1. 好可怕的生日蛋糕!我吃一点点舌头就变色了!女儿的舌头更是看不见本来的颜色
应该没什么问题,只是食用色素加多了,只要不是经常吃,应该没什么问题。怕就怕不法商人用其他色素代替,那就对身体健康有害了,所以以后买吃的东西一定不能追求色彩好看,那些都是添加剂,多吃对健康不利
2. 吃蛋糕舌头染色正常吗
吃蛋糕舌头染色是正常的,若是吃完以后还这样,那就需要去看看的。
3. 吃奶油蛋糕舌头苦
用中医的讲,胆苦,肝胆相照,肝火大,肾养肝,但不知还用什么症状,可能肾虚造成的,
4. 买的蛋糕3天了今天吃了两个感觉舌头发麻怎莫回事
如果单单是蛋糕没有鲜奶的话三天应该没事,有鲜奶的话就不能吃了,鲜奶保质期很短很容易变味。
5. 问什么我看的戚风蛋糕闻起来有种奇怪的味道,吃起来舌头还涩涩的,但是不难吃
对的 那是一些香粉和鸡蛋腥味以及香甜泡打粉 塔塔粉惨胡的味道 泡打粉 塔塔粉都可以使舌头发涩
6. 蒸蛋糕的时候发酵粉放多了是不是会有涩味
是涩的
7. 做蛋糕苏打粉放多了会有很重的味道
做蛋糕不需要放苏打粉的!苏打粉加多了制品会发涩发苦,一般做饼干才会用到它。 倒是可以放少许泡打粉,可以帮助蛋糕膨大。而且你的配方也有问题:告诉你个简单点又好用的:一斤鸡蛋、四两面粉、四两糖、25克蛋糕油、 2克泡打粉(其实有蛋糕油就不用泡打粉了,蛋糕油就是帮助蛋糕起发的!) 牛奶50克、调和油50克(别放花生油,这样做好的蛋糕一股子花生油味很难吃的。最好是用超市卖的植物奶油{块状的,和奶酪摆在一起卖的}如果没有的话就放调和油好了,这样做出来的蛋糕没有怪味)制做方法:如果家里有小搅拌机最好,如果有的话那就把所有的材料(除了油[如果买的奶油要溶化才能用哦])慢速拌匀后再快打到涨发就好了{约快打五分钟},最后调慢速加入油拌匀就好了。如果是手打的话,则去超市买个小蛋抽,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。先打蛋清,顺一个方向使劲打最好不要停,一直打到蛋清变成浓稠的白色泡沫后加入糖接着再打到完全变成蛋糊,(感觉像海绵一样,泡泡的!放根筷子在蛋糊里面能不倒就说明打好了)然后加入蛋黄拌匀,最后加入牛奶和油拌匀就可以了!
8. 榴莲千层蛋糕吃到嘴里特别涩怎么回事
那是因为榴莲还不够熟,如果买到不熟的榴莲可以用以下方式来处理:
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。
6、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
挑榴莲的技巧:
1、首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。
2、然后选形状,选接近圆型的,肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
3、选好形状要看成熟度了,一般看,闻,捏三个方面就可以判断出来。
4、闻:用鼻子闻到榴莲香的,才是你首选目标;
5、按:捏着刺,向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了;
6、刺小而密:要挑选刺小而密的,这跟皮的厚薄有关;
7、看肉瓣:挑选肉瓣多的,大的。
9. 吃了发糕舌头涩是怎么了
吃了发糕,舌头塞是什么回事?因为他发糕里面的那个糖分多,水果也多,坚果也多,如果是那个的话,苦涩的话,就是他吵的时候炒糊了,还有就是坚果的问题,不新鲜
10. 自制的蛋糕涩涩的,还有点苦,还能吃吗是什么问题
要是前者的话,那么就是焦苦味,切掉不吃那焦掉的部分就是了。
要是后者的,有两个可能:
1.可能是面粉的问题。你是买散装面粉来做的吗?不建议使用散装面粉,最好是去超市买那种小小包的袋装面粉(底筋粉和发泡面粉都是可以做蛋糕的)。因为一般店家或者在农菜市场里的零称的面粉都是开放式售卖的,而且又不知道它摆在那里多久了,更加不知道有没有一些小虫子之类的“光顾”过。要是实在要在这些地方买面粉的话,要闻闻有没有霉味、要看颜色是否有发黑、发黄不正常的颜色、另外要看是否有虫子在里面,如面粉结块不松散也是不正常的。
2.你的配方是否有加入泡打粉,要是泡打粉使用过量也会产生苦味的。
最后建议在打蛋白的时后除了加入糖,也可以适量的加入一点点盐,可以增加甜味。