价格不等的,采蝶轩是39,45,50,55,60,这些是不带水果夹心的,如果要夹心在原有的基础上加8元。这些都是普通蛋糕,而且也是够四个人吃的大小价格。高价有78的冰淇凌或慕思,88的奶酪蛋糕,98的提拉米苏或布丁蛋糕。不过我建议你别定那些价格高的,因为并不好吃。最划算的是39元的鲜奶蛋糕。如果你去定鲜奶的话,里面的人肯定会说鲜奶是以白为主,做出来不是很好看之类的话,你不用理她们,那是因为他们为了拿绩效。
‘贰’ 适合男士的生日蛋糕
每个人每年都会过一次生日,当然最离不开的就是生日蛋糕了。生日蛋糕种类繁多,口味也是多样。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷,多数男生都会喜欢,看着点上明亮的蜡烛显得颜色更加黑亮,真是不错哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面铺满了各种各样的水果,分成好几个小小的区域,很整齐,也很鲜艳,看着就有食欲。
3、美国队长蛋糕。
这个双层的美国队长蛋糕装饰非常的洋气,加上美国队长的帅气,真是男生都无法抗拒啊。
4、爱心蛋糕。
都说女人最爱浪漫,其实男生何尝不是,男生看到爱心蛋糕会非常的开心,也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
这个蛋糕非常的简单大方,上面只有生日快乐的英文写法,虽然看上去单调了些,其表达的就是纯纯的爱,非常的圣洁,成熟稳重的男生都会喜欢的。
6、温馨的粉色小动物蛋糕。
这个蛋糕虽然有些乖乖公主气息,但是有很多小男生也会喜欢的,他们会觉得温馨,有被宠爱的感觉。
‘叁’ qq礼物商城恋爱蛋糕多少钱
多少钱的都有,看你自己的经济能力了,
一般都不太贵,几十块钱或者百十块钱
的都不错。
‘肆’ 好利来、米旗、希爱,哪家的蛋糕最好吃价位怎么样谁家贵谁家便宜谢谢达人来分析分析~
感觉价格都差不多,价格都有点偏贵,虽然价格高会让人有有档次的感觉(中国人现在的消费心理),但是感觉,从蛋糕来说,好利来的外形要比米琪要精致一些,但是味道来说米琪的戚风蛋糕还可以,但是口感单一,好利来要多变一点吧
‘伍’ 一个蛋糕的成本
1.蛋糕店想要赚取收益的话,不仅要保证味道足够好,价格定位也要合适。而蛋糕,除了生日必需品,也是一些甜食爱好者的一定会买的。
而因为现代人都比较注重价格要实惠,蛋糕店的价格可以是大众化亲民的,面包的平均价格在2元 ~ 3元之间,生日蛋糕在20元 ~ 100元之间,分为牛奶、水果、慕斯等不同等级。如果营销做的到位,而且很便宜,消费者自然愿意前来消费。
‘陆’ 前十名西点蛋糕培训速成班,学费一般多少
自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活,每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感,殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据网络对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种社会热潮,而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。
学校的热干面配方经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。报名悠悠香即可获得资深老师的专业手把手教学以及所学小吃配方无保留全给和毕业3年免费问题咨询与免费回校再学习以及配方更新免费再学的服务,欢迎各位有志于小吃行业的学员报名悠悠香小吃培训学校
‘柒’ 西点有哪些
问题一:西点主要有哪些种类? 1.按点心温度分类,可分为常温点心,冷点心和热点心.
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心,宴会点心,自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类,糕饼类,冷冻品类,巧克力类,精制小点心类和工艺造型类.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类,混酥类,清酥类,面包类,泡夫类。饼干类,冷冻甜食类。
问题二:学西点内容包括哪些 西式面点
西式面点(西点)英文写作west pastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制\成型\成熟\装饰等工艺过程而制成的具有一定色\香\味\形的营养食品.
西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要全面了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况.
西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.
1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括
性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中
问题三:西点包括什么 西点主要分为三大类:
裱花
1.裱花工具与裱花原材料认知:奶油打发、裱花蛋糕尺寸规格认知、裱花嘴、裱花袋、原材料品牌用途认知等
2.蛋糕胚抹面技法:直角胚、弧形胚、心形胚、方形胚、寿桃胚等
3.平面艺术蛋糕:哆啦a梦、海绵宝宝、蜡笔小新、毛笔画(国画)造型等
4.水果欧式蛋糕:各类水果切法与造型(苹果、黄桃、猕猴桃、草莓等)、水果巧克力与蛋糕的布局搭配等
5.陶艺蛋糕:陶艺削边、陶艺掏孔、陶艺吹边等
6.艺术蛋糕:立体蛋糕、汽车蛋糕、不规则形蛋糕、寿桃蛋糕等
7.架子蛋糕:婚庆支架蛋糕、寿辰生日蛋糕、高脚杯支架蛋糕等
8.巧克力制作:手工巧克力、工具巧克力、铲花巧克力、焊接巧克力、巧克力插件等
9、蛋糕装饰方法:割裂花嘴花边造型、镜面果膏淋面、粉末装饰法等
烘焙
1.甜面包制作:调理面包、吐司、肉松面包、方片面包、三文治等
2.法式咸面包制作:法棍面包、法式乡村面包、法式香片、全麦面包等
3.丹麦面包制作:可颂面包、手撕包、方菱面包等
4.常温蛋糕制作:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕 等
5.饼干制作:曲奇饼干、艺术饼干、马赛克饼干、桃酥、姜饼屋等
6.酥类点心:老婆饼、千层酥、月饼、水果派、蛋挞等
7.烘焙馅料:沙拉酱、黄金酱、芝士酱、卡仕达酱等
8.烘焙原材料认知:高筋粉、低筋粉、香粉、酥油、膨松剂、香料等
9.烘焙操作技法:打、揉、搓、压面团,搅拌面糊、中性发泡、发酵、开酥、中种法、直接法等
甜点
1.慕斯制作:抹茶慕斯、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、奶酪慕斯等
2.法式蛋糕制作:提拉米苏、朗姆芝士、百利甜情人、柚惑等
3.果冻布丁制作:芒果布丁、焦糖布丁、香橙果冻、果肉果冻等
问题四:西点的种类有哪些? 西点品种有:
西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.
1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类恭饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中.
问题五:做西点的时候有哪些必备材料 必须品――烤箱
这个你可以考虑网购或者直接去商场买,都很方便,我建议是去商场比较好了,这样如果出现什么质量问题可以马上得到维护
2必须品――量杯量匙
网购:价格10元左右
3 必须品――面粉筛
网购:价格8元
4必须品――铝合金饼干机
网购:价格22元
功能:挤饼干,挤鲜奶油附带塑恭挤花嘴(4种)和铝合金形状片(20片))我买的是附带这些了,第一次用,摸索了老半天,加上我加了苏打粉,烤后会有膨胀,所以做的型不好看。后来才知道原来可以做大饼干和小饼干两种型。我现在做的多是大饼干,只有几块小饼干。小饼干吃起来更酥脆,除了挤饼干,还有四种花嘴可以挤奶油的哦。
我不建议买挤花袋和钢挤花嘴,难清洗,浪费食材(和好的面都粘在袋子上,要慢慢刮起来再用,好烦),不好操作。
5必须品――橡皮刮刀和分蛋器
商场价格4.5元
功能:分开鸡蛋的蛋清和蛋黄
其它――批萨轮刀和手动打蛋器
批萨轮刀: 功能:切批萨的时侯用的,也可以用来切饼, 用菜刀也行啦。
手动打蛋器: 用筷子也能代替的了
6可有可无的――工具
冰淇淋挖勺――商场价格:20元
挖球器――商场价格:16元
功能:去苹果核,将蔬菜水果挖成可爱的球形
奶油蛋糕抹刀――网购价格:11元(网购)功能:做生日蛋糕时,可以很的方便抹平奶油
7自创工具
烤批萨的盘子:我用的是普通的不锈钢圆形餐盘,当然摆出来没专用模具那么排场。
抹奶油蛋糕的转盘:不常做生日蛋糕的人,不必几十块钱去买专用的转盘了。只要从微波炉里取出底下的玻璃转盘和转架就可以充当临时的转盘了,我家的微波炉是带烧烤的,所以配了网架
8 隔热手套
9烘焙模具
6寸活底不粘蛋糕模
(小两口的食量:)家里人多可以买8-10寸的,长滴可以放10寸的蛋糕模
功能:做戚风蛋糕,生日蛋糕不可缺的模具。因为烤戚风蛋糕不能在模具上抹油,所以会粘底,很难取出来,要用活底的才行。取出的时侯,先用竹签沿着圆盘划一周,再按下活底取出蛋糕
土司模具 商场价格:6元
原想不是不沾模的,怕不好用,不过用起来还不错,真是价廉物美了
圆形汉堡包模具 网购价格:4元1个
菊花模具 商场价格:13元5个
功能:做蛋达,椰达等的模具,成型很好看,不过好难好难洗干净
锡纸蛋达模具(一次性)
商场价格:11元100个
功能:做蛋达的,用一次就丢,不用洗,受热快,特方便
小蛋糕纸模具(一次性)商场价格:11元1000个
功能:烤小蛋糕的。
纸杯蛋糕的纸杯(一次性) 功能:烤蛋糕,马芬的
塑料的动物饼干按模(不能进烤箱的哦)
网购价格:7元
功能:做饼干时,把这个按在面皮上就印出可爱的动物饼干了。有饼干机就可以不买了。
心型及花型模圈
网购价格:2.5元一个
功能:做蛋糕,饼,饭团的成型工具
烘焙基本材料:
1、低粉:制作蛋糕,饼干
2、高粉:制作比萨,面包,注:酥皮点心看制作的内容,用材不同
3、香草粉:可以去除蛋糕中的蛋腥味。
4、黄油:制作西点必备,很多方子都要用到的。
5、麦其林:制作酥皮类点心
6、马苏里拉CHEESE:制作比萨,可出拉丝状态
7、cream cheese:奶油奶酪,用于制作奶酪蛋糕。
8、泡打粉:用于制作蛋糕,使蛋糕膨胀。
9、酵母:用于制作面包,发酵用。
10、鲜奶油:制作鲜奶蛋糕,冰激凌用。
11、其他材料:牛奶,糖,鸡蛋,盐等,不需特别购买。...>>
问题六:中国有哪些外国着名的西点店 好利来,味多美,西萨,元祖,米旗,津乐园,面包心语等等...
问题七:西点有哪些职业? 10分 算啊,西点包括很多的,比如烘焙类的都是包括在内的。
问题八:有哪些西点美食,介绍得越多越好。 挞
香橙果冻杏仁挞
千层蛋挞
经典葡萄牙蛋挞
草莓酥皮蛋挞
水润凝乳挞
紫薯蛋挞
风情樱桃蛋挞
诱惑蓝莓挞
糖粉果蛋挞
坚果蛋挞
派
乳香芝士派
奶油草莓派
香芒奶酪派
香菇鸡肉派
健康南瓜派
三角朗姆酒苹果派
蜜糖粉梨子派
雪域葡萄派
蜜豆派
百利草莓派
美味香芋派
栗子派
鸡蛋派
豆沙派
鸡肉色拉派
牛肉洋葱派
布丁
蜂蜜布丁
百利甜酒鸡蛋布丁
樱花布丁
咖啡草莓布丁
芒果布丁
酸奶布丁
草莓椰果布丁
抹茶布丁
QQ牛奶布丁
橙子布丁
葡萄布丁
曲奇&饼干
奶油曲奇
丹麦曲奇
香酥曲奇
巧克力曲奇
曼越莓曲奇
柠檬奶油曲奇
提子曲奇
夹心曲奇
柠檬手指曲奇
可可核桃仁饼干
花生饼干
螺旋饼干棒
提子五星饼干
曼越橘饼干
圣诞饼干
玫瑰饼干
爱意饼干
草莓蛋糕饼干
面包&泡芙
港式菠萝包
芝士火腿面包
法国黑麦吐司
汉堡包
火腿面包
小熊面包
奶香吐司
硬牛角面包
法棍面包
热狗
乳香派
蒜香面包
烤三明治
提子菠萝皮面包
水果泡芙
芝士比萨面包
夹心果酱面包
巧克力色拉泡芙
蛋黄酱泡芙
夹心芝士泡芙
奶油花型泡芙
硬皮泡芙
脆皮双层面包
蛋糕、蛋糕卷
蓝莓蛋糕
布丁蛋糕
巧克力蛋糕
奶油杏仁蛋糕
提子奶油蛋糕卷
菠萝天使蛋糕卷
草莓天使蛋糕卷
水果奶酪蛋糕卷
杏脯蛋糕卷
蛋糕小卷
比萨&巧克力&其他
通心粉肉肠比萨
中式煎饼比萨
芝士夹心比萨
巧克力甜甜圈
洋葱圈
蜂蜜柚子酸奶冻
脆皮巧克力棒
可可榛子巧克力球
杏仁朗姆酒巧克力
巧克力火锅
奶油草莓饮
肉桂奶油咖啡
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‘捌’ 一般一个生日蛋糕多少钱
一般一个生日蛋糕的价格在几十元到上百元之间,更好一点的蛋糕则更贵。主要看蛋糕的大小以及用料,一般来说,蛋糕的尺寸越大,价格就越贵;并且,材料越好,蛋糕也就越贵。
蛋糕种类繁多,像是水果蛋糕、鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、儿童蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚礼蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、数码蛋糕、千层蛋糕等。
蛋糕的起源
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。
早期的经贸路线使异国香料由东亚向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
‘玖’ 6寸的裱花蛋糕大概多少钱
这个跟品牌和口味不同,价格也不同,大约在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。
(9)爱苏米蛋糕价格多少扩展阅读:
选择蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。