1. 魔芋蛋糕怎么做 魔芋的功效与作用
1、魔芋蛋糕怎么做：
用料：魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴（1ml）。
无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白，加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇打5秒混合均匀。蛋黄加一滴油20ml牛奶打至乳化发白此时有泡泡1g1g加魔芋粉，这样不易结块打蛋器打匀即可，混合蛋白蛋黄液入模170°，15_20分钟，脱模倒扣放凉，面糊倒入小碗 ，隔水蒸5分钟量多时间延长。
2、魔芋的功效与作用：魔芋性寒味平，具有消肿去毒，主治痈疮、肿毒等作用。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量较低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A，维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥，降血压，降血糖，排毒，通便，防癌补钙等功效。
2. 怎么做魔芋糕点 魔芋蛋糕的做法
1、魔芋蛋糕的用料：鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克 、柠檬汁/苹果醋/白郑陆庆醋5滴、赤藓糖醇28克。
2、鸡蛋分离蛋黄蛋白。
3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀。
4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。
5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。
6、蛋白糊中分3次喊握加入赤藓糖醇打发，最后打至提起有弯钩。
7、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
8、倒入有油纸的模具轻震几下，让表面平整悉悄无气泡，加盖锡纸在顶层避免上色过重。
9、烤箱180度35分钟，出炉后脱掉油纸，切块。
3. 魔芋蛋糕的做法步骤图，魔芋蛋糕怎么做好吃
用料
魔芋（白粉） 3g
鸡蛋 一个
牛奶 20ml
柠檬汁 5-8滴
木糖醇 10g可不加
植物油 一滴（1ml）
魔芋蛋糕的做法
无水无油容器分离蛋白蛋黄'蛋白加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇'打5秒混合均匀就好（我打过了🙄）
小贴士
4. 一个海苔芋泥多少克
店主未标，实际称重330克，解剖蛋糕体，魔芋蛋糕95克，芋泥99克，奶酪84克，肉松混合些许奶酱52克，预估热量233卡/百克，整个为768.9卡。
5. 魔芋蛋糕怎么做
用料
魔芋粉 25克
法芙娜无糖可可粉 5克
bpi巧克力味分离乳清蛋白粉 60克
鸡蛋 2个
塔塔粉 2克
泡打粉 1克
蓝莓干 10克
朗姆酒 8ml
香草精 1克
魔芋蛋糕的做法
烤箱预热190度20分钟
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白中加入塔塔粉打发至坚挺挂钩魔芋用温水泡开，用沸水搅拌均匀。
魔芋中加入鸡蛋黄、蛋白粉、泡打粉、香草精、朗姆酒、可可粉搅拌均匀。分两次加入打发好的蛋白液中搅拌均匀。蛋白液消泡也是正常。
6. 有什么吃了但不会发胖的零食推荐
现在有很多低卡零食哇，既能解馋又不会长胖，美滋滋~嘻嘻所以今天我就来给大家分享一波低卡零食，让泥萌不带罪恶感地吃吃吃。
1、Slimfast 代餐饼干
💰：19.8元/袋
魔芋凉皮利用魔芋的特性，去模仿凉皮的口感，从而制作的一款“主食替代品”。单独看凉皮，每 100 克仅 15 大卡左右，相当低了，适合有减脂需求的朋友。另外，如果是嘴馋喜欢吃东西，经常要加餐，也可以选择备几包在家中或办公室里，吃一碗这个，负担比吃泡面还是要低不少的。一个小提醒：虽然魔芋凉皮本渣做灶身的热量不高，但是它所搭配的酱料包还是有热量的，所以建议大家可以少放调味汁和酱料包噢。
7. 魔芋粉蛋糕怎么做 魔芋粉蛋糕的做法
1、食材：蛋清7个，代糖60g，魔芋粉65g，盐1g，可可粉10g，烘焙巧克力豆适量。
2、7个鸡蛋只要蛋清，分三次加糖打至硬性发泡。
3、魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中，z字形翻拌均匀。
4、模具上铺油纸，烤箱180度预热。
5、倒入模具中磨平，撒上烘焙专用黑巧克力（没有可以不放，更加低脂）。
6、入烤箱。
7、180度35分钟。
8、烤好晾凉后切块。
8. 有什么健康、低热量、好吃的零食推荐吗
假期的大鱼大肉加上各种零食，猛炫下来容易让身体负担过重，嘴是吃开心了，身体可不乐意了。既然管不住咱们的嘴，那就来点健康又好吃的零食吧。
1、山药紫薯圈
💰：17.8 元
魔芋凉皮利用魔芋的特性，去模仿凉皮的口感，从而制作的一款“主食替代品”。单独看凉皮，每 100 克仅 15 大卡左右，相当低了，适合有减脂需求的朋友。另外，如果是嘴馋喜欢吃东西，经常要加餐，也可以选择备几包在家中或办公室里，吃一碗这个，负担比吃泡面还是要低不少的。一个小提醒：虽然魔芋凉皮本身的热量不高，但是它所搭配的酱料包还是有热量的，所以建议大家可以少放调味汁和酱料包噢。
9. 低卡零食推荐‼️敲好吃~减脂期解馋不怕胖
减肥期，即使不饿，还是会有想吃点零食的欲望，即使喝几口水能暂时压制住，但如果那个时候情绪焦虑，低落，或虚搜者吃东西的想法特别强烈，估计单纯的白水是满足不了你的。
农家手工豆干无蔗糖、无油，天然豆香浓郁，热量真的敲低，每100克豆干热量约157大卡，而且大豆中的大豆异黄酮、维生素E、维生素B群，皆能改善代谢及肠道环境呢~但是千万不要跟其他那种五香麻辣豆干相比哦！
5、秘鲁蓝莓
它不仅低脂低卡，全身都是宝哦！富含的维生素让皮肤更亮亮，含有的花青素众所周知对眼睛好，另外它对自由基更像是猫和老鼠的关系，所以脸上有细纹，暗沉或者痘痘肌，一定要多吃蓝莓呀。
但很多人对蓝莓不太感冒，觉得有点偏酸。那都是因为你们买错啦！我买的是都乐家的蓝莓，颗颗都甜的感人！品质超高，我减脂期少不了它，用来拌酸奶，再铺一层麦片，口感卖相都拿捏住了，而且热量很低哟。
它家的为啥这么甜，都是因为它是秘轿戚鲁蓝莓，当地早晚温差大，利于蓝莓糖分的积累。再加上是盆栽种植，管理更精细化，所以长出来的颜值很高，每一颗都是圆润饱满，像个紫蓝色的小钻石一样，上面还布满了白色的果霜，就差把新鲜两个打字写它脸上了。
以上五款款减脂期小零食，你心动了吗？赶紧安排起来吧！零食想吃就吃不然很容易暴食造成反弹哦！