① 介绍下【用松饼粉做玛德莲贝壳蛋糕】怎样做才好吃
用料 :
低筋面粉 150克
泡打粉 5克
幼砂糖 150克
鸡蛋 3个
黄油(溶解) 150
做法与步骤:
1、准备好所需的材料;
2、黄油座于热水上溶解,并保持在40~50度之间,待用;
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛两次,待用;
4、幼砂糖加入到面粉中并搅拌均匀,待用;
5、鸡蛋打散为蛋液,座于温水上至人体的温度;
6、把蛋液加入到面粉中,搅拌至不见干粉的状态即可;
7、加入黄油溶液,搅拌均匀;
8、把面糊转移到小的容器中,盖上保鲜膜,置于冰箱静止至少3小时,或一个晚上;
9、模具涂上黄油溶液(分量外);
10、沾上面粉,并去除多余的面粉;
11、把面糊装入挤袋,挤出8成满的面糊于模具内;
12、送入已预热190度烤箱中,约烤10~11分钟;
13、出炉后把蛋糕脱离模具,置于冷却架上自热冷却。
② 请问松饼蛋糕的推荐做法
用料
香蕉松饼用料:
鸡蛋 1个
香蕉 1根
纯牛奶 50克
面粉 30克
蛋糕装饰用料:
草莓
芒果 1个
蓝莓
稠酸奶
糖霜或者蜂蜜
松饼蛋糕的做法
准备好制作香蕉松饼的食材。
熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,纯牛奶50克,面粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用额外加糖。
③ 轻松做点心,用松饼粉做蛋糕-焦糖苹果蛋糕怎样做
原料
(直径9.5cm、高4cm圆模4个)<br>
焦糖苹果:苹果2个、白砂糖90克、水15克、无盐奶油10克、朗姆酒2大勺(苹果酒更好)<br>
蛋糕体:无盐奶油45克、低筋面粉50克、牛奶50克、香草精少许<br>
蛋黄50克、蛋白100克、细砂糖30克
1
白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水搅匀再加入无盐奶油,加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化,连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用;
步骤/方法
④ 香蕉马芬蛋糕(松饼粉版)怎样做好吃呢
材料
松饼粉200g,无盐奶油20g,砂糖20g,鸡蛋1颗,鲜乳75ml,香蕉1根,巧克力豆适量
做法
1、香蕉捣成泥状备用;
2、奶油室温软化后加入砂糖、鸡蛋拌匀;
3、加入鲜奶拌匀后再加入松饼粉搅拌成糊状;
4、加入香蕉泥、巧克力豆拌匀;
5、面糊倒入模具约八分满;
6、烤箱预热180度烘烤30分钟即可。
⑤ 松饼粉做巧克力年轮蛋糕的美味做法
松饼粉做巧克力年轮蛋糕
奶油禁忌人群
冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
奶油选购技巧
看标签:正规淡奶油包装必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。缺少任何一项,即为不合格产品。注意产品的生产日期,日期越新越好。
看包装:优质淡奶油包装要严密,包装要求干净整齐,字体无错印、漏印,无外漏和胀包情况。表面不能有污物。
看配料表和脂肪含量:注意配料表中的原料是什么,淡奶油要以生牛乳为原料。其次是看一下脂肪含量,脂肪含量不同,用途略有不同,一般用来打发裱花的使用的是30%-38%脂肪含的淡奶油,而用于烹饪和咖啡饮品类的则是脂肪含量较低的淡奶油。
看质地:新鲜优质的淡奶油质地均匀,颜色微微带有乳黄色。出现明显水油分离,或者结块沉淀现象都是变质的淡奶油,质量差,不要买。
闻气味:正常的淡奶油有明显的奶香味,香气自然不刺鼻。香气过于浓郁的就可能是添加了香精香料的淡奶油。变质淡奶油会有酸味,不要购买。
奶油储存简述
奶油最适合的保存温度是2-4℃,若很快用完,可将奶油置放于冰箱下层冷藏约45-60天,长期储存则需密封于冷冻库,约可保存6个月-1年。
⑥ 介绍下【用松饼粉做玛德莲贝壳蛋糕】怎样做才好吃
【用松饼粉做玛德莲贝壳蛋糕】