⑴ 三高人群适合吃什么样的蛋糕好点
三高应该适合吃那些无糖的蛋糕。或者是比较闲的蛋糕。三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸
“三高”人群饮食总原则:
○主食要定量,不可多吃也不可少吃;
○蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;
○少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;
○保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;
○水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果;
○要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克;
○节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。
“三高”人群在遵循上述原则的同时,不同高指标者还有不同注意要点。
高血糖人群饮食要点:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点:1)每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;2)每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3)适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
高尿酸人群饮食要点:1)多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉类、鱼类、禽类要限制,每天不超过100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;3)蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;4)可适量食用菌藻类食物;4)坚决禁用各种酒类。
⑵ 糖尿病能吃什么糕点
问题一:糖尿病人能吃什么样的蛋糕 对于患有糖尿病的病人个人不建议食用此类蛋糕,无论是否有奶油,糖尿病患者都不能吃蛋糕,其中最重要的不是有没有奶油,而是蛋糕几乎都是面粉做的,里面含有大量的糖分,食用之后很容易出现血糖紊乱。如果很想吃的话,也建议很少量的食用。糖尿病病人主要以控制病情发作为主,平时尤其要注意饮食。
问题二:有糖尿病人吃的糕点吗? 糖尿病是由于胰岛素分泌相对或绝对不足,或者作用缺陷引起身体内糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱,以慢性高血糖为特征的一系列疾病。如得不到妥善治疗和正确的饮食调控,可引起身体多系统受损,导致眼、肾、神经、心脏、肝脏、血管等组织的病变和功能缺陷。严重者可发生酮酸中毒、昏迷,双眼失明、中风瘫痪、下肢溃疡,甚至截肢等。 糖尿病是常见病、多发病。发病年龄从年轻人到中老年人,从脑力劳动者到体力劳动者,各个年龄层次的人几乎都有。发病率每年都在上升。目前医学上还未找到有效治疗糖尿病的根本方法。用食物营养平衡疗法控制和治疗,是糖尿病综合治疗中,一项最基本也是比较有效的措施。 在众多的食物疗法中,我认为糖尿病人非常适用山药薏米芡实粥调理。下面分别简单论述一下,先说下山药: 糖尿病人用山药效果好 中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下,小便频数”。消渴症包括现代的糖尿病。 据资料介绍,山药实验研究表明有降血糖作用。有的老中医,实践经验丰富,让病人常吃山药。中药古方治消渴也往往辨证加山药,这都说明糖尿病患者常吃山药有益。 少量常吃很重要 但并不是怎么吃都可以对糖尿病有帮助,糖尿病人食用山药要少吃且常吃,曾经遇到有糖尿病患者贪食山药,糖尿病反而加重的病例。其实山药治糖尿病多用配方,不宜单用,另外其用量为9~18克。当食物吃,治糖尿病一次不宜过多,因山药含淀粉16%,糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类,要常吃、少吃。当食不当药,食疗更有效。《本草经读》记有:“山药能补肾填精,精足则阴强……凡上品俱是常服食之物,非治病之药,故神农另提久服二字。 再说说薏仁米 薏仁米是禾本科植物的种子。自古以来,我国劳动人民就把薏仁米作为药食兼用的食物。它的营养价值较高。每100克薏仁米中含蛋白质12.8克,碳水化合物69.1克,脂肪3.3克左右。它有强筋骨、健脾胃、消水肿、镇静、镇痛等作用。薏仁米还有能使血糖下降作用,抗癌症作用。薏米中的薏苡仁素和薏苡仁糖,均具有显着降低血糖的作用。 山药薏米芡实粥适宜糖尿病人食用是由山药薏米芡实粥的两大特点决定的, 第一:调脾胃,补肾。 糖尿病的治疗需要长时间的综合调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓,芡实的主要功效是固肾涩精,补脾止泄。山药薏米芡实粥能健脾益胃,补肾、补肺,对于脏腑的调理能从根本上对糖尿病患者有极大帮助。 糖尿病人都清楚地知道,糖尿病的病理是内分泌代谢紊乱,也就是中医讲的心、肝、脾、肺、肾五脏功能失调,确切地说都是由于肾虚导致的。所以糖尿病的综合调理最理想的方法是一手治疗控糖,一手补肾调补五脏。 糖尿病在中医被称为“消渴症”,也就是肾虚、肺燥、脾热、胃热引起的消渴症状。 糖尿病人神疲乏力、没精神、口干、鼻子干、皮肤瘙痒干燥、毛发脱落,有了伤口不易愈合,都是肾虚肺燥的临床症状。 而糖尿病人老觉得饿,则是肾虚、胃热、脾热的表现。因为肾虚,肾水不足,造成胃局部血液循环过快,胃收缩能力加强,导致胃这个器官在无序的工作,形成多医`学教 育网搜集整理食的症状。 胃的无序工作,盲目地快速消化食物,必然增加脾脏化血的工作量,导致脾热。胃热、脾热的结果是使人体代谢加块,内分泌紊乱,不能正常消化吸收,食物中的精华流失、消瘦、乏力。 胃热、脾热反过来伤及肾水。肾更虚,肾......>>
问题三:糖尿病人吃无糖糕点有哪些?牌子好的 糖尿病人吃的无糖糕点,要的就是不添糖,不升血糖,口感要好,不干,不油。适合老年人,吃的牌子--唐人福。
专门是做糖尿病吃的无糖饼干糕点,有无糖饼干,无糖蛋卷,无糖沙琪玛,无糖蒸饼,无糖酥,果仁脆等。
问题四:糖尿病能吃什么点心最好 用祁达堂的紫灵芝泡水喝吧
问题五:糖尿病吃什么点心(不含糖的)稻香村的 感谢了 稻香村无糖的点心挺多的,我经常给家里老人带的就是牛舌饼、黑芝麻椒盐饼、百果饼,个人认为这几个真的好吃。 不过,还有其他,可以自己选。
稻香村的无糖点心种类
无糖松仁蛋糕、无糖奶油威化、无糖芝麻威化、无糖喜莲酥 、无糖曲奇、无糖老公饼、无糖木瓜饼、无糖萨其玛、无蔗糖墨子酥、无蔗糖益寿酥、无蔗糖牛舌饼、无蔗糖椒盐饼、无蔗糖豆蓉酥、无蔗糖到口酥、无蔗糖百果饼、无蔗糖苦荞南瓜饼 。
问题六:糖尿病人吃无糖糕点有哪些?牌子好的 糖尿病人吃的无糖糕点,要的就是不添糖,不升血糖,口感要好,不干,不油。适合老年人,吃的牌子--唐人福。
专门是做糖尿病吃的无糖饼干糕点,有无糖饼干,无糖蛋卷,无糖沙琪玛,无糖蒸饼,无糖酥,果仁脆等。
问题七:糖尿病能吃什么点心最好 用祁达堂的紫灵芝泡水喝吧
问题八:糖尿病吃什么点心(不含糖的)稻香村的 感谢了 稻香村无糖的点心挺多的,我经常给家里老人带的就是牛舌饼、黑芝麻椒盐饼、百果饼,个人认为这几个真的好吃。 不过,还有其他,可以自己选。
稻香村的无糖点心种类
无糖松仁蛋糕、无糖奶油威化、无糖芝麻威化、无糖喜莲酥 、无糖曲奇、无糖老公饼、无糖木瓜饼、无糖萨其玛、无蔗糖墨子酥、无蔗糖益寿酥、无蔗糖牛舌饼、无蔗糖椒盐饼、无蔗糖豆蓉酥、无蔗糖到口酥、无蔗糖百果饼、无蔗糖苦荞南瓜饼 。
⑶ 小孩吃什么蛋糕比较好
原料:低筋面粉70克,杏仁粉10克,杏仁片10克,鸡蛋2个(中等大小),蜂蜜40克,细砂糖40克,色拉油(无味植物油)30ml
温度时间:烤箱中层,上下火190度,15分钟
模具:小纸杯6-8个
1)低筋面粉过筛后,与杏仁粉混合备用。
2)在搅拌碗中打入鸡蛋,放入砂糖和蜂蜜。将碗放在热水里,隔热水用电动打蛋器将鸡蛋打发。
3)开始用低速搅拌,等到形成较细腻的泡沫以后,换成高速快速搅拌,在打发的过程中,鸡蛋会越来越浓稠。
4)将鸡蛋打发到非常浓稠,类似沙拉酱的状态时,关闭打蛋器,拎起来看一下打蛋头,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,并且花纹能维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。到这个程度就表示打发好了。
5)将准备好的低筋面粉与杏仁粉放入打发好的蛋糊里,用橡皮刮刀以翻拌的形式,从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要划圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。整个过程要既轻且快,过度搅拌也会使蛋糊消泡,影响蛋糕的膨发。
6)沿着面糊盆的边儿,在拌好的面糊里倒入30ml的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
7)将蛋糕糊倒入准备好的纸杯中,2/3的高度。在上面撒上杏仁片,把蛋糕杯放入预热好的烤箱,190°烤15分钟左右,至表面金黄色即可。
婴儿不适合吃什么蛋糕
1、酥皮蛋糕
现在有种酥皮蛋糕,可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高能量的食品,奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质等。
2、加氢化植物油的蛋糕
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且上述酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,我们还是建议选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油的蛋糕。
3、加巧克力的蛋糕
因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负值。
4、加水果的蛋糕
现在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分是罐头水果,几乎没有什么营养作用,即使有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数量少,仅是点缀作用。
5、颜色鲜艳的蛋糕
尽量保持蛋糕内外的颜色同色系且接近原色,除少量点缀外,最好少用那些比较浓重的
⑷ 鸡蛋糕是发物么
过生日要吃什么呢当然是吃蛋糕,现在很多的朋友在过生日的时候已经不流行吃蛋糕了,大家更注重的是许多蛋糕店里卖的各种各样的小蛋糕,又好看又小巧,还很可爱价格也并不太贵,所以受到很多的欢迎,不过很多人会问了,蛋糕是发物吗?蛋糕不适合什么人食用呢?
生日蛋糕的奶油,绝大多数用的是植物奶油,其主要成分是氢化植物油,氢化植物油含有大量反式脂肪酸,俗称奶精、乳马林或是人造奶油,是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。
氢化过程使植物油更加饱和,或使其中的顺式脂肪酸变为反式脂肪酸,这种油存在于大部分的西点与饼干里头。氢化植物油的化学结构是呈反式的键结,它不具有纯天然奶油的营养,而且对人体健康不利。
反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现,反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。
氢化植物油在自然界是不存在的,是人体无法吸收消化的油脂。食用氢化植物油会对肝脏产生伤害,进而破坏人体细胞膜,造成细胞的缺陷,影响细胞未来的复制与再生,长期大量使用,可以使人产生身体过早衰老的症状。我国对氢化植物油的使用尚无明确标准。
如果在配料表上注有“氢化植物油”“植物奶油”“起酥油”“精炼起酥油”“植物起酥油”“精炼植物油”“食用植物油”“植物精炼油”“精炼棕榈油”等字样,就意味着食品中含有反式脂肪酸。
另外,咖啡伴侣的主要配料“植脂末”也是“氢化植物油”,珍珠奶茶中乳香的主要来源也是“氢化植物油”。
虽然现在市面上卖的很多蛋糕小巧也很可爱,深受大家的喜欢,但是绝大多数的蛋糕都是用的植物奶油,主要的成分是氧化植物油,这些食物油会大量的产生脂肪酸,俗称为奶精,也是常见的人造奶油,建议大家一次不能吃太多,如果每天都吃的话,身体不光是会肥胖而患上脂肪肝等疾病。
⑸ 脑梗患者适合吃什么样的生日蛋糕
这位患者咨询的是脑梗塞患者,只要血糖不高,可以使用正常的生日蛋糕。
⑹ 探望病人能不能送蛋糕
最好是不要
生病一般都需要好好养身体
奶油这东西在这期间
最好不吃
它不太容易消化
最好送些病人爱吃的水果
蛋糕想吃时就买呗
又不是买不到
是吧