1. 中国各个着名的地方都有哪些特产
1、重庆——城口老腊肉
城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。
2、重庆——怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。
3、自贡——开花白糕
开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。
4、四川省阆中市——张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
张飞牛肉在清代干隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。
5、贵州——清镇凉水井老腊肉
清镇凉水井老腊肉是一道菜品,主要原料是新鲜猪肉,调料为食用盐、水等,通过浸泡腌五至七天、风干、熏烤的做法而成。
贵州是云贵高原地区,农村人烤火时间较长,熏腊肉的时间也长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到来年立冬。贵州腊肉其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,满嘴生津,齿颊留香。蒸熟的腊肉,香肠可以一片片、一丝丝撕着吃。
2. 家里有个烤箱,可以做哪些简单的美食
一、早餐系列1.吐司火腿鲜虾披萨
这个就是拿吐司做饼底做的披萨,超级简单,材料用得不多,一个早餐几块钱搞定!
首先是吐司若干片(看你想吃几片)。
火腿片、凤尾虾肉若干铺在吐司上。这里的材料可以随便换,培根片、热狗片、牛肉粒、鸡肉粒、番茄、青椒、凤梨等等都可以,家里有啥披萨料就放什么,甚至喜欢吃榴莲的还可以涂一层榴莲泥上去。
铺好料之后,撒上马苏里拉奶酪,一定要铺满表面哦,这样才会有漂亮的拉丝。
如果是肉味披萨,可以加点黑胡椒、牛至等香料。不加也行,味道也很好。
烤箱预热 200°,烤 10 分钟
出炉,颜色看起来就很正有木有?
还带拉丝效果!
配个牛奶咖啡什么的,一个简单的早餐就搞定了。
2.芝士培根薯仔泥
薯仔泥也是一个很快手的小菜,佐餐或者当早餐都是不错的选择,而且薯仔本身跟很多香料味都很搭,调味后香味很容易。成本嘛,也是几块钱的事。
这里提供一个基础版本,后续大家也可以根据自己喜欢调整香料。
去皮薯仔 250g 与一瓣去皮蒜头,放入高压锅煮至熟透,大概上压后十来分钟就可以了。
切点煎好的培根备用。
将 20g 黄油,1g 盐、1g 黑胡椒,与薯仔与蒜头一起捣成泥。
最好趁热捣烂,这样黄油比较容易融化。
将培根或火腿煎热后,切碎片,与薯仔泥拌匀。
撒上一层马苏里拉奶酪。
烤箱 200°烤 15 分钟左右,至表面的芝士融化并上色即可。
很有食欲的外表,还带拉丝效果。
挖出里面的薯仔泥,加了黄油所以口感还不错,带一点点奶香味。
一大早吃一碗这个可能有点腻,建议再做点别的。或者不加奶酪也可以,也很好吃哦。
3.芝士焗番茄
这个算是一个开胃小菜了,对于一些比较腻的早餐,搭配点酸酸的番茄蛮不错的。关键是很简单,顺手 1 分钟搞定的事情。
番茄切片,家里有牛至的可以撒点牛至。牛至也叫披萨草,做披萨或意面的时候都会用到,跟番茄的味道比较搭。如果没有的话不加问题也不大。
再来点马苏里拉奶酪,铺满即可,无需太多。
烤箱 180°烤 20 分钟左右即可,跟薯仔泥、香蕉派时间差不多,可以顺手一起烤。
烤熟的番茄软软的,奶酪也混合了香草和番茄的味道,一口一个刚刚好,而且酸酸的很解腻。
4.吐司酥条
吐司加黄油与糖粉,口感上追求的是酥脆,当个小零食还是很不错的。
将吐司切条或切粒。追求整齐美观的,可以先把边去掉再切。
一片吐司大概搭配 10g 黄油,将黄油充分液化后,吐司丢进去滚一滚吸匀,再撒上点糖粉。
接下来就是丢烤箱了。
喜欢焦一点的口感的,200 度 10 分钟。不喜欢的可以 160 度 20 分钟,这样没那么焦,均匀一些。
烤完之后再撒上一层糖粉,就算完成了。
3. 台北花莲有什么好吃的台北花莲美食指南
台湾省有很多好吃的,朋友们可以提前了解一下。这里有一些花莲的美食。花莲还是有很多好吃的。当你去台湾省的时候,你必须尝试一些当地的食物。
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网红美食
1.炸弹洋葱蛋糕
在葱油饼中间放一个鸡蛋,放在油锅里煎,取“煎鸡蛋”的谐音而得名。花莲网上名人美食有两个正版,不是盗版也不是盗版,味道基本一样。经过高温油炸后,蛋糕散发出洋葱味,一口咬下去,蛋黄慢慢流进嘴里,味道独特。
参考价:新台币30元/个(约合人民币6元)
店铺位置:花莲市复兴街,有“老字号”和“102号”两家店。
营业时间:一般会在下午1点左右开始销售,直到售完为止。
2、就包子
台湾知名的好味道,很多明星都是它的铁粉(据说萧敬腾每次回花莲都会吃),主打小笼包,小巧精致。与其他包子不同的是,它讲究馅。比较有特色的是,它的皮发酵后不仅酸,还略带甜味。
参考价:小笼包,新台币5元/个(约合人民币1元多)
店铺位置:花莲市中山路与公平路
营业时间:24小时不关门。
3.鹅老师
花莲美食的一个切入点,当然是鹅肉。肉很嫩,很多人排队,但是老板有点任性。为了让更多顾客品尝美食,桌位有限的客人只能点一份鹅肉。这家店的鱼蛋沙拉、米饭血糕、卤肉面也很有特色。
参考价:鹅肉,新台币480元/斤。
店面位置:老店(花莲市中山路259号);分店(林森路224号,环境比老店好)
营业时间:11:00-次日00:30
4、流质甜平食物
花莲扁食,馄饨的一种,最早是一个叫戴阿火的老板从福州引进的。1976年,蒋经国先生访问了花莲,品尝了液体风味的平板食品,因此它变得很有名。老师才真旺姆九去了花莲,品尝了同样的家庭。
参考价:新台币65元/碗
店铺位置:花莲市信义街42号
营业时间:09:00-21:00
5.曾马妓书
糯米做的外套包裹着不同口味的馅料,吃起来甜而不腻,牙齿结实。原本是原住民在节日时做的美味,现在已经改良成花莲很受欢迎的地方特色小吃。
参考价:新台币25-60元/件。
店面位置:总店(花莲市共和路4号)、中山路、中正路、中华路、国联路、花莲火车站等。都有分号。
营业时间:09:00-21:00
6.东大门观光夜市
这是几个夜市和步行街的整合规划,包括福鼎夜市和强子夜市,以及一条原住民的街道和一条大陆省份的街道。是目前台湾省最大的夜市,吃的喝的和台湾省其他城市差不多。里面的“原住民街”值得一去。烤咸猪肉是花莲特有的地道美食。
参考价格:各类小吃价格优于台北、高雄等大城市,性价比极高。
位置:花莲市中山路重庆路街区,有多个入口。
营业时间:18:00-次日01:00
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花莲当地美食
1.9453盐烤鲷鱼
台湾鲷鱼以其鲜嫩和美丽而闻名。花莲的盐烤鲷鱼近年来已经成为包道美食的网络名人。位于花莲火车站广场的9453啤酒吧很受当地人欢迎。盐裹鲷鱼轻透鱼皮,盐分适中,肉质细嫩。它不仅吸引了花莲本地人,也吸引了许多来自台北和高雄的食客。
参考价:新台币699元/条(鱼够4个人吃)
店铺位置:花莲市福安路56号(花莲火车站后站广场)
营业时间:17:00-23:00(周二休息)
953餐厅主打咸甲鱼,配台湾啤酒或软饮料,正宗花莲风味。边做饭边吃的麻辣甲鱼和麻辣火锅也是这家餐厅的必备美食。马蜂窝上也有这家店卖的套餐。除了比到店实惠,还可以提前预约到店,请烤鱼师傅提前烤好(烤鱼大概需要40分钟)。当您到达时,您可以立即享受美味的食物,无需等待。
2.太鲁阁下的酸甜柠檬汁
虽然贾炳国店位于花莲新城的乡下,但吸引了很多花莲市的食客开车前往。主要柠檬汁酸甜可口,最受欢迎。参观太鲁阁后的拼车旅游团会经过这家店(当地司机都知道这家店)。如果时间和停车条件允许,可以让司机师傅等几分钟,拿出来品尝。
参考价:主打柠檬汁,新台币35元/杯。
店铺位置:花莲县新城乡艾博路22号
营业时间:10:00-18:00
3.八味姜鸭
生意不错的小饭馆,尤其是秋冬季节,花莲本地人特别喜欢吃姜母鸭火锅。锅底是姜母鸭,有大份和小份。可以点各种菜(鸭肠,鸭肉丸子,豆腐,豆皮,各种蔬菜等。)并把它们放入其中冲洗。小食材一般都是腐乳酱,让你感觉到温暖,一种幸福的味道。
参考价:每人约新台币300元/人。
店铺位置:花莲市智明街69号(花莲火车站站前街区)
营业时间:11:00-21:00
4.钱骥早餐
如果你是个食量很大的人,千万不要错过心里想着钱的早餐。你可以来一份辣椒面,半熟的荷包蛋和带酱的油面,简直就是完美的代名词。此外,锅贴和猪血汤也是钱骥的必备美食。钱骥是当地人的早餐食堂,做好排队的准备。
参考价:每人约新台币150元/人。
店面位置:花莲市德安一街213号
营业时间:05:30-12:00(每月第一周和第三周的周六和周日休息)
5.莱城排骨面
莱城猪排骨面是花莲人非常喜欢的当地古老面食。有点日本风格。排骨是炸的,特别脆,外脆里嫩,面条很筋道。面条筋道有嚼劲,有金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等凉菜佐餐。喜欢面食的可以去尝一尝。
参考价格:小碗排骨面约新台币60元/碗。
店铺位置:花莲市中正路544号
营业时间:10:00-21:00
6.码头后面的海鲜市场。
在花莲太平洋,黑潮流带来丰富的渔业资源。观鲸码头外的海鲜市场有几个海鲜排档,边上还有餐厅,是花莲本地人最爱去享受美味海鲜的地方。目前游客很少。这里的海鲜不仅新鲜,而且价格也很合理,值得推荐。
参考价格:海鲜的价格经常会因为季节不同而有所波动,但是很划算。
店铺位置:花莲县凤滨乡观鲸码头门口。
营业时间:11:00-20:00
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花莲周边的特色饮食
1.瑞穗牧场的乳制品
品尝鲜奶制品,如芝士蛋糕、冷热牛奶、新鲜奶酪、冰淇淋等。在牧场优美的自然环境中。它们充满了牛奶的味道,新鲜可口。牛轧糖,尤其是蔓越莓口味的,也是值得推荐的,可以作为伴手礼购买。
图:新鲜美味的瑞穗牧场乳制品。作者:刘洋洋
参考价:主套餐,新台币135元。
店铺位置:花莲县瑞穗乡吴赫村瑞穗牧场。
营业时间:09:00-18:00
2.广府糖厂的甜品
糖厂有过辉煌的过去,但现在不再制糖了。但其特色冰品卫生可口,很受欢迎,如榴莲冰淇淋、芒果海绵冰、红豆牛奶冰、姜茶、月光冰、木瓜冰淇淋等。尤其是红豆鲜奶冰淇淋。
参考价:主营两球冰淇淋,新台币50元。
店面位置:花莲县广福乡大金村广福糖厂
营业时间:10:00-18:00
3.万荣李明跳伞基地旁的满妹猪脚。
第一代老板是一个叫满妹的婆婆,从卖阳春面起家,后来逐渐转卖客家风味的卤猪脚。它继承了客家菜的特点,咸、香、油,非常正宗的台湾省府卤味,一碗香喷喷的猪蹄,一碗香喷喷的卤肉饭。它充满了快乐。这是一家明星店,店墙上一圈全是各种明星和老板的照片。
参考价:小份猪蹄(够3-4人吃),新台币450元。
店面位置:花莲县万荣乡林峰村万森路22-1号(李明跳伞俱乐部旁)
营业时间:10:00-18:00
4.泳池边的便当,有历史,有情怀
这是一个有着70多年历史的品牌故事,是台湾省人民艰苦奋斗精神的写照。早期花东铁路从花莲到台东大概需要8个小时。当它到达池上车站时,所有的乘客都饿了。当时池上的先人在站前卖红薯饼,为乘客服务。后来为了理解外地人的艰辛,开始做米袋,在平台上卖。如今已成为台湾省铁路便当第一品牌。
参考价:新台币80-250元
店铺位置:台东县池上乡池上火车站
营业时间:10:00-20:00
花莲和垦丁之间的山谷线上的游客刚好在午餐时间到达游泳池。一般拼车产品往往需要排十几二十分钟(节假日甚至超过一个小时)的长队才能买到一份拼车午餐。选择包含池午餐的产品是不错的选择(这种线路模式也比普通拼车好,乘车体验更好)。
5.一碗有故事的牛肉面
位于呈贡镇的皇家山东牛肉面馆,规模不大,但名气很大。背后隐藏着两岸两代人的爱情故事。几十年来,这家店坚持手工切牛肉。原汁原味的发酵豆粉配上牛骨和牛腩,汤汁精心烹制。除此之外,流传多年的配方,呈现出一碗碗爽滑的Q弹牛肉面,汤色清亮,香气浓郁。
参考价:新台币100-300元
店面位置:台东县呈贡镇大同路43号
营业时间:07:00-21:00
店里除了主打牛肉面,还有旗鱼刺身、皮蛋豆腐、鱼蛋黄瓜等配菜,以及手工饺子和各种套餐,选择多样,价格实惠。呈贡镇位于花莲和垦丁的中间。花莲到垦丁南部或垦丁到花莲到花莲北部的一日拼车行程,中午就到了呈贡镇,不要错过这碗有故事的牛肉面。
4. 有哪些适合在火车上享受的美食
第一种火车美食,各种坚果,像杏仁、腰果、花生米、核桃仁等等,用保鲜袋装上一小袋,饿的时候吃上一把,瞬间能量满满。坚果不但营养丰富,还解馋过瘾,重点是吃着方便,携带也方便,随便塞包里都能装上。也没有浓烈的味道,不想吃泡面会拉仇恨,香味会让其它人安奈不住心中的馋虫,吃完坚果再喝点热水,保证吃得舒舒服服的。
第二种火车美食,水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋,根据自己口味选择携带,鸡蛋是最适合携带的食物,长途旅行或者逛景点,累了饿了吃个鸡蛋,立马能量满满。 记得小时候坐长途汽车,奶奶早上都会煮上10多个鸡蛋让我们一家三口带着,省钱又营养,直到现在坐火车我最喜欢带的就是鸡蛋。
第三种火车美食,水果,吃水果不但可以打发坐车的闲暇时间还能补充能量,像苹果、橘子、香蕉是多数人最常带的。其实最适合坐火车吃的水果就是香蕉了,不但皮好剥,吃着也没有声音,不像吃苹果、桃子发出咔哧咔哧的声音,公众场合难免有些尴尬。最主要的是香蕉很垫饥,饿的时候吃上一根香蕉,和吃鸡蛋一样顶饱,这是最完美不过的水果了。
第四种火车美食,酸奶,要选择比较厚的酸奶为主,饿了喝上一盒,养胃又顶饱。不像牛奶喝完以后没有饱腹感,毕竟比较稀,和喝水一样起不到垫饥的作用。