‘壹’ 普通锅蒸蛋糕怎么做
将鸡蛋打碎搅拌均匀,放在一个大瓷碗里,加入适量油,花椒面,盐,少量酱油,再加入60.70度的温热水,大约2个鸡蛋加100毫升水就可以了。江瓷碗放在普通锅内大火蒸10分钟,开盖加一点虾皮或者是海米,再蒸一两分钟就可以出锅了
‘贰’ 蒸鸡蛋羹什么时候放油
蒸好的时候加入少许香油。具体做法如下:
主料:鸡蛋2个、酱油适量、香油适量、葱花适量、盐适量
1、鸡蛋2个。