1. 请问做一个16寸的慕斯蛋糕需要多少奶油
淡奶油一盒左右1000ml
2. 100克淡奶油能做多少慕斯蛋糕
一般的淡奶油可以打发到本身体积的一倍半大小，加上其它的调配料，装一个6寸的慕斯糕点模具没有问题
3. 慕斯蛋糕的做法 配方
用料
主料：慕斯液蓝莓酱100克、酸奶100克、淡奶油200克、牛奶50克、细砂糖15克、吉利丁2片。
辅料：饼干底消化饼干70克、黄油30克。
1、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。
4. 做一个八寸慕斯的话，需要用到多少奶油
也是只用了250毫升，第三个图片是昨天晚上做的，我把8寸戚风蛋糕分了4层，拿了3层来做，厚夹心厚抹面加上裱花，用了500毫升。我家里有小孩，所以兼顾小孩我一般都放的奶油都不会很多我一般都是用好点动物奶油，一小盒做裸蛋糕，奶油口感很好，加上自己喜欢的水果，也能满足家里人的要求。
5. 十四寸慕斯蛋糕加多少克粉和热水，奶油
慕斯蛋糕
主料：
奶油 酸奶 巧克力酱 蛋糕
做法：
1、饼干250g装塑料袋中
2、用擀面杖压碎
3、光明黄油125g
4、将黄油放入微波炉中化开
5、黄油倒入饼干末中拌匀
6、将饼干糊倒入蛋糕模中压实
7、保鲜袋包好后放入冰箱冷冻一个小时
8、碗内倒入200ml酸奶，加入巧克力酱拌匀
9、鱼胶粉15ml＋65ml清水煮化10、鲜6奶油125ml＋10ml白糖打发（打发的盆和打蛋器头预先放冰箱降温，打发时盆下面垫冰块）
11、煮化的鱼胶粉倒入酸奶中拌匀，晾凉
12、倒入打发好的鲜奶油拌匀
13、取出蛋糕模，倒入慕斯馅，放入冰箱冷藏1－2个小时
14、取出蛋糕模，放在一个高物上，用热毛巾围住蛋糕模片刻，就能轻松脱模了
6. 制作慕斯蛋糕的配比是多少
食材准备：
奥利奥饼干碎35克、黄油16克
酸奶150克、纯牛奶60克、抹茶粉3克
吉利丁片5克、白糖12克
1：先做蛋糕底：奥利奥饼干去夹心砸碎，黄油隔热水融化，两者混合拌匀，倒入4寸模具底部铺平压实，放冷冻10分钟备用
2：纯牛奶白糖调匀并加热，泡软的吉利丁片融化，3克抹茶粉10克热牛奶先调开，再倒回牛奶液中调匀成抹茶纯奶液
3：酸奶倒入容器中，抹茶纯奶液倒入酸奶中调匀即成慕斯糊，取出模具，倒满慕斯糊，冷藏3小时定型
4：热风吹筒围模具吹一圈，自动脱模，装盘后表面筛一层抹茶粉
7. 做一个八寸慕斯的话，需要多少淡奶油比较合适
取出放入蛋糕片的慕斯模具,倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果多的可以将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃的水果，在到一半铺平）酸奶慕斯蛋糕非常好做，而且使用酸奶可以减少使用吉利丁片，总体来说非常好做，给你发一个我做的草莓慕斯蛋糕视频，做法配方都很清楚，酸奶慕斯蛋糕做法超简单，零失败，所有食材一股脑搅合在一起，放一放，就是一个完美的蛋糕。做好的慕斯蛋糕，口感就像布丁一样柔软细腻，每一口丝滑香甜。
淡奶油用打蛋器低速-高速-低速的方式进行打发，出现纹路时停止，提起打蛋器，淡奶油掉落到表面不消失即可，打发好的淡奶油放在冰箱冷藏备用定型后在上面放上草莓或自己喜欢的水果装饰一下就可以了。
8. 制作一个八寸慕斯需要用到多少奶油呢
其实很多人也想要了解制作一个八寸的慕斯到底需要多少奶油，现在许多人在家里面的时候也会去尝试做这样的一些甜点。因为能够保证自己在家里面的时候就吃了一些好吃的食物，并且自己做的东西肯定是非常的放心的。那么慕斯现在作为一个比较火热的甜点来说，也是吸引了很多人的注意，大家在家里面做慕斯的时候，通常也会去需要准备一些相应的工具和材料。
尤其是对于一些高血脂患者来说，多吃了奶油很有可能就会造成自己的脂肪更加的高，这个时候就会威胁到自己的安全。毕竟对于这样的一些动物的奶油来说，都是动物的脂肪做成的，所以这个时候我们自己大概是根据自己的需要，放100克到300克就已经是足够了。
9. 芒果慕斯蛋糕芒果的量和淡奶油的量是多少
1. 把40ml的橙汁改成了40ml牛奶。8寸戚风做好后，待凉，将蛋糕横切成3等分，备用。
2. 芒果洗净、去皮去核后200克，碾成芒果茸。
3加芒果茸混合，搅拌均匀。
4. 牛奶100g加细砂糖30g，用小火煮至细砂糖溶解于牛奶中。
5. 牛奶稍待凉后，倒入蛋黄中，拌匀。
6. 吉利丁片用冰水泡软后，沥干（最好是用手挤去多余的水分）备用。
7. 泡软挤干的吉利丁片放入做法5中，拌匀。
8. 再隔水加热，将吉利丁片融化于牛奶中，搅拌均匀。离火后，至完全冷却。
9. 完全冷却后，倒入做法3中，拌匀。
10. 安佳动物鲜奶油打至六、七分发（有点硬的感觉，但鲜奶油仍会流动状）
11. 打发好的鲜奶油拌入做法9中，拌匀，即成芒果慕斯馅了。
12. 慕斯圈下垫好慕斯垫，一层蛋糕体，倒入层慕斯馅，再一层蛋糕体，再一层慕斯馅。
13. 做好的芒果慕斯蛋糕，放入冰箱冷藏4-5个小时。
14. 巧克力装饰，胶片上刷上层红色色素，待完全干。
15. 红色干后，抹上层巧克力，待巧克力稍干时（不沾手）划上想要的花纹。然后卷起用玻璃胶黏住。放入冰箱冷藏，待其冷却定型。冷却定型后，将胶片轻轻撕开与巧克力分离。还做了巧克力围边（方法是一样的）巧克力生日牌、巧克力玫瑰花~~
16. 冷藏好的慕斯蛋糕，准备好个碗（要比慕斯蛋糕小一圈），将慕斯蛋糕移至蛋糕纸上，用电吹风热风均匀吹四周至自然脱落。再移下来装饰。表面刷层镜面果胶。
17. 巧克力围边
18. 表面装饰