① 900克蛋糕是多少磅
900克蛋糕约两磅。
欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅=454克。2磅的蛋糕大约是900克,相当于直径是20厘米的蛋糕,一般够3-6个人食用,但其实真的取决于个人的食量。食量大的可能只够3个人吃,食量小的可能就够更多的人吃。
相关信息:
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
从配方上看,18世纪末的磅蛋糕主要有两种,即全蛋式和分蛋式(可查看美国1796年的American Cookery),但这里的做法即使是分蛋式也没有把蛋白全部打发再加入,而是最简单的分开加入法。
在那个年代,基本上也没有什么打发技术,称量上也不怎么精确,基本就是混合搅拌,所以做出来的蛋糕质地上也较粗糙,经过几百年的发展,烘焙专家逐渐地修改配方,这类重油蛋糕才变得柔软细致。
19世纪中期,磅蛋糕的配方比例开始有了更大的调整,开始向口味清淡化发展。
发展到20世纪,烘焙粉(baking powder) 小苏打之类的也开始参与进来。
现今,磅蛋糕在比例上不局限于最初的各占1/4了,还会加入鲜奶油等材料。
② 蛋糕一磅是有多大
一磅蛋糕相当于普通的6寸蛋糕。直径是20厘米左右,重量约为454克,适合2-3个人食用。2磅的蛋糕相当于8寸蛋糕、重约900克,适合5-8个人食用。如果是3磅就相当于10寸蛋糕,重约1400克,适合10-12人食用。
制作蛋糕注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量.制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整.如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成.鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响.搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
③ 生日蛋糕800克,相当于是几磅
生日蛋糕800克,一般相当于是两磅,
水果的会重一点,花鸟的会轻一点,
也有的叫大概10寸、11寸的。
④ 1000g蛋糕有多少大,相当于几寸
1000g相当于2磅,因此蛋糕相当于8寸的。
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
以上内容参考:网络-蛋糕
⑤ 一磅蛋糕是多大
一磅蛋糕多大,3个人吃够不够?
一磅大概够几个人吃的? 不同的款不一样啊!,一磅2——4个人吃 一磅三个人吃足够啦。
一磅蛋糕有多大
一磅蛋糕大概就是500克左右。 454克,至于多大要看制作者要做成什么形状。
一磅蛋糕多大 ,一磅蛋糕是几寸
蛋糕要尺寸大一点就做薄一点,相当于普通6寸蛋糕, 要小一点就做厚一点咯,适合10-12人食用,相当于普通8寸蛋糕;3磅约1400克!
1磅约454克,适合4人食用;2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通10寸蛋糕在重量恒定的情况下 一磅蛋糕是4寸 大概也就是十二寸。
最简单的描述:
1磅=6寸;2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸
蛋糕尺寸(寸)、尺寸(CM)、重量(磅)、食用人数对照换算参考表蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸(寸)6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM)15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人(说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异等,数据可能有所变化)
如何选择蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动蛋糕
⑥ 一磅蛋糕是多大如何计算
一磅蛋糕大约是6寸。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径20厘米左右的圆形蛋糕。
1磅的蛋糕大约和6英寸蛋糕相对应,2磅蛋糕则个8英寸的蛋糕相对应。一磅大约454克,适合2人,相当唤蚂于普通6寸蛋糕;二磅大约900克,适合3-5人一起分享,相当于普通8寸蛋糕;和手埋三磅大约1400克,适合5-8人,相当于普通10寸蛋糕。因为蛋糕起源于欧洲,所以作为舶来品,蛋糕行业使用的单位都是欧洲常用的单位。最常用到的是磅和英寸。一般中国南方常用磅来计算蛋糕的大小,而北方的蛋糕店常说寸(实际是英寸)。磅和英寸同样作为蛋糕的计量单位,还是存在一些关联的。
吃蛋糕的注意事项:
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存薯派
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
⑦ 一磅蛋糕有多大
一磅蛋糕大约是6寸,8寸蛋糕大约是2磅。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径20厘米左右的圆形蛋糕。
1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕;2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕;3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。
相关内容介绍:
英美制质量单位,一磅合0.45359237公斤。
磅(英语:pound)是英国与美国所使用的英制质量单位,简写是lb。历史上经过多年的演变,英制质量系统对磅也产生许多不同的定义,例如金衡磅、塔磅、商人磅、伦敦磅、公制磅、国际磅等。目前最普遍被使用的定义是国际体重磅(国际磅)。
重量单位,有着悠久的历史,在古代,各国就有自己的计量单位:
中国古代的重量单位,钧:三十斤是一钧;十圭重一铢,二十四铢重一两,十六两重一斤;贯日本古代重量单位,一贯约为3000到4000克;
盎司(香港译为安士)是英制计量单位,符号为ounce或oz。作为重量单位时也称为英两。1盎司=28.350克;
⑧ 蛋糕一磅是多大
你好
关于这个问题
1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕
2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕;
3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。
(8)800g蛋糕多少磅扩展阅读:
英美制质量单位,一磅合0.45359237公斤
磅(英语:pound)是英国与美国所使用的英制质量单位,简写是lb。历史上经过多年的演变,英制质量系统对磅也产生许多不同的定义,例如金衡磅、塔磅、商人磅、伦敦磅、公制磅、国际磅等。目前最普遍被使用的定义是国际体重磅(国际磅)。
一磅等于453.592 37克,此定义在1958年被美国以及其他英联邦会员国承认;换算回来,一千克等于2.2046 2262磅,一磅等于0.4535 9237千克。英国在1963年开始,依据度量衡法案的规定,改用国际磅的定义。
⑨ 860克蛋糕是多少寸
860克蛋糕是8寸左右,860克的重量和900克的重量相差不大,由于蛋糕形状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异等,所以蛋糕的数据也是有些许变化的。
蛋糕重量的换算关系是1磅=454克;市面上蛋糕尺寸的大小都是统一标准的:已知6寸蛋糕的重量是1磅,直径是15厘米;8寸蛋糕的重量是2磅,直径是20厘米;2磅蛋糕约等于900克左右。
蛋糕尺寸:
一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸。平时我们说蛋糕寸为英寸:1英寸=2.54cm,6英寸=15.24cm≈1磅,8英寸=20.32cm≈2磅,12英寸=30.48cm≈4磅,14英寸=35.56cm≈5磅,16英寸=40.64cm≈6磅。
6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日;8寸的生日蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝生日;10寸的生日蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝生日;而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃,适合比较大型的生日庆祝了。