㈠ 为什么吃榴莲不可以喝酒
原因：
榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大减弱。乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢受到影响，容易引起酒精中毒，严重者可能致死。
榴莲食用禁忌 ：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
㈡ 喝酒能吃蛋糕不
饮酒后可以吃蛋糕但是不能吃含有榴莲的蛋糕，因为榴莲含有硫化物和酒精，严重时会导致酒精中毒；但饮酒后可吃纯奶油蛋糕，因为其中含有蛋白质，能保护胃粘膜，防止酒精刺激胃粘膜；此外，酒后还可食用含有芝士的蛋糕，这些成分也能在进入胃肠道后形成粘稠物，对胃肠道都有保护作用。