❶ 爆浆蛋糕怎么做
先调好奶油酱,后削剪蛋糕坯,挖成空心后挤奶油酱进去,最后表面撒烤过的杏仁片即可。
❷ 椰蓉蛋糕的做法
椰蓉蛋糕是很普遍的,对它的挑选能够安心开展,吃椰蓉蛋糕对人体没有危害,但是对这种生日蛋糕吃的情况下,一定要适当开展,它的发热量和人体脂肪比较多,过多的挑选对人体没有一切协助,并且会引起肥胖症状况,那椰蓉蛋糕的作法怎样呢,制做椰蓉蛋糕也不是难以,对它制做全是非常简单的。
椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕:(6寸圆模)
生产原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里,放糖,隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中,上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层,左右火170度烤45分钟上下!
作法二:
原材料
黄金椰丝2匙,椰浆粉2匙,鸡蛋1颗,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,婴儿奶粉2匙,香草粉1小勺,发孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺,用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具,震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,制做椰蓉蛋糕的情况下,全是能够依据以上方法开展,可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上,一定要适当,在家里制做那样生日蛋糕过大得话,吃剩,置放时间过短,会让它的口味改变,并且吃的情况下也不是很好吃。
❸ 椰汁蒸蛋糕的做法步骤图,椰汁蒸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
低筋粉 100g
椰浆 190g
白砂糖 45g
色拉油 20g
柠檬汁 少许
椰汁蒸蛋糕的做法
椰浆加热至七八十度后,加入色拉油,搅拌。
筛入低筋粉,切拌均匀至无颗粒。
依次加入三个蛋黄并切拌均匀。
蛋白加入糖和柠檬汁,打发至接近干性打发。
蒸锅加水开始加热
面糊中加入三分之一的蛋白切拌,然后倒回剩下的蛋白盆里,切拌成最终的面糊。
面糊倒进6寸圆模,震荡几下震出大的气泡后,敷上保鲜膜,放入之前已加热沸腾的蒸锅。
中小火蒸50分钟后出炉,震荡出热气后将模具倒扣。冷却后脱模。
❹ 爆浆蛋糕怎么做
爆浆蛋糕的用料
蛋糕胚 A.鸡蛋 3个细砂糖 45gB.低筋面粉 50g植物油 30g水 30g奶盖和爆浆 A.蛋黄 2个玉米淀粉 25g牛奶 250g细砂糖 20gB.淡奶油 150g糖粉 15g
1、准备两个盆,把鸡蛋分开,把水和植物油一起倒入到蛋黄里,再把低筋面粉过筛到一起,先放到一边备用
2、把细砂糖分3次加入蛋清中打发,蛋清打发到湿性发泡,盆倒扣和蛋白糊不会流出
3、把备用的蛋黄部分搅拌均匀,再分2次加入打发好的蛋清,搅拌均匀,最后倒入6寸模具中
4、放入预热上下火160℃的烤箱中,烤50分钟左右,拿出放凉备用
5、把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀,再加入牛奶搅拌,搅拌好的部分放到奶锅里小火慢慢煮,有一点点粘稠后,关火,用保鲜膜盖好放凉备用
6、把蛋糕胚脱模,用小刀将蛋糕胚里面稍微切几下
7、将糖粉和淡奶油放在一个盆里打到5成发,把打好的淡奶油跟放凉的爆浆糊分次混合均匀,装进裱花
8、先用袋口把蛋糕胚里面挤充实,然后再把表面和周围挤上,最后再撒上椰蓉
❺ 做爆浆蛋糕用什么奶酪
用料 戚风蛋糕胚制作 鸡蛋 2个糖(蛋黄用) 15g 牛奶 35g 油 25g 低筋粉 40g 糖(蛋清用) 20g 柠檬汁 几滴芝士奶盖酱制作 奶油奶酪(kiri) 100g 细砂糖 10g 海盐 2g 淡奶油 50g 椰浆 80g 卡仕达酱 下面配方中的所有量卡仕达酱制作 蛋黄 2个牛奶 250g 细砂糖 20g 玉米淀粉 20g 椰子脆片 10g 爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 奶盖蛋糕好不好吃,虽然酱的味道很重要, 但是戚风蛋糕胚做不好,再好吃的酱也会黯然失色。 你的戚风胚子够好吃吗?爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤1 蛋清和蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷藏待用爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤2 蛋黄简单搅打后加入细砂糖15g,将蛋黄和细砂糖搅拌几次,混合均匀,不需要搅拌很长时间。以免影响蛋黄风味爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤3 将牛奶中火加热,直到稍微冒热气即可,大约50-80度之间爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤4 将牛奶缓慢的倒入玉米油中爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤5 搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤6 再将油和奶的混合物缓慢的倒入蛋黄中,此时的牛奶和油有一些温度,所以要一边慢慢倒,一边搅拌。防止过热烫坏蛋黄爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤7 倒好后搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤8 筛入低筋粉爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤9 划Z字搅拌均匀,此时蛋黄面糊并不是很粘稠,不厚重,提起打蛋器,蛋黄面糊会很快滴落,落下的面糊3秒消失。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤10 蛋清冰箱冷藏中取出,低速打发至鱼眼泡,加入一半的细砂糖(10g)爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤11 高速度打发到泡沫开始细小时,中间加入剩余的细砂糖(10g),再打发至八分发泡。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤12 最后转低速打发几圈整理气泡,提起打蛋头,蛋白细腻坚挺。其实只要是很小的弯钩就可以了,不需要完全直立的直角。打的过硬,蛋白翻拌均匀难度加大,造成翻拌时间过长,容易消泡,反而不容易烤的细腻。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤13 挖取三分之一蛋白霜,放入蛋黄面糊中,先切拌几次,将蛋白切成小块。再翻拌,使蛋白和蛋黄混合均匀。再将拌好的蛋黄面糊倒入蛋白霜盆中。继续切拌再翻拌。一边翻拌一边逆时针转动打蛋盆,直到翻拌均匀。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤14 倒入三能SN5022模具中,刚好一个6寸蛋糕的量。抬起模具距离桌面15cm,向下自由落体。震两次,震出表面大气泡,可以用牙签戳开气泡。如果拌的比较匀,蛋白也没有打发过度,是不会有很多气泡的。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤15 提前预热烤箱5分钟以上,170度上下火。放入蛋糕,烤箱中下层,烘烤28分钟左右。蛋糕膨发到最高点后慢慢落下5分钟,蛋糕就烤熟了。注意期间不要打开烤箱门。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤16 烤好取出,继续震两次,震出热气。倒置在晾网架上或者架在两个碗的边缘,待蛋糕冷却待用。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤17 待蛋糕冷却的时间,来做奶盖酱。奶油奶酪加入细砂糖和海盐。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤18 隔热水用刮刀压匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤19 加入淡奶油爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤20 隔热水,用电动打蛋器搅打顺滑爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤21 加入椰浆,搅拌均匀。待用爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤22 制作卡仕达牛奶酱,蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤23 加入玉米淀粉爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤24 搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤25 牛奶加热直冒热气,开始有小气泡即可。缓慢的倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌,帮助散热冷却。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤26 倒好后继续搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤27 然后将牛奶酱继续加热并且不停的搅拌,直到牛奶酱半流动状态即可离火,不要一直放在炉子上,会被余温烤干。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤28 将做好的牛奶酱立即倒入之前的奶盖酱中爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤29 用电动打蛋器搅打均匀,椰浆芝士奶盖就做好了。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤30 装入裱花袋,待用。裱花嘴选用0.5-0.8cm左右的圆口花嘴即可。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤31 取出冷却好的蛋糕胚爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤32 用手直接脱模或者用脱模刀小心脱模,然后拍去表面碎屑。倒扣在盘子中。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤33 用刀侧着戳入蛋糕中,让内部一圈形成空洞,但是要小心不要戳破蛋糕侧面。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤34 将椰浆芝士奶盖酱从顶部的入口处挤入蛋糕中爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤35 蛋糕顶部挤上一圈芝士奶盖酱,直到边缘有点溢出即可。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤36 表面撒上少许椰子脆片爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤37 切开爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕,中间的奶盖酱就会缓慢流出爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤38 防止戚风蛋糕和椰子脆片吸收奶盖的水份,口感失去层次,请尽快食用爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤39
❻ 爆浆芝士奶盖蛋糕怎么做如何做好吃
用料
戚风蛋糕胚制作
鸡蛋 2个
糖(蛋黄用) 15g
牛奶 35g
油 25g
低筋粉 40g
糖(蛋清用) 20g
柠檬汁 几滴
芝士奶盖酱制作
奶油奶酪(kiri) 100g
细砂糖 10g
海盐 2g
淡奶油 50g
椰浆 80g
卡仕达酱 下面配方中的所有量
卡仕达酱制作
蛋黄 2个
牛奶 250g
细砂糖 20g
玉米淀粉 20g
椰子脆片 10g
爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法
奶盖蛋糕好不好吃,虽然酱的味道很重要,
但是戚风蛋糕胚做不好,再好吃的酱也会黯然失色。
你的戚风胚子够好吃吗?爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤1
蛋清和蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷藏待用爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤2
蛋黄简单搅打后加入细砂糖15g,将蛋黄和细砂糖搅拌几次,混合均匀,不需要搅拌很长时间。以免影响蛋黄风味爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤3
将牛奶中火加热,直到稍微冒热气即可,大约50-80度之间爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤4
将牛奶缓慢的倒入玉米油中爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤5
搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤6
再将油和奶的混合物缓慢的倒入蛋黄中,此时的牛奶和油有一些温度,所以要一边慢慢倒,一边搅拌。防止过热烫坏蛋黄爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤7
倒好后搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤8
筛入低筋粉爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤9
划Z字搅拌均匀,此时蛋黄面糊并不是很粘稠,不厚重,提起打蛋器,蛋黄面糊会很快滴落,落下的面糊3秒消失。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤10
蛋清冰箱冷藏中取出,低速打发至鱼眼泡,加入一半的细砂糖(10g)爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤11
高速度打发到泡沫开始细小时,中间加入剩余的细砂糖(10g),再打发至八分发泡。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤12
最后转低速打发几圈整理气泡,提起打蛋头,蛋白细腻坚挺。其实只要是很小的弯钩就可以了,不需要完全直立的直角。打的过硬,蛋白翻拌均匀难度加大,造成翻拌时间过长,容易消泡,反而不容易烤的细腻。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤13
挖取三分之一蛋白霜,放入蛋黄面糊中,先切拌几次,将蛋白切成小块。再翻拌,使蛋白和蛋黄混合均匀。再将拌好的蛋黄面糊倒入蛋白霜盆中。继续切拌再翻拌。一边翻拌一边逆时针转动打蛋盆,直到翻拌均匀。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤14
倒入三能SN5022模具中,刚好一个6寸蛋糕的量。抬起模具距离桌面15cm,向下自由落体。震两次,震出表面大气泡,可以用牙签戳开气泡。如果拌的比较匀,蛋白也没有打发过度,是不会有很多气泡的。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤15
提前预热烤箱5分钟以上,170度上下火。放入蛋糕,烤箱中下层,烘烤28分钟左右。蛋糕膨发到最高点后慢慢落下5分钟,蛋糕就烤熟了。注意期间不要打开烤箱门。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤16
烤好取出,继续震两次,震出热气。倒置在晾网架上或者架在两个碗的边缘,待蛋糕冷却待用。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤17
待蛋糕冷却的时间,来做奶盖酱。奶油奶酪加入细砂糖和海盐。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤18
隔热水用刮刀压匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤19
加入淡奶油爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤20
隔热水,用电动打蛋器搅打顺滑爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤21
加入椰浆,搅拌均匀。待用爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤22
制作卡仕达牛奶酱,蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤23
加入玉米淀粉爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤24
搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤25
牛奶加热直冒热气,开始有小气泡即可。缓慢的倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌,帮助散热冷却。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤26
倒好后继续搅拌均匀爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤27
然后将牛奶酱继续加热并且不停的搅拌,直到牛奶酱半流动状态即可离火,不要一直放在炉子上,会被余温烤干。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤28
将做好的牛奶酱立即倒入之前的奶盖酱中爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤29
用电动打蛋器搅打均匀,椰浆芝士奶盖就做好了。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤30
装入裱花袋,待用。裱花嘴选用0.5-0.8cm左右的圆口花嘴即可。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤31
取出冷却好的蛋糕胚爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤32
用手直接脱模或者用脱模刀小心脱模,然后拍去表面碎屑。倒扣在盘子中。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤33
用刀侧着戳入蛋糕中,让内部一圈形成空洞,但是要小心不要戳破蛋糕侧面。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤34
将椰浆芝士奶盖酱从顶部的入口处挤入蛋糕中爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤35
蛋糕顶部挤上一圈芝士奶盖酱,直到边缘有点溢出即可。爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤36
表面撒上少许椰子脆片爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤37
切开爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕,中间的奶盖酱就会缓慢流出爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤38
防止戚风蛋糕和椰子脆片吸收奶盖的水份,口感失去层次,请尽快食用爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕的做法 步骤39
❼ 爆浆蛋糕的做法
爆浆巧克力蛋糕(厨房小白也能成功👍)的做法
蛋黄,水,玉米油,糖,搅拌均匀 筛入可可粉和低筋面粉(我没有过筛,所以后期蛋糕有点小颗粒)
❽ 椰浆怎么做甜品
椰浆蛋糕的做法大全,椰浆可以做什么简单又好吃的糕点或点心 在日常生活中,孩子们对于甜的东西都没有抵抗力,其实除了孩子以外成年人也是如此。所以蛋糕便是多数孩子的心头爱,但是外面出售的蛋糕添加剂太多,因此宝妈们就会在家中进行烘焙,保证孩子入口的健康。那么就椰浆蛋糕来说它的做法大全是怎样的呢?另外,椰浆可以做什么简单又好吃的糕点或者点心呢?
椰浆蛋糕是一款不错的甜品,其做法也不难,具体如下:
1、准备材料。大家在做椰浆蛋糕前准备好鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、椰浆和盐。
2、处理材料。首先宝妈们需要将鸡蛋黄和蛋清进行分离,然后在蛋黄中加入椰浆和油进行搅拌,直到其搅拌均匀就可以了。接着宝妈们就需要筛入面粉和盐,且需要上下进行翻拌,直到整个面粉没有颗粒感便可以了。同时,还要打发蛋白,在打发的过程中需要分三次加入白糖,直到蛋白打出直立的尖角便可。最后把蛋黄和蛋白 混合在一起,注意只能上下翻拌。
3、烤椰浆蛋糕。待以下东西都准备好以后,则可以将烤箱预热,最后将模具放入到烤箱中,再将温度调至到150度,时间为60分钟便可,具体还要看自己烤箱的情况来定时间。
这样做了以后大家便可以在家里和宝宝一起吃香香的椰浆蛋糕。椰浆除了做椰浆蛋糕以外,还可以做椰浆面包、椰子冻、椰子糕等,口感都是非常不错的,快来试试吧。
椰浆牛奶芋头南瓜煲的做法
在平时的生活中,很多女性和孩子都喜欢吃一些甜品,因为甜品的口感极佳,且吃了以后心情也会好起来,如椰浆牛奶芋头南瓜煲。但是在疫情期间为了保证自己和家人的健康,宝妈们都是考虑自己在家里做这款甜品,那么就椰浆牛奶芋头南瓜煲来说它的做法是怎样的呢?
椰浆牛奶芋头南瓜煲是一款比较大众的甜品,做起来也非常简单。具体做法如下:
1、准备材料。大家准备好适量椰浆、牛奶、芋头、南瓜等。
2、处理材料。宝妈们可以先将芋头、南瓜洗干净并切成小块,再蒸熟以备用。接着宝妈们将椰浆和牛奶配比后倒在锅里将其煮开,最后再把准备好的芋头、南瓜倒入到椰浆汁中再微微焖一会便可以了。
3、加糖。由于每个人的口味不同,一些人喜欢吃甜一些的口味,如果觉得煮好以后味道不是很甜则可以根据自己的情况再加一些糖。
就椰浆牛奶芋头南瓜煲来说,它里面有芋头、南瓜等,这些食材的淀粉含量还是比较多的,所以食用后具有强烈的饱腹感,所以孩子们要少吃一些,以免积食。
椰浆甜品做法大全,椰浆马蹄糕千层糕500g的做法
在平时的生活中,椰浆的使用率还是比较高的,因为不管是成年人还是孩子都比较喜欢椰子的味道,所以不少宝妈有用椰浆来制作一些甜品。同时,市面上有很多椰浆甜品做法大全供大家参考,那么在椰浆甜品做法大全中椰浆马蹄糕千层糕500G的做法是怎样的呢?
为了让各位宝妈在家里给孩子做美味可口的椰浆马蹄糕千层糕,且重量为500克,特将做法列举如下,大家可以参考:
1、准备材料。宝妈们需要准备马蹄粉250克,椰浆400克,水650克,红糖150克,牛奶150克和炼乳60克。
2、装马蹄粉。将250克马蹄粉分成两份,一份100克,一份150克,分别装在两个容量比较大的盆里。
3、煮红糖水。将650克的水分成两份,一份350克和150克红糖小火慢煮,在煮的过程中再将剩下的300克水倒进150克的马蹄粉中备用。红糖水需要煮到生浆。
4、调白浆。将牛奶、水和椰浆调至成折浆备用。最后将白浆、黄浆一层一层的蒸熟便可。但是要等到椰浆马蹄糕千层糕凉了才能脱模。
做好的椰浆马蹄糕千层糕切成小块便能全家人食用了。
椰浆可以做什么简易好吃的甜品,怎么用椰浆做椰汁西米露
椰浆作为一种烹饪的原材料,是采用成熟的椰子,经过加工去皮压榨过滤等多道工序制作而成,味道浓郁香醇,所以经常被用来制作食物,特别是甜品。那么椰浆可以做什么简易好吃的甜品,怎么用椰浆做椰汁西米露?让我们一起来了解一下吧。
椰浆作为椰子的一部分,可以做许多简易好吃的甜品,比如冰淇淋,椰子冻,椰子糕,椰汁西米水果捞,椰子冰沙等等。做椰汁西米露也是非常简单的,首先大家要准备制作椰汁西米露的食材用料,西米、牛奶、椰浆、冰糖、清水,如果没有椰浆,也可以使用椰子粉来代替。我们先在小锅里放入200克左右的清水,并且把西米也放入进去,用小火慢煮,边煮边搅拌,防止在锅边结块,煮开后继续关火闷置3到5分钟,使得西米完全煮熟。
大家可以看到西米在完全煮熟后会呈透明状,在这时倒入200克的牛奶以及椰浆,根据自己的口味增减,50克冰糖,切记一定要边煮边搅拌,直至冰糖完全融化,关火后继续焖个几分钟就可以享用了。大家也可以根据自己的喜爱添加不同的水果,也可以放在冰箱里面冷藏后在吃,这里会更加好吃。
❾ 椰浆蜜豆戚风蛋糕椰香浓郁松软好吃
椰浆蜜豆戚风蛋糕
模具:6寸戚风模具2个
食材:
玉米油60g|椰浆120g|低粉95g|鸡蛋5个|细砂糖62g|柠檬汁几滴|蜜豆60g|蜜豆用低卜银粉5g
步骤:
1.玉米型肢宴油和椰浆搅拌至乳化,筛入低粉混饥洞合
2.加入蛋黄Z字型混合均匀
3.蛋白加入柠檬汁、糖打发至小尖角
4.取1/3蛋白混合蛋黄糊,再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,蜜豆和低粉混合后筛掉多余的面粉,加入面糊混合
5.面糊平均倒入2个戚风模具中,整理表面平整,轻震出气泡
6.烤箱预热,上下火150度40分钟转160度6分钟,出炉震几下,倒扣晾凉后脱模