当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 海盐焦糖味蛋糕多少钱
扩展阅读
小女孩卡通生日蛋糕 2025-08-25 07:25:00

海盐焦糖味蛋糕多少钱

发布时间: 2023-05-11 16:51:54

A. 一般生日蛋糕多少钱一个

蛋糕价格分淡奶和鲜奶,淡奶通常比蛋糕要贵一点。
6寸淡奶98,鲜奶88,8寸148鲜奶128以此类推吧!

B. 海盐焦糖奶油蛋糕卷

海盐焦糖奶油蛋糕卷

食材
玉米油50克
水50克
低筋粉60克
鸡蛋5个
细砂糖50克
香草精、柠檬汁各几滴
自制海盐焦糖酱20克
淡奶油200克
杏仁片、糖粉适量
步骤
1.水、油倒入盆中用手动打蛋器搅拌至乳化
2.筛入低筋粉画Z字手法搅拌均匀,避免起筋
3.滴入几滴香草精搅拌均匀,打入五个蛋黄搅拌均匀备用
4.五个蛋清里加入几滴柠檬汁,电动打蛋器中速打发蛋白,细砂糖分三次加入,打发到蛋白细腻有光泽,提起打蛋头蛋白呈大弯钩状态
5.取三分之一蛋白加入到蛋黄糊里搅拌均祥歼毁匀,再倒回到剩余蛋白里,用刮刀翻拌均匀
6.从高处把调好的蛋糕糊倒入铺了油布的28✘28金盘里,抹平
7.送入160度预热的烤箱里,烘烤30分钟
8.出炉提起油布的一边平移到晾网上,晾一会再表面盖张油纸防止干皮继续晾至室温
9.盆里倒入三十克淡奶油,加入20克海盐焦糖酱,用手动打蛋器搅拌稀释均匀,再把剩余的淡奶油全部加入搅拌均匀
10.电动打蛋器打发至十分发,还要焦糖奶油馅就做谨备好了
11.把蛋糕倒扣过来撕掉油布,把对边45度斜切一条边,两侧也各切掉一条硬边,这样卷卷的时候不容易从两侧出现开裂
12.抹上一层奶油馅,在靠近身体一侧改岩的蛋糕卷三分之一出多堆一些馅料
13.用擀面杖卷起蛋糕卷底部的油纸,提起蛋糕卷往前卷起,送入冰箱冷藏定型一小时
14.去掉油纸,用刀把蛋糕卷均匀切成四份,表面也抹上一层焦黄奶油,撒上杏仁片再筛上一层糖粉就大功告成了,

C. 焦糖海盐蛋糕和奥利奥咸奶油蛋糕哪个好吃

奥利奥咸奶油蛋糕好吃。
1、奥利奥咸奶油蛋糕甜度刚好,吃着不腻。
2、焦糖海盐蛋糕奶油有点少。

D. 海盐蛋糕的口感与好处

盐蛋糕,其中的海盐是从海水中蒸发出来的,这是整道甜品的点睛之笔,为甜品的甜腻度减分不少,增加了更多的风味,也更受人们的喜爱。

海盐蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成,除了底下的戚风蛋糕是固定的,上面搭配的奶盖可以根据自己的口味自由选择,所以不管怎么吃味道都是非常好的,一定不会踩雷。

食用注意事项

1、蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。

2、蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

以上内容参考网络-蛋糕

E. 星巴克的生日蛋糕哪个好吃

星巴克是比较受欢迎的一个连锁咖啡店,除了咖啡以外,还会推出各种各样的蛋糕甜点,还可以预定一整个大蛋糕,口味也比较多,一般推荐美式黑巧克力蛋糕和黑森林蛋糕,其他口味也可以尝尝看,性价比挺高的!

一、星巴克的生日蛋糕哪个好吃

美式黑巧克力蛋糕

黑巧生日蛋糕绝子!!!总的来说,它符合我的口味。我把它放在冰箱里拿出来吃。我喜欢吃甜的。这个对我刚刚好,吃多了也不甜腻。黑巧的浓度恰到好处,浓郁醇香!

1.外层为黑色巧克力涂层

2.夹层:一层巧克力奶油[慕斯味],一层巧克力蛋糕胚密实细腻,底层蛋糕胚夹巧克力酥脆,不多,却能吃出它的存在感,非常美味!

一共有四层。有丰富的内陷层。建议一刀一咬地吃。你能感觉到蛋糕在嘴里交错的微妙味道!

底部被破碎的坚果包围着。

我买的6英寸550克是一个人可以吃的快乐!

集美们冲鸭!提前三天预约!

黑森林蛋糕

求黑森林切块回归!

这款的奶油真的一点都不腻!搭配顶部的带有果酱且微酸的黑樱桃简直了!!

需要提前三天预定,且星巴克不提供生日蜡烛,稍微就比较麻烦。想尝试的宝宝记得提前跟伙伴们预定噢~

个人觉得比私房蛋糕店的性价比高出不少,这次订的8寸9个人分享正正好。

这款黑森林8寸价格只要198!再叠个银行满减要啥自行车啊!!

之前私家烘焙订的4寸哈利波特同款生日蛋糕都200+了,还没这个一半好吃好嘛!

二、星巴克生日蛋糕味道怎么样

一整块星巴克生日蛋糕,美式巧克力!!!

厌倦了普通的奶油生日蛋糕,我为这个生日买了星巴克蛋糕。当我打开包装时,我能闻到美味的巧克力味。我拍照的时候真想咬一口!

外层有精致的味道,巧克力奶酪和巧克力夹在中间。蛋糕的底层尝起来有点像布朗尼,但里面也有一点脆。

这么多巧克力元素混合在一起,巧克力的味道真的很醇厚,有点苦,还有点油腻,但还是不够好。如果你把它送给你的室友,他们都会称赞它!

一次不要吃太多!我会厌倦的!一杯茶和咖啡,完美的一滴!

价格为6寸158,与普通6寸奶油蛋糕价格相近。一整块星巴克蛋糕需要提前三天到店订购。星巴克蛋糕没有配备生日蜡烛。你可以提前买你最喜欢的蜡烛。

三、星巴克生日蛋糕多少钱

6寸158元,8寸198元。

几百年不过生日了,今年有点特殊。加上星巴克有生日月整只蛋糕优惠券,于是给自己订了一只六寸的。

巴伐利亚焦糖,焦糖味芝士香,浓而不腻,夹杂着咖啡的味道和慕斯的口感,应该说是很丰富的一只啦。价格也是很不错,晚饭后四个人分了半只也足够了。可惜没有蜡烛,略有些遗憾,但是嘴巴满足,心里也是蛮开心的了!

F. 海盐焦糖戚风配方

回味无穷海盐焦糖戚风配方

回味无穷的海盐焦糖戚风锁死这个配方!!!初入口可能觉得很像原味戚风,但是回味是醇厚的焦糖风味!一丢丢海盐是灵魂,会让蛋糕的口感层次更丰富,整体味道再提升一个level !!! 组织也很细腻,毛孔舒展,不回缩没有布丁层~~

BTW: 切块用玻璃纸包装一下,贴上区分口味的小标签是不是也很可爱呀,带给朋友分享或私房售卖都很精致的感觉~~

[配方]:(可做2个6寸或1个8寸,鸡蛋带壳约60-65g/个)。

焦糖液:细砂糖50g、凉水15g、开水50g、海盐3-4g (或普通食盐1.5-2g)。

蛋黄糊:玉米油50g、焦糖液75g、低粉95g、蛋黄5个 (约80g)。

蛋白霜:蛋白5个 (约175g),细砂糖55g。

[做法]:

焦糖液:

1.小锅里放入细砂糖和凉水,水均匀浸郑返湿砂糖。

2.小火熬到糖融化变成焦糖色,立刻加入开水和盐拌匀即可。

焦糖戚风:

  1. 玉米油+焦糖液搅匀,筛入低粉画Z字衡伏拌匀。

  2. 加入蛋黄画Z字拌匀,完成的蛋黄糊有流动性。

  3. 蛋白分次加糖打发至偏干性发泡 (拉皮起打蛋头是小尖勾)。

  4. 先取1/3蛋白霜与蛋黄糊大致拌匀,再取1/3蛋白霜大致拌匀。

  5. 然后倒回剩下的蛋白霜中完全翻拌均匀。

  6. 面糊倒入模具,是浓稠有堆叠感的。

  7. 筷子或竹签喊拦饥划拉几下,消除大气泡,表面基本平整。

  8. 放入预热好的烤箱。145度50分钟左右。

小tip :

海盐和焦糖是经典CP,一定不要省略!具体用量可以根据自己口味微调~普通食盐 (炒菜那种) 比海盐咸,所以替换的话用量要减半~蛋白提前冷冻15分钟,至有一圈冰碴的程度再打发,可让蛋白霜更稳定~

各人烤箱脾气不同,时间温度不是绝对的,要学会看状态!!新手注意观察,一般40分钟左右蛋糕表面会上色变得金黄,能闻到蛋糕的香味飘出来,然后蛋糕膨胀到最高点之后会略有回落,此时再烤5-8分钟就熟了!

G. 焦糖海盐蛋糕是咸的还是甜的

咸的。

海盐蛋糕是一道甜品,主料是芝士盐、奶盖粉、奶油、奶酪。口感香醇咸香,回味无穷。蛋糕是一种古老西点,由烤箱制作,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

吃蛋糕注意事项

给孩子买蛋糕时,只买一小块 就可以了,否则孩子吃不了,浪费了。即使孩子过生日,也不要买太大的。

如果孩子执意喜欢蛋糕,家长可以告诉孩子,应该学会分享,这样大人也一起吃,就能让孩子少吃一些了。

H. 焦糖海盐蛋糕和提拉米苏哪个好吃

提纯拿拉米苏比较好吃,焦糖海盐蛋糕,他的焦糖味太浓了,并且甜味太甜了,有一些腻人不能吃的太多,啊提拉米苏就比较好吃,甜味也比较适中,多吃一点也没有什猜裤亩么关系,焦糖海盐蛋糕的味道就比较奇怪了,一般人是接受不了的,希望我的回答可以帮助到你穗森

I. 海盐焦糖蛋糕和巧克力慕斯蛋糕哪个好吃

海盐焦糖蛋糕和巧克力慕斯蛋糕相比巧克力慕斯蛋糕好吃。
1、海盐焦糖蛋糕有一种咸味,吃不惯的人会很难接受,巧克力慕斯蛋糕是香甜的,有一种巧克力的苦为非常好吃。
2、巧克力慕斯蛋糕吃起来有些脆脆的,这是巧克力脆皮的效果,海盐焦糖蛋糕只有软,没有巧克力慕斯蛋糕口感好。所以海盐焦糖蛋糕和巧克力慕斯蛋糕相比巧克力慕斯蛋糕好吃。

J. 一口就难忘――焦糖海盐奶盖蛋糕

焦糖海盐奶盖蛋糕,甜中带有一丝丝海盐的咸味,同时又不失焦糖的香。其做法比一般戚风蛋糕要麻烦些,分为三个部分: 焦糖液 、 焦糖戚风蛋糕 、 奶盖 。 以下是 6寸 焦糖海盐奶盖的制作。

1、材料:

细砂糖:30克

水:11克

热水:34克

海盐:1.5克

2、制作流程:

糖和水放入锅中,水要把糖浸湿,小火加热至琥珀色,关火。一次性放入热水,搅拌均匀后加盐融化。 焦糖液 放入盆中备用。

注 :加入热水时要小心温度过高,热水四溅。

1、材料:

鸡蛋:3个

玉米油:30克

椰子油:8克

低筋面粉:52克

焦糖液:49克

细砂糖:45克

柠檬汁:几滴

2、制作流程:

烤箱预热上下火165度。焦糖液、玉米油、椰子油放到一起搅拌均匀,放入低筋面粉划十字拌匀。在把鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入低筋面粉混合液中划十字拌匀。

蛋清加入柠檬汁几滴,打蛋器打出泡泡,再加入细砂糖打发(出现提起打蛋器,蛋清坚挺不弯的状态)。将三分之一的蛋清加入蛋黄混合糊中,翻拌均匀后再倒入剩下的三分二蛋清中,继续翻拌均匀。倒入模具,震出气泡。放入烤箱165度烘烤30分钟。烤好后倒扣晾凉待用。

1、材料:

奶油奶酪:18克

细砂糖:0至10克(根据自己口味定)

海盐:1至2克(根据自己口味定)

牛奶:15克

淡奶油:90克

卡仕达酱:200克( 卡仕达酱 的制作前期已经发,可作参考)

2、奶盖制作:

奶油奶酪称好微波炉软化,加入牛奶、糖、海盐、淡奶油,打发至6分发,分3次加入卡仕达酱中,奶盖完成。

最后:戚风蛋糕中间掏空,挤入奶盖,再把蛋糕表面铺满,做出淋面感,撒上可可粉、杏仁片装饰即可。本人一般还会淋上一点巧克力装饰。

做法复杂一点,但是味道真的很好吃。