量168千卡
可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；聚餐的时候要喝可乐、就连在家上网也不忘打开一罐可乐。就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因(咖啡瘦身四小步2周见效)和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
十九、啤酒
一瓶啤酒，600ml，热量250千卡，成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。
建议：如果你想减肥，聚餐时少喝一些啤酒。更不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡 喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
二十、方便面
一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
❺ 求助一下，纸杯蛋糕的温度和时间
温度是：上火170下火170，烤箱烤15分钟左右，烤至表面金黄，插牙签看看粘不粘面糊即可。要颜色深可以调高上火
烤箱烤纸杯蛋糕的方法
用料：低筋面粉 45克、鸡蛋 2个、无盐黄油 20克、细砂糖 45克、牛奶 20克
步骤1：准备所有材料和工具；纸杯。
❻ 纸杯蛋糕怎么做不裂
纸杯蛋糕是比较独特的一个蛋糕，因为吃起来是非常方便的，而且吃起来的味道也不错，所以还是受到了很多人的喜爱，在平时很多人会经常吃纸杯蛋糕，那么具体来说纸杯蛋糕应该如何制作，我们自己在家里如何制作出美味的纸杯蛋糕吃，一起跟着来看看吧。
纸杯蛋糕怎么做不裂
纸杯蛋糕制作起来不算难，首先需要我们把鸡蛋直接打到一个干净的盆里面。做蛋糕的鸡蛋，在打发的时候一定要放到一个无水无油的容器中，否则是会影响到我们打发的工作。准备好养乐多和食用油之后，我们用手抽搅打均匀，可以让油充分的融合进去。蛋白需要我们打散，在其中加入一些柠檬汁和白醋，可以让蛋白更稳定，还可以避免有蛋腥味的存在，然后可以倒入一些的细砂糖。等到蛋白出现了蓬松状的时候，而且其中出现了一些细腻的小气泡，这时候需要我们倒入剩下的细砂糖。然后继续开始打发的工作，因为鸡蛋比较少，使用说需要慢慢的进行搅打，等到蛋白的有光泽，而且口感细腻的时候就可以了。蛋黄需要一起倒入到蛋盆里面，打匀就可以了。加入一些低筋面粉，而且一定要先过筛，可以让低筋面粉蓬松的同时没有结块的存在，更容易和蛋糊混合均匀。准备好我们制作好的蛋糕糊，和之前做好的养乐多油混合起来。倒回装有蛋糊的盆中，完全混合搅拌均匀就可以了。做好之后直接放到模具里面。提前对烤箱进行预热的工作，然后放进去开始烤制，大概烤二十分钟就可以了。等到出炉之后，直接放到晾网上就可以了。
纸杯蛋糕怎么做不塌陷
纸杯蛋糕制作的时候需要注意方法，首先糖量不需要减少，如果其中加入糖的量太少，这时候就容易导致蛋白出现不稳定的情况，这样做出来的蛋糕是因为消泡，口感会很差，在制作纸杯蛋糕的时候，我们可以选择用牛奶或者是纯净水，替换掉养乐多就可以了，如果想要让纸杯蛋糕吃起来的味道香味更浓，可以加入一些黄油，这时候的黄油需要融化成液态再用才行，这样还可以让制作好的纸杯蛋糕避免出现塌陷的情况。
用烤箱怎么做纸杯蛋糕
纸杯蛋糕我们用烤箱就可以直接制作了，首先需要把黄油和牛奶准备好，放到小碗中，隔水加热，等到融化了就可以了。蛋清需要打成粗泡变白的状态，然后加入一些糖，高速打发之后，把剩下的糖也加进去，继续进行打发，等到出现干性发泡情况的时候就可以了。之后我们还要加入蛋黄，同样需要搅拌均匀。筛入面粉到盆中。继续翻拌，等到其中没有干粉的时候就可以了，还需要我们加入黄油以及牛奶的混合液，搅拌到面糊出现光泽的时候就可以了。搅拌好的面糊放入到模具里面，然后再放入预热好的烤箱中，烤上大概二十分钟就可以了，这时候我们选择捞出来晾凉就可以了。最后我们把淡奶油和蓝莓酱一起倒入杯中。低速打发好之后，直接装入到裱花袋里面，剪上一个小口，挤到冷却好的蛋糕上，最后还可以放上几颗蓝莓进行装饰。
纸杯蛋糕的热量
纸杯蛋糕作为一种甜品食物，其中的热量无疑是非常高的，在每100克的纸杯蛋糕中，其中的热量是达到了1826千焦，这就相当于我们人体每天需要摄入必需能量的很大一部分了。而且对于纸杯蛋糕来说，在每100克的纸杯蛋糕中，就有大量的脂肪存在，而且达到了我们每天需要摄入脂肪必需量的一半左右，在纸杯蛋糕中还要大量的钠盐存在，含量是非常高的，这些对我们人体来说都是会造成影响的，所以说纸杯蛋糕说味道不错，吃起来对我们健康也有好处，但是因为其中的脂肪非常高，而且热量和糖分的量也是很高的，所以说我们不能因为纸杯蛋糕吃起来的味道和口感好就随意吃，不然很容易就会出现发胖的情况。
纸杯蛋糕我们自己在家里就可以制作。可以发现还是比较简单的，只要能够掌握正确的方法，那么自己在家里制作纸杯蛋糕吃就可以了，味道好的同时还可以避免出现开裂的情况，所以说我们不妨试试，效果还是非常不错的。
❼ 有什么适合减肥的人吃的甜点呢
减肥的人不敢吃甜点，主要就是因为其热量高，升糖指数高，不抗饿又容易储存脂肪。
而实际上，减肥期间，如果以这样的心态来对待甜点，那您对甜点会变得更加的渴望，长期的压制之下，暴食甜点是必然的！越抵抗，反抗的强度就越大。其频率甚至要超过减脂之前。
不吃甜品、不吃一切垃圾食品、不吃主食、不吃油、不吃一切不利于减肥的食物，确实可以让人快速瘦身，一个月10斤、20斤的掉秤，但是然后呢？ 一旦打破这种低脂、低碳水、低热量的饮食餐单就会发胖，并且是无法避免的到来。