‘壹’ 蛋糕的做法，炼乳蛋糕怎么做好吃，炼乳蛋糕的家常做法
炼乳蛋糕的做法
1.
准备食材
2.
一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆，另三个蛋清打在另一个干净无水无油的盆里
3.
花生油小火加热至沸腾
4.
倒入已经过筛的面粉，立即离火，拌成熟成团
5.
倒入炼奶，拌均
6.
再倒入搅拌好的蛋黄液，拌匀成蛋黄糊
7.
蛋清分三次加入糖，打成偏干性发泡
8.
打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里上下切拌均匀
9.
模具刷油
10.
拌好的蛋糕糊倒进模具。震动一下蛋糕模，震出大气泡
11.
烤箱预热150度，烤盘装热水放在最低层，烤架放在倒数第二层，蛋糕模放在烤架上。烤1个小时左右
‘贰’ 蜂蜜炼乳杯子蛋糕怎样做
鸡蛋四颗相克食物
细砂糖60g
低筋面粉140g
蜂蜜20g相克食物
炼乳20g
鲜奶40g
香草粉一茶匙
无盐奶油60g
小蛋糕杯12个
蜂蜜炼乳杯子蛋糕的做法
1.低筋面粉先过筛备用
无盐奶油以隔水加热方式融为液态备用。2.先将炼乳、鲜奶、香草粉一起混合调匀备用。
3.鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放进工作钢盆中
再将钢盆放上已预热 50 度的温水中
以隔水温热的方式先低速打至发泡
再调高速打至蓬松，约需十分钟。4.打好的面煳呈现绵稠状
分两次加进过筛的低筋面粉
用刮刀仔细切拌均匀
接着倒进先前拌好的炼乳+鲜奶那杯
最后再倒进液状的奶油细心拌匀即可5.将面煳倒进事先准备好的小烤杯中
我使用的是《底部直径5cm、高4.5cm、上口直径6cm》的小马芬杯
依这样的份量约可做出 12 杯的小蛋糕
面煳倒进杯里约八~九分满即可送进预热好的烤箱中烘烤。
烤箱设定：
上火： 170度
下火： 170度
(深)烤盘放置：下层
时间：18分钟6.《蜂蜜炼乳杯子蛋糕》
小小一颗魅力无穷
香香的炼乳和着浓浓的蜂蜜味
蛋糕体则是绵密的口感
真得好好吃耶~
‘叁’ 炼乳纸杯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解
主料
低筋面粉：35g
炼乳：35g
水 ：6小勺
白糖 ：20g
鸡蛋：2只
糖粉 ：适量
玉米油 ：20g
第十步
10.筛上糖粉做装饰。
先将炼乳、油、水搅打均匀，再筛入低粉拌匀，最后放入蛋黄拌匀，这样比较容易混合均匀，不会出现面粉小颗粒。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
‘肆’ 用炼奶做甜品，炼奶做甜品的方法有哪些
引言：在我们日常生活中，炼奶可以制作非常多的美食，不仅有着非常高的营养价值，而且对于我们的身体也有很大的帮助。这也就使众多美食爱好者，掌握了与其相关的制作方法，从而使其不断的创新，然后有更多的体验。在我们日常生活中，炼奶经常用来做一些甜品，非常受一些甜品爱好者的喜欢，我们应该怎样进行把握才能使众多美甜食爱好者喜欢呢？
还有非常常见的做法，就有牛奶炼乳布丁，这由炼乳以及牛奶所制成的布丁，口感是非常的好。首先就需要将牛奶炼乳以及白糖混合进行加热，直至溶解后，打入鸡蛋。并且搅拌使其成为布丁液，然后再来回的筛选，大约过滤2~3次后，就可以倒入布丁瓶放入烤箱进行烘烤。还有一种非常受人喜欢的吃法，就是做成炼乳红豆汤，这口感比普通红豆汤要好很多。
‘伍’ 炼乳蛋糕的做法，炼乳蛋糕怎么做好吃，炼乳蛋糕的家常
步骤
1.将六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离剩余两个鸡蛋打入放蛋黄的容器中。蛋清放入冰箱里冷藏，十分钟。滴入两滴醋，能更好的打发 。
2.玉米油放入锅中小火烧热即可，大概一分钟左右。关火后把称好的面粉筛入锅中。面粉和油，搅拌均匀。
3.将蛋黄手动打好倒入烫好的面糊中。搅拌均匀。
4.将蛋清打发分三次加入白糖 。打好的蛋清，分三次没入蛋黄中搅拌均匀 。
5.装入容器中震出气泡后放入烤箱中，烘烤。烤盘中加入半盘开水放在最底层烤网，放入到数第二层150度上下管。考60分钟左右
6.烤好后拿出来倒扣，冷却后脱模