A. 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗，我比较喜欢吃奥利奥，这个也是我最喜欢吃的一种，然后就是酸奶面包，就是乳酸菌小口袋，也很好吃，还有蒸蛋糕，也是最爱吃的几种蛋糕，这些都很好吃，希望我的回答可以帮助到你。
B. 戚风蛋糕的做法电饭煲窍门
对于蛋糕是我入门学的第一款蛋糕，也是家里人最喜欢吃的一款，所以平时烤蛋糕，基本上都是烤这一款
主料4人份
鸡蛋5个
低筋面粉100克
辅料
白醋几滴
细砂糖80克
色拉油60克
牛奶60克
泡打粉2克
食盐1克
步骤1
戚风蛋糕的做法大全
准备好所有食材
步骤2
戚风蛋糕的做法图解
牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态
步骤3
戚风蛋糕的家常做法
加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
步骤4
戚风蛋糕的简单做法
蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入步骤3中，拌均匀
步骤5
戚风蛋糕怎么吃
蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
步骤6
戚风蛋糕怎么做
将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法
步骤7
戚风蛋糕怎么炒
将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
步骤8
戚风蛋糕怎么煮
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下
步骤9
戚风蛋糕怎么炖
烤箱150度预热10分钟，然后将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层（中下层）
步骤10
戚风蛋糕怎么煸
上下火150度烤60分钟，出炉后，端起模具震动几下，倒扣使其冷却
步骤11
戚风蛋糕怎样煸
蛋糕冷却后，脱模具，然后用刀切块
步骤12
戚风蛋糕怎样做
烹饪技巧
装蛋白和蛋黄的盘一定要无油、无水
蛋白打发到硬性程度
烤箱提前预热好
火候根据自家烤箱的温度进行调整
C. 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
D. 怎样做出松软可口的蛋糕
松软蛋糕明天做早餐，非常松软的一款蛋糕。
用料:鸡蛋5个，低筋面粉80g，牛奶50g，玉米油40g，白砂糖（蛋黄）15g，白砂糖（蛋白）45g，泡打粉1g，盐1g，抹茶粉20g。
做法:
1/25 准备好所有材料；
2/25 把蛋黄、蛋白分别分离在两个无油无水的器皿中；
3/25 蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀；
E. 各种面包的做法与配方大全
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包如何在家自制？本文小编带大家去了解面包的做法和配方大全。
9、魔堡面包
无水酥油 580克
糖粉 300克
盐 8克
鸡蛋 200克
奶粉 20克
低筋粉 800克
BP 10克
果味豆蓉 400克
工艺:
1、酥油、糖粉、盐一起搅拌至8成发。
3、最后和果味豆蓉一起拌成均匀面团。
4、放入模具中，表面放上铭果园红芸豆，刷蛋黄。
5、入炉烘烤。
温度:上火190度/下火170度
F. 母亲节的蛋糕图片
母亲节的蛋糕图片
母亲节的蛋糕图片大全，母亲节是传统美德也是让每个人感恩自己的母亲，母亲对于每个人来说都是独一无二的存在，世界上妈妈是最爱我们的人，我们都应该好好感谢养育我们的母亲。以下是母亲节的蛋糕图片大全。
母亲节的蛋糕图片1
1、亲爱的妈妈，我们向您致敬。
2、On this day we honor you， dear mother.
3、I may not often say it， but I do love you.
4、慈母手中线，游子身上衣。(中国)
5、母爱是世间最伟大的力量。(米尔)
6、Thank you for everything over the years， mom.
7、妈妈，谢谢您这些年来所做的一切。
8、母爱是一种巨大的火焰。(罗曼·罗兰)
9、我也许并不常挂在嘴上，但我真正爱您。
10、在孩子的嘴上和心中，母亲就是上帝。(英国)
11、女人固然是脆弱的，母亲却是坚强的。(法国)
12、妈妈你在哪儿，哪儿就是最快乐的地方。(英国)
13、您是我们最爱的人。祝您有一个快乐的母亲节。
14、世界上的一切光荣和骄傲，都来自母亲。(高尔基)
15、母亲节给妈妈：谢谢您为我做了那么多奇妙的事。
16、You are the one that we love the most. Have a happy Mother’s Day.
17、Sometimes I cry and make you sigh， but you know that I love you so.
18、Though it is hard to tell you sometimes， I do love you dearly， mom.
19、今天是您休息的日子，让我们来照顾您。母亲节快乐。
20、We may not be angels all of the time， but we do appreciate what you do.
21、世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。(但丁)
22、慈母的胳膊是慈爱构成的，孩子睡在里面怎能不甜?(雨果)
23、Today is your day to relax and let us take care of you. Happy Mother’sDay.
24、在这个日子里，我们感谢妈妈为我们所做的一切。谢谢您。
25、有时候我哭泣而使您叹息，但您却知道，我是如此地爱您。
26、这是我一点小小的心意，感谢您这么多年来所付出的一切。
27、This is the day that we appreciate all the things that moms do for us.Thank you .
28、玫瑰是红色的，紫罗兰是蓝色的。这张母亲卡是特别给您的。
29、虽然有时要告诉您并不太容易，但是我真的非常爱您，妈妈。
30、Roses are red， violets are blue. This card on Mother’s Day is especiallyfor you.
31、母爱是多么强烈、自私、狂热地占据我们整个心灵的感情。(邓肯)
32、我们也许不是一直都像天使那样乖巧，但我们确实感谢您的教诲。
33、Here’s a little token of my appreciation for all that you have done for meover the years.
34、没有无私的，自我牺牲的母爱的帮助，孩子的心灵将是一片荒漠。(英国)
35、To mother on Mother’s Day: Thank you for all of the wonderful things thatyou h ave done for me.
36、世界上一切其他都是假的，空的，唯有母亲才是真的，永恒的，不灭的。(印度)
37、There are little things that I should have said and done to show mygratitude， but it is appreciated what you do.
38、人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲，最美好的呼唤，就是“妈妈”。(纪伯伦)
39、尽管我为表示谢意所说的和所做的都那么少，但同样也是表达对您所做一切的感激之情。
40、全世界的母亲多么的相象!她们的心始终一样。 每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心。(惠特曼)
41、我要祝福您：亲爱的妈妈;繁忙的家务请别太累;诚挚的感情您最可贵;美好的生活仔细品味;烦心的事儿别去理会;乐观健康您准能活百岁!
42、妈妈的手温暖又轻柔，妈妈的眼明亮又温柔，妈妈的笑慈祥又灿烂，妈妈的话体贴又关怀，妈妈的爱伟大又宽广。妈妈，儿女永远爱您！
43、我希望健康抓住您的手，平安抱着您的腰，幸福围在您身旁，快乐天天来报到，万事如意好上加好。祝福您，亲爱的妈妈，母亲节快乐！
44、有一种关爱无微不至，有一种情感真诚无私，有一种形象堪比天使，有一种守望执着坚持，那就是母亲！母亲节到了，妈妈：节日快乐！
45、杯清茶一杯清水，说不尽人间冷暖；一部电视一个故事，讲不尽父母恩情；一滴热泪一声母亲，难圆对母亲的思念，祝福母亲健康快乐！
46、年又一年，风风雨雨，一日又一日，日落日起，母亲的厚爱渗入我的心底，在这节日之际，敬上一杯真挚的酒，祝母亲安康长寿，欢欣无比。
47、您在我眼中是最美，每一个微笑都让我幸福。太多的语言也无法向您表达，我对您深深的爱意。我爱您，妈妈！祝您母亲节快乐，永远年轻！
48、给爱插上翅膀，来到您的身旁，带去我深深的牵挂，我不能每天陪在您身边，只希望您能快乐健康又平安，妈妈，您辛苦了，祝您母亲节快乐！
49、把烦恼留下，把快乐给了我；把艰辛留下，把幸福给了我；把操劳留下，把健康给了我；把痛苦留下，把爱给了我；妈妈啊妈妈，祝您节日快乐！
50、无可修饰的一对手，带出温暖永远在背后，纵使罗嗦始终关注，不懂珍惜太内疚……在这个特别的日子里，妈妈，请准我说大声说出：真的爱你！
51、花的魅力在于让人看见美丽，风的魅力在于让人神清气爽，酒的美丽在于让人忘记忧愁，短信的魅力在于祝福你：母亲节到了，愿母亲幸福安康！
52、不说甜言，不说蜜语，希望妈妈笑容甜蜜，不说豪言，不说状语，只盼妈妈天天如意，不止千言，不止万语，送给妈妈无限顺利，祝您母亲节快乐！
53、岁月的风霜染白了你的头发，染不了的是你爱儿女的心；时间的流逝把你的青春耗尽，耗不完的是你那操劳的劲；妈妈，没有什么比你的爱更伟大！
54、引一缕清风，为妈妈带去轻松；采一缕阳光，为妈妈送去芬芳；掬一捧清水，为妈妈消去疲惫；发一条短信，为妈妈奉上祝福。祝妈妈母亲节快乐！
55、收集每一抹晨曦，每一滴雨露，每一片雪花，每一朵玫瑰，每一缕芬芳，每一个微笑，每一颗真心，在母亲节这天送到您的身边，愿妈妈永远幸福！
56、有一种爱不求回报，当你成功了，她会悄悄走开。有一种爱，伴你一生，当你累了，她永远伸出臂膀，这就是母爱。母亲节到了，你祝福母亲了吗？
57、有种温馨来自于心灵中的惦记；有种关爱超越了世俗的轨迹；有种温暖放在心中像彩虹一样美丽！母亲节就要到了，亲爱的妈妈，祝福您节日快乐！
58、送您一束康乃馨，芬芳美丽乐舒心；给您沏杯茉莉茶，润喉沁脾养精神；陪您唠唠家常话，说说笑笑乐开怀。母亲节到了，妈妈，祝福您健康长寿！
59、如果最寒冷的是北极，那么最温暖的就是母亲的怀抱；如果最难看的表情是哭泣，那么最美丽的风景就是母亲的微笑；祝妈妈母亲节快乐，永远健康！
60、母亲节！在此我谨代表广大大老爷们，向还未成为但将来会成为，已经成为或即将成为母亲的美女/辣妈们致以崇高敬意！你们是最美的！母亲节快乐！
61、因为春风，树叶绿了；因为细雨，大地醒了；因为阳光，世界暖了；因为母亲，我们在人生的路上快乐前行……母亲节，别忘了把祝福送给我们的妈妈！
62、声问候，温暖涌上心头；一句安慰，感动充满心扉；一份祝愿，脸上绽放笑颜；一片温情，母爱紧紧相融。母亲节，把母亲的快乐留住，让她感受幸福。
63、我用心灵之纸，折成世上最美的康乃馨，送给你的母亲，感谢她给予了你生命，并让你成为我的朋友，在母亲节来临之际，愿伯母幸福快乐，福寿康宁！
64、时间的长河带走了我的所有，唯有对母亲的依恋，长存心间。岁月的流逝可使皮肤逐日布满道道皱纹，我心目中的您，是永远年轻的妈妈。母亲节快乐！
65、萱草生堂阶，游子行天涯。慈母依堂前，不见萱草花。在这个特别的日子里，我想对妈妈您说声：妈妈节日快乐！愿妈妈在今后的日子里更加健康快乐！
66、一个电话，再远的距离也是近的；一声问候，再冷的天气也是暖的；一句“谢谢”，再多的劳累也是快乐的。母亲节快到了，别忘了跟妈妈说声节日快乐！
67、千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福。希望今天，所有的母亲都会从心里微笑，为了儿女，只要妈妈快乐，我们就快乐！
68、妈妈，祝你每天快乐多一点，健康多一点，操心少一点，工作顺一点，最后全家生活美满一点。而我呢？每天更努力一点，更懂事一点。祝您母亲节快乐！
69、对于母亲而言，每天都是节日，只要听到我们的欢声笑语，对于我们而言，只有节日里才会想起母亲。让我们把每天都变成母亲的节日，让母亲快快乐乐！
70、慈母手中线，游子身上衣，临行密密逢，意恐迟迟归；每逢佳节倍思亲，儿行千里母担忧…今天是母亲节做儿女的应该为母亲祈祷，愿天下母亲平安康健！
71、亲爱的妈妈，岁月已将您的青春燃烧，但您的关怀和勉励将伴我信步风雨人生。用我心抚平你额上的'皱纹，用我的情感染黑您头上的白发。祝您母亲节快乐！
72、有些爱来不及表达，有些人经不起等待，不需要昂贵的礼物，一句问候就足够。趁这个特殊的节日，大声地把你对母亲的爱说出来吧。愿天下母亲节日快乐！
73、有许多话藏在口里，有许多情藏在心里，有许多感动藏在平日里，母亲节了，让我把它们曝光，亲爱的老妈，感谢您，祝你节日快乐，幸福健康，开心每天！
74、用我的真心抚平您额上的皱纹，用我的情感染黑您头上的白发。妈妈，谢谢您给我生命，在今天属于您的节日里，做儿女的祝您健康长寿！祝您母亲节快乐！
75、世界上最动听的是母亲的呼唤，割舍不掉的是母亲的惦念，镌刻在心的是母亲的容颜。无论失意得意、雨天雪天，母爱时刻散发温暖。母亲节祝母亲健康百年！
76、也许在一生中，有许多人和事在你转身后便忘记；但在心灵深处，我们永远不会忘记母亲，永远不会因岁月流逝而减少对母亲那深深的爱。妈妈，母亲节快乐！
77、五月的天空，晴朗而贴近心灵；五月的温度，温暖而让人放松；五月的花香，淡而优雅。您就像这美好的五月天，谢谢您一直以来默默的关怀。祝母亲节快乐！
78、今天母亲节，再羞涩也要勇于表达，再遥远也要打个电话，再健忘也要祝福爸妈，再忙碌也要尽量回家，再劳累也要送束鲜花，这条短信再偷懒也要记得转发！
79、你给我生命，我却回报你无理哭闹；你给我忠告，我却嫌你整日唠叨；你呵护我一天天成长，我却让你皱纹一日日加深。今天我想对您说一声，妈妈您辛苦了！
80、在人生坎坷的旅途，是谁给予我们最真诚的关爱？是谁时刻对我们嘘寒问暖？是谁为了我们的琐事而烦恼？是母亲。母亲节到了，祝天下每一位母亲快乐幸福！
81、妈妈您辛苦了，是您把我培育成人的，也是您教给我了做人的原则。我在这谢谢您妈妈。我还要在这里衷心的祝福您节日快乐，也祝福全国的妈妈们节日快乐！
82、妈妈，你是大树，我就是小鸟。妈妈，你是大海，我就是小鱼。妈妈，你是天空，我就是白云。无论你变成什么我都一直在你身边。妈妈，你永远是我的妈妈。
83、母爱是一杯热茶，清香而温暖。母爱是一首老歌，优美又动听。母爱是一汪清泉，平淡却清甜。母爱是一弯明月，宁静却温柔。母亲节之际共祝天下母亲快乐！
84、母爱是一缕阳光，让你的心灵即便在寒冷的冬天也感到温暖如春；母爱是一泓清泉，让你的情感即使蒙上岁月的风尘仍然清澈澄净。祝母亲身体健康青春永驻！
85、没有你的呵护，就没有我的成长；没有你的关爱，就没有我的欢笑；没有你的奉献，就没有我的幸福；无论我走多远，都走不出你的目光；祝妈妈母亲节快乐！
86、在孤单无助时，在忧伤彷徨时，在胜利喜悦时，在欢呼雀跃时，总有一个人为你开心为你忧心，她就是我们伟大的母亲。今天母亲节，祝天下每一位母亲快乐幸福！
87、你是一棵大树，为我撑起一片天地，雨天为我遮风挡雨，晴天让我纳凉消暑，累时给我依靠，无助时给我强有力的支持，你就是我伟大的母亲，母亲节祝妈妈节日快乐！
母亲节的蛋糕图片2
1、流水般逝去的岁月，能将我们童年的记忆抹去，亦能将我们踏过的脚印抚平，还能把快乐时光一点点地残噬，但却不能消减我们对母亲那深深的爱，母亲节快乐。
2、您的爱，全天候，昼夜温暖，阴晴难断；您的爱，全覆盖，进退相伴，成败不变；您的爱，全方位，远近灿烂，天地弥漫；您的爱，全频率，强弱俱现，动静皆传。感恩母亲节，对您的祝福一直不变，愿亲爱的妈妈健康平安，快乐无限！
3、感恩母亲，按照她教你的人生一步步走去，也许母亲会永不妥协，但那全出于对你的爱。因为，从出生的那一刻起，一切源于母亲！
4、辛劳一辈子的您虽已银发如雪，可您在我心目中仍是那么的青春靓丽。妈，祝您永远年轻快乐。
5、有这样一个人：忍着剧痛把你带到世间，无怨无悔默默为你付出，挺直脊背为你解决烦恼，不求回报只愿你健康平安。今天母亲节，记得感谢她的好！
6、有一种爱，生死相随；有一种情，一生不变；有一种人，默默陪伴；有一种心，只为付出。母亲的伟大无法用言语来倾诉。今天母亲节，祝你幸福。
7、青春甩下了您，毫不留恋的走了。我知道，很大原因是因为我，您愿意放下青春打扮的那段时间，把我抚养长大成人。我伟大的妈妈，您该休息一下了，不用再为我而烦恼。因为你的女儿已经长大了，您可以歇歇了。谢谢你用了大半辈子的时间来教导我，祝母亲节快乐。
8、白发捻成牵挂的线，双眸汇成思念的泉，皱纹叠成叮咛的笺，腰身躬成祝福的帆。撩起母亲节的帷幔，将幸福快乐及康乃馨的花瓣缀满！
9、今天母亲节，我用心灵之纸折成最美的康乃馨，献给你的妈妈，祝她幸福平安！更感谢她养育了你，使你成为我生命中不可缺少的朋友。
10、是您给了我生命，是您守护我成长，是您关心我的冷暖，是您感受我的悲喜。恩深似海，永难忘怀。母亲节，感谢妈妈无私的爱，祝福您永远快乐幸福！
11、心中的思念，化作夜空璀璨的星星，闪耀着对您无限的感激与敬仰，在这样的日子，愿我们一起祈祷，妈妈，母亲节快乐，祝身体健康，一生平安。
12、在这个特殊节日，我送您三个朋友：一个陪你终生，一个伴你左右，另一个留你心中！她们的名字分别叫健康、平安和快乐！请妈妈笑纳！
13、送你一束康乃馨，芬芳美丽乐舒心；给您沏杯茉莉茶，润喉沁脾养精神；陪您唠唠家常话，说说笑笑乐开怀。母亲节到了，妈妈，祝福您健康长寿！
14、有一种爱被世人所赞颂，有一种爱可以让人每时每刻都感受到它所带来的温暖。这种爱就是母爱。从古至今，从国外到国内无不称赞母爱是世界上最伟大、最无私、最不求回报的爱。
15、是母亲把我哺育长大，是母亲扶我慢慢走路，是母亲教我如何做人，我的成长历程中印下了母亲的足迹，凝聚着母亲的汗水，母亲节里，我祝福母亲健康、幸福、快乐！
16、您是棵大树，春天倚着您幻想，夏天倚着你繁茂，秋天倚着您成熟，冬天倚着您沉思，我倚着您幸福。母亲节到了，祝您身体健康，万事如意。
17、妈：自从您将自己定位于贤妻良母的角色以后，就日夜操劳，以至于没有时间去理会太多的节日，祝您母亲节快乐
18、聆听着您的小夜曲，我一天天成长；沐浴着您的关爱，我一年年长大；谨记着您的教诲，我一点点成熟。母亲节到了，母亲，让我牵着您的手，带您一步步走向幸福的海洋，享受天伦之乐。
19、母亲节到谢母爱：一谢母亲个中的相爱，二谢母亲十分的关爱，juziwucoM三谢母亲百分的呵爱，四谢母亲千分的护爱，五谢母亲万分的慈爱！母亲，节日愉快！
20、母亲节日祝愿您，愿您永远健康美丽，事事顺顺利利，生活甜甜密密，深深道一句妈，莫太劳累保重体，万寿无疆到百岁，我爱你亲爱的母亲。
21、母亲节，心发慌；望明月，想爹娘；千里情，万丈光；思孝敬，炖参汤。亲爱的朋友，母亲节祝你的母亲、我的母亲、天下所有的母亲，身体安康，万事吉祥！
22、无论是在外求学的莘莘学子，还是在外工作的青年人，若没时间回家看望妈妈，或忙得没法给妈妈寄份礼物，那就千万别忘了给妈妈发条祝福短信，或打个电话。
23、母亲节，心发慌；望明月，想爹娘；千里情，万丈光；思孝敬，炖参汤。亲爱的朋友，母亲节祝你的母亲、我的母亲、天下所有的母亲，身体安康，万事吉祥！
24、山，没有母亲的爱高；海，没有母亲的爱深。天，没有母亲的爱广阔；地，没有母亲的爱包容；太阳，没有母亲的爱温暖；祝妈妈节日快乐！
25、她不是云彩，因为她不会随风而散；她不是浪花，因为她不会随波逐流。她是爱――母亲的爱，祝天下母亲幸福！
26、道一句谢谢，不能表达我对你的感激之情；送一件礼物，不能报答您的养育之恩；生命的给予，幸福的传递，唯有一生永铭记，妈妈，我爱你！
27、兄弟可以反目；友情可以背叛；爱情可以枯萎；母爱却永无衰竭。母爱恩重如山，我们倾其一生也难以报答。母亲节到了，愿所有的母亲健康快乐！
28、永远我都记得，在我肩上的那双手，风起的时候有多么温热！永远我都记得，伴我成长的背影，用您沧桑的岁月，换我一生的幸福、快乐！永远我都记得，在您的日历里只有春天，在您的人生里，只有为我成长而萌生的喜悦！在这特别的日子里，妈妈，祝您母亲节快乐！永远年轻！
29、您对我的爱谁也无法代替，您对我的情谁也难以比拟，您对我的意谁也难以取替，您对我的恩谁也无力相比，您就是我心中的女神，我惹您生气您照样把我疼惜，您脸上的皱纹都绽放着花样的美丽，亲爱的妈妈，祝您母亲节快乐，健康幸福好身体！
30、母亲节到了，记得为母亲献上温馨祝福哦，有许多话藏在口里，有许多情藏在心里，有许多感动都在今天勇敢地表达吧，祝福我们伟大的母亲！
母亲节的蛋糕图片3
1、妈妈，您就是一颗参天大树，我在您的浓荫下成长。树上落下一枚枚的浆果，便使我获得了丰富的营养。今天是母亲节，我祝您节日快乐，永远年轻美丽，幸福安康！
2、她的臂膀，撑起一片蓝天；她的怀抱，胜过阳光的温暖；她的付出，从不抱怨；她的恩情，难以偿还；母亲的爱永在你我身边，祝天下母亲节日快乐！
3、有一种爱，它让你肆意的索取、享用，却不要你任何的回报……有一个人，你永远占据在她心最柔软的地方，她愿用自己的一切去爱你！这种爱，叫母爱，这个人，叫母亲！愿天下的母亲节日快乐。
4、天空白云朵朵，溢满我的思念，随风传递给你，我的深深祝福：感谢你的养育之恩，让我健康快乐成长；多亏有你谆谆教导，让我幸福吉祥常伴，我的母亲！
5、有人说，孕妇是世界上最美丽的动物，以前我不明白，见到你才深信不疑。亲爱的，享受你的美丽时光吧，母亲节到了，我托祥云把爱的祝福送给最美的你。
6、作为女儿你是母亲的骄傲；作为母亲你是女儿的骄傲；作为妻子你是丈夫的骄傲；作为朋友你是我的骄傲！祝您母亲节开心快乐！
7、妈：为了我您的黑发变白，费尽心血。今天是您的节日，妈，谢谢您！您辛苦了！儿会尽我所能报答您我最亲的妈妈！妈，您永远在我心中最柔软、最温暖的地方，我要用自己的一生去爱您，祝您母亲节快乐！永远幸福安康！
8、一二一，踏步走。向前进，大声喊：妈妈，妈妈，我爱你！
9、母亲节就要到了，莫要忘记给家里打通电话，对妈妈讲些知心话，不要让她再把你牵挂。愿我们亲爱的妈妈，永远健康幸福，一生平安。
10、今天是母亲节，感谢你一直以来对我的深情厚意，更要感谢你的母亲，因为有了她的培养，才使得我有了这样一位优秀而杰出的朋友！
11、妈妈，在这属于您的日子里，我只想说，这个世上没有母亲，便没有诗人和英雄。
12、母亲，是寂寞孤单时温暖的依赖；母亲，是彷徨忧伤时踏实的臂腕；母亲，喜悦快乐时分享的朋友；母亲，是孤独飘荡时心灵的港湾。母亲节，用心祝福母亲节日快乐，健康长伴。
13、母爱如一杯浓浓的香茶，饥渴时给我们带来芳香；母爱如一加光十色的彩虹，失落时给我们带来希望；母爱如一轮火红的太阳，寒冷时给我们带来温暖；母爱如一盏明亮的路灯，迷失时给我们指明方向。母亲，伟大的母亲，我们要永远爱她，祝天下所有的母亲母亲节快乐。
14、母爱原来是一种酒，饮了就化作思念。妈妈我永远惦记您！轻轻一声问安，将我心中的祝福化作阳光般的温暖，永恒地留在您心中。
15、母亲是伞，是豆荚，我们是伞下的孩子，是荚里的豆子。伞下的孩子是快乐的，荚里的豆子是幸福的，母亲是伟大的！妈妈，节日快乐！
16、外边风吹雨打折磨着我，屋内和煦的阳光温暖着我，因为屋内有您，我爱您妈妈，永远永远！
17、知道吗？无论你是贫穷或是富有，无论你是平庸或是杰出，无论你是近在咫尺还是远在天边，妈妈都在将你挂念，母亲节莫忘道声平安。
18、慈母倚门情，游子行路苦。寒衣针线密，家书抵万金。见面怜清瘦，嘘寒问苦辛。母亲节来临之际，献出寸草之心，报母亲三春晖。祝愿天下所有母亲快乐！
19、母亲节到了，妈妈，您的爱护，让我分分秒秒谨记；您的教诲，让我时时刻刻感受；您的慈祥，让我千里之外惦念；祝天下所有的妈妈：快乐无比乐逍遥，幸福健康吉祥罩。
20、俗话说，打是亲，骂是爱。来吧来吧，想打想骂都别客气，我保证打不还手骂不顶嘴，最多最多，我就还一口——亲一下总可以吧。老妈，母亲节快乐！
21、母亲，神圣与威严，给予我们勇气与信仰；母亲，慈祥和善良，教会我们做人，哺育我们成长，在母亲节到来之际：愿妈妈幸福安康。
22、妈妈的目光，牵牵挂挂，像风筝的线。妈妈的双手，温温柔柔，像和煦的风。妈妈的关怀，点点滴滴，像漫天的星。感谢你，伟大的母亲。祝母亲节快乐。
23、今天是母亲节，愿你永远健康美丽，一切事情都顺心如意。没有鲜花，没有礼物，只有我深深的、发自内心的祝福！
24、伟大的母亲，将你的“无理取闹”全盘接受，用心指引你健康成长；为你的“颓废放纵”流泪心伤，劳心教诲你事业有成。母亲的用心良苦要记得，用我们的那份感动爱我们的母亲，母亲节，愿她健康长寿。
25、愿欢快的歌声，时刻萦绕着您。愿欢乐年华，永远伴随您。祝您节日愉快！
26、哀哀父母 深情厚谊 颐养天年
27、妈：为了我您的黑发变白，费尽心血。今天是您的节日。妈，谢谢您！您辛苦了！儿会尽我所能报答您我最亲的妈妈！
28、此短信采日月之精华天地之灵气，聚四海之福气五岳之寿禄，观音之保佑如来之祝福，在母亲节当天转发本短信，转发者其母亲一辈子平安幸福。
29、轻轻的今年的母亲节来了，正如去年的母亲节轻轻地走了，孩子们尽力把去年的遗憾填补，把去年的快乐延续，孩子们只希望自己的母亲节日快乐。
30、走过千山，趟过万水，想念母亲最纯粹，看过潮起，观过月落，挂念母亲最执着，尝尽冷暖，品遍酸甜，祝福母亲最永远，祝朋友，母亲节快乐。
G. 任何蛋糕面包配方我都想知道 我开店的
红薯面包的做法（转）
面包部分：高粉250克、酵母1又1/4小匙、牛奶110克、盐1/8小匙、室温软化黄油40克、蛋1个（蛋打散，留1大匙刷面包，剩下的加进面粉中）
馅料部分：红薯泥130克（红薯去皮切块蒸熟）、糖30克、可可粉1大匙、牛奶4小匙、核桃仁50克（或杏仁片）
作法：
1、牛奶放微波炉里加热30秒到微温，把酵母撒在牛奶上，搅拌均匀至酵母溶化。（注意：牛奶不要加热到烫，温度不能超过40度，否则会把酵母烫死，以手摸有点温为宜）
2、高粉筛入盆中，加入糖、盐拌匀，再加入酵母牛奶和鸡蛋
3、揉成面团，加入室温软化的黄油，慢慢揉匀。黄油刚刚加入时非常难揉匀，要慢慢揉。图3是刚刚加入黄油时，图4是黄油揉入面团中后面团很粘，图5是面团已经揉得很光滑了，这时候继续揉，一直揉到面团可以拉出薄膜，如图6。加入黄油后大概要不停的揉20分钟才能揉出筋。
4、在盆中抹一层黄油，把揉好的面团整理光滑放入盆中，盖保鲜膜28度发酵1个小时。我是放在微波炉里面加入一杯热水。
5、蒸好的红薯趁热加入糖，用叉子压成泥。
发好的面团，用手指插进去，指印不会消失。
6、发酵完成的面团用擀面棍擀成0.8厘米厚的长方形面片。
7、将红薯泥抹在面片的一边，将面片对折，盖住红薯泥，用手掌压实。换一个方向后擀一下。
8、将面片切成9条，三条一组，编成辫子。烤盘中放烤盘纸，把面包排进烤盘，盖保鲜膜在温度35度醒发40分钟左右。我是放在电热毯上面二次发酵的。图4是二次发酵后的面团，可以看出体积明显大了。
9、可可粉加入4小匙牛奶搅匀，装入挤花袋或切一个小口的保
红豆面包的做法
面团：
A、高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，快速干酵母6克
B、全蛋30克，水85克，汤种84克 （取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散，使用30克，剩余的可以刷面包表面）
C、无盐奶油22克
内馅：红豆沙适量
做法：
1、搅拌：
将A料除酵母以后的材料混合均匀。
B料放入面包机，加入酵母，稍等5分钟左右，酵母溶化，加入混合好的A料，按“甜面包”程序，启动，从慢到快搅15分钟，面团搅拌成团，且具有筋性的时候，按停止，重新启动“甜面包”程序，加入奶油，慢慢地与面团充分拌均，再继续搅拌直至搅拌程序结束（40分钟），按停止，关闭电源。（小注：这个面团需要揉到扩展阶段，即可拉开薄膜，破洞边呈锯齿状。我以前做面包总是使用“发酵面团”功能，搅拌的程度不够，面团总不能成筋。选用“甜面团”程序，搅拌15分钟以后又重新启动，揉的面团拉膜效果很好）。
2、基本发酵
取一个干净的不锈钢盆，在盆内抹一点油，将面包取出，收成一个光滑的圆团，收口朝下，放入盆中，盖上保鲜膜，室温下做基础发酵。面团发酵约两倍大，食指沾上面粉，从面团中间剌到底，如果食指抽出来后，指孔不回缩，就表示完成发酵。若抽出食指，指孔回缩，表示发酵尚未完成，需要继续发酵。假如食指移开后，面团呈现塌陷状消气，表面发酵过度。30度的室温基本发酵约需35-40分钟左右即可完成。
3、分割滚圆
小心地取出发酵好的面团，放在桌上，小心地压成方块状，然后用切面包分割出等量的9个面团，每个约60克。尽量要一次完成切割（不要对面团进行过多的揉搓以及切割，哪怕有一点大小差异也无所谓）。将面团切口往里收好捏合，使面团呈圆形。
4、中间发酵
将面团一一摆放在烤盘上，盖上保鲜膜，置于室温下。中间发酵的作用是使滚圆的面团松驰和产气，表成不可结皮，也不可发酵过度，约10分钟。
5、整形
豆沙馅每个约30克，搓成小圆球待用。烤盘上垫上锡纸或烘焙油纸或抹上奶油。
将面团收口向下，用手拍扁排气，翻面后包入准备好的馅，收口收紧，放在烤盘上做最后的发酵。可将烤盘放入烤箱中，再放上两杯热水，增加温度及温度（最佳发酵环境为温度38℃，湿度85%）。最后发酵约40分钟。
6、烘烤
烤箱180℃预热。
在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。
7、冷却，面包烤好出炉后即要脱模，表面摸起来不烫时即可以包装起来，防止老化。
海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕的概念与制作原理
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。
在蛋糕制作过程中，蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受搅拌的机械作用，产生了轻度变性。变性的蛋白质分子可以凝结成一层皮，形成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。
二、海绵蛋糕的用料、配方
制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常选择低筋粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘时的胀力，为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。如只有高筋粉，可先进行处理，取部分面粉上笼熟，取出晾凉，再过筛，保持面粉没有疙瘩时才能使用，或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖常选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。
海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制作而成，因配方中没有用蛋黄，所以其发泡性能很好，糕体内部组织相对比较细腻，色泽洁白，质地柔软，几乎呈膨松状。
黄海绵蛋糕传统的配方一般有两种：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄，如果制作方法得当，其成品品质与天使蛋糕无异。
三、海绵蛋糕的搅糊工艺
1．蛋白、蛋黄分开搅拌法
蛋白、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加人少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
2．全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
3．乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30％的水和15％的油脂搅匀即可。
四、海绵蛋糕的灌模
蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。
1．模具的选择
蛋糕的成形一般都是借助于模具来完成的。一般常的用模具有马口铁、不锈钢、白铁皮、金属铝以及耐热玻璃材料制成。其形状圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。选用时要依据蛋糕的配方不同、比重不同、内部组织状况的不同，灵活进行选择。海绵蛋糕因其组织松软，易于成熟而可以灵活地进行选择模具，一般可依据成品的形状来选择模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
为了使烘烤的蛋糕很容易地从模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盘或模具上，面糊在装模前必需使模具清洁，还要在模具四周及底部铺上一层干净的油纸，在油纸上还要均匀地涂上一层油脂。如能在油脂上撒一层面粉则效果更佳。
海绵蛋糕依据打发的膨松度和蛋糖面粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成满为宜。在实际操作中，以烤好的蛋糕刚好充满烤盘，不溢出边缘，顶部不凸出，这时装模面糊容量就恰到好处。如装的量太多，烘烤后的蛋糕膨胀溢出，影响制品美观，造成浪费。相反，装的量太少，则在烘烤过程中由于水分过多地挥发而降低蛋糕的松软性。
五、海绵蛋糕的烘烤
1．正确设定蛋糕烘烤的温度和时间
烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来进行决定，同时可依据配方中糖的含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长；含糖量低，温度则稍高，时间长。
2．蛋糕出炉处理
出炉前，应鉴别蛋糕成熟与否，比如观察蛋糕表面的颜色，以判断生熟度。用手在蛋糕上轻轻一按，松手后可复原，表示已烤熟，不能复原，则表示还没有烤熟。还有一种更直接的办法，是用一根细的竹签插入蛋糕中心，然后拔出，若竹签上很光滑，没有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹签上粘有蛋糊，则表示蛋糕还没熟。如没有熟透，需继续烘烤，直到烤熟为止。
如检验蛋糕已熟透，则可以从炉中取出，从模具中取出，将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包装。蛋糕冷却有两种方法，一种是自然冷却，冷却时应减少制品搬动，制品与制品之间应保持一定的距离，制品不宜叠放。另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海绵蛋糕质量标准
海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。
总之，掌握了以上选料、配方、原理及制法后，你也可以做出一盘香喷喷的蛋糕来!
咸蛋糕的做法
咸蛋糕
材料：*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张
调味料：*盐、味精各少许*酱油1大匙
作法：
1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ，即可筛入面粉，和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8 分钟，取出前以用具试戳，不沾生料即可取出。
七彩雪糕de做法！
]家，只要有牛奶、砂糖、鸡蛋和雪糕粉、水果，就随时可以做出冰凉美味的软雪糕。[/color]
[草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
[
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
]
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
杭式炒年糕
配料：
瘦肉80公克（也可用鸡肉），大白菜150公克，韭黄100公克，木耳5公克，白年糕300公克，虾油5公克，糖2公克。
制作方法：
1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。 2、白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油热至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，捞出。 4、另用油炒肉丝、木耳和大白菜，加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁，放下年糕拌炒，加入虾油和糖炒匀，关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。
风味特点：
1、从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易�腐发霉，可以终年食用。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。 2、韭黄太早下锅会变得软烂，一定要在最后下锅才能保持脆性。 3、炒年糕加虾油频色较漂亮，不似酱油是黑红色，且虾油的味道是越陈越吃越有味，不似一般的味精及高鲜味精，只是入口时感觉到暂时的鲜味，吞咽后反而会有口干口渴的感觉。
H. 要~各种蛋糕、甜食的名称……
着名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。 沙河蛋糕（Sachertorte） 奥地利着名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。 维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte） 以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。 欧培拉（Opera） 法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎着名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。 慕斯蛋糕（Mousse Cake） 法国的另一款着名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。 木材蛋糕（Yule log） 法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。 奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。很久以前，一个阿拉伯人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆。阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。结果人们发现，本身极易fb的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久，牛奶中所含的营养也丝毫未损。 之后，欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中，他没有察觉不妥，仍将这批蛋糕上架出售。结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。而当时那些放有酵母的蛋糕便是今天已经很常见的奶酪蛋糕了。 蛋奶酥（Souffle） 于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外型，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。 由于当时的法国社会风气普遍贪婪无餍、欲求不满，富裕的老百姓们花在吃饭上的时间要比花在工作上的时间多好几倍，往往只有三、四个人的餐会，却准备了十几二十道菜。吃到最后，宾客都只意思性地动动刀叉。而宴会结束后的整个下午，听见的只有人们此起彼落的打饱嗝声。这个“下午打嗝”的社会现象足足维持了半个世纪之久。为了矫正败坏的饮食风气，厨师们便运用无滋无味的蛋白，制成了这道外表优雅内里却空虚无物的美食。 波士顿派（Boston Cream Pie） 美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕（松糕）。“波士顿派”这个名称来自1855 年的一份纽约报纸，当时报纸中印了一份名为布丁派蛋糕pudding pie cake（pudding pie cake） 的食谱，不过这份食谱中并未包含现今波士顿派里特有的巧克力糖浆。之后一位名为 Harvey D. Parker 的人于1856年在波士顿开设了一家叫做“ Parker House”的餐馆，餐馆的菜单上正好有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，而它就是我们今天所熟知的波士顿派。 槭风蛋糕（Chiffon Cake） 美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。区别就在于海绵蛋糕的口感比槭风蛋糕更结实、更绵密，不过在吃的时候很容易噎着（和槭风蛋糕相较的话……）。 由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕（名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思，这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料）。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水（作用是增加组织湿度，使口感更蓬松湿润）。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故，所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外，槭风蛋糕的面糊因为比较湿，所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行，否则烤出来的蛋糕会扁扁的，组织也会硬而没有孔隙。 黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte） 德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带都属于黑森林区。相传古早以前，在德国黑森林地区每年的樱桃丰收季节里，农妇们除了将多余的樱桃制成果酱外，也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而且她们在打制做蛋糕用的鲜奶油时，也会向里边加入不少樱桃汁。因此这种以樱桃和鲜奶油为主料的蛋糕在从黑森林地区传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。所以“黑森林蛋糕”（Schwarzwaelder Kirschtorte）这名字实际上指的不是黑色的蛋糕，也不是巧克力蛋糕的代名词，而是“没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕”的意思。 因此，真正正宗的黑森林蛋糕里应该是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国zf对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。 年轮蛋糕（Baumkuchen） 德国的马格登堡名产，发源地在德国东部的萨克森．安哈特州（Sachsen-Anhalt）。它是一种非常具有特色的甜点，看上去就象一小段树桩。若把它横着切开的话，蛋糕切面便会呈现出一圈圈年轮状的花纹，十分美丽独特。 年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，都是由面粉、鸡蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、罗姆酒、柠檬粉和丁香等材料制成的。它之所以价格昂贵，是由于制作过程极其烦琐。制作年轮蛋糕主要得靠一个特殊的烘烤装置。 用来烘烤年轮蛋糕的，是搁置在火上且不断旋转的一根铁棒，铁棒下面是燃烧的火焰。必须把年轮蛋糕的原胚调制好后，才能把它慢慢地浇在铁棒上，使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后，才能再浇第二层蛋糕胚料。这样的蛋糕层至少得烤上数十片，因此制作一个年轮蛋糕就需要很长的时间。 只要在蛋糕的外层浇上巧克力酱后再待其冷却，年轮蛋糕就做好了。装饰的巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力、白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种，也有直接用白糖酱浇制的。年轮蛋糕不仅形象独特，口感也松软蜜甜，是圣诞节期间最受欢迎的甜食。而且因为其价格不菲，人们常常爱把它当礼物送给别人。真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘，蛋糕的粗细也不太均匀，人们只有在某些蛋糕店（Konditorei）里才有机会品尝，因为现在已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了。 圣诞面包（Stollen） 德国着名甜点，至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。 圣诞面包的制作过程十分繁复，即使是在欧洲，也只有为数不多的老饼屋能够坚持以纯手工传统配方生产。要完成一个圣诞面包，必须花上半个月的时间。首先，要将干果泡在酒里，然后将浸透酒香的干果和杏仁膏揉入重黄油面团，在烘烤之后，还得在布满皱折的表面上撒满厚厚的白色糖粉，一个仿佛覆满了皑皑白雪的圣诞水果面包才算大功告成。 长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。 大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇，并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立即博得天皇的赞赏。到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。
I. 牛奶鸡蛋蛋糕的家常做法
日常的生活当中，很多的朋友们非常的喜欢吃甜点，特别是早餐大家会做出五花八门的早餐，早餐可以食用面包，蛋糕，豆浆，油条，早餐还必须要有营养，那么接下来我们来为大家推荐一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法，大家来学习下。
食材明细
蛋3个
面粉适量
牛奶125ml（半盒）
白砂糖适量
1.将蛋黄和蛋清分开，用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞，这个方法分的很干净。
2.白砂糖放蛋黄里头。放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一样上下搅，均匀就行。
4.加上牛奶，买是纸袋装的，大概倒了一半。
5.再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。
6.加入面粉。
7.用搅蛋器搅10分钟。
8.取出，看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。
9.将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头，可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。
10.二者混合，不停搅。
11.先在锅里涂点油，重复抹2-3次就好，角落也得涂上。然后按开关，直到跳闸。
12.把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅，轻摇锅边，糊糊平整就行，盖上锅盖，烧一个小时左右。
13.为了测试蛋糕熟了没，用个筷子插进去到底，拔上来，看筷子是否干爽，要是不干爽可以继续热熟。
14.切蛋糕即可。
文章当中，了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法，方法及其非常的简单，在生活当中，大家可以来一起学习，制作只需要花上的时间就可以制作一道简单的美味食品。
J. 各种蛋糕的名字，越多越好
提拉米苏Tiramisu
马卡龙Macaron
茶拉明Tulameen
特玛星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚风蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖炖蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙华连 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
华夫饼Waffle
和风抹茶Matcha
蔓越莓芝士派