Ⅰ 电饭锅巧克力生日蛋糕的做法
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道电饭锅巧克力蛋糕,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
1、材料备好
2、鸡蛋黄、蛋白分开装两个容器
3、蛋黄加盐加油用手动打蛋器打均匀
4、加一半的牛奶和可可粉全部加入
5、可可粉搅拌均匀
6、加入剩下的牛奶,低筋面粉全部放入
7、搅拌至细腻,提起打蛋器滴落的纹路数秒后消失
8、糖全部加入到蛋白
9、蛋白打发成提起打蛋器有个不弯曲的钩子
10、蛋白分三次加入到蛋黄糊中,如炒菜样搅拌至细腻
11、倒入锅,提起锅震数下,震出气泡!然后选择蛋糕按键,耐心等待
12、叮!蛋糕好了
13、连锅一起端出,用两碗架起来倒扣待凉再脱模,用手轻轻掰下就很好脱模咯
14、对半切开
15、电饭锅巧克力蛋糕好了!
电饭锅巧克力蛋糕的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
Ⅱ 生日蛋糕图片及祝福语
成长的岁月里有烦恼有快乐,前进的道路上有荆棘有花朵,脑海的印记中有慢曲有欢歌。以下是“生日蛋糕图片及祝福语大全”希望能够帮助的到您!
图一:生日蛋糕图片及祝福语
图二:生日蛋糕图片及祝福语
图三:生日蛋糕图片及祝福语
图四:生日蛋糕图片及祝福语
图五:生日蛋糕图片及祝福语
图六:生日蛋糕图片及祝福语
另类生日祝福词
1、你快乐吗?你肯定会说:“我生日当然快乐了。”我说:“不行。”别纳闷,因为少了我的祝福啊。祝你生日快乐,也要天天快乐。行了这回你可以美美了!
2、送你一只扒鸡,希望你烦恼远离,有雄鸡高唱的欢乐。送你一碗牛肉汤,希望你事业有成,牛气冲天。送你一盘四喜丸子,祝你生日快乐,喜气洋洋!
3、猪你生日快乐:愿你天天蹲在猪圈,每日工作研究吃饭,除此之外啥也不干,做梦哼哼春光灿烂,偶尔四处低头乱转,只为寻找一半浪漫。如今行情攀升不断,希望速速成长出栏,到时天天餐桌见面。
4、愿电波驾着我的祝福:幸福,好运送给你。祝你生日痛快!每天痛快!
5、送你生日蛋糕,祝你生日快乐:第一层,体贴!第二层,关怀!第三层,浪漫!第四层,温馨!中间夹层,甜蜜!祝你天天都有一份好心情!
6、送一缕金色的阳光,让你幸福的生活更温暖,送一泓清凉的甘泉,让你的美丽的容颜更滋润,送一段真诚的生日祝愿,愿你渡过最美妙的一天,生日快乐!
7、比星星温暖的是灯光,比灯光温暖的是祝福;比海洋宽阔的是天空,比天空宽阔的是祝福。如果短信是星空,那么我的祝福就是漫天繁星。祝你生日快乐!
8、上一次生日真是糟糕,我的车子坏了,然后女朋友抛弃了我。这还不够,有个朋友寄给我一张卡片,写的竟是:祝你每年都像这样过生日!
9、今天是你的生日,我想翻山越岭去看你,但是我不够力气,我想乘车搭船去找你,但是我不够钱,所以我只有站在楼顶对着山那边的你大喊一句:"生日快乐"。
10、施主:你今日所穿的内裤颜色凶多吉少,行事不利,万望即刻脱下扔进茅厕,以保平安。善哉善哉!
11、全世界都为这一天而高兴,因为那一年这一天是你带给所有人一个欢乐,因为这一天是你的生日,祝你生日快乐!
12、告别昨日的风霜雪雨,迎接今日的幸福时光;点燃生日的红蜡,留住这段美好的记忆;放飞所有的伤情,收起所有的眼泪,在祝你生日快乐中陶醉!
13、慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。熟悉、感人的诗语,使我潸然泪下,儿行千里母担忧,哪知儿行千里心思归?妈,生日快乐!
14、在你生日的这一天,将快乐的音符,作为礼物送给你,愿您拥有365个美丽的`日子,衷心地祝福你——生日快乐!
15、你好可怜哦,今天明明是你的生日却还要上班。但是没关系,因为你收到了我的祝福,相信你今天会过得很开心!
16、大海啊全他妈是水,蜘蛛啊全他妈是腿,祝生日快乐,每天开怀合不拢嘴,悠悠的云里有淡淡的诗,淡淡的诗里有绵绵的喜悦,绵绵的喜悦里有我轻轻的祝福,生日快乐!
17、在你生日来临之即,祝你百事可乐,万事芬达,天天哇哈哈,月月乐百事,年年高乐高,心情似雪碧,永远都醒目。
18、(祝)福应乘早,(你)我任萧遥,(生)活多烦恼,(日)月轮次倒,(快)意上云霄,(乐)音寄纸鹞。
19、手机嗡嗡打颤,小猪嚷嚷要看,猪蹄轻轻一按,惊喜连连不断!猪:生日快乐!祝你笑容永远灿烂!
20、(生)当人杰死亦雄,(日)为刀剑夜则筝。(快)意恩仇江湖事,(乐)得逍遥度浮生。
21、今天是你的生日,我祈求风儿跨越千沟万壑,借她的似水柔情,替我拂去你脸上的倦容,荡涤你心灵的尘埃,抖落你一身的重负,好让你一路走来,从容潇洒!
22、岁岁年年,岁月又一重,每一年的这一天,是最开心的一天,因为这一天是你的生日,我要和你分享这快乐,并送给你最诚挚的祝福,祝你生日快乐,天天快乐!
23、逛过很多商店,只为找寻你喜欢的礼物;想过许多创意,让你过个特殊的生日;我的付出你是否知道;但美好的祝福你一定能收到,祝你生日快乐!
24、今天是您的生日,愿您快乐的度过!是您给了我无悔的关怀,无怨的真爱,您是我永远需要报答的人,希望您多多保重身体,幸福快乐地度过每一天!
25、让春天的雨露,夏天的甘霖,秋天的清爽,冬天的激情围绕着你。在你生日来临之时,送上我深深的祝福,祝你生日快乐,四季温馨。
26、你好可怜哦,今天明明是你的生日却还要上班,但是没关系,因为你收到了我的祝福,相信你今天过得会很开心!在你的生日到来之际,诚挚地献上我的三个祝愿:一愿你身体健康;二愿你幸福快乐;三愿你万事如意。
27、昨天我做了一个梦,梦中一只老乌龟找我当裁判,说100年后要跟你比赛跑。我替你接受了挑战。从今天起,赶紧锻炼身体吧,100年后你要失败了,龟兔赛跑的故事后人可要改写了。
28、一年中总有一天让你梦想和奶油蛋糕亲密接触,总有一天许下自己永远漂亮愿望,嗨,醒醒了,切蛋糕了。生日快乐。
29、你知道为什么我比你晚出生吗?那是因为我为了庆祝你的生日,喝酒喝多了,谁知道一醒来,居然看不见你了,还好现在我总算找到你了,生日快乐!
30、(生)辰之庆好繁华,(日)光普照更添色。(快)门按下定此景,(乐)在今朝年年有。
31、祝君常拥如诗景,亲信愿望皆成真。妹如天上仙女身,儿时便似瑶池影。生逢盛世添福音,日月有情送喜讯。快活光阴得意过,乐有如意伴君行。(看第一个字)
32、别看凤姐丑,名气小不了;别看李刚牛,说完就完了;别看房价高,泡沫长不了;别看校车好,安全保不了;别看生日到,祝福忘不了!问声生日幸福!
33、在你生日的这一天,将快乐的音符,作为礼物送给你,愿你一年365天快快乐乐,平平安安!如果我有100万,我将送你9999我有100万吗?没有。所以我只能用一毛钱发个短信,祝你生日快乐!
34、春风轻轻推开窗棂,繁星闪闪照着心房,夜莺悄悄掠过树梢,月儿慢慢绕到屋头。我急吼吼的渴望去喝你生日的美酒,祝你身体健康,快乐永留!
35、老妈,今天是你的生日。我有很多感谢的话要说,但是你对我的爱是无法用语言表达出来的。下半生,我们转换一下角色,让我像你照顾女儿一样照顾你吧。
36、生日快乐,快开可乐。吃你蛋糕,送你啥呢?买件礼物,感觉太贵。送朵鲜花,花钱更多。免费KISS,意下如何?亲爱的,祝你生日快乐!
37、王母娘娘托梦给我,向你表示深深的歉意,并附上厚礼一份,祝你生日快乐。难道你是被打入凡尘的嫦娥?呀,怎么礼物是九齿钉耙!原来你不是嫦娥下凡,而是猪八戒投胎。
38、祝你吃饭大鱼大肉;唱歌美女伴奏;日进斗金不够;敢与乌龟比寿。生日快乐!
39、送你一个生日蛋糕,用快乐、吉祥、如意、平安、健康做原料,用我的爱心、关心、热心、痴心、倾心做包装,委托幸运之神做邮递员送给你,愿你生日最快乐!
40、从你呱呱坠地时,上天就注定你是属于我的,固然这个特殊的日子不克不及和你在一同,但我们会一同庆贺你的60大寿,生日快乐!
41、用户你好:我们发现一种新型手机病毒"PIG",在通话时传染。预防措施是每次接听电话第一句话说:"生日快乐!"
42、把幸福榨成汁,去搅拌温馨的面粉,加入快乐的调味剂,用真诚的小火烘焙,并配以开心的奶油,点缀各色甜蜜的花饰,做一个蛋糕送给你,祝你生日快乐!
43、我想我应该去减肥了,上次献血的时候,居然流出了一百毫升的猪油。你这个孩子怎么不懂事啊?舅舅正在这里,你怎么还会想到要去动物园看狗熊?生日快乐!
44、花儿为你开,愿你乐满怀;鸟儿为你唱,愿你放荣光;风儿为你吹,愿你更俊美;雨儿为你淋,愿你更清纯。短信为你发,愿你笑哈哈,祝福为你传,愿你乐连连;蜡烛为你燃,愿你美梦圆,蛋糕为你切,愿你喜相携。生日快乐!
45、请带上蒙娜丽莎的微笑,凤姐的自信,在你生日之际去收获盖茨的财富,刘翔速度的幸福指数,愿你生日快乐!
46、等待,只为与你的相遇。也许没有人会相信,这一刹那迸出的光芒,将要映亮你我漫漫一生。小天鹅,生日快乐!
47、巾对币说:戴上博士帽你就身价百倍了!臣对巨说:一样的面积,但我是三室两厅!日对曰说:该减肥了!俺对你说:生日快乐,笑口常开!
48、当你第一声哭啼从人们的笑声中传出时,我的便心不再孤独,我的爱便开始无休无止的寻觅。今天是你的生日,Happy birthday to you!
49、小宝贝!今天是你的生日!开不开心阿?是不是收到好多礼物呢?我这里还有一份祝福要给你呢!
50、长长的距离,长长的线,连着长长的思念。远远的空间,久久的时间,剪不断远方的掂念!祝你生日快乐!
Ⅲ 小凯莉生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
电饭煲巧克力蛋糕的做法
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解11.把所有材料准备好。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解22.把蛋黄和蛋清分开。(蛋黄一定要打在一个没有油没有水的碗里)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解33.把蛋黄和蛋清分开。(蛋黄一定要打在一个没有油没有水的碗里)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解44.把蛋黄用搅蛋器搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解55.往打好的蛋黄里加入一汤勺的糖,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解66.往蛋液里加入半盒牛奶,并搅匀。(此时蛋黄已经变成奶黄色了)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解77.往蛋液里滴入三四滴色拉油,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解88.把从超市买来的巧克力蛋糕粉(也可以用可可粉来代替)倒入蛋液里。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解99.用搅蛋器画十字(如果转圈搅,蒸出来的蛋糕就不好吃了)把蛋液和蛋糕粉打成面糊。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1010.往巧克力面糊中撒些酵母,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1111.把低筋面粉往入筛子里。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1212.把低筋面粉撒进去。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1313.用画十字的方法把面糊搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1414.把搅蛋器冲洗干净,再用干抹布把水擦干。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1515.接下来是打蛋白的步骤。首先,往蛋清里加一勺糖,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1616.再把瓶盖里的醋倒鸡蛋清里打五分钟。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1717.五分钟过去了,打的也差不多了,再往海绵状蛋白里加两勺糖继续打五分钟。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1818.打成这样,就ok了。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解1919.把蛋白分三次倒进面糊中,并搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2020.把少许高筋面粉打进鸡蛋面糊中并转圈搅匀。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2121.撒上酵母粉,不用搅匀。(这样才能让面包里面起到蜂窝状小孔)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2222.因为手机没电了,所以照不了放入锅中以后的图了。把锅壁抹上油,按下保温键(如果没有保温键的电饭煲就不用按了)
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2323.再把面糊倒进去。按下煮饭键,等二十分钟后,把锅盖打开,用一根牙签扎一下蛋糕,如果牙签上没有杂质的话,就证明好了。
电饭煲巧克力蛋糕的做法图解2424.看着这香喷喷的蛋糕,你有食欲吗?
Ⅳ 十四岁男孩生日蛋糕有什么图案寓意
小男孩过几天就要过xx岁生日了。想知道小男孩生日都喜欢哪一款生日礼物的,不知道小男孩子都喜欢吃蛋糕,还有就是一个小大蛋糕,小男孩都是喜欢吃蛋糕。 我觉得可以送一些学科辅导航空气净化器类的东西,也可以是一些创意性的小摆件,像是阳光罐,或者是星光投影仪,都很适合小男孩
适合小男孩儿的生日蛋糕图片
1、 萌萌哒卡通图像这款玩具非常可爱,看上去就很有心意,并且没有哪个女孩是不喜欢萌萌的,像泰迪熊这些创意的礼物,挑一个送给女儿让他开心一下吧。
2、 当然,也可以送一块好点的,毕竟刚毕业,也要在学校,这样才能让他更自信、更自信,也更有。我想如果你的儿子很喜欢篮球,就可以送给他篮球足球,还有篮球这样的礼物。
3、 我想,小男孩,就是比小,当我看到这个东西一直很开心,竟然还是那个大熊。我也是觉得小男孩还是比较喜欢玩的。
4、 小朋友喜欢布丁,送他一款小音响肯定没错,本款式的音响肯定是小男孩们比较喜欢的款式,当看既好玩又舒适的,还可以在玩耍的同时增进儿童的感情。
5、 小孩子生日当然要送生日蛋糕了,最好是从小培养一下,毕竟小孩子都不喜欢吃蛋糕,也会很感动,而且还可以用一些手工diy做的东西给小朋友,也是让小家伙很感动的。
6、 这是我个人刚好是最可爱的明星,我想知道,当时看到朋友送给我的祝福的时候,我想说到小男孩送的一款特别的礼物,我想说的都是一个很不错的生日礼物,如果没有送这个生日蛋糕我想他会很喜欢的。
适合小男孩的生日蛋糕祝福语
首先, 我想,你的朋友真好,祝你生日快乐,做你的朋友我会送你玫瑰花给你,也是祝福他生日快乐,看着这个世界上有没有比这个生日礼物更让人感动。
其次, 虽然你的孩子是小男孩,但这样的孩子,他肯定是要你好好学习,不要吝啬自己的祝福,你可以在生日的时候和孩子一起过,送给他一个美丽的水晶礼物,告诉孩子你们的心情美好。
再次, 当你在爸爸生日那天,我送给你的祝福,我将永远珍藏,爸爸生日快乐,身体健康,开心舒心,身体健康舒心,你的儿子,健康幸福是无法得到的,祝你生日快乐。
再次, 小学生的最爱,就是看到小女孩长大的眼睛、长大了。我们送的是幼稚园女生长辈的爱心水晶球,用粉色的粉红色的阳光罐点亮了我们,我们爱小兔,我也爱看到了小朋友,我们爱看长长大。她们心情好,就是那么好,就像看到了她们。她们的欲望指数不胜数,她们是欲克的,她们也是发源不断的。
最后, 今天,生日的祝福当然少不了生日蛋糕,而且全面都是用精致的礼物,送给你的小侄女,愿她早日找个蛋糕,感受你的祝福,我想你的小侄女会很开心。
小朋友我真是充满好奇心。我想你应该知道小男孩对汽车感兴趣吧,这个礼物挺新鲜好玩,而且小孩子都很盼望它能像的那个礼物,长大了也可以考虑一下。
生日蛋糕儿童男
送个小蛋糕吧,蛋糕一顿也可以,不过不是普通的蛋糕太多了,不过现在很流行的diy蛋糕,也可以在蛋糕店订一个diy蛋糕送给他,写上自己想要说的祝福话语。这个蛋糕不是很贵,也不贵。你可以到网上定制一个专门的蛋糕店,给他订做蛋糕,写一些感动人。这个蛋糕很特别,既可以让你朋友感动的,又能让他感受到你的心意。 或者可以带他去游乐场玩一天,让他和你一起游玩,不是那种感觉很好嘛,这个礼物他一定很喜欢。
这个生日蛋糕你还可以自己手绘上生日或者本人的图片,也很有特色,也很漂亮,也能体现你的心意。
七彩梦幻发光抱枕你知道么。我想不管送什么礼物给你的男友或者姐姐,都不会介意你要求什么,要不你就陪着他过,这就是女友送的生日礼物一定要送,你男友也会明白。
我想送给我爸爸一个可爱的毛绒玩具,像泰迪熊,害羞泰迪熊,我想只要是女朋友送的,就可以,就是一个是一对的,你也可以给我爸爸送这个礼物。看看爸有什么爱好。如果他喜欢运动,可以送好的运动鞋,或者是运动服,如果喜欢唱歌,可以送随身歌。如果爸爸喜欢唱歌,可以送书。送给他父亲喜欢的歌星的cd,或者是舒适的连衣裙,也可以是舒适的运动鞋。 我想不管送什么礼物给爸,他都会很开心,礼物的贵贱并不重要,重要的是你的心意,爸就会明白到的。
送他一个自己diy的生日蛋糕,也许你没送过让他看到鲜花是不是更加有感觉。也许这是他女朋友送的,也许你男朋友送的蛋糕你也许,但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感动,但是你可以这样做的礼物,让他感觉你很细心体贴。
以前我们的朋友给我送了她喜欢的礼物,我们这边礼物的小朋友都很喜欢的,她们都很开心,我觉得送个她想要的生日蛋糕的东西给她,这个生日蛋糕是必不可少的了,她也会喜欢的。
适合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福语】将快乐的音符,作为生日礼物送给朋友,祝他健康快乐,他一生都平安。
萌萌的毛绒玩具,像是一个可爱的大脸猫或是一条银质的毛绒玩具,可爱的充满陪伴的含义,生日蛋糕也是非常符合气氛的选择。
狮子座:狮子座喜欢宅在属于自己的幸福,一款带有他四处时的浪漫情怀的摆件绝对是他喜欢的类型,你可以在狮子座上刻上狮子座的那个他座,或者是用他的名字定制一款专属的祝福语,绝对是不二之选。
这种礼物很有创新,也很符合小男孩的性格,而且很可爱。但是做为女儿你的奶奶还是比较不错的选择一般的蛋糕的款式,那些有创意的蛋糕店还有卖的。
我觉得男孩子对于一切都非常敏感,比较喜欢一些仿真的动漫,比如说他喜欢小汽车,就可以送一款遥控飞机给他,喜欢音乐就可以送一些他喜欢的音乐类的礼物。
【阳光罐】:一个可爱的碎花灯,夜晚发光时尚前卫的音乐盒,可爱的玩具熊,一个大大的毛绒玩具,代替你去细品店的时候,在夜色过去的时候总是能让你看到各种不一样的光,美得像像那个指环围一样的那个指环围巾
Ⅳ 巧克力生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
巧克力花纹蛋糕的做法
1.
将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化备用。
把蛋黄面糊的蛋黄6个、砂糖20克、色拉油45克和牛奶70克放入盆里搅拌乳化.
2.
将低筋面粉过筛加入。
3.
搅拌均匀放旁边等用。
4.
将蛋白霜的70克砂糖分三次加入蛋清中用打蛋器搅拌。
5.
搅拌时用中档。
6.
打到湿发泡即可。
7.
将蛋白霜1/3放在蛋黄面糊搅拌均匀。
8.
然后将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜。
9.
搅拌均匀即可。
10.
将蛋糕糊倒入垫上油纸的烤盘中搅平。
11.
把巧克力装入一次挤袋画在蛋糕糊的表面。
12.
用竹签划出花纹。
13.
放入烤立方烤箱烘烤,上管150度,下管140度,时间23-25分钟。
14.
放晾后,放奶油或各种果酱卷起切件食用。
Ⅵ 如何做生日蛋糕巧克力
步骤
巧克力生日蛋糕的做法步骤11.将巧克力切小块,放到无水干净的碗里,隔水加热,并不断搅拌使巧克力融化
巧克力生日蛋糕的做法步骤22.把融化的巧克力倒入一个大的平盘里,放入冰箱冷藏备用
巧克力生日蛋糕的做法步骤33.把可可戚风蛋糕胚切成均等的三份;淡奶油加入糖分打发备用;黄桃沥干水
巧克力生日蛋糕的做法步骤44.取一片戚风蛋糕胚放在裱花台上,用毛刷蘸朗姆酒在表面刷一层朗姆酒,涂一层蓝莓果酱
巧克力生日蛋糕的做法步骤55.再抹一层打发的奶油
巧克力生日蛋糕的做法步骤66.上边铺上一层黄桃,再涂一层奶油。盖上第二层蛋糕胚重复上述步骤
巧克力生日蛋糕的做法步骤77.最后盖上第三层蛋糕胚,刷一层朗姆酒在整个蛋糕表层和四周涂上厚厚的奶油,不用涂太平
巧克力生日蛋糕的做法步骤88.取出之前放到冰箱的巧克力,用勺子在表层刮一刮,巧克力屑就出来了
巧克力生日蛋糕的做法步骤99.用蛋糕铲等工具把巧克力屑洒在蛋糕表层与四周,取下来放蛋糕纸盘上
巧克力生日蛋糕的做法步骤1010.剩余的淡奶油放入裱花袋在蛋糕表面挤9朵蛋糕花
巧克力生日蛋糕的做法步骤1111.洗净的草莓放到奶油花上就大功告成了
Ⅶ 什么牌子的巧克力蛋糕好吃想定一款作为生日蛋糕,孩子喜欢巧克力
试试元祖家的
Ⅷ 【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法
巧克力慕斯蛋糕做法一材料: 蛋糕材料(全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量)、慕斯材料(淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克)、巧克力镜面(巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克)、装饰(巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量)。
做法:
1、蛋清和蛋黄分离,先往蛋黄里加入20克糖,打蛋器打至糖融化,分三次加入牛奶,玉米油,搅拌均匀。
2、筛入可可粉与面粉,用手动打蛋器搅拌均匀。此时将烤箱开始预热几分钟,上下火均180度。
3、蛋清中加少许柠檬汁,60克白砂糖(分三次打发完),然后将其打发,打发后分三次将蛋白放到面糊中翻拌均匀。
4、蛋糕糊倒入八寸的方型蛋糕模中,放入预热好的烤箱,上下火140度,底层烤25分钟,转上下火170度继续烤25分钟。
5、烤好的蛋糕从烤箱中取出,迅速倒扣。晾凉脱模,后用6寸的方形慕斯模具和小圆形模具压出两个蛋糕片,每块蛋糕片,从中部用刀平切,如图,再切分成两片。
6、吉利丁片剪成小片,然后放到冷水中泡软。
7、取两蛋黄用手动打蛋器打发到浓稠的状态。<慕斯糊制作部分>水、白砂糖一起放到锅中煮开后关火,煮成糖水。
8、将糖水缓缓的倒入蛋糊中,一边倒要一边搅打蛋糊。全部糖水倒完后,再用电动打蛋器继续搅打五六分钟,直至蛋黄糊的温度降下来,和手心的温度差不多就可以了。
9、另取一个盆,倒入奶油奶酪,用电动打蛋器搅打至顺滑。奶油奶酪打好以后,和蛋黄糊混合翻拌均匀。
10、倒掉吉利丁片中的凉水,让其隔热水融化,然后将吉利丁液倒入糊中拌匀。
11、将淡奶油打发到软性发泡,刚刚出现纹路即可。然后倒入拌好的糊中,翻拌均匀(慕斯糊制作完毕)。
12、将拿铁咖啡(15毫升)和朗姆酒(15毫升)混合成咖啡酒备用。锡纸垫底,包裹慕斯模具底部,模具底部铺一块蛋糕片,然后往蛋糕上刷一层咖啡酒。
13、倒入一层慕斯糊,然后再重复如上操作,最后往模具里倒满慕斯糊,抹平放入冰箱冷藏过夜(或5-6小时)。
14、吃的时候,将蛋糕从冰箱取出,脱模,表面撒上巧克力碎,放上樱桃,点缀。巧克力慕斯蛋糕制作完毕。
巧克力慕斯蛋糕做法二材料: 黑巧克力86g、淡奶油250g、可可蛋糕片2片、鱼胶片10g、白糖15g、牛奶100g。
做法:
1、先烤制一个6寸可可戚风蛋糕(配方:蛋黄糊:鸡蛋黄3个、细砂糖5g、橄榄油 30g、牛奶42g、低粉42g、可可粉12g;蛋白糊:蛋白3个、细砂糖35g、柠檬汁几滴。将配方混合,放入烤箱150度,45分钟)。
2、鱼胶片提前用冷水泡软。
3、鱼胶片泡软后,将水倒掉,放入牛奶,隔水加热融化。
4、融化后的状态。
5、黑巧克力隔水融化。
6、淡奶油加白糖打至6层发。
7、将融化的巧克力和鱼胶片牛奶液混合。
8、跟淡奶油混合即成可可慕斯液。
9、在模具底放入一片可可蛋糕片。
10、倒入慕斯液。
11、再放入一片蛋糕片。
12、倒入剩下的慕斯液,放冰箱冷藏4小时或以上,脱模。
13、装饰上玫瑰花巧克力和饼干巧克力。
巧克力慕斯蛋糕做法三材料: 蛋糕围边及蛋糕片材料(蛋黄4个、细砂糖45g、蛋白4个、细砂糖45g、低筋面粉120g、糖粉适量)、巧克力慕斯材料(牛奶20g、鲜奶油20g、可可粉5g、巧克力45g、黄油30g、鲜奶油60g、细砂糖10g)、树莓慕斯材料(冷冻树莓75g、细砂糖20g、吉利丁1片、动物性鲜奶油75g、细砂糖15g)、装饰(新鲜无花果、新鲜树莓、绑带、插排)。
做法:
1、蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄 45g细砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。
2、蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
3、将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉,一边将面粉与蛋糊混合,直到混合均匀,完全看不到干粉。
4、使用直径1cm圆形裱花嘴,将面糊装入裱花带中,在铺有不沾布的烤盘中,竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉,马上放入预热好的200度烤箱烘烤,约10-15分钟。
5、接着仍使用刚才的裱糊袋,在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片,直径至少要与模具的直径相当,或比模具的直径略大,时间温度同上。
6、烤好后,围边的底边切齐,1条不够围住模具内部,就要准备2条。
7、制作巧克力慕斯:牛奶 鲜奶油放在锅中同煮。
8、煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀,然后放在火上再次煮沸。
9、将煮沸的可可牛奶溶液,倒入切碎的巧克力中。
10、利用可可牛奶溶液的热度,将巧克力融化,拌匀。
11、加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。
12、鲜奶油 20g细砂糖打至7分发。
13、接着将鲜奶油加入步骤14中。
14、彻底搅拌均匀,这样巧克力慕斯就做好了.
15、制作树莓慕斯:冷冻树莓解冻,将树莓和它解冻融化的汤汁,一起捣碎,并加入30g细砂糖拌匀。
16、取少部分树莓浆加热,与泡软的吉利丁混合均匀。
17、再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。
18、鲜奶油 20g细砂糖打到7分发。
19、鲜奶油与树莓浆混合均匀,这样树莓慕斯就做好了。
20、将慕斯圈用锡纸包住底部,将准备好的慕斯围边围在模具内壁上,然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。
21、倒入巧克力慕斯约1半的位置。
22、再铺入一片蛋糕片。
23、倒入树莓慕斯约9分满。
24、冷藏3-5个小时至凝固后,再来做装饰;切块食用。
巧克力慕斯蛋糕做法四材料: 低筋面粉50g、可可粉15g、鸡蛋4个、植物油30g、牛奶32g、细砂糖40g、淡奶油120g、黑巧克力80g、淡奶油45g、牛奶30g、糖20g、吉利丁片1片、淡奶油120g、白巧克力80g、淡奶油45g、牛奶30g、糖20g、吉利丁片1片、黑巧克力适量、白巧克力适量、红黄绿色素适量。
做法:
1、可可戚风蛋糕制作:将蛋白分次加入40克糖打至干性发泡状态备用。
2、蛋黄加入20克糖打至颜色发白。
3、加入油和牛奶搅打均匀。
4、蛋黄糊中筛入低粉和可可粉拌匀。
5、取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,然后全部倒入蛋白中混合翻拌均匀。
6、倒入模具,轻震几下消除气泡,放入预热好的烤箱150度,约30分钟。
7、慕斯圈中铺上一层可可戚风蛋糕备用。
8、黑巧克力慕斯制作:120克淡奶油加糖打至六、七分发备用。
9、黑巧克力隔热水融化。
10、加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁片隔热水融化并搅拌均匀。
11.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀。
12、黑巧克力慕斯液倒入模具中,放冰箱冷藏2小时。
13、白巧克力慕斯制作:120克淡奶油加糖打至六、七分发备用。
14、白巧克力隔热水融化。
15、加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁片隔热水融化。
16、不断地搅拌均匀。
17、将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀。
18、白巧克力慕斯液倒入模具中,放冰箱冷藏2小时,蛋糕取出脱模,表面撒上可可粉。
19、巧克力转印:打印一张Hello Kitty的图片,覆盖上一张油纸,用铅笔勾出图案的轮廓。
20、画完将勾好图的油纸反面,备用。
21、将巧克力笔隔热水融化。
22、用巧克力笔勾出图案的整个轮廓(注意要将刚才勾好图的油纸反过来的哦),放入冰箱凝固。
23、白巧克力隔水融化。
24、取出适量融化的巧克力,加入红色素,拌匀,调出红颜色。
25、用筷子蘸上巧克力画出蝴蝶结和裙子。
26、取出适量融化的巧克力,加入绿色素,拌匀,调出绿颜色。
27、用筷子蘸上巧克力画出腰带。
28、取出适量融化的巧克力,加入黄色素,拌匀,调出黄颜色。
29、用筷子蘸上巧克力画出鼻子、袖子和裙边。
30、最后将白巧克填充完剩余的地方,放入冰箱冷藏至完全凝固,使用时取下油纸,放在巧克力慕斯蛋糕上装饰。
巧克力慕斯蛋糕做法五材料: 鸡蛋3个、细砂糖100g、低筋面粉80g、可可粉20g、黄油30g、牛奶50g、奶油奶酪250g、淡奶油225g、蛋黄2个、细砂糖48g、牛奶120g、白巧克力100g吉利丁片3片、糖粉5g、银珠13粒、可可粉适量。
做法:
1、先制作海绵蛋糕底:将黄油隔水融化成液态。
2、倒入可可粉。
3、搅拌均匀,使可可粉融合到黄油中。
4、倒入牛奶。
5、继续搅拌均匀。
6、分次向蛋白中加糖打发至硬性发泡状态。
7、将蛋黄倒入打发好的蛋白中。
8、继续搅打,至浓稠流动状。
9、筛入低筋面粉。
10、翻拌均匀。
11、倒入之前做好的可可糊。
12、继续翻拌均匀。
13、将做好的面糊倒入方盘中。
14、送入预热好的烤箱中,180度约20分钟。
15、出炉揭掉油纸晾凉备用。
16、吉利丁片放入冰水中泡软备用。
17、将奶油奶酪在室温下软化后搅打均匀,备用。
18、蛋黄打至浓稠状,备用。
19、将70g牛奶、糖和白巧克力一起倒入小锅中,加热至微沸。
20、然后将牛奶巧克力液慢慢注入蛋黄糊中,边倒边搅打。
21、最后倒完后再继续搅打一会儿,至温度降至和手心差不多的程度。
22、将蛋液倒入奶酪糊中,搅打均匀。
23、取175g淡奶油隔冰水打至7分发。
24、倒入蛋黄奶酪糊中。
25、翻拌均匀。
26、将泡软的吉利丁隔水加热,使其融化成液态。
27、倒入剩余的50g牛奶。
28、搅拌均匀。
29、然后将吉利丁牛奶液倒入之前做好的奶酪糊中。
30、搅拌均匀。
31、用慕斯圈切割出大小合适的蛋糕片,固定放好。
32、倒入约200g重的慕斯糊。
33、然后再铺一层蛋糕片,继续倒入约200g重的慕斯糊至满模,送入冰箱冷藏半天。
34、待慕斯液完全凝固后脱模,然后在表面用刀轻划出5*5的方格。
35、向剩余的50g淡奶油中加入5g糖粉,隔冰水打发。
36、在蛋糕表面挤花,并用可可粉和银珠装饰即可。
巧克力慕斯蛋糕做法六材料: 鸡蛋3个、低筋面粉60g、细砂糖45g、热水50g、玉米油330g、可可粉15g、淡奶油200g、牛奶100g、黑巧克力85g、蛋黄2个、细砂糖20g、吉利丁粉6g、淡奶油50g、可可粉5g、糖粉5g。
做法:
1、先来制作蛋糕坯:可可粉中倒入开水,搅拌均匀,晾凉备用。
2、取3个蛋黄,加入5克细砂糖,搅拌至糖融解。
3、再加入玉米油,搅拌至乳化。
4、倒入可可溶液。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉。
7、搅拌均匀,成为糊状,放一边备用。
8、取3个蛋白,分3次加入40克细砂糖,打至溼性偏干性发泡中间的状态,此时预热烤箱,比烘烤温度高出20度。
9、将蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀。
10、将蛋糕糊倒入金盘中,震出气泡。
11、入预热好的烤箱,中层,160度,上下火,烤20分钟。
12、将烤好的蛋糕坯取出,比照6寸模具的尺寸裁出2个比模具略小的圆形蛋糕片。
13、接下来制作慕斯液:淡奶油加入细砂糖,打至六分发,入冰箱冷藏备用。
14、黑巧克力隔水融化,晾凉备用。
15、牛奶中放入吉利丁粉,隔热水搅拌至溶解。
16、趁热加入2个蛋黄,搅拌均匀。
17、加入巧克力液搅拌均匀。
18、将巧克力液与淡奶油混合均匀后,成为慕斯液。
19、模具中放入一片蛋糕片。
20、倒入一半慕斯液。
21、再放入另一片蛋糕片。
22、再倒入一半慕斯液,入冰箱冷藏4小时。
23、淡奶油中加入糖粉,打至8分发,装入裱花袋中,用圆口花嘴。
24、挤成小圆球,装饰在脱模后的慕斯蛋糕表面。
25、筛上一层厚厚的可可粉,一道浓郁的巧克力慕斯蛋糕就完成了。
Ⅸ 适合17岁男孩子的生日蛋糕
给男朋友吗